Программа передач ЕДА на 9 марта 2017

04:00 Рыба. От филе до фарша Голубцы с треской и красным рисом

Голубцы с треской и красным рисом. Приготовьте оригинальный вариант голубцов. Сделайте не мясной фарш, а рыбный, добавьте в него не простой рис, а красный и заверните всё в листья... нет, не капусты, а салата айсберг!

04:30 Рыба и гриль Карп в ягодной глазури

Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды – вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника – и отменный результат вам гарантирован!

04:55 Дети, за стол! Сладкие снежки с соусом и хворост

Оказывается, хворост со снежком - это не только съедобно, но и удивительно вкусно! А ещё эти блюда очень интересно готовить. Зовите детей! Будем варить яичные "снежки" и лепить хрустящий хворост.

05:20 Теле-теле-тесто Вишнёвый пирог

Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

05:50 В мундире и без Картофель по-пекински

Кулинарная фантазия может творить чудеса! Не бойтесь мыслить творчески! К примеру, каким может быть картофель по-пекински? Мы представляем себе это блюдо весьма нестандартно. И знаете... это вкусно! Год: 2015

06:00 Десерты лайт Морковные кексы лайт

Заманчивая вереница десертов в стиле лайт не позволит ни одному лишнему сантиметру осесть на вашей талии. Аппетитные маффины, обольстительные кексы, манящая панна-котта и обворожительные торты, и всё это - без вреда для фигуры!

06:20 Завтрак с Антоном Абрезовым Морковный завтрак

Завтрак, который объединяет в себе не только вкус и пользу, но и цвет. Максимально простой, быстрый и очень позитивный рецепт отличного начала дня!

06:30 Мировой повар Кухня Таиланда. Омлет

Илья Лазерсон представляет вниманию зрителей вариант омлета в кулинарных традициях Таиланда - со свиным фаршем, свежими овощами и, обязательно, с ароматными приправами тайской кухни. Завтрак в юго-восточном стиле - сочетание привычных продуктов и экз

07:00 Сласти от Насти Тыквенный торт Паутина

Если вы любите всё оригинальное, то этот рецепт просто обязан быть в вашей кулинарной копилке! Восхитительные коржи на основе тыквенного пюре, ярко-жёлтый крем и украшение из шоколада в виде паутины - вот пример настоящего сладкого шедевра!

07:20 Сырники без комплексов Харакири

Сырники с селёдкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зелёный лук с чили перцем. Это вам не детское меню, а смелый и сытный мужской завтрак! Не верите? Попробуйте!

07:30 Без запретов Помогут ли похудеть продукты с низким гликемическим индексом?

Как отличить полезные для здоровья углеводы от углеводов, вызывающих набор лишнего веса? С помощью гликемического индекса! Какую роль он играет в процессе похудения, расскажет А. Бобровский.

07:50 Кофе С мороженым

Холодный кофейный коктейль на основе мороженого и молока, с добавлением молотой корицы, подается с веточкой мяты. Способ приготовления: воронка.

07:55 Лазерсон. Любимое Подкопчённые свиные рёбрышки

Очень простой, но весьма забавный способ подкоптить свиные рёбрышки прямо на плите, без всяких специальных приспособлений - нежные, сочные и с дымком.

08:30 Дежурный по кухне Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна

Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру "2" – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя

09:00 Еда лайт Морковные котлетки с салатом из молодого шпината

Морковные котлетки с салатом из молодого шпината. Вкусные, ароматные и нежные овощные котлетки с очень лёгким салатом из молодого шпината: идеальный рецепт низкокалорийного обеда.

09:25 В мундире и без Вареники с картофелем

Что делать, когда хочется чего-то домашнего, интересного и очень вкусного? Готовить вареники, конечно! Этот процесс никого не оставит равнодушным. Объединяемся и лепим! Год: 2015

09:30 Лазерсон. Гриль Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом из папоротника

Ищете интересные кулинарные сочетания? Тогда обязательно обратите внимание на это блюдо в дальневосточном стиле. Не упустите отличный шанс приготовить что-то новенькое на гриле.

09:55 Дети, за стол! Запеканка с судаком и шпинатом

Блюдо для детей от 2 лет. Почти все дети любят макароны. А вот с рыбой ребятишки дружат не всегда. Спрячем рыбу среди слоёв лазаньи и поставим на стол необычную запеканку. И пусть только попробуют не съесть!

10:20 Сырники без комплексов Чиздыкер

Пирамиды всегда завораживали людей своим совершенством. Вот и мы туда же! Сырники в форме магических пирамид. Совершенный вкус сырной начинки и соуса за считанные минуты. Вот оно сырниковое чудо света!

10:30 Небанальная кухня Павлова Крем-суп из репы с беконом

Для современного городского человека репа - что-то очень знакомое, и в то же время неизвестное. Владимир Павлов призывает: не бойтесь экспериментировать. К примеру, крем-суп из репы - это не только полезно, но и вкусно!

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Бирманский томатный салат

Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ - и вкуснейший томатный салат готов! Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Говядина – паста – вино

Думайте не рецептами, а продуктами! И тогда на приготовление ужина у вас будет уходить гораздо меньше времени. Выбираем базу и гарнир, доводим до совершенства соусом и получаем... пасту с говядиной и соусом из белого вина. Год: 2015

11:55 Теле-теле-тесто Три вида пряников

Пряники бывают разные по форме, по цвету и, конечно же, по вкусу. А если за основу такой выпечки взять универсальное тесто, то за раз можно легко сделать три вида пряников – отличная возможность угодить всем!

12:30 Рыба и гриль Карп в ягодной глазури

Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды – вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника – и отменный результат вам гарантирован!

13:00 Птица. От филе до фарша Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой

Курица и креветки - идеальное сочетание для вкусных диетических котлет по рецепту Малаховского. А в сочетании с соусом субиз и полентой эти котлеты уж точно никого не оставят равнодушным.

13:30 Мировой повар Кухня Франции. Буйабес

Илья Лазерсон готовит "марсельскую уху" - знаменитую рыбную похлёбку из разных видов рыбы и морепродуктов, которая традиционно подается с чесночным соусом руй.

14:00 Десерты лайт Трёхслойный малиновый торт лайт

Вы любите сладкое, но отказываете себе в этом удовольствии? Не мучайте себя! В нашем торте каждый слой лёгкий! Есть сладкое можно каждый день, поверьте и проверьте! Легко и сладко - наш девиз, надеемся, теперь и Ваш!

14:30 Что едим, профессор? Пищевые добавки

E-600, Е-400, Е-599... Эти и другие пищевые добавки - привычное для нас дело. Они творят со всеми продуктами настоящие чудеса, улучшая их вкус, цвет, срок хранения. Но вот опасны ли эти добавки для здоровья? Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Чиздыкер

Пирамиды всегда завораживали людей своим совершенством. Вот и мы туда же! Сырники в форме магических пирамид. Совершенный вкус сырной начинки и соуса за считанные минуты. Вот оно сырниковое чудо света!

15:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт с маскарпоне и клубникой

Десерт с маскарпоне, клубникой и печеньем. Вера Зощенко даёт совет, что делать, когда гости на пороге, а угощать нечем. Спасение - быстрый, красивый и вкусный десерт в бокале, с которым справится даже неопытная хозяйка.

15:25 В мундире и без Картофель по-пекински

Кулинарная фантазия может творить чудеса! Не бойтесь мыслить творчески! К примеру, каким может быть картофель по-пекински? Мы представляем себе это блюдо весьма нестандартно. И знаете... это вкусно! Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Банановый суп с кукурузой

Мы все привыкли есть банан в сыром виде, а оказывается, из него можно готовить множество блюд! Банановый суп - это не просто вкусно, это обязательно стоит попробовать!

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Ям Ныа – салат со стейком по-тайски

Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса? Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Свинина – картофель – томаты

Размышляя о том, что же хочется сегодня на ужин, лучше выбирать не рецепты, а продукты. К примеру, из свинины, картофеля и томатов можно сделать своё собственное авторское блюдо и потратить на это не больше получаса! Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Вишнёвый пирог

Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

17:30 Дежурный по кухне Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна

Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру "2" – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя

18:00 В мундире и без Картофельные крокеты с грибами

Как вы поступаете, если хочется чего-то вкусного и картофельного? Мы делаем так: нарезаем, отвариваем, разминаем, формуем, панируем, обжариваем и едим! Звучит долго и сложно? На самом деле всё быстро и просто! Год: 2015

18:05 Грузинская кухня Пхали из шпината

Лёгкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии.

18:25 Завтрак с Антоном Абрезовым Персиковый завтрак

Персиковый завтрак. Быстрый и оригинальный завтрак, аромат которого мгновенно поднимет настроение с утра и придаст заряд бодрости и позитива на целый день.

18:35 Удиви меня вкусно Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком

Гладкий суп с томатами черри и инжиром. Консистенция крем-супа на основе томатов черри, гречишного мёда и оливкового масла настолько нежная, что его по праву можно называть "гладким". Прекрасным дополнением служат ароматные кнели из зелёного горошка.

19:10 7 нот вегетарианской кухни Лигурийская паста

Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Идеально подойдет оно и для праздничного стола. Готовится просто и быстро.

19:20 Красивая подача Баклажанная икра на тыквенном пюре

Это постное блюдо готовится очень быстро. Ароматное сочетание баклажанов, зелени, сладкого перца и сочной тыквы понравится и взрослым и детям.

19:35 Небанальная кухня Павлова Салат с огурцом и киви и огуречный фреш-коктейль

Владимир Павлов утверждает: обычный и всем привычный огурец прекрасно сочетается не только с другим овощами, но и с фруктами! Да и напиток из огурца тоже получается отменный. Не пробовали? А зря.

20:00 Небанальная кухня Павлова Крем-суп из репы с беконом

Для современного городского человека репа - что-то очень знакомое, и в то же время неизвестное. Владимир Павлов призывает: не бойтесь экспериментировать. К примеру, крем-суп из репы - это не только полезно, но и вкусно!

20:25 В мундире и без Вареники с картофелем

Что делать, когда хочется чего-то домашнего, интересного и очень вкусного? Готовить вареники, конечно! Этот процесс никого не оставит равнодушным. Объединяемся и лепим! Год: 2015

20:30 Лазерсон. Любимое Подкопчённые свиные рёбрышки

Очень простой, но весьма забавный способ подкоптить свиные рёбрышки прямо на плите, без всяких специальных приспособлений - нежные, сочные и с дымком.

21:05 Сласти от Насти Тыквенный торт Паутина

Если вы любите всё оригинальное, то этот рецепт просто обязан быть в вашей кулинарной копилке! Восхитительные коржи на основе тыквенного пюре, ярко-жёлтый крем и украшение из шоколада в виде паутины - вот пример настоящего сладкого шедевра!

21:30 Пряная луна и сладкий ветер Бирманский томатный салат

Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ - и вкуснейший томатный салат готов! Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Три вида пряников

Пряники бывают разные по форме, по цвету и, конечно же, по вкусу. А если за основу такой выпечки взять универсальное тесто, то за раз можно легко сделать три вида пряников – отличная возможность угодить всем!

22:35 Если ужин быстро нужен Говядина – паста – вино

Думайте не рецептами, а продуктами! И тогда на приготовление ужина у вас будет уходить гораздо меньше времени. Выбираем базу и гарнир, доводим до совершенства соусом и получаем... пасту с говядиной и соусом из белого вина. Год: 2015

23:00 Сырники без комплексов Пломбирка

Горячие снаружи, холодные внутри. Румяные снаружи, вкуснейшие внутри. Сырники с мороженым – радость для детей и взрослых.

23:10 Что едим, профессор? Рыба

Какую рыбу выбрать: замороженную, глазированную или охлажденную? Говорят, холод убивает всё полезное, поэтому охлаждённая рыба лучше. Но правда ли это? Расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

23:30 Рыба и гриль Стейки из щуки с запечёнными овощами

Эта речная рыба, приготовленная на гриле – удовольствие для настоящих гурманов.

00:00 Сласти от Насти Пирожные с горячим шоколадом

Любители сладкого не смогут устоять перед выпечкой, внутри которой таится начинка из горячего шоколада. Эти пирожные делаются очень просто, поэтому рекомендуются тем, кто только начинает осваивать сладкую кухню. Подавать их лучше с напитком на основе

00:25 Чай Пэн Фэн

Чай-дурак, чай-обманщик, восточная красавица - это всё о нём. О знаменитом тайваньском улуне, который правильнее всего называть Пэн Фэн. Чай, который имеет богатую историю и создается совершенно необычным способом.

00:30 Армянская кухня Хортык караунзов

Хортык караунзов. Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!

00:55 В мундире и без Вареники с картофелем

Что делать, когда хочется чего-то домашнего, интересного и очень вкусного? Готовить вареники, конечно! Этот процесс никого не оставит равнодушным. Объединяемся и лепим! Год: 2015

01:00 Дети, за стол! Печёночный паштет с домашними лепёшками

Куриная печёнка - одно из самых непопулярных блюд у детей. Как быть? Ёжики из печёночного паштета будут с удовольствием слеплены и съедены. Прекрасным дополнением станут и лепёшки собственного приготовления.

01:30 Лазерсон. Любимое Баклажаны в соевой карамели

Илья Лазерсон просто обожает китайскую кухню и старательно прививает эту любовь своим друзьям. Это блюдо - хороший пример того, что еда в китайском стиле может угодить не только заядлым мясоедам, но и убеждённым вегетарианцам.

02:05 Пряная луна и сладкий ветер Ям Тэнг Куа. Салат из огурцов и помидоров

Этот простой салат готовится в Таиланде повсеместно и служит отличным перекусом в жаркий полдень. Родом он из Аюттхайи - древней столицы Таиланда. А как родился этот рецепт, узнаете, посмотрев программу. Год: 2015

02:30 Небанальная кухня Павлова Оладьи из сельдерея с яблочным соусом

Владимир Павлов - истинный проповедник небанальной кухни! Он не признает шаблонных рецептов, разнообразие - вот залог вкусных блюд: оладьи из сельдерея - а почему нет?

03:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак для иммунитета

Доказано, что завтрак не только придаёт организму сил и энергии, но и способствует укреплению иммунитета. А если на завтрак будет что-то особенно витаминное и полезное - иммунитет будет крепче вдвойне!

03:15 Еда лайт Тартар из тунца и огуречный суп

Тартар из тунца с арбузом и огуречный суп. Отличная лёгкая закуска с оригинальным составом: тунец и арбуз - это стоит попробовать! А в дополнение, нежный и освежающий суп из огурца - вкус и польза в стиле лайт.

03:40 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.