Программа передач ЕДА на 20 ноября 2016

04:00 Мясо. От филе до фарша Кефта из баранины на лепёшке

Кефта из баранины на лепёшке с кунжутом. Используется баранина. Окорок. Специальное предложение для тех, кто любит баранину и острые соусы. Сергей Малаховский представляет армянское блюдо "кефта": котлетки из ароматного фарша плюс зелёная аджика.

04:30 Рыба и гриль Филе судака с лимонным картофелем

Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты. Сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза – что их объединяет? судак! и конечно же, гриль! быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы.

05:00 Дети, за стол! Пожарские котлеты и заварные профитроли

Пожарские котлеты, которые вы научитесь делать, посмотрев эту программу, будут лакомством для детей. Но и десерт детям достанется. Заварные профитроли и полезны, и вкусны.

05:20 Теле-теле-тесто Пирог с тунцом

Тесто на картофельном отваре всегда получается очень нежным и воздушным. Если вы ещё не пробовали такой вариант, то обязательно возьмите его на заметку: быстрое и лёгкое дрожжевое тесто, которое отлично сочетается с любыми начинками.

05:50 В мундире и без Картофельный салат с печенью трески

Любите совмещать вкус и пользу? Тогда за дело! Быстрый и несложный салат из простых продуктов станет отличным дополнением к любой трапезе.

06:00 Без запретов Холестерин – друг или враг?

Убийца человечества номер один, жизненно необходимое вещество – это все о нём. Так что же он такое? Разобраться поможет диетолог Андрей Бобровский.

06:20 Если ужин быстро нужен Курица – рис – грибы

Как сделать быстрый, но оригинальный ужин? Легко! Не надо искать рецепт, ищите вдохновение и готовьте так, как подсказывает фантазия! Полчаса времени, курица, рис, грибы и быстрая Катя... Что же получится? Год: 2015

06:50 В мундире и без Сливочный суп с картофелем и треской

Быстрый, простой и очень вкусный рецепт для тех, кто ценит и любит картофель!

07:00 Зощенко. Сладкие рассказы Голландский яблочный пай

Яблочный пирог по этому рецепту может приготовить даже начинающая хозяйка. Единственная тонкость в приготовлении - сладкая заливка.

07:20 Сырники без комплексов Кепка Мономаха

И причём тут Мономах? Да может и не причём! Однако вкус у этого блюда - царский. Шутка ли: отменные сырники, нежный крем из кураги, а венец всему - экзотические лакомства.

07:30 Что едим, профессор? Мёд

В него добавляют воду и подмешивают крахмал. Мёд - один из самых фальсифицируемых продуктов. Как обманывают производители? Расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

08:00 Лазерсон. Любимое Баранина с йоркширским пудингом

Любовь ко всему английскому Илье Лазерсону привили еще в школе. И это блюдо - авторская фантазия на тему классической английской кухни, которая занимает в его сердце почетное второе место, следом за любимым Диккенсом.

08:30 Дежурный по кухне Куриные шашлычки в мандариновом соусе

Куриные шашлычки в мандариновом соусе. "Мандарины, курица и рис - всё что нам для счастья надо", утверждает дежурный по кухне Владимир Павлов. А диетолог подскажет, получилось ли это блюдо лёгким и полезным.

09:00 Десерты лайт Ягодные корзиночки лайт с творожным кремом

В песочное тесто всегда добавляют много сахара и сливочного масла – а это очень калорийные продукты. Посмотрите, как сделать песочное тесто лёгким и приготовить из него симпатичные корзиночки лайт.

09:25 В мундире и без Картофельно-мясные колобки с луково-чесночным соусом

Картофель и мясо - идеальное сочетание, правда? А почему бы не совместить эти два ингредиента не просто в одном блюде, но и в одной форме? Любая идея имеет право на воплощение!

09:30 Лазерсон. Гриль Куриная печёнка с соусом из глинтвейна

Еда, приготовленная на гриле, обладает поистине волшебным вкусом... В чём именно секрет – доподлинно неизвестно. Но даже банальная куриная печёнка при правильном подходе легко превращается в шикарное блюдо!

10:00 Дети, за стол! Роллы из филе свинины с дыней и рис в сырной корзиночке

Блюда для детей от 4 лет. Начинайте с детства знакомить ребёнка с изысканными сочетаниями продуктов. Сегодня готовим свинину с дыней, а на гарнир подадим рис басмати в сырной корзиночке.

10:20 Сырники без комплексов Мальтийский

На редкость удачное сочетание формы и вкуса! Тут есть отголоски древнейшей истории, аромат корицы и нотки лимона. И всё это - ода сырнику! Наш сырник достойная награда для всех.

10:30 Небанальная кухня Павлова Крем-суп из сельдерея с чипсами

Что нужно, чтобы блюдо получилось вкусным и небанальным? Только желание! Владимир Павлов твёрдо верит: из любого продукта можно сделать что-то абсолютно новое и интересное.

11:00 Рыба и гриль Пирог с речной форелью

Из свежей речной рыбы можно приготовить всё что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог – значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее ещё не ели...

11:30 Если ужин быстро нужен Курица – рис – грибы

Как сделать быстрый, но оригинальный ужин? Легко! Не надо искать рецепт, ищите вдохновение и готовьте так, как подсказывает фантазия! Полчаса времени, курица, рис, грибы и быстрая Катя... Что же получится? Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Венский яблочный пирог

Венская выпечка - это всегда вкусно! А приготовить её самостоятельно - вдвойне приятно! Тем более, что это совсем несложно. И ещё. Всем любителям яблочных пирогов рекомендуется взять этот рецепт на заметку.

12:30 Армянская кухня Кчуч Мусалер

Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!

13:00 Рыба. От филе до фарша Фаршированная щука с соусом из раковых шеек

Фаршированная щука с соусом из раковых шеек. Знаете ли вы, как раздеть... щуку? Нет? Малаховский Вас научит! А еще покажет, что с ней, голой, делать и с каким соусом подавать. Такое пропустить нельзя!

13:30 Мировой повар Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле

Илья Лазерсон готовит чимичангу - лепешки тортильяс, начиненные фаршем и обжаренные во фритюре. В качестве сопровождения к блюду выбран классический мексиканский соус на основе авокадо - гуакамоле.

14:00 7 нот вегетарианской кухни Рулетики из баклажанов

Ведущий готовит ореховые рулетики - аппетитную закуску из баклажанов. Оригинальный вкус им придает начинка из измельченных грецких орехов с луком и лимонным соком.

14:10 7 нот вегетарианской кухни Борщ с вишней

Ведущий готовит украинский борщ с вишней. Оригинальный легкий суп. Отлично подойдет для семейного обеда и приема гостей. Подается в глубокой тарелке. Сверху украшается ягодами вишни в карамели и веточками свежей зелени.

14:30 Без запретов Нужно ли считать калории?

Это сложно и трудоёмко - так думают многие, кто решает начать подсчёт калорий. И если их считать, поможет ли это похудеть? На все вопросы ответит диетолог Андрей Бобровский.

14:50 Сырники без комплексов Мальтийский

На редкость удачное сочетание формы и вкуса! Тут есть отголоски древнейшей истории, аромат корицы и нотки лимона. И всё это - ода сырнику! Наш сырник достойная награда для всех.

15:00 Рыба и гриль Свекольные блины с копчёным судаком

А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопчённого судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И всё это можно и нужно делать на гриле!

15:25 В мундире и без Картофельный салат с печенью трески

Любите совмещать вкус и пользу? Тогда за дело! Быстрый и несложный салат из простых продуктов станет отличным дополнением к любой трапезе.

15:30 Небанальная кухня Павлова Крем-суп из репы с беконом

Для современного городского человека репа - что-то очень знакомое, и в то же время неизвестное. Владимир Павлов призывает: не бойтесь экспериментировать. К примеру, крем-суп из репы - это не только полезно, но и вкусно!

16:00 Без запретов Холестерин – друг или враг?

Убийца человечества номер один, жизненно необходимое вещество – это все о нём. Так что же он такое? Разобраться поможет диетолог Андрей Бобровский.

16:25 Рыба и гриль Филе сома с запечёнными помидорами

Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями.

16:45 Десерты лайт Трёхслойный малиновый торт лайт

Вы любите сладкое, но отказываете себе в этом удовольствии? Не мучайте себя! В нашем торте каждый слой лёгкий! Есть сладкое можно каждый день, поверьте и проверьте! Легко и сладко - наш девиз, надеемся, теперь и Ваш!

17:00 Теле-теле-тесто Венский яблочный пирог

Венская выпечка - это всегда вкусно! А приготовить её самостоятельно - вдвойне приятно! Тем более, что это совсем несложно. И ещё. Всем любителям яблочных пирогов рекомендуется взять этот рецепт на заметку.

17:30 Дежурный по кухне Куриные шашлычки в мандариновом соусе

Куриные шашлычки в мандариновом соусе. "Мандарины, курица и рис - всё что нам для счастья надо", утверждает дежурный по кухне Владимир Павлов. А диетолог подскажет, получилось ли это блюдо лёгким и полезным.

18:00 Дети, за стол! Домашние сосиски и гречневая каша

Дети обожают сосиски! Но многие мамы опасаются магазинных полуфабрикатов. Посмотрите эту программу, и ваш ребёнок, которому вы предложите домашние сосиски с пышной гречневой кашей, будет просто счастлив.

18:25 Теле-теле-тесто Гречневый кекс

Этот рецепт - настоящая находка для любителей гречневой крупы. А если вы не питаете нежных чувств к гречке - тем более попробуйте этот кекс! Вы обязательно измените своё мнение!

18:50 Лазерсон. Любимое Постные голубцы

Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом "Любимое".

19:30 Рыба и гриль Филе сома с запечёнными помидорами

Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями.

19:55 Небанальная кухня Павлова Крем-суп из сельдерея с чипсами

Что нужно, чтобы блюдо получилось вкусным и небанальным? Только желание! Владимир Павлов твёрдо верит: из любого продукта можно сделать что-то абсолютно новое и интересное.

20:25 В мундире и без Картофельно-мясные колобки с луково-чесночным соусом

Картофель и мясо - идеальное сочетание, правда? А почему бы не совместить эти два ингредиента не просто в одном блюде, но и в одной форме? Любая идея имеет право на воплощение!

20:30 Лазерсон. Любимое Баранина с йоркширским пудингом

Любовь ко всему английскому Илье Лазерсону привили еще в школе. И это блюдо - авторская фантазия на тему классической английской кухни, которая занимает в его сердце почетное второе место, следом за любимым Диккенсом.

21:00 Лазерсон. Гриль Копчёная голень индейки

Не стоит упускать возможность приготовить такое блюдо самостоятельно. Простой, но действительно стоящий рецепт для настоящих гурманов.

21:30 Сласти от Насти Шоколадная пицца с малиной

Пицца - излюбленное блюдо и взрослых, и детей - может стать великолепным лакомством, если сделать её с двумя видами шоколада, свежей малиной, кокосовой стружкой и миндалём. В качестве напитка рекомендуется зелёный чай с карамельными фруктами.

22:00 Теле-теле-тесто Пирог Чёрный лес

Настоящий праздничный пирог, который способен свести с ума любого сладкоежку: шоколадный шифоновый бисквит, ароматная вишнёвая начинка и нежнейший крем из белого шоколада - безумно вкусно, а готовится не так уж и сложно.

22:30 Если ужин быстро нужен Курица – паста – вино

Отдыхать за приготовлением ужина невозможно? Ещё как возможно! Задача предельно проста: выбираем три ингредиента, отвечающих за базу, гарнир и соус, и... получаем свой собственный рецепт пасты с куриной печёнкой в винном соусе! Год: 2015

22:55 Сырники без комплексов Кепка Мономаха

И причём тут Мономах? Да может и не причём! Однако вкус у этого блюда - царский. Шутка ли: отменные сырники, нежный крем из кураги, а венец всему - экзотические лакомства.