Программа передач ЕДА на 1 апреля 2017

03:00 Мясо. От филе до фарша Сборная солянка на говяжьем бульоне

Используется говяжий окорок. Сварите крепкий бульон из сочного куска говядины, сахарной говяжьей косточки и подпечённых овощей. Вкусно? А будет еще вкуснее, если добавить в этот бульон сборную начинку из черемши, овощей с томатной пастой и солёных ры

03:25 Рыба и гриль Пирог с речной форелью

Из свежей речной рыбы можно приготовить всё что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог – значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее ещё не ели...

03:55 Дети, за стол! Суп из чечевицы с овощами и сырные палочки

Сварить суп из чечевицы просто, но и здесь есть свои секреты. А к супу подадим сырные палочки, тесто для которых нужно мешать исключительно деревянной ложкой. Об этом и не только расскажет наш повар.

04:20 Теле-теле-тесто Пирог Рассольник

Те, кто любят одноименный суп, оценят этот рецепт по достоинству! Ведь у этого пирога масса плюсов: он сытный, несложный в приготовлении, а песочное тесто придаёт ему дополнительное очарование.

04:50 Чай Про чай в пакетике

Почему людям так нравится чай в пакетиках? Он вкуснее, его удобнее заваривать, удобнее пить? Денис Шумаков экспериментирует и объясняет, чем на самом деле обусловлена всеобщая любовь к "чаю в пакетике"

04:55 В мундире и без Фаршированные картофельные биточки

Если вы предпочитаете картофель любому другому гарниру, то этот рецепт обязательно должен быть у вас отработан до автоматизма, ведь картофель и грибы просто созданы друг для друга. Год: 2015

05:00 Дети, за стол! Тыквенные мини-пироги и тыквенно-апельсиновый напиток

Тыквенные мини-пироги и тыквенно-апельсиновый напиток. Тыква - один из самых полезных овощей. Сегодня она основной продукт нашего стола! Вкусные тыквенные мини-пироги подаем вместе с тыквенно-апельсиновым напитком.

05:25 Теле-теле-тесто Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами

Порционные версии пирогов – отличное решение для многих жизненных ситуаций: кому-то просто нравятся персональные порции, а для кого-то – отличный перекус в дороге.

06:00 Кухня по заявкам Запись программы от 23.03.2017

Запись программы от 23.03.2017 Год: 2015

07:30 Удиви меня вкусно Палтус в сливочном соусе с зелёным салатом

Нежнейший палтус с соусом на основе сливок с каперсами - это не блюдо, а просто палочка-выручалочка! Ведь оно настолько простое, что не может не получиться. Подавать лучше с зеленым салатом с гренками.

08:00 Десерты лайт Шоколадно-банановый мусс лайт

Творог, йогурт и нежирное молоко - основа для лёгкого мусса, какао добавит бодрости, а дольки банана - хорошего настроения. Этот десерт можно есть каждый день, и он не будет вредить вашей фигуре.

08:20 В мундире и без Жареный картофель с медово-горчичной заправкой

В чём секрет вкусного блюда? В наличии в нём картофеля! Если вы считаете так же, то этот рецепт придётся вам по душе: аппетитный картофель с хрустящей корочкой и ароматной заправкой - ну как тут устоять? Год: 2015

08:25 Рыба и гриль Пирог с речной форелью

Из свежей речной рыбы можно приготовить всё что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог – значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее ещё не ели...

08:55 Дети, за стол! Кутабы с зеленью

Многие дети не едят зелень - и зря, ведь она необходима для хорошего пищеварения. Включите в детское меню кутабы. Выглядят они как обычные пирожки или чебуреки, а внутри, на радость мамам, много-много полезной зелени.

09:20 Сырники без комплексов Харакири

Сырники с селёдкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зелёный лук с чили перцем. Это вам не детское меню, а смелый и сытный мужской завтрак! Не верите? Попробуйте!

09:30 Небанальная кухня Павлова Чебуреки из капусты

Невероятно оригинальное блюдо из самой простой белокочанной капусты, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Если вы хотите что-то новое, интересное и при этом несложное - этот рецепт именно для вас!

09:55 Пряная луна и сладкий ветер Том Сэп – суп со свиными рёбрышками

Название этого супа переводится с тайского языка просто – "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение! Год: 2015

10:25 Если ужин быстро нужен Курица – фасоль – томаты

Что можно приготовить из этого простого набора продуктов? Конечно же, вкусный и оригинальный ужин! Вдохновившись этой тройкой ингредиентов, БыстроКатя сотворила куриный кебаб с зелёной фасолью и ароматнейшим томатным соусом. Год: 2015

11:00 Теле-теле-тесто Жареные лепёшки по-неаполитански

Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!

11:25 Рыба и гриль Пирог с речной форелью

Из свежей речной рыбы можно приготовить всё что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог – значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее ещё не ели...

11:55 Рыба. От филе до фарша Жареная тилапия с кунжутным соусом

Жареная тилапия с рисом и кунжутным соусом. Как приготовить тилапию, чтобы сохранить ее нежную текстуру и избавиться от специфического привкуса? Главные помощники в этом чеснок, корень имбиря, лимонный сок и мука. И ни в коем случае не уходите с кухн

12:30 Лазерсон. Любимое Печёночный пирог

Илья Лазерсон убежден: даже в кулинарии есть место юмору и шуткам. Этот пирог - любимое "блюдо-обманка" маэстро, которое можно принять за десерт, однако это закуска! Но с очень десертным ингредиентом - изюмом...

13:05 7 нот вегетарианской кухни Долма

Ведущий готовит душистую долму с мятой и зирой. Ее начинка состоит из риса, мацони, лука, грецкого ореха, мяты и лука. Легкое и очень вкусное блюдо. Приготовить его совсем просто. Прекрасно подойдет для семейного ужина или приема гостей.

13:15 7 нот вегетарианской кухни Мужская полента

Ароматное, оригинальное блюдо. Особенно придется по вкусу любителям острой пищи. В его состав входит много специй. А пикантный вкус придает томатный соус из разного вида помидоров.

13:30 Без запретов Можно ли есть после шести?

То, что есть после шести нельзя, знают все! Отказываясь от вечернего приема пищи, можно обрести долгожданную стройность. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский.

13:50 Сырники без комплексов Харакири

Сырники с селёдкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зелёный лук с чили перцем. Это вам не детское меню, а смелый и сытный мужской завтрак! Не верите? Попробуйте!

14:00 Зощенко. Сладкие рассказы Яблочный пирог Серебряный век

Яблочный пирог "Серебряный век". Этот пирог больше известен как "цветаевский", поскольку рецепт был особенно популярен в эпоху "серебряного века", а потом незаслуженно забыт в наши дни. Вера Зощенко готовит пирог по старинному рецепту и рассказывает

14:30 В мундире и без Фаршированные картофельные биточки

Если вы предпочитаете картофель любому другому гарниру, то этот рецепт обязательно должен быть у вас отработан до автоматизма, ведь картофель и грибы просто созданы друг для друга. Год: 2015

14:35 Небанальная кухня Павлова Закусочные кексы из огурцов

Очередной поварской этюд Владимира Павлова посвящён огурцам. Он берётся доказать любителям чего-то оригинального и вкусного, что огурцы - это не только полезный ингредиент для салатов, но и ароматная основа для кексов!

15:00 Пряная луна и сладкий ветер Курица Кунг Пао

У этого классического китайского блюда тысяча лиц, и знают его по всему миру. Его любят и туристы в Таиланде, и герои сериалов в Америке. Год: 2015

15:30 Если ужин быстро нужен Говядина – паста – томаты

Простые и понятные ингредиенты, которые идеально сочетаются между собой. Казалось бы, что тут придумаешь ещё? Но Катя не признаёт банальных рецептов. На этот раз она делает жареные макароны с говядиной и томатным соусом. Год: 2015

16:00 Теле-теле-тесто Пирог Рассольник

Те, кто любят одноименный суп, оценят этот рецепт по достоинству! Ведь у этого пирога масса плюсов: он сытный, несложный в приготовлении, а песочное тесто придаёт ему дополнительное очарование.

16:30 Удиви меня вкусно Палтус в сливочном соусе с зелёным салатом

Нежнейший палтус с соусом на основе сливок с каперсами - это не блюдо, а просто палочка-выручалочка! Ведь оно настолько простое, что не может не получиться. Подавать лучше с зеленым салатом с гренками.

17:00 Жарка в натуре! Походная тарелка

Тем, кто любит готовить на мангале и кому уже успели надоесть шашлыки, но при этом всё ещё хочется чего-то вкусного, Пётр Пахомов предлагает интересное решение - сытное и по-настоящему большое блюдо на всю компанию!

17:20 Красивая подача Салат из куриной печени с апельсином

Теплый салат из куриной печени с апельсином и свежими ягодами. Ведущий подсказывает новое решение того, как приготовить такой простой продукт, как куриная печень. Апельсин, тыква, бальзамический крем и простое блюдо превращается в шедевр.

17:35 Мясо. От филе до фарша Бараньи потроха с пряным соусом

Зачем нужны бараньи потроха? - Чтобы приготовить из них хаггис - старинное шотландское блюдо, которому даже посвящены стихи! Впрочем, посвятить стихи можно и аппетитному гарниру из фасоли с овощами, а также необычному горчичному соусу!

18:05 Лазерсон. Любимое Мусс из куриной печёнки

Это блюдо - любимая кулинарная обманка Ильи Лазерсона, которая прекрасно подходит не только для розыгрыша, но и для настоящего званого ужина. Интересная идея, как приготовить из обычной куриной печёнки один из самых изысканных деликатесов в мире.

18:40 Обед за 200 рублей Цветная капуста и индюшачья печёнка

Нежный суп из цветной капусты, индюшачья печёнка с пряными травами и ризотто из перловки-думаете такой обед можно съесть только в ресторане? Нет! Приготовьте его дома и убедитесь, что стоит он не больше 200 руб.

19:00 Лазерсон. Гриль Шашлычки из сердечек индейки с пилавом

Только хорошие угли, несколько шпажек, сердечки индейки и ароматный маринад... Маэстро уж точно знает, как сделать вкусно!

19:25 Небанальная кухня Павлова Чебуреки из капусты

Невероятно оригинальное блюдо из самой простой белокочанной капусты, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Если вы хотите что-то новое, интересное и при этом несложное - этот рецепт именно для вас!

19:55 В мундире и без Жареный картофель с медово-горчичной заправкой

В чём секрет вкусного блюда? В наличии в нём картофеля! Если вы считаете так же, то этот рецепт придётся вам по душе: аппетитный картофель с хрустящей корочкой и ароматной заправкой - ну как тут устоять? Год: 2015

20:00 Зощенко. Сладкие рассказы Крем Валенсия

Этот вкусный и красивый десерт в бокале готовится очень быстро и просто.

20:30 Пряная луна и сладкий ветер Том Сэп – суп со свиными рёбрышками

Название этого супа переводится с тайского языка просто – "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение! Год: 2015

21:00 Теле-теле-тесто Жареные лепёшки по-неаполитански

Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!

21:30 Если ужин быстро нужен Курица – фасоль – томаты

Что можно приготовить из этого простого набора продуктов? Конечно же, вкусный и оригинальный ужин! Вдохновившись этой тройкой ингредиентов, БыстроКатя сотворила куриный кебаб с зелёной фасолью и ароматнейшим томатным соусом. Год: 2015

22:05 Сырники без комплексов Сёмушка

Сочетаем несочетаемое! Сырник с сёмгой! По-нашему ласково "Сёмушка".

22:15 Без запретов Поможет ли голодание похудеть?

Отказ от еды на несколько дней - вот верный способ похудеть, так ошибочно думали раньше! Сегодня специалисты пришли к однозначному мнению - голодание вредно! Аргументированные доводы приведёт диетолог Андрей Бобровский.

22:35 Лазерсон. Гриль Стейк с сэндвичем из кабачка

Аппетитные подпалины, симпатичная решёточка и невероятный аромат – что это? Конечно же, стейк! А настоящий и умопомрачительно вкусный стейк может быть приготовлен только на гриле!

23:00 Сласти от Насти Рулет Баунти

Этот двухслойный изысканный десерт заинтересует тех, кто не хочет связываться с духовкой. Максимум шоколада, нежный кокосовый крем, свежие ягоды и несколько минут в холодильнике - вот и весь рецепт. Подавать с ароматным грушевым чаем с имбирём.

23:30 Армянская кухня Пастынер

Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!

23:55 Мультиповар Рагу из говядины с черносливом

Рагу из говядины с черносливом. Очень хочется рагу? Есть все ингредиенты, но нет времени стоять у плиты? Обратитесь за помощью к мультиварке! В ней рагу приготовится без Вашего участия и получится еще более вкусным и аппетитным! Год: 2013

00:00 Дети, за стол! Кутабы с зеленью

Многие дети не едят зелень - и зря, ведь она необходима для хорошего пищеварения. Включите в детское меню кутабы. Выглядят они как обычные пирожки или чебуреки, а внутри, на радость мамам, много-много полезной зелени.

00:30 Обед безбрачия Эльзасский шукрут

Это блюдо требует от едока исключительно мужских качеств: упорства, целеустремленности и очень хорошего аппетита. Шукрут - тушеная капуста с копченостями - серьезное блюдо для мужской компании.

01:05 Пряная луна и сладкий ветер Зелёный карри по-тайски

Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зелёный? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар. Год: 2015

01:30 Небанальная кухня Павлова Фаршированная репа

Всем известная, но неоправданно забытая репа может стать украшением стола. Репа из сказки, которую так старалось вытянуть всё семейство, для фаршировки не подойдет. А корнеплод среднего размера- идеальное блюдо по вкусу и пользе.

02:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Лёгкий завтрак

Лёгкий завтрак. Очень "правильный" завтрак: лёгкий и одновременно сытный, с овсянкой и фруктами - идеальное начало дня!

02:15 Десерты лайт Морковные кексы лайт

Заманчивая вереница десертов в стиле лайт не позволит ни одному лишнему сантиметру осесть на вашей талии. Аппетитные маффины, обольстительные кексы, манящая панна-котта и обворожительные торты, и всё это - без вреда для фигуры!

02:40 Что едим, профессор? Крабовые палочки

Не секрет, что крабов в крабовых палочках нет. Но из чего же их тогда делают? Пищевые добавки, некачественная рыба, плавники, чешуя? Поговорим об этом. Год: 2015