Программа передач ЕДА на 4 февраля 2017

04:00 Рыба. От филе до фарша Запечённая камбала с луком и пряной фасолью

Запечённая камбала с луком и пряной фасолью. Знаете ли вы, сколько филе у камбалы? И как их приготовить? Один из вариантов - "подружить" камбалу с луком: запечь ее с луком, дополнить гарниром с фасолью и луком и украсить обжаренными кольцами лука.

04:30 Рыба и гриль Сиг в соли с печёной свёклой

Сиг – очень нежная и ароматная рыба. Как сохранить всё это в готовом блюде? Соленой каркас – прекрасное решение, которое, кстати, ещё и выглядит весьма эффектно.

04:55 Дети, за стол! Индейка в жёлтом фруктовом соусе с банановым рисом

Индейка в жёлтом фруктовом соусе с банановым рисом. Многие выбрасывают потемневшие бананы, а ведь это лучший загуститель для детского питания. Используем этот фрукт в приготовлении основного блюда - индейки в жёлтом соусе, и в рисовом гарнире

05:20 Теле-теле-тесто Птичье молоко на бретонском тесте

Этот торт знают все. Уметь готовить его самостоятельно - значит доказать всем своё кулинарное мастерство. Несмотря на то, что работы действительно не мало, всё не так уж и сложно. Хорошее настроение вам в помощь!

05:55 В мундире и без Картофельно-морковные драники с соусом

Картофельно-морковные драники с грибным соусом. Хрустящая корочка - она так идёт картофелю! Согласны? Тогда вперёд! Вам понадобится: тёрка, сковородка, сотейник и, конечно же, картофель - и через 20 минут вы сытый и счастливый человек. Год: 2015

06:00 Зощенко. Сладкие рассказы Сладкие идеи для завтрака

"Ленивые" ватрушки и тосты "Авиньонское утро" - потрясающие по простоте идеи для семейного завтрака на основе творога, фруктов и свежего хлеба.

06:20 Завтрак с Антоном Абрезовым Мятный завтрак

Быстрый, полезный и очень питательный завтрак из трёх составляющих с общим вкусовым акцентом - мятой.

06:30 Дети, за стол! Томатный крем-суп и тосты со шпинатной пастой

Блюда для детей от 3 лет. Чем дополнить красный суп? Конечно, зелёной закуской! Похулиганим на кухне с цветами и красками и накормим детей полезным супом и витаминной закуской.

07:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Клубника под снегом

Десерт "Клубника под снегом". Яркая, сочная клубника под слоем нежнейшего крема - такой десерт очень легкий и вместе с тем невероятно эффектный.

07:25 Сырники без комплексов Робин Гуд

Наш Робин Гуд способен спасти любой завтрак, обед, а заодно и ужин. Ведь если сырник с луком и яйцами, то это уже полноценное блюдо с белками, жирами, углеводами и мужским характером.

07:30 Кухня по заявкам Запись программы от 26.01.2017

Запись программы от 26.01.2017. Год: 2015

09:00 Десерты лайт Ягодные корзиночки лайт с творожным кремом

В песочное тесто всегда добавляют много сахара и сливочного масла – а это очень калорийные продукты. Посмотрите, как сделать песочное тесто лёгким и приготовить из него симпатичные корзиночки лайт.

09:25 В мундире и без Картофельный суп с фигурными овощами

Если для супа картофель нарезается кубиками, то остальные овощи просто обязаны поддержать эту фигурную историю! Быстрый, лёгкий и очень творческий суп для настоящих любителей картошки! Год: 2015

09:30 Лазерсон. Гриль Версия чили кон карне

Одно из самых любимых блюд маэстро, к которому он нашёл свой собственный подход. И почему бы не приготовить его на гриле, ведь для этого есть все условия? Легко! Пара тонкостей и нюансов – и будет бомба!

10:00 Дети, за стол! Пирожное с тыквой и бананом

Блюдо для детей от 3 лет. Если в пирожном вместо теста орехи и финики, а вместо крема банан и тыква, то успех такому кулинарному шедевру обеспечен! Вкусно и полезно для всей семьи.

10:20 Сырники без комплексов Робин Гуд

Наш Робин Гуд способен спасти любой завтрак, обед, а заодно и ужин. Ведь если сырник с луком и яйцами, то это уже полноценное блюдо с белками, жирами, углеводами и мужским характером.

10:30 Небанальная кухня Павлова Японский десерт из зелёного горошка

Настоящий кулинарный шедевр для тех, кто хочет новых вкусовых ощущений: удивительно красивый и очень небанальный японский десерт, в котором поразительным образом сочетаются простота и оригинальность.

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Палак Панир по-бирмански

Превращаем обычный сыр в золотистый, наблюдаем, как раскрывается шарик чая с жасминовыми цветами, и наслаждаемся классическим блюдом азиатской кухни. Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Курица – картофель – томаты

Если ужин быстро нужен – значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом – отличное решение для быстрого ужина! Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Чуррос

Это испанский вариант нашего любимого хвороста – заварное тесто, обжаренное во фритюре. Простая, но очень вкусная выпечка, а к ней два шикарных дополнения – лаймовый сироп и шоколадная паста.

12:30 Рыба и гриль Сиг в соли с печёной свёклой

Сиг – очень нежная и ароматная рыба. Как сохранить всё это в готовом блюде? Соленой каркас – прекрасное решение, которое, кстати, ещё и выглядит весьма эффектно.

13:00 Рыба. От филе до фарша Морской язык с картофельными бочонками

Ждёте в гости гурманов? Угостите их изысканными рулетами из морского языка с тигровыми креветками в винном соусе. Что подать на гарнир? - Убедитесь, что даже картофель может быть блюдом для истинных ценителей вкуса.

13:30 Мировой повар Кухня Китая. Пекинский салат

Илья Лазерсон представляет пекинский салат - овощи, курица и стеклянная вермишель. Плюс, как всегда в китайской кухне, особое сочетание сладкого, кислого и соленого вкусов. Все вместе - полезно, красиво, вкусно. Главное, все правильно нарезать!

14:00 7 нот вегетарианской кухни Зелёное ризотто

Зелёное ризотто – вегетарианское блюдо из риса басматти, шпината и стручкового гороха. Оно прекрасно подойдёт для ужина. Разноцветные овощи делают его ярким и праздничным.

14:10 7 нот вегетарианской кухни Фиолетовый салат

Фиолетовый салат. Ведущий готовит фиолетовый салат с горячим картофелем. Необычный цвет блюду придают специально подобранные овощи: темный виноград, краснокочанная капуста, фиолетовый базилик и красный лук. Оно украсит собой любой праздничный стол. Г

14:30 Без запретов Влияет ли сон на похудение?

Если я не сплю, я больше двигаюсь, а значит, лишний вес мне не страшен, так ошибочно считают многие. Оказывается, дефицит сна приводит к ожирению. Почему это происходит, объяснит диетолог Андрей Бобровский.

14:50 Сырники без комплексов Робин Гуд

Наш Робин Гуд способен спасти любой завтрак, обед, а заодно и ужин. Ведь если сырник с луком и яйцами, то это уже полноценное блюдо с белками, жирами, углеводами и мужским характером.

15:00 Сладкие шалости Торт с сюрпризом

Если жизнь не богата приятными сюрпризами, устройте себе их сами! Хорошая идея - испечь торт, внутри которого прячется настоящий клад из ярких конфет драже. Украшен этот необычный торт весёлым цветным кремом

15:25 В мундире и без Картофельно-морковные драники с соусом

Картофельно-морковные драники с грибным соусом. Хрустящая корочка - она так идёт картофелю! Согласны? Тогда вперёд! Вам понадобится: тёрка, сковородка, сотейник и, конечно же, картофель - и через 20 минут вы сытый и счастливый человек. Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Салат с огурцом и киви и огуречный фреш-коктейль

Владимир Павлов утверждает: обычный и всем привычный огурец прекрасно сочетается не только с другим овощами, но и с фруктами! Да и напиток из огурца тоже получается отменный. Не пробовали? А зря.

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Куай Тиеу – тайский суп с лапшой и вонтонами

В тайской кухне много видов лапши, но тайцы, привыкнув с детства к какому-то одному виду, едят только его. Ну а с начинкой для вонтонов можно экспериментировать всю жизнь, смешивая разные ингредиенты. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Курица – картофель – томаты

Если ужин быстро нужен – значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом – отличное решение для быстрого ужина! Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Птичье молоко на бретонском тесте

Этот торт знают все. Уметь готовить его самостоятельно - значит доказать всем своё кулинарное мастерство. Несмотря на то, что работы действительно не мало, всё не так уж и сложно. Хорошее настроение вам в помощь!

17:35 Дежурный по кухне Печенье Фитнес и овсяный смузи с клюквой

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу, но и полезное, лёгкое печенье, а также питательный напиток с клюквой и бананом. Так считает дежурная по кухне Евгения Барукова.

18:00 Красивая подача Утиная ножка с краснокочанной капустой

Утиная ножка с краснокочанной капустой, припущенной в вине. Нежная утиная ножка идет с гарниром из карамелизованной груши и капусты, припущенной в красном вине. Вкусовое удовольствие дополняет яркая подача блюда с украшением из живых цветов.

18:15 Дети, за стол! Роллы из филе свинины с дыней и рис в сырной корзиночке

Блюда для детей от 4 лет. Начинайте с детства знакомить ребёнка с изысканными сочетаниями продуктов. Сегодня готовим свинину с дыней, а на гарнир подадим рис басмати в сырной корзиночке.

18:35 Еда лайт Куриная грудка в травах с гарниром из свёклы и яблока

Отличный способ приготовить куриную грудку в ароматной и лёгкой панировке, избегая лишнего масла и жира. А в дополнение - оригинальный и очень полезный салат из свёклы.

18:50 Удиви меня вкусно Тунец, панированный в зелёном чае, с фруктовым гарниром и сливоч

Тунец, панированный в зелёном чае. Кто привык использовать зелёный чай только по его назначению, будут удивлены! Оказывается рыба, панированная в чайном порошке, приобретает пикантный вкус. Идеальный гарнир к блюду - фрукты, обжаренные в карамели.

19:25 Мультиповар Котлеты куриные с овощами

Котлеты куриные с овощами. Куриные котлеты, приготовленные на пару - может ли быть что-то нежнее? - Вполне! Если это куриные котлеты с овощным гарниром, приготовленные в мультиварке. Это блюдо будет не только нежнее, но и вкуснее и полезнее! Год: 201

19:35 Если ужин быстро нужен Курица – рис – томаты

Универсальная кулинарная схема, полностью решающая проблему ежедневной готовки ужина! Выбираем курицу, рис и томаты, подключаем фантазию и через полчаса с гордостью подаём к столу отличную паэлью по собственному рецепту! Год: 2015

20:00 Небанальная кухня Павлова Японский десерт из зелёного горошка

Настоящий кулинарный шедевр для тех, кто хочет новых вкусовых ощущений: удивительно красивый и очень небанальный японский десерт, в котором поразительным образом сочетаются простота и оригинальность.

20:25 В мундире и без Картофельный суп с фигурными овощами

Если для супа картофель нарезается кубиками, то остальные овощи просто обязаны поддержать эту фигурную историю! Быстрый, лёгкий и очень творческий суп для настоящих любителей картошки! Год: 2015

20:30 Кухня по заявкам Запись программы от 26.01.2017

Запись программы от 26.01.2017. Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Чуррос

Это испанский вариант нашего любимого хвороста – заварное тесто, обжаренное во фритюре. Простая, но очень вкусная выпечка, а к ней два шикарных дополнения – лаймовый сироп и шоколадная паста.

22:30 Если ужин быстро нужен Свинина – паста – вино

Каждый ужин должен быть оригинальным! Ежедневная готовка – это не скучная обязанность, а отличная возможность для творчества! И в этот раз из свинины, пасты и вина Катя решает сделать свою собственную версию макарон по-флотски. Год: 2015

23:00 Без запретов Нужно ли отказаться от соли?

Если хочешь быть стройным и здоровым, нужно сократить потребление соли или - что даже лучше - вообще от неё отказаться. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский.

23:20 7 нот вегетарианской кухни Фруктовогодная пицца

Фруктово-ягодная пицца. Ведущий готовит яблочную пиццу с клюквой, медом и кедровыми орешками. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Оно без сомнения придется по вкусу и взрослым, и детям. Испечь такую пиццу совсем не сложно.

23:30 G значит гриль Пицца с яблочными митболлами и соусом

Пицца с яблочными митболлами и соусом из печёного картофеля. Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится. Год: 2015

00:00 Сласти от Насти Шоколадная пицца с малиной

Пицца - излюбленное блюдо и взрослых, и детей - может стать великолепным лакомством, если сделать её с двумя видами шоколада, свежей малиной, кокосовой стружкой и миндалём. В качестве напитка рекомендуется зелёный чай с карамельными фруктами.

00:20 Удиви меня вкусно Пицца с омлетом и сладкая пицца с фруктами

В сытной пицце начинка заливается омлетом, а подаётся блюдо с острым сметанным соусом. Любители сладкого оценят пиццу "к чаю" - с фруктовой начинкой, политой золотистым мёдом.

01:00 Дети, за стол! Детский фуршет

Детский фуршет. Даже самые маленькие дети любят праздники и вечеринки. Чем же угостить гостей? Сделаем мини-фуршет! Почему мини? Потому, что закуски у нас будут очень маленькие, вкусные и, конечно, полезные!

01:30 Мировой повар Кухня Италии. Пицца Четыре сыра

Одна из самых популярных пицц во всем мире - белая пицца "Четыре сыра" готовится просто и быстро. Главное, выбрать правильные продукты и точно следовать рекомендациям "Мирового повара".

02:00 Птица. От филе до фарша Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салат

Что может быть вкуснее пиццы на тонком тесте с большим количеством соуса? А особенно, если она с индейкой и грибами! Как сделать пиццу ещё вкуснее, расскажет Сергей Малаховский.

02:30 Небанальная кухня Павлова Два салата из репы

Если вы не знаете вкус репы и даже не представляете, что можно из неё приготовить, то добро пожаловать на кухню Павлова! Два невероятно вкусных и простых салата из самого русского корнеплода - не только полезно, но и оригинально

03:00 Была бы тарелка - а повод найдётся! Фарфалле с лососем и домашний лимонад

Фарфалле с лососем и зелёным горошком и домашний лимонад. Детский праздник - дело не из лёгких. Ведь нужно приготовить такое блюдо, чтобы оно понравилось даже самому капризному гостю. Порадуйте своих детей не только вкусным, но и ярким блюдом. Год: 2

03:15 Десерты лайт Трёхслойный малиновый торт лайт

Вы любите сладкое, но отказываете себе в этом удовольствии? Не мучайте себя! В нашем торте каждый слой лёгкий! Есть сладкое можно каждый день, поверьте и проверьте! Легко и сладко - наш девиз, надеемся, теперь и Ваш!

03:40 Что едим, профессор? Картофельные чипсы

Один из самых вредных продуктов - чипсы - не содержат в своём составе ни грамма картофеля. Из чего же делают чипсы, расскажет профессор Ишевский. Год: 2015