Программа передач ЕДА на 10 апреля 2017

03:20 Узбекская кухня Лагман

Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится.

03:55 Белорусская кухня Творожники с морковью

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком. Год: 2015

04:15 Запасайся кто может! Малиновое варенье

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

04:20 Теле-теле-тесто Кулич

К приготовлению этой праздничной выпечки подходить надо исключительно в хорошем настроении, так как процесс достаточно долгий, трудоёмкий и очень ответственный. Но зато какой результат!

04:50 Чай Дун Дин Улун

Один из самых знаменитых тайваньских чаёв, заваренный по китайской традиции, которая как нельзя лучше раскрывает вкус этого необычного сорта. В переводе с китайского название звучит как "Улун с Морозного пика".

04:55 Кофе Чёрный лесной

Кофе на основе вишнёвого сока, с добавлением шоколадного соуса и взбитых сливок. Способ приготовления: кемикс

05:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак для гурманов

Если предстоящий день обещает быть очень насыщенным и продуктивным, то завтрак должен быть не просто питательным и быстрым. Необходимо по максимуму зарядиться энергией и уверенностью в своих силах с самого утра! Начните свой день красиво!

05:20 Обед безбрачия Паста карбонара

Макароны с ветчиной - это банально, а паста карбанара - и вкусно, и интересно. Илья Лазерсон раскрывает секреты приготовления пасты карбонары.

06:00 Сладкие шалости Шаловливые пончики

Пончики - пышные, мягкие, с золотистой корочкой... Настоящее искушение для взрослых и вкусное баловство для детей, ведь они украшены шоколадом, весёлой посыпкой и конфетами.

06:20 Сырники без комплексов Хулиганский

Неожиданно! Удивительно! И такое бывает?! Вот, что говорят о сырниках с грибной начинкой. А мы не удивляемся, мы готовим и утверждаем, что творог и грибы – чудесный дуэт!

06:30 Мировой повар Кухня Мьянмы. Фрикадельки по-бирмански

Кухня Мьянмы (Бирмы). Фрикадельки по-бирмански. Фрикадельки есть фрикадельки... Но в бирманской кухне они приобретают иной вкус и аппетитное сопровождение. Один только кисло-сладкий соус с тамариндом чего стоит! Илья Лазерсон готовит фрикадельки по-б

07:05 Без запретов Нужно ли отказаться от соли?

Если хочешь быть стройным и здоровым, нужно сократить потребление соли или - что даже лучше - вообще от неё отказаться. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский.

07:30 Дежурный по кухне Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна

Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру "2" – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла, и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя

08:05 Дети, за стол! Груша, запечённая с грецкими орехами, и рисовые куличики

Груша, запечённая с грецкими орехами, и рисовые куличики. Почему запечённая груша в нашем блюде будет красного цвета? Красным получится и соус, которым можно полить не только грушу, но и рисовые куличики. Такие яркие, красивые и вкусные блюда подойду

08:35 7 нот вегетарианской кухни Борщ с вишней

Ведущий готовит украинский борщ с вишней. Оригинальный легкий суп. Отлично подойдет для семейного обеда и приема гостей. Подается в глубокой тарелке. Сверху украшается ягодами вишни в карамели и веточками свежей зелени.

08:45 Мультиповар Борщ классический

Чем борщ, сваренный на плите, отличается от борща, приготовленного в мультиварке? Последний будет вкуснее и сытнее, а его приготовление не отнимет у Вас ни минуты лишнего времени. Год: 2013

08:50 Сырники без комплексов Галюнчики

Сочная фруктовая начинка, яркая сахарная корочка! Мы меняем представление о сырниках, но оставляем пользу, вкус и радость этого утреннего блюда.

09:00 Белорусская кухня Творожники с морковью

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком. Год: 2015

09:20 Запасайся кто может! Малиновое варенье

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

09:25 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната.

10:00 Красивая подача Суп Том ям и лапша пат тай

Суп Том ям и лапша пат тай с тигровыми креветками. Ведущий готовит традиционные тайские блюда, используя экзотические для нас ингредиенты.

10:15 Удиви меня вкусно Ванильный сибас с оливковым соусом

Приготовление рыбы с ванилью - это риск, к счастью, оправданный. Вкус блюда просто восхитителен, особенно если подавать его с овощным соусом с оливками.

10:55 Чай Дун Дин Улун

Один из самых знаменитых тайваньских чаёв, заваренный по китайской традиции, которая как нельзя лучше раскрывает вкус этого необычного сорта. В переводе с китайского название звучит как "Улун с Морозного пика".

11:00 Теле-теле-тесто Рыбник

Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой - изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным украшением праздничного стола.

11:25 Дежурный по кухне Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна

Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру "2" – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла, и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя

12:00 Рыба. От филе до фарша Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков

Собираетесь приготовить рыбные котлеты? Прежде всего отправляйтесь в магазин за свежей рыбой. А потом загляните в булочную за... двухдневным батоном. И не забудьте запастись овощами для соуса.

12:35 Что едим, профессор? Йогурт

"Не все йогурты одинаково полезны"- известное выражение. Опасными для здоровья их якобы делают сухое молоко, модифицированный крахмал и регуляторы кислотности. И всё-таки из чего делают йогурты? И стоит ли их бояться? Год: 2015

12:55 Сырники без комплексов Галюнчики

Сочная фруктовая начинка, яркая сахарная корочка! Мы меняем представление о сырниках, но оставляем пользу, вкус и радость этого утреннего блюда.

13:00 Рыба и гриль Филе судака с лимонным картофелем

Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты. Сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза – что их объединяет? судак! и конечно же, гриль! быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы.

13:25 Мультиповар Омлет с зеленью

Главное правило приготовления пышного омлета с беконом и зеленью очень простое: подготовить все необходимые ингредиенты - все остальное за Вас сделает мультиварка! Год: 2013

13:30 Лазерсон. Любимое Плов из булгура

Хотите удивить своих друзей чем-то вкусным и оригинальным? Готовьте плов! Банально? Отнюдь! Плов по авторскому рецепту Ильи Лазерсона разнообразит и украсит любую трапезу.

14:05 Десерты лайт Апельсиновые маффины лайт

Секрет низкокалорийных маффинов раскрыт! Тесто лёгкое, начинка вкусная, готовить просто! Эта выпечка для хорошего настроения и бодрого состояния.

14:30 7 нот вегетарианской кухни Борщ с вишней

Ведущий готовит украинский борщ с вишней. Оригинальный легкий суп. Отлично подойдет для семейного обеда и приема гостей. Подается в глубокой тарелке. Сверху украшается ягодами вишни в карамели и веточками свежей зелени.

14:40 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Севиче из креветок и гриссини

Севиче из креветок и авокадо, и гриссини в кунжуте. В названии блюда - два иностранных слова, а на тарелке - закуска из маринованных в соке цитрусовых креветок и хрустящие хлебные палочки. Изящно и аппетитно, как всё, что делает Константин Балаханов.

15:45 Армянская кухня Кчуч Мусалер

Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!

16:00 Теле-теле-тесто Кулич

К приготовлению этой праздничной выпечки подходить надо исключительно в хорошем настроении, так как процесс достаточно долгий, трудоёмкий и очень ответственный. Но зато какой результат!

16:30 Дежурный по кухне Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна

Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру "2" – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла, и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя

17:05 Сладкие шалости Домашние глазированные сырки

Сладким творожным сыркам, покрытым слоем шоколада, будут рады не только дети, но и взрослые сладкоежки! Приятным сюрпризом станет свежая ягода малины, спрятанная внутри.

17:20 Дети, за стол! Запечённые яблоки и яйцо в окошечке

Творог - это очень полезно. Только дети слышать не хотят про творог. А если спрятать его в лодку с парусом? А к ней подать ещё и яйцо, но тоже не простое, а в "окошечке"? Дети всё съедят с большим удовольствием.

17:45 Белорусская кухня Творожники с морковью

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком. Год: 2015

18:05 7 нот вегетарианской кухни Тартар из овощей с творогом

Ведущий готовит тартар из овощей с творогом. Оригинальный вкус блюду придают имбирь и анис. Оно особенно придётся по вкусу тем, кто любит острую пищу. Прекрасно подойдёт для праздничного стола

18:15 Завтрак с Антоном Абрезовым Молочно-творожный завтрак

Что может быть проще и быстрее, чем завтрак из молочных продуктов? Они совсем не требуют дополнительной подготовки, а вариантов таких завтраков великое множество.

18:30 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната.

19:05 Без запретов Нужно ли отказаться от соли?

Если хочешь быть стройным и здоровым, нужно сократить потребление соли или - что даже лучше - вообще от неё отказаться. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский.

19:25 Сырники без комплексов Хулиганский

Неожиданно! Удивительно! И такое бывает?! Вот, что говорят о сырниках с грибной начинкой. А мы не удивляемся, мы готовим и утверждаем, что творог и грибы – чудесный дуэт!

19:30 Мировой повар Кухня Мьянмы. Фрикадельки по-бирмански

Кухня Мьянмы (Бирмы). Фрикадельки по-бирмански. Фрикадельки есть фрикадельки... Но в бирманской кухне они приобретают иной вкус и аппетитное сопровождение. Один только кисло-сладкий соус с тамариндом чего стоит! Илья Лазерсон готовит фрикадельки по-б

20:05 Сласти от Насти Шоколадные трюфели

Чудесные трюфели всегда были мечтой сладкоежек! А ведь эти ароматные, нежные шоколадные конфетки делаются за несколько минут. Подавать непременно с пряным цитрусовым кофе.

20:25 Мультиповар Омлет с зеленью

Главное правило приготовления пышного омлета с беконом и зеленью очень простое: подготовить все необходимые ингредиенты - все остальное за Вас сделает мультиварка! Год: 2013

20:35 Рыба и гриль Карп в ягодной глазури

Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды – вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника – и отменный результат вам гарантирован!

21:00 Теле-теле-тесто Рыбник

Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой - изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным украшением праздничного стола.

21:25 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Севиче из креветок и гриссини

Севиче из креветок и авокадо, и гриссини в кунжуте. В названии блюда - два иностранных слова, а на тарелке - закуска из маринованных в соке цитрусовых креветок и хрустящие хлебные палочки. Изящно и аппетитно, как всё, что делает Константин Балаханов.

22:30 Рыба и гриль Щука с салатом из савойской капусты

Антон Абрезов уверен: рыба и гриль - идеальное сочетание. Если в вашем распоряжении окажется свежая щука, непременно попробуйте этот рецепт. Вам понравится!

22:55 Сырники без комплексов Робин Гуд

Наш Робин Гуд способен спасти любой завтрак, обед, а заодно и ужин. Ведь если сырник с луком и яйцами, то это уже полноценное блюдо с белками, жирами, углеводами и мужским характером.

23:05 Сласти от Насти Ягодный суп с базиликом. Ягодно-цитрусовый лимонад

Восхитительный суп из ягод становится ещё вкуснее, если добавить в него сок и цедру апельсина, а в самом конце приготовления - свежий базилик. Идеальным дополнением станет напиток на основе минеральной воды, свежих ягод и цитрусовых.

23:30 Дежурный по кухне Свинина и картофель с соусом из яблок

На первый взгляд, блюдо от дежурной по кухне Кати Скворцовой – привычно. Но не торопитесь! Правильное сочетание знакомых продуктов сделает этот ужин изысканным даже для самого требовательного гостя!

00:00 Обед безбрачия Мясо на шипящей сковородке

Вот это по-мужски: горячее мясо прямо с раскаленной сковородки! Такое блюдо можно и съесть самому, и позвать на него друзей. Осталось только научиться его готовить... А для этого есть Илья Лазерсон и его "Обед безбрачия", где чётко и ясно все рассказ

00:35 Теле-теле-тесто Кулич

К приготовлению этой праздничной выпечки подходить надо исключительно в хорошем настроении, так как процесс достаточно долгий, трудоёмкий и очень ответственный. Но зато какой результат!

01:05 Птица. От филе до фарша Рагу из гуся, курицы и индейки, запечённое в тыкве с грибами и с

Как сделать соус из мяты? Сколько нужно запекать тыкву? Как правильно приготовить фарш из гуся, курицы и индейки? Эти хитрости от Малаховского для всех любителей вкусно поесть.

01:30 Красивая подача Куриный шницель на ореховом креме

Куриный шницель на ореховом креме с пестрым салатом. Обыкновенный куриный шницель вряд ли удивил бы своим вкусом, если бы в этом блюде не подавался с вкуснейшим соусом, в основе которого - ореховая смесь и нежные сливки. Идеальным гарниром к такому б

01:50 Была бы тарелка - а повод найдётся! Свекольные блинчики и чайный напиток

Блины - идеальный завтрак для двоих. Хотите удивить свою вторую половинку? Добавьте в тесто свекольный сок. Яркие блинчики с яблочным повидлом и цитрусовым напитком превратят любой завтрак в настоящий праздник! Год: 2015

02:05 7 нот вегетарианской кухни Дачный салат

Салат из цветной капусты, сладкого перца, маслин и зелени с оригинальной заправкой из двух видов масел и красного винного уксуса. Блюдо имеет оригинальный вкус и при подаче выглядит очень эффектно. Приготовить его можно просто и быстро.

02:10 Завтрак с Антоном Абрезовым Бабушкин завтрак

Наверно, у каждого бабушка ассоциируется с чем-то добрым, нежным и, конечно, вкусным. Лёгкий и быстрый завтрак по бабушкиному рецепту - то, что надо для хорошего дня.

02:20 Запасайся кто может! Запечённый перец в ароматном масле

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

02:25 Лазерсон. Любимое Борщ с пампушками

Рецептов этого супа существует великое множество, практически каждая украинская область имеет свой борщ. Илья Лазерсон расскажет о своей любимой версии и приготовит очень вкусное дополнение - чесночные пампушки.