Программа передач ЕДА на 7 марта 2017

04:00 Птица. От филе до фарша Хлеб из курицы и индейки с зелёным горошком

"Хлеб" из курицы и индейки с зелёным горошком. Услышав слово "хлеб", все представляют выпечку из муки. Но Сергей Малаховский знает - самый вкусный хлеб из мяса. В этом выпуске он расскажет, как приготовить такое вкусное блюдо как "мясной хлеб".

04:30 Жарка в натуре! Люля-кебаб

Отличное мангальное блюдо, которое прекрасно впишется в любую трапезу на природе. Хотите, чтобы с первого раза у вас получился достойный результат? Всё действительно просто, главное, знать один маленький секрет...

05:00 Дети, за стол! Пирожное с тыквой и бананом

Блюдо для детей от 3 лет. Если в пирожном вместо теста орехи и финики, а вместо крема банан и тыква, то успех такому кулинарному шедевру обеспечен! Вкусно и полезно для всей семьи.

05:20 Теле-теле-тесто Открытый пирог с луком-пореем

Этот оригинальный закусочный пирог прекрасно подойдёт к любому столу. Нежный вкус лука-порея отлично сочетается со сливочной составляющей начинки, а рассыпчатое песочное тесто придаёт пирогу дополнительный шарм.

05:55 В мундире и без Картофель по-пекински

Кулинарная фантазия может творить чудеса! Не бойтесь мыслить творчески! К примеру, каким может быть картофель по-пекински? Мы представляем себе это блюдо весьма нестандартно. И знаете... это вкусно! Год: 2015

06:00 Теле-теле-тесто Морковный пирог

Нежнейшее картофельное тесто придаёт этому пирогу невероятную лёгкость и воздушность. А начинка из моркови, лука-порея и сливок не просто добавляет сладости, но и подчёркивает всю нежность этой выпечки.

06:35 Пряная луна и сладкий ветер Сом Там. Овощной салат

Тайские женщины любят этот салат за то, что он помогает похудеть. Они готовят до 20 разновидностей этого блюда. Кулинарный секрет красоты таек вы узнаете, посмотрев нашу программу. Год: 2015

07:00 Сладкие шалости Творожные шарики

Если сырники надоели, а творог в семье любят, сделайте творожные шарики! Их можно обжарить, тогда появится золотистая вкусная корочка или обвалять в кокосовой стружке, а внутрь положить кусочки фруктов и ягоды. Это очень вкусно.

07:20 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

07:30 Без запретов Холестерин – друг или враг?

Убийца человечества номер один, жизненно необходимое вещество – это все о нём. Так что же он такое? Разобраться поможет диетолог Андрей Бобровский.

07:50 Кофе По-ирландски

Классическое сочетание: крепкий чёрный кофе с виски, украшенный взбитыми сливками и какао. Способ приготовления: воронка.

07:55 Обед безбрачия Рыба, запечённая с овощами

Нет ничего сложного в этом блюде. Особенно, если весь процесс доходчиво объяснит мастер. Рыба в мужской кухне - и вкусно, и полезно.

08:30 Дежурный по кухне Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом

Дежурная по кухне Катя Скворцова предлагает поиграть со вкусами, соединяя сладковатые пряные нотки фруктов с сочной индейкой. Поверьте, игра стоит свеч, тем более, всё необходимое есть у вас дома.

09:05 7 нот вегетарианской кухни Плов с айвой

Ведущий готовит душистый плов с айвой и кардамоном. Пикантный вкус блюду придает оригинальный холодный соус из помидоров, лука и перца. Особенно придется по вкусу тем, кто любит острую восточную кухню.

09:15 7 нот вегетарианской кухни Арахисовый хумус

Ведущий готовит арахисовый хумус. Очень питательное блюдо. Его можно намазывать на хлеб или лаваш вместо сливочного масла. На приготовление уходит минимум времени. Получается быстро и вкусно

09:25 В мундире и без Вареники с картофелем

Что делать, когда хочется чего-то домашнего, интересного и очень вкусного? Готовить вареники, конечно! Этот процесс никого не оставит равнодушным. Объединяемся и лепим! Год: 2015

09:30 Рыба и гриль Филе сома с запечёнными помидорами

Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями.

09:55 Дети, за стол! Грушевая шарлотка и домашний лимонад

Грушевая шарлотка и домашний лимонад. Если дома есть груши - сделаем грушевый полдник! Шарлотку - не только вкусную, но и быструю. И домашний лимонад - прекрасную замену покупным напиткам.

10:20 Сырники без комплексов Сёмушка

Сочетаем несочетаемое! Сырник с сёмгой! По-нашему ласково "Сёмушка".

10:30 Небанальная кухня Павлова Фаршированные бананы

Бананы можно жарить, варить, запекать и даже... фаршировать! Не пробовали? А зря! Удивительно вкусное блюдо, которое действительно достойно внимания всех любителей небанальной кулинарии!

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Куай Тиеу Пет Тун – утиная лапша

Если вы идёте по улице Бангкока и чувствуете запах утиного мяса, то скорее всего вы попали в китайский квартал. Именно здесь готовят самую вкусную утиную лапшу. Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Свинина – фасоль – грибы

Свинина – фасоль – грибы. Простой и доступный набор ингредиентов, из которого за считанные минуты получается шикарный сытный ужин: Катя готовит свинину с фасолью и горчично-грибным соусом, а что придумаете вы из этих продуктов? Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Пражские ватрушки

Ароматная ватрушка и горячий чай - пара, созданная друг для друга! Что может быть лучше, чем начать день с такого вкусного блюда? Придётся встать чуть пораньше, но нежность и вкус этой выпечки того стоит!

12:35 Жарка в натуре! Люля-кебаб

Отличное мангальное блюдо, которое прекрасно впишется в любую трапезу на природе. Хотите, чтобы с первого раза у вас получился достойный результат? Всё действительно просто, главное, знать один маленький секрет...

13:00 Мясо. От филе до фарша Котлеты домашние под названием Сальвадор Дали заходил

Для блюда используется смешанный фарш из свинины, говядины и щуки. Как приготовить идеальные котлеты? На этот вопрос у каждой хозяйки свой ответ. А пробовали ли вы добавлять в мясной фарш рыбу? Или... горький шоколад? Не пробовали? А стоит.

13:30 Лазерсон. Любимое Три вида рыбного карпаччо

Никакой жарки, никакой варки - только абсолютно сырая рыба! Три оригинальных рецепта, три разных вкусовых оттенка - три простых варианта прекрасной легкой закуски для любого стола.

14:00 Еда лайт Фрикадельки из баранины с шампиньонами в йогурте

Баранина - отличный ингредиент для сытных и полезных блюд: в ней в 3 раза меньше жира, чем в свинине! Фрикадельки с шампиньонами и йогуртом - быстрый, вкусный рецепт в рамках 500 килокалорий.

14:30 Что едим, профессор? Колбаса

Прочно укрепившись в рационе современного человека, колбаса сегодня очень часто заменяет мясо. А вот из мяса ли её делают? На чём экономят производители? И как всё-таки выбрать хорошую колбасу? Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Сёмушка

Сочетаем несочетаемое! Сырник с сёмгой! По-нашему ласково "Сёмушка".

15:00 Сласти от Насти Пирожное картошка с лимонным кремом

Пирожное "картошка" с лимонным кремом. Это пирожное остаётся фаворитом сладкого стола уже много лет. Лимонный крем потребует времени и немного терпения. На это стоит решиться, чтобы понять, как хорошо сочетаются очень сладкое пирожное и цитрусовая ки

15:25 В мундире и без Картофель по-пекински

Кулинарная фантазия может творить чудеса! Не бойтесь мыслить творчески! К примеру, каким может быть картофель по-пекински? Мы представляем себе это блюдо весьма нестандартно. И знаете... это вкусно! Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Суфле из трески с медово-горчичным соусом и запечёнными помидора

За полезные свойства треску любят во многих странах: её тушат, запекают и просто отваривают. А Владимир Павлов рекомендует сделать невероятно нежное суфле, дополнить его фаршированными помидорами и насладиться небанальным и очень вкусным блюдом!

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Кхао Пад Пуу – жареный рис с крабом

В тайском языке слова "пуу" ("краб") и "пу" ("дядя") звучат почти одинаково. Разница только в долготе гласной. Поэтому будьте осторожны, когда заказываете блюдо с крабом, не закажите блюдо с дядей. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Говядина – рис – томаты

Вдохновляемся этой прекрасной продуктовой тройкой, дополняем теми ингредиентами, что есть в наличии, полчаса творчества у плиты, и митболы в томатном соусе с рисом готовы! Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Открытый пирог с луком-пореем

Этот оригинальный закусочный пирог прекрасно подойдёт к любому столу. Нежный вкус лука-порея отлично сочетается со сливочной составляющей начинки, а рассыпчатое песочное тесто придаёт пирогу дополнительный шарм.

17:25 Дежурный по кухне Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом

Дежурная по кухне Катя Скворцова предлагает поиграть со вкусами, соединяя сладковатые пряные нотки фруктов с сочной индейкой. Поверьте, игра стоит свеч, тем более, всё необходимое есть у вас дома.

18:00 Пряная луна и сладкий ветер Бубур Инджин – балийский пудинг из чёрного риса

Что такое "приятное с полезным"? Это балийский десерт, приготовленный из "риса долгожителей". Год: 2015

18:20 Красивая подача Рататуй в хрустящем мешочке

Это рецепт постного, но очень вкусного блюда. Овощное рагу запекается в тесте фило и подается с томатно-чесночным соусом. Красивая подача с использованием сладкой маракуйи и острым чили выгодно подчеркивает вкус.

18:40 Завтрак с Антоном Абрезовым Постный завтрак

Думаете, что приготовить сытный, быстрый и при этом постный завтрак - задача непростая? Отнюдь! Для тех, кто спешит - отличный вариант постного завтрака на скорую руку

18:55 В мундире и без Салат с картофельной соломкой

Даже овощной салат может быть весьма оригинален! Чуть больше фантазии и творческого подхода - и вас ждёт успех! Тонкая хрустящая соломка из картофеля и ароматная заправка делают это блюдо просто невероятным! Год: 2015

19:00 Мировой повар Кухня Индии. Пакоры

Илья Лазерсон показывает два способа приготовления индийского овощного блюда. Пакоры - кусочки овощей в ароматном кляре со специями, обжаренные во фритюре.

19:30 Дети, за стол! Десерт из фасоли и кураги и Кисель

Десерт из фасоли и кураги и Кисель. Если вы слышали от своих детей фразу: "Фу, опять фасоль!", - вам нужно посмотреть нашу программу. Вы научитесь прятать фасоль в десерт! И маме радость, и детям польза. А к десерту - не менее вкусный и полезный кисе

20:00 Небанальная кухня Павлова Фаршированные бананы

Бананы можно жарить, варить, запекать и даже... фаршировать! Не пробовали? А зря! Удивительно вкусное блюдо, которое действительно достойно внимания всех любителей небанальной кулинарии!

20:30 В мундире и без Вареники с картофелем

Что делать, когда хочется чего-то домашнего, интересного и очень вкусного? Готовить вареники, конечно! Этот процесс никого не оставит равнодушным. Объединяемся и лепим! Год: 2015

20:35 Обед безбрачия Рыба, запечённая с овощами

Нет ничего сложного в этом блюде. Особенно, если весь процесс доходчиво объяснит мастер. Рыба в мужской кухне - и вкусно, и полезно.

21:10 Сладкие шалости Творожные шарики

Если сырники надоели, а творог в семье любят, сделайте творожные шарики! Их можно обжарить, тогда появится золотистая вкусная корочка или обвалять в кокосовой стружке, а внутрь положить кусочки фруктов и ягоды. Это очень вкусно.

21:30 Пряная луна и сладкий ветер Куай Тиеу Пет Тун – утиная лапша

Если вы идёте по улице Бангкока и чувствуете запах утиного мяса, то скорее всего вы попали в китайский квартал. Именно здесь готовят самую вкусную утиную лапшу. Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Конверты с беконом и апельсиновый хлеб

Эта разновидность дрожжевого теста позволяет готовить как сладкую, так и несладкую выпечку – отличное решение для тех, кто хочет сделать два разных изделия за один раз.

22:30 Если ужин быстро нужен Свинина – фасоль – грибы

Свинина – фасоль – грибы. Простой и доступный набор ингредиентов, из которого за считанные минуты получается шикарный сытный ужин: Катя готовит свинину с фасолью и горчично-грибным соусом, а что придумаете вы из этих продуктов? Год: 2015

23:00 Сырники без комплексов Карамелька

Наконец-то карамель можно есть не поштучно, а столько, сколько захотите! В нашей карамельке начинка - полезные сухофрукты, обёртка съедобна. Карамельный рай!

23:10 Что едим, профессор? Шоколад

Белый, молочный, горький... Шоколад любят и взрослые, и дети! Его вид, вкус и качество зависят от количества какао-бобов. Как выбрать этот продукт, расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

23:30 Жарка в натуре! Фаршированный карп

Внимание, любители рыбалки и просто ценители рыбных блюд! Объединяйтесь и разжигайте угли! На повестке дня – карп, но не простой, а золотой да фаршированный!

00:00 Сладкие шалости Торт Шоколауни

Торт Шоколауни - это рай для любителей ароматного, терпкого шоколада! Чудесный шоколадный бисквит с миндалём и корицей - это ещё не всё! Забавно, что перед сладкой трапезой на поверхности торта можно поиграть в крестики-нолики!

00:25 Чай Про травяные чаи

Душица, чабрец или, может, листья облепихи? Травяной чай - это не только очень вкусно, но и полезно. Главное - знать, какие травы заваривать, c чем их сочетать и какого эффекта ожидать.

00:30 Армянская кухня Хашлама по-севански

Хашлама - очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы - с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку.

00:55 В мундире и без Тёплый картофельный салат с орехами

Максимальное простое, но при этом весьма оригинальное блюдо - то что надо для настоящих любителей картофельных блюд. Год: 2015

01:00 Дети, за стол! Фаршированные яйца и овощное пюре

Давайте повеселимся! Из обычных яиц сделаем зверушек, не забыв нафаршировать и украсить их полезными продуктами. Посадим зверят в гнёздышко из овощного пюре - приятного аппетита.

01:30 Кухня по заявкам Мужские блюда в казане

По вашим заявкам Илья Лазерсон готовит блюда для настоящих мужчин! Три рецепта блюд в казане – в записи прямого эфира от 23 февраля 2017 года. Год: 2015

03:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Тыквенный завтрак

Яркий солнечный завтрак из тыквы поднимет настроение и придаст сил для успешного и позитивного дня - вкусно, легко и полезно.

03:15 7 нот вегетарианской кухни Картофельный гратен

Ведущий готовит картофельный гратен. Незабываемый вкус блюду придает луковый соус с красным вином, а также добавление мускатного ореха. Готовится оно быстро и просто. Отлично подойдет для семейного ужина и приема гостей.

03:25 7 нот вегетарианской кухни Айва по-итальянски

Ведущий готовит айву по-итальянски с сыром, курагой, сладким перцем. Блюдо готовится очень просто, получается нарядным. Отличный десерт для праздничного стола. Отлично подойдет для угощения гостей.

03:35 Без запретов Есть или не есть красное мясо?

Есть мнение, что красное мясо вредно для здоровья, другое мнение - оно необходимо для нашего организма. Разобраться в этом непростом вопросе поможет диетолог Андрей Бобровский.

03:55 Мясо. От филе до фарша Котлеты школьные с пюре и огурцами

Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами. Используется смешанный фарш - говядина, свинина. Вспомните детство и приготовьте мясные котлеты, такие же, как в школе! Замесите фарш из свинины и говядины и, не стесняясь, добавьте в него белый хлеб - он "ш