Программа передач ЕДА на 31 декабря 2016

04:00 Птица. От филе до фарша Гусь с фруктами и вишнёвым соусом

Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов - в одной программе.

04:30 Жарка в натуре! Бомбетта с рулетом из лаваша

Любите свинину, приготовленную на углях, но уже поднадоели обычные шашлыки? Отдохнуть от мангала или придумать что-то новенькое? Никаких перерывов, фантазия - наше всё! И это будет не просто блюдо, а бомба...

06:00 Крутой замес Рыба с картофельным дюшесом

Из простых ингредиентов можно приготовить вкусное и необычное блюдо! В этом абсолютно уверен Владимир Павлов, который покажет вам, как приготовить рыбу для праздничного стола так, чтобы гости попросили добавки.

06:20 Крутой замес Царская коврижка

Коврижка - выпечка из пряничного теста - идеально подойдёт для любого праздничного стола. Евгения Барукова расскажет все секреты её приготовления. Но главное - готовьте с удовольствием. И у вас обязательно всё получится!

06:40 Крутой замес Винегрет – Овощной гратен с говядиной

Популярнейший салат – винегрет. Что может быть проще? Гратен от Антона Абрезова! Запечённое в духовке блюдо идеально подойдёт для любого праздничного стола. Главное – подать его с соусом из свежего горошка!

07:00 Кухня по заявкам Запись программы от 22.12.2016

Кухня по заявкам с Ильей Лазерсоном. Запись программы от 22.12.2016. Год: 2015

08:30 Дежурный по кухне Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей

Любое привычное блюдо можно преобразить, добавив лишь несколько неожиданных ингредиентов. Дежурная по кухне Катя Скворцова знает, как удивлять и радовать гостей. Попробуйте и вы!

09:00 Еда лайт Курица в соусе терияки с тёплым салатом

Курица в соусе терияки с тёплым салатом. Лёгкое блюдо в японском стиле: нежное куриное филе в соусе терияки с ярким тёплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы!

09:25 В мундире и без Рулет из лаваша с картофелем

Картофель, лук и бекон – отличное сочетание для кулинарного творчества! Из этого набора можно "завернуть" отличное блюдо. Включаем фантазию, плиту и начинаем творить! Год: 2015

09:30 Рыба и гриль Сиг в соли с печёной свёклой

Сиг – очень нежная и ароматная рыба. Как сохранить всё это в готовом блюде? Соленой каркас – прекрасное решение, которое, кстати, ещё и выглядит весьма эффектно.

09:55 Дети, за стол! Апельсиновый мусс и сырники

Пытаетесь накормить ребенка обыкновенной манной кашей, как в вашем детстве? Это не современно! Апельсиновый мусс с манной крупой - вот выбор маленьких гурманов сегодняшнего дня!

10:20 Сырники без комплексов Кубик Рубика

Радость нашего кубика Рубика не в том, чтобы его быстро собрать, а в том, чтобы быстро съесть. Все 27 вкуснейших элементов складываются в аппетитную комбинацию без математических алгоритмов.

10:30 Небанальная кухня Павлова Закусочный торт из баклажанов

Всем любителям баклажанов посвящается: нежнейший закусочный торт, сочетающий в себе не только вкус, но и пользу. Оригинальное и очень заманчивое блюдо, которое будет достойно смотреться на любом столе!

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Санкайя – запечённая тыква с кокосовым суфле

Хитрые тайцы трижды отмечают Новый год – европейский, китайский и свой собственный. А самый популярный продукт на праздничном столе – тыква. Сегодня мы приготовим её так, как это делают тайские хозяйки. Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Говядина – паста – томаты

Простые и понятные ингредиенты, которые идеально сочетаются между собой. Казалось бы, что тут придумаешь ещё? Но Катя не признаёт банальных рецептов. На этот раз она делает жареные макароны с говядиной и томатным соусом. Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Итальянский сладкий хлеб

Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо - и вы всё поймете сами!

12:30 Дежурный по кухне Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей

Любое привычное блюдо можно преобразить, добавив лишь несколько неожиданных ингредиентов. Дежурная по кухне Катя Скворцова знает, как удивлять и радовать гостей. Попробуйте и вы!

13:00 Мясо. От филе до фарша Турнедо из оленины

Используется оленина - окорок. Насладитесь нежным вкусом оленины, приправленной соусом из белых грибов! А заодно узнайте, как ее правильно готовить! Помимо специй и приправ, для приготовления оленины обязательно нужен... тонкий шпагат! Зачем? Ответ -

13:30 Лазерсон. Любимое Похмельный суп

"Похмельный" суп. Этот суп - гордость Ильи Лазерсона, его любимое изобретение, уже давно ставшее личной кулинарной традицией. Думаете, суп - он и есть суп, как ни крути? Отнюдь! Маэстро уверен.

14:05 Десерты лайт Бисквитный торт Черепаха лайт

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами!

14:30 Что едим, профессор? Сладкие газированные напитки

Что такое сладкая газировка? Это вода, сахар и невероятное количество пищевых добавок. Стоит ли её пить? Расскажет Александр Ишевский. Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Кубик Рубика

Радость нашего кубика Рубика не в том, чтобы его быстро собрать, а в том, чтобы быстро съесть. Все 27 вкуснейших элементов складываются в аппетитную комбинацию без математических алгоритмов.

15:00 Сласти от Насти Шоколадный торт Сюрприз

Название этого торта полностью оправдано, ведь нежнейший, насыщенный шоколадом бисквит скрывает внутри… кокосовые творожные шарики. Ароматы пряного кофе и волшебного торта так притягательны, что устоять против такого соблазна невозможно!

15:25 В мундире и без Тёплый картофельный салат с орехами

Максимальное простое, но при этом весьма оригинальное блюдо - то что надо для настоящих любителей картофельных блюд. Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Морковное пюре с куриной печёнкой

Морковь - не просто основа для супов и салатов! Кулинарные возможности этого корнеплода намного шире, главное - знать подход: морковное пюре с куриной печёнкой и морковным соусом - небанально и очень вкусно.

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Бирманский томатный салат

Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ - и вкуснейший томатный салат готов! Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Курица – картофель – соевый соус

Вдохновляйтесь ресторанными блюдами и готовьте дома собственные рецепты! Быстрый и оригинальный ужин – это легко! Даже из куриной печёнки, картофеля и соевого соуса может получиться настоящий шедевр в азиатском стиле. Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Рождественское полено

Этот французский рождественский торт в виде полена, по сути, является разновидностью рулета из бисквитного теста с кофейным кремом. Оригинальный рецепт как для праздничного стола, так и для обычного чаепития.

17:30 Дежурный по кухне Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей

Любое привычное блюдо можно преобразить, добавив лишь несколько неожиданных ингредиентов. Дежурная по кухне Катя Скворцова знает, как удивлять и радовать гостей. Попробуйте и вы!

18:00 Небанальная кухня Павлова Огурцы с мясом и отварным рисом

Кулинарные шаблоны - это именно то, чему нет места на кухне Павлова. Кто сказал, что свежие огурцы не могут быть составляющим горячего блюда? Нежная телятина с огурцами и специями - вкусно, просто и небанально!

18:25 В мундире и без Картофельно-мясные колобки с луково-чесночным соусом

Картофель и мясо - идеальное сочетание, правда? А почему бы не совместить эти два ингредиента не просто в одном блюде, но и в одной форме? Любая идея имеет право на воплощение! Год: 2015

18:30 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Свинина с яблоком на тушёной капусте

Свинина, начиненная яблоком, на тушёной капусте. Константин Балаханов готовит свинину, начинённую яблоком, которая подаётся на тушёной с беконом квашеной капустой и острым мясным соусом.

19:20 Мультиповар Рагу из говядины с черносливом

Рагу из говядины с черносливом. Очень хочется рагу? Есть все ингредиенты, но нет времени стоять у плиты? Обратитесь за помощью к мультиварке! В ней рагу приготовится без Вашего участия и получится еще более вкусным и аппетитным! Год: 2013

19:25 Армянская кухня Кчуч Мусалер

Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!

19:40 Небанальная кухня Павлова Свинина с бананово-ореховым соусом

Если вам кажется, что свинина и бананы абсолютно не совместимы, то этот рецепт именно для вас! Владимир Павлов не просто убедит в обратном, но и докажет, что бананов в мясном блюде много не бывает!

20:00 Кухня по заявкам Запись программы от 22.12.2016

Кухня по заявкам с Ильей Лазерсоном. Запись программы от 22.12.2016. Год: 2015

21:30 Пряная луна и сладкий ветер Санкайя – запечённая тыква с кокосовым суфле

Хитрые тайцы трижды отмечают Новый год – европейский, китайский и свой собственный. А самый популярный продукт на праздничном столе – тыква. Сегодня мы приготовим её так, как это делают тайские хозяйки. Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Итальянский сладкий хлеб

Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо - и вы всё поймете сами!

22:30 Если ужин быстро нужен Говядина – паста – томаты

Простые и понятные ингредиенты, которые идеально сочетаются между собой. Казалось бы, что тут придумаешь ещё? Но Катя не признаёт банальных рецептов. На этот раз она делает жареные макароны с говядиной и томатным соусом. Год: 2015

03:00 Была бы тарелка - а повод найдётся! Струффоли и смузи

Струффоли - традиционное итальянское блюдо - жареные во фритюре шарики теста. Приготовить их несложно. А если к ним вы приготовите смузи, успех на детском празднике гарантирован. Год: 2015

03:15 Еда лайт Фаршированные кальмары с соусом из ананаса

Фаршированные кальмары с соусом из ананаса. Оригинальное и аппетитное блюдо в стиле лайт, сочетающее в себе пользу белка и протеинов - отличный рецепт для тех, кто увлекается фитнесом!

03:40 Без запретов Праздничные дни – виновники лишних килограммов?

Скоро праздники, и я неизбежно наберу лишние килограммы, так думают многие. Однако существует заветное правило "6 П", благодаря которому лишние килограммы не страшны. Тайну раскроет диетолог Андрей Бобровский.