Программа передач ЕДА на 7 февраля 2017

04:00 Рыба. От филе до фарша Хворост из трески и сёмги

Нарежьте сёмгу и треску длинными лентами, обмакните их в густое тесто-кляр и обжарьте в кипящем масле. А потом насладитесь прекрасным вкусом рыбного хвороста с освежающим соусом на основе йогурта, огурцов и зелени.

04:30 Рыба и гриль Свекольные блины с копчёным судаком

А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопчённого судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И всё это можно и нужно делать на гриле!

04:55 Дети, за стол! Пожарские котлеты и заварные профитроли

Пожарские котлеты, которые вы научитесь делать, посмотрев эту программу, будут лакомством для детей. Но и десерт детям достанется. Заварные профитроли и полезны, и вкусны.

05:20 Теле-теле-тесто Морковный пирог

Нежнейшее картофельное тесто придаёт этому пирогу невероятную лёгкость и воздушность. А начинка из моркови, лука-порея и сливок не просто добавляет сладости, но и подчёркивает всю нежность этой выпечки.

05:55 В мундире и без Рёшти с беконом и яйцом

Все ценители картошки знают, что при правильном использовании дополнительных ингредиентов можно легко приготовить невероятно вкусное блюдо! В этот раз в игру вступают ещё бекон и яйца - отличная компания для отличного рецепта! Год: 2015

06:00 Теле-теле-тесто Два кекса

Универсальное кексовое тесто, из которого можно приготовить не только классический кекс "Столичный", но и множество других. Никаких ограничений, только ваша фантазия!

06:35 Десерты лайт Апельсиновые маффины лайт

Секрет низкокалорийных маффинов раскрыт! Тесто лёгкое, начинка вкусная, готовить просто! Эта выпечка для хорошего настроения и бодрого состояния.

07:00 Зощенко. Сладкие рассказы Заварные булочки с кремом и клубникой

Вера Зощенко как профессиональный повар справляется с капризными заварными булочками, потому что знает секрет их выпекания.

07:30 Сырники без комплексов Кукареку

Леденец "Петушок" на палочке – детская мечта и радость. Наш сырник "Кукареку" – практически такой же "Петушок", разве что более полезный, сытный и, без сомнения, вкусный. Приготовить – легко! За считанные минуты

07:35 Без запретов Влияет ли сон на похудение?

Если я не сплю, я больше двигаюсь, а значит, лишний вес мне не страшен, так ошибочно считают многие. Оказывается, дефицит сна приводит к ожирению. Почему это происходит, объяснит диетолог Андрей Бобровский.

07:55 Обед безбрачия Форшмак

Форшмак. Очень простой, но очень вкусный мужской рецепт. Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить лучшую закуску в мире.

08:30 Дежурный по кухне Фантазия на тему паста карбонара

Как приготовить что-то интересное и новое любителям макарон? Да очень просто - у вас наверняка для этого всё есть: открываем холодильник и кухонный шкаф, включаем плиту и фантазию, а дальше - дело техники!

08:55 7 нот вегетарианской кухни Драник с грибным соусом

Ведущий готовит драник с грибным соусом. Блюдо нарядное и исключительно вкусное. Украсит собой любой ужин. Приготовление не отнимает много времени и сил.

09:05 7 нот вегетарианской кухни Аджабсандал

Аджабсандал Ведущий готовит аджабсандал с кинзой и мятой. Традиционное восточное блюдо из печеных баклажанов, перца и обжаренного с луком картофеля. Остроту ему придает добавление томатной пасты. Может подаваться, как горячая, так и как холодная заку

09:15 В мундире и без Картофельные блины с начинкой

Если вы любите и картофель, и блины, то у вас есть минимум два способа порадовать себя. Сделать блины с картофельной начинкой, либо – картофельные блины. сегодня мы выбираем второй вариант – и вам его настоятельно рекомендуем! Год: 2015

09:20 Лазерсон. Гриль Кюфта в луке с кускусом

Каким должно быть блюдо, приготовленное на гриле? Вкусным, оригинальным и при этом быстрым! Для тех, кому хочется всё и сразу, маэстро предлагает отличное решение – кюфта в луке. Это стоит попробовать!

09:45 Дети, за стол! Борщ с языком и черносливом

Блюдо для детей от 2 лет. Это рецепт был придуман специально для королевы Елизаветы II. Для маленьких королевских особ он тоже подойдёт, ведь мы применяем особый способ нарезки и добавляем в борщ сладкий чернослив.

10:20 Сырники без комплексов Кубик Рубика

Радость нашего кубика Рубика не в том, чтобы его быстро собрать, а в том, чтобы быстро съесть. Все 27 вкуснейших элементов складываются в аппетитную комбинацию без математических алгоритмов.

10:30 Небанальная кухня Павлова Салат-коктейль из болгарского перца

Рецепт, в котором идеально сочетаются не только вкус, цвет, но и текстура. Воздушный салат с нежнейшей консистенцией, дополненный оригинальными чипсами из болгарского перца - блюдо для настоящих гурманов.

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Ям Ныа – салат со стейком по-тайски

Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса? Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Курица – картофель – томаты

Если ужин быстро нужен – значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом – отличное решение для быстрого ужина! Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Буше

Это классическое пирожное знают все. А многие его просто обожают! Подать к чаю самостоятельно сделанные буше – настоящее удовольствие, тем более в их приготовление нет ничего сложного.

12:35 Рыба и гриль Свекольные блины с копчёным судаком

А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопчённого судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И всё это можно и нужно делать на гриле!

13:00 Птица. От филе до фарша Крученики из индейки с картофелем

Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием "крученики"? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики и с чем их едят.

13:30 Мировой повар Кухня Таиланда. Кэнг Сом Пла

Илья Лазерсон готовит вариант одного из самых популярных блюд тайской кухни - кислый суп или соус с рыбой, который подается с гарниром из риса.

14:05 Еда лайт Медальоны из телятины с фаршированными перцами

Медальоны из телятины с фаршированными перцами. Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним - оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом.

14:30 Что едим, профессор? Обезжиренные продукты

0% жира - магическая цифра, которая гарантирует, что перед нами полезный диетический продукт. Стоит ли в это верить, расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Кубик Рубика

Радость нашего кубика Рубика не в том, чтобы его быстро собрать, а в том, чтобы быстро съесть. Все 27 вкуснейших элементов складываются в аппетитную комбинацию без математических алгоритмов.

15:00 Сладкие шалости Домашние конфетки

Домашние конфетки. Сладкоежки знают - никакие покупные конфеты не сравнятся с домашними, сделанными вручную! Особенно, если это конфетки с солёным арахисом или с чудесной начинкой из засахаренной вишни в шоколаде. Один недостаток - быстро съедаются!

15:25 В мундире и без Рёшти с беконом и яйцом

Все ценители картошки знают, что при правильном использовании дополнительных ингредиентов можно легко приготовить невероятно вкусное блюдо! В этот раз в игру вступают ещё бекон и яйца - отличная компания для отличного рецепта! Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Пряная капуста с куриной грудкой

Внимание! Рецепт для тех, кто любит "погорячее"! Уходим от банальности с помощью специй, ведь немного остринки ещё никогда не мешало... Пряная, оригинальная, вкусная и очень ароматная... капуста!

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Самло Трасот - суп с фаршированными огурцами

В России не принято фаршировать огурцы. Но приехав в Камбоджу во время окончания сезона дождей, вы сможете отведать это необычное блюдо. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Свинина – паста – вино

Каждый ужин должен быть оригинальным! Ежедневная готовка – это не скучная обязанность, а отличная возможность для творчества! И в этот раз из свинины, пасты и вина Катя решает сделать свою собственную версию макарон по-флотски. Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Буше

Это классическое пирожное знают все. А многие его просто обожают! Подать к чаю самостоятельно сделанные буше – настоящее удовольствие, тем более в их приготовление нет ничего сложного.

17:35 Дежурный по кухне Фантазия на тему паста карбонара

Как приготовить что-то интересное и новое любителям макарон? Да очень просто - у вас наверняка для этого всё есть: открываем холодильник и кухонный шкаф, включаем плиту и фантазию, а дальше - дело техники!

18:00 Пряная луна и сладкий ветер Сотэ Айям – индонезийский куриный суп

Создайте на своём столе пряную атмосферу Индонезии –подайте к яркому солнечному супу много зелени, соевые ростки и креветочные чипсы. Год: 2015

18:25 Запасайся кто может! Маринованные пряные лимоны

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

18:30 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Салат из гребешков

Константин Балаханов готовит нежнейший салат из гребешков и свежих цитрусовых фруктов - лайма, грейпфрута и апельсина, к которому подается мягкий сыр с персиковым джемом на крекерах.

19:20 Чай О чайных традициях

Фуцзяньский красный, cахар, сливки и лимон. Один чай и три простых продукта - именно такого набора достаточно для того, чтобы организовать классическую церемонию русского или английского чаепития.

19:25 Обед безбрачия Креп Сюзет

Илья Лазерсон показывает, как приготовить нежнейший завтрак или десерт для второй половинки.

20:00 Небанальная кухня Павлова Салат-коктейль из болгарского перца

Рецепт, в котором идеально сочетаются не только вкус, цвет, но и текстура. Воздушный салат с нежнейшей консистенцией, дополненный оригинальными чипсами из болгарского перца - блюдо для настоящих гурманов.

20:25 В мундире и без Картофельные блины с начинкой

Если вы любите и картофель, и блины, то у вас есть минимум два способа порадовать себя. Сделать блины с картофельной начинкой, либо – картофельные блины. сегодня мы выбираем второй вариант – и вам его настоятельно рекомендуем! Год: 2015

20:30 Обед безбрачия Форшмак

Форшмак. Очень простой, но очень вкусный мужской рецепт. Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить лучшую закуску в мире.

21:05 Зощенко. Сладкие рассказы Заварные булочки с кремом и клубникой

Вера Зощенко как профессиональный повар справляется с капризными заварными булочками, потому что знает секрет их выпекания.

21:35 Пряная луна и сладкий ветер Ям Ныа – салат со стейком по-тайски

Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса? Год: 2015

22:05 Теле-теле-тесто Морковный пирог

Нежнейшее картофельное тесто придаёт этому пирогу невероятную лёгкость и воздушность. А начинка из моркови, лука-порея и сливок не просто добавляет сладости, но и подчёркивает всю нежность этой выпечки.

22:40 Если ужин быстро нужен Курица – картофель – томаты

Если ужин быстро нужен – значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом – отличное решение для быстрого ужина! Год: 2015

23:10 Что едим, профессор? Рыбные консервы и пресервы

Насколько качественную рыбу используют при изготовлении консервов и пресервов? На что обратить внимание при их выборе, расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

23:30 Рыба и гриль Фаршированный лещ с яблочным соусом

Запечённый лещ – это вкусно. А запечённый фаршированный лещ – это сказочно вкусно! Отличное блюдо с лёгким гарниром и ароматным соусом – то, что надо для дружной компании.

23:55 Зощенко. Сладкие рассказы Трайфл Кофе-брейк

Ведущая готовит довольно известный десерт английской кухни на основе кофе. Этот несложный рецепт могут взять на заметку начинающие кулинары

00:25 Сырники без комплексов Батуми

Хачапури обожают во многих странах, а мы сделали сырник-хачапури – и ведь получилось! Форма лодочкой, внутри горячий сыр, яйцо, всё по правилам. А главное – легко и невероятно вкусно!

00:30 Белорусская кухня Комовики

Нежнейшие и очень аппетитные пирожки из картофельного теста, начинкой для которых может быть, по сути, всё что угодно: фасоль, рис или пшено. Несмотря на то, что комовики готовятся совсем несложно, это блюдо точно понравится всем! Год: 2015

01:00 Дети, за стол! Картофельный гратен и салат шуба с лососем

Блюда для детей от 3 лет. Готовим лёгкий деликатесный салат по мотивам классической селёдки под шубой. А картофельная закуска с сыром дополнит наш обед для маленьких гурманов.

01:25 Кухня по заявкам Завтрак студента

По вашим заявкам Илья Лазерон готовит аппетитные студенческие завтраки! Что можно приготовить, чтобы было вкусно, сытно и не слишком дорого? Пять рецептов в записи прямого эфира от 26 января 2017 года. Год: 2015

03:00 Была бы тарелка - а повод найдётся! Свекольные блинчики и чайный напиток

Блины - идеальный завтрак для двоих. Хотите удивить свою вторую половинку? Добавьте в тесто свекольный сок. Яркие блинчики с яблочным повидлом и цитрусовым напитком превратят любой завтрак в настоящий праздник! Год: 2015

03:15 7 нот вегетарианской кухни Свекольная тартелла с тмином

Ведущий готовит свекольную тартеллу с тмином. Несмотря на экзотическое название, блюдо простое и не отнимает много времени. Эта горячая закуска представляет собой салат из отварной тертой свеклы с тмином в самодельной тарталетке из постного теста. Вы

03:25 7 нот вегетарианской кухни Котлеты из капусты кольраби

Котлеты из капусты кольраби Блюдо заправляется копченым соусом из лука порея. Готовится оно просто и быстро. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина и для праздничного стола.

03:40 Без запретов Нужно ли отказаться от фастфуда?

Никаких ресторанов быстрого питания и никакого фастфуда! Этого правила придерживаются все, кто хочет оставаться здоровым и сохранить фигуру. Стоит ли отказывать себе во вкусном, расскажет диетолог Андрей Бобровский.