Программа передач ЕДА на 18 января 2017

04:00 Птица. От филе до фарша Битый гусь с тушёной капустой

Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы - потренируетесь!

04:30 Жарка в натуре! Походная тарелка

Тем, кто любит готовить на мангале и кому уже успели надоесть шашлыки, но при этом всё ещё хочется чего-то вкусного, Пётр Пахомов предлагает интересное решение - сытное и по-настоящему большое блюдо на всю компанию!

05:00 Дети, за стол! Рулет с жареным картофелем и фрикадельки на шпажках

Рулет с жареным картофелем и фрикадельки. Жареный картофель делаем начинкой для рулета - получилось новое блюдо! Оно понравится любителям пирогов и жареной картошки. К рулету подадим фрикадельки из фарша с сыром. Эти блюда будут съедены без остатка.

05:20 Теле-теле-тесто Бублики

Если вы до сих пор помните вкус бубликов за 5 копеек, то этот рецепт вам обязательно стоит взять на заметку: хрустящая корочка, нежный мякиш, а какой аромат!.. С маком, с кунжутом, на наш или на турецкий манер - решайте, пеките и пробуйте!

05:55 В мундире и без Картофельные драники с грибами

Грустно, скучно или просто хочется чего-то вкусного? Картофель спешит на помощь! Самый позитивный овощ, способный поднять настроение в любой ситуации. Разве может быть что-то лучше хрустящего картофеля, ведь так? Год: 2015

06:00 Красивая подача Куриное суфле с апельсиновыми цукатами

Куриное суфле с апельсиновыми цукатами на морковном пюре. Этот рецепт потребует некоторого кулинарного опыта и времени, но наверняка оправдает эти затраты. Нежное суфле с добавлением сливок и апельсинового сока идеально сочетается с морковным гарниро

06:15 В мундире и без Картофельные котлеты гигант

Картофельные котлеты – это не просто вкусно, а очень вкусно! Особенно если готовить их небанально. Включаем плиту, фантазию и приступаем: варим, жарим, подаём и гордимся результатом! Год: 2015

06:20 Пряная луна и сладкий ветер Хой Тод. Омлет с мидиями

Тайцы считают, что подносить вилку ко рту неприлично. Палочки они тоже почти не используют. Как же в Таиланде употребляют еду? Узнаете, посмотрев нашу программу. Год: 2015

06:45 Завтрак с Антоном Абрезовым Фитнес-завтрак

Отличный способ начать свой день с максимального заряда позитива и энергии. Быстрый и оригинальный завтрак для тех, кто стремится к идеальным пропорциям и хорошей фигуре

07:00 Сласти от Насти Овсяные маффины с малиной. Кофе с малиновым молоком

Маффины, или маленькие кексы, получаются особенно вкусными, если в тесто добавить свежие целые ягоды. Пышная, ароматная, сладкая выпечка всего за несколько минут! К таким маффинам идеально подойдет кофейный напиток с добавлением ягод и молока.

07:20 Сырники без комплексов Чиздыкер

Пирамиды всегда завораживали людей своим совершенством. Вот и мы туда же! Сырники в форме магических пирамид. Совершенный вкус сырной начинки и соуса за считанные минуты. Вот оно сырниковое чудо света!

07:25 Без запретов Нужно ли исключить углеводы из рациона питания?

Углеводы - это не только газированные напитки, булочки и десерты, это ещё овощи и фрукты. Разобраться в том, что такое простые и сложные углеводы, поможет диетолог Андрей Бобровский.

07:50 Кухня по заявкам Блюда для любителей сериалов

По вашим заявкам Илья Лазерсон готовит блюда для любителей сериалов! Четыре блюда, которые станут прекрасным дополнением к хорошему фильму, ищите в записи прямого эфира от 27 октября 2016 года. Год: 2015

09:25 В мундире и без Картофельный салат с куриной печёнкой и красным луком

Из картофеля и куриной печёнки можно сделать отличный ужин, а можно дополнить их некоторыми ингредиентами и получится прекрасный салат! Нравится экспериментировать? Тогда за дело! Год: 2015

09:30 Рыба и гриль Филе судака с лимонным картофелем

Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты. Сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза – что их объединяет? судак! и конечно же, гриль! быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы.

09:50 Дети, за стол! Кукурузное печенье с грецкими орехами

Блюдо для детей от 3 лет. Это печенье очень просто приготовить вместе с детьми, а дети постарше смогут приготовить его и сами. Нежный вкус десерта понравится всем!

10:20 Сырники без комплексов Арэшек

С арахисовой пастой, с нежным кремом из чернослива, запечённый в духовке – всё это сырник "Арэшек"! Да, да! Очень сытный, сладкий и невероятно вкусный сырник. Приготовить эту радость нетрудно, а оставить лишний кусочек – невозможно!

10:30 Небанальная кухня Павлова Судак в свекольной панировке

Свёкла - уникальный и даже универсальный продукт! Не думайте, что применение этого корнеплода ограничивается винегретом и борщом. Главное, научиться мыслить небанально: судак в свекольной панировке - отличный тому пример

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Том Сэп – суп со свиными рёбрышками

Название этого супа переводится с тайского языка просто – "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение! Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Курица – фасоль – вино

Приготовление ужина – настоящее творчество. Фантазируйте, сочетайте, играйте вкусами! К примеру, куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом – отличное решение для ужина из самых обычных продуктов! Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Куглоф

Эта выпечка - нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек - просто невозможно!

12:35 Дети, за стол! Рулет с жареным картофелем и фрикадельки на шпажках

Рулет с жареным картофелем и фрикадельки. Жареный картофель делаем начинкой для рулета - получилось новое блюдо! Оно понравится любителям пирогов и жареной картошки. К рулету подадим фрикадельки из фарша с сыром. Эти блюда будут съедены без остатка.

13:00 Мясо. От филе до фарша Бычьи яйца в гречневой рубашке

Используются бычьи тестикулы или семенники. Удивите своих гостей и приготовьте однажды редкий деликатес - бычьи семенники. Получится изысканно и очень вкусно, особенно если одеть семенники в рубашку из гречневых хлопьев и подать с мандариновым соусом

13:30 Мировой повар Кухня Мексики. Энчиладас

Илья Лазерсон показывает версию известного мексиканского рецепта - лепешки тортильяс с курицей и гарниром из кукурузы, раскрывает секреты этого блюда и национальные особенности его приготовления.

14:00 Еда лайт Кармашки из лосося и соте из овощей

Блюда в стиле лайт - это прекрасная возможность есть не только вкусную, но и полезную еду! Держать своё тело в отличной форме, при этом питаться вкусно и разнообразно - легко.

14:30 Что едим, профессор? Фарш

Как делают фарш? Сколько в нём мяса на самом деле? Как выбрать качественный продукт? Ответы знает профессор Ишевский! Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Арэшек

С арахисовой пастой, с нежным кремом из чернослива, запечённый в духовке – всё это сырник "Арэшек"! Да, да! Очень сытный, сладкий и невероятно вкусный сырник. Приготовить эту радость нетрудно, а оставить лишний кусочек – невозможно!

15:00 Зощенко. Сладкие рассказы Торт Синема

Торт "Синема". Ведущая готовит торт без выпечки по оригинальному рецепту. Это просто, быстро и вкусно.

15:25 В мундире и без Картофельные драники с грибами

Грустно, скучно или просто хочется чего-то вкусного? Картофель спешит на помощь! Самый позитивный овощ, способный поднять настроение в любой ситуации. Разве может быть что-то лучше хрустящего картофеля, ведь так? Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Фаршированная пряная цветная капуста

В таком виде цветная капуста может стать главным украшением праздничного стола. А может и не праздничного, но уж точно небанального! Ароматное, сытное и оригинальное блюдо из самой обычной цветной капусты

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба

Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба.Камбоджийцы с удовольствием едят пауков, но и привычные для нас продукты они превращают в изумительные блюда. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Говядина – картофель – соевый соус

Что приготовить из этих ингредиентов, чтобы было не только вкусно, но и быстро? Вариантов масса! Катя решила сделать говядину в соево-баклажановом соусе с картофелем – полчаса для этого блюда вполне достаточно! Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Бублики

Если вы до сих пор помните вкус бубликов за 5 копеек, то этот рецепт вам обязательно стоит взять на заметку: хрустящая корочка, нежный мякиш, а какой аромат!.. С маком, с кунжутом, на наш или на турецкий манер - решайте, пеките и пробуйте!

17:30 Дежурный по кухне Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом

Дежурная по кухне Катя Скворцова предлагает поиграть со вкусами, соединяя сладковатые пряные нотки фруктов с сочной индейкой. Поверьте, игра стоит свеч, тем более, всё необходимое есть у вас дома.

18:00 Небанальная кухня Павлова Творожный десерт со шпинатом

Небанальный совет от Владимира Павлова всем любителям шпината: не ограничивайтесь салатами и овощными супами! Шпинат - отличный ингредиент даже для десертов!

18:25 Теле-теле-тесто Пирог Чёрный лес

Настоящий праздничный пирог, который способен свести с ума любого сладкоежку: шоколадный шифоновый бисквит, ароматная вишнёвая начинка и нежнейший крем из белого шоколада - безумно вкусно, а готовится не так уж и сложно.

19:00 Птица. От филе до фарша Глухарь томлёный с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной

Приготовить дичь так, чтобы она была вкусной и мягкой, действительно сложно. К ней нужен особый подход! Своими секретами поделится Сергей Малаховский, приготовив глухаря.

19:30 Надо не надо Бисквит

Что надо делать на кухне обязательно, а на что не стоит тратить время и силы? Всегда ли надо следовать установленным правилам? Как сэкономить время не в ущерб блюду? Илья Лазерсон научит, покажет, подскажет.

19:35 Десерты лайт Шоколадная картошка лайт

Вы любите пирожное шоколадная картошка? Готовы есть каждый день? Теперь у нас есть новый низкокалорийный рецепт, в котором и близко нет сгущённого молока, сливочного масла и печенья.

20:00 Небанальная кухня Павлова Фаршированная репа

Всем известная, но неоправданно забытая репа может стать украшением стола. Репа из сказки, которую так старалось вытянуть всё семейство, для фаршировки не подойдет. А корнеплод среднего размера- идеальное блюдо по вкусу и пользе.

20:25 В мундире и без Картофельный салат с куриной печёнкой и красным луком

Из картофеля и куриной печёнки можно сделать отличный ужин, а можно дополнить их некоторыми ингредиентами и получится прекрасный салат! Нравится экспериментировать? Тогда за дело! Год: 2015

20:30 Кухня по заявкам Блюда для любителей сериалов

По вашим заявкам Илья Лазерсон готовит блюда для любителей сериалов! Четыре блюда, которые станут прекрасным дополнением к хорошему фильму, ищите в записи прямого эфира от 27 октября 2016 года. Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Куглоф

Эта выпечка - нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек - просто невозможно!

22:30 Если ужин быстро нужен Курица – фасоль – вино

Приготовление ужина – настоящее творчество. Фантазируйте, сочетайте, играйте вкусами! К примеру, куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом – отличное решение для ужина из самых обычных продуктов! Год: 2015

23:00 Сырники без комплексов Кукареку

Леденец "Петушок" на палочке – детская мечта и радость. Наш сырник "Кукареку" – практически такой же "Петушок", разве что более полезный, сытный и, без сомнения, вкусный. Приготовить – легко! За считанные минуты

23:10 Что едим, профессор? ГМО

Они опасны для здоровья и вызывают рак. Они могут изменить генотип человека и повлиять на развитие будущих поколений. Незаметно они стали альтернативой натуральной пище. Всё это о ГМО-продуктах. Но стоит ли этому верить? Год: 2015

23:30 Жарка в натуре! Фаршированный карп

Внимание, любители рыбалки и просто ценители рыбных блюд! Объединяйтесь и разжигайте угли! На повестке дня – карп, но не простой, а золотой да фаршированный!

00:00 Сласти от Насти Домашние круассаны с шоколадной пастой

Восхитительную атмосферу французской кондитерской можно создать и у себя дома, если испечь хрустящие нежнейшие круассаны из слоёного теста. Эта выпечка непременно покорит сердце сладкоежек, если подавать её с шоколадной пастой двух видов - белой и тё

00:30 Грузинская кухня Харчо по-мегрельски

Классический грузинский харчо - это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски - блюдо, которое в Грузии называют соусом.

01:00 Дети, за стол! Печёночный паштет с домашними лепёшками

Куриная печёнка - одно из самых непопулярных блюд у детей. Как быть? Ёжики из печёночного паштета будут с удовольствием слеплены и съедены. Прекрасным дополнением станут и лепёшки собственного приготовления

01:30 Кухня по заявкам Блюда для новогоднего стола

По вашим заявкам Илья Лазерсон готовит блюда для новогоднего стола! Что можно съесть после полуночи, чтобы встретить Новый год легко? Целых пять рецептов – в записи прямого эфира от 22 декабря 2016 года. Год: 2015

03:00 Была бы тарелка - а повод найдётся! Яблочные мини-пироги и ягодный чай

Идеальный пирог для ребёнка - много начинки и мало теста! Мини-пироги вполне соответствуют этой формуле. А с нежным сливочным соусом они будут ещё вкуснее! Год: 2015

03:15 7 нот вегетарианской кухни Сытные чечевичные биточки

Сытные чечевичные биточки. Ведущий готовит чечевичные биточки с горчичным соусом. Для остроты в них добавляют лук, чеснок и перец. Котлетки обжариваются на масле до хрустящей корочки. Тарелка с биточками украшается зеленью. Соус подается отдельно.

03:25 7 нот вегетарианской кухни Салат из хурмы

Ведущий готовит салат из хурмы с сыром рокфор. Пикантный вкус блюду придает соус из оливкового масла, сока лайма, соли и перца. А также зерна граната и грецкий орех. Готовится быстро и просто. Прекрасно подойдет для семейного ужина и приема гостей.

03:40 Без запретов Можно ли есть после шести?

То, что есть после шести нельзя, знают все! Отказываясь от вечернего приема пищи, можно обрести долгожданную стройность. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский.