Программа передач ЕДА на 28 апреля 2017

03:00 Мясо. От филе до фарша Свиные рёбра с американским картофельным салатом

Для блюда используется свиная корейка или рёбра. Что может быть вкуснее свиных рёбрышек, замаринованных в красном вине с пряными травами? Ответ простой: только хрустящие свиные рёбрышки, поданные с острым картофельным салатом и сливочным соусом.

03:30 Правило тарелки Фитнес-фалафель с питой и овощами

Если грамотно подходить к приготовлению еды, то питаться правильно не составит большого труда. Выбрав побольше овощей и отказавшись от фритюра в пользу запекания, можно порадовать себя отличным здоровым перекусом!

04:00 Три соуса К филе лосося

Если соус терияки с имбирём и чесноком считается почти классикой для лосося, то мятно-лимонный может стать приятным вкусовым открытием, впрочем, как и белый соус с добавлением красной икры.

04:15 Завтрак с Антоном Абрезовым Ароматный завтрак

Чтобы утро всегда было добрым, бодрым и позитивным, фантазируйте и экспериментируйте на кухне. Небанальный и безумно ароматный завтрак - отличное начало дня!

04:30 Теле-теле-тесто Вишнёвый пирог

Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

04:50 Чай Про время заваривания

То, что Шу пуэру всё равно, для зеленого чая может оказаться смертью. Сколько времени нужно чай заваривать и как долго можно настаивать? О том, что делает с чаем время, - расскажет Денис Шумаков.

05:00 G значит гриль Паштет из индюшачьей печёнки

Паштет из индюшачьей печёнки с вареньем из кислых томатов. Можно ли на гриле приготовить субпродукты? Да! Например, из индюшачьей печёнки получится отличный паштет. А идеальным дополнением к нему станут гречневая лепёшка и варенье из кислых томатов.

05:25 Дежурный по кухне Сет закусок

Изысканный паштет можно приготовить очень быстро, а главное, из доступных продуктов. Дежурная по кухне Катя Скворцова поделится своим рецептом и предложит еще несколько отменных закусок.

06:00 Десерты лайт Бисквитный торт Черепаха лайт

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами!

06:25 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

06:30 Мировой повар Кухня США. Джамбалайя

Все знают эту песню, но мало кто пробовал это блюдо. Американский вариант плова - не просто вкусно, но и очень необычно. Мировой повар Илья Лазерсон готовит джамбалайу и раскрывает секреты луизианской кухни - кухни южных штатов Америки.

07:05 Без запретов Как избежать ошибок при похудении?

Хочу похудеть за неделю на 5, нет на 10 килограммов! Мечта многих? Мечту действительно можно сделать явью, но соблюдая правила, и главное из них – не торопиться. Об этом поговорим с диетологом Андреем Бобровским.

07:30 Дежурный по кухне Сет закусок

Изысканный паштет можно приготовить очень быстро, а главное, из доступных продуктов. Дежурная по кухне Катя Скворцова поделится своим рецептом и предложит еще несколько отменных закусок.

08:05 Три соуса К филе лосося

Если соус терияки с имбирём и чесноком считается почти классикой для лосося, то мятно-лимонный может стать приятным вкусовым открытием, впрочем, как и белый соус с добавлением красной икры.

08:20 Завтрак с Антоном Абрезовым Ароматный завтрак

Чтобы утро всегда было добрым, бодрым и позитивным, фантазируйте и экспериментируйте на кухне. Небанальный и безумно ароматный завтрак - отличное начало дня!

08:30 Зощенко. Сладкие рассказы Клубничный тирамису Вира

Взяв за основу рецепт знаменитого тирамису, ведущая добавляет клубнику. В результате получается великолепный авторский десерт.

09:00 Птица. От филе до фарша Куриный суп с лапшой и овощами

Что может быть проще и понятнее всем известного куриного супа с лапшой? - Авторский куриный суп с лапшой! Приготовьте его со стеблем сельдерея, а лапшу раскатайте самостоятельно. Получится старое блюдо с обновленным вкусом.

09:30 Правило тарелки Форель в лаваше

Запекание – не только полезный, но и простой способ приготовления. Духовка всё сделает за вас! Важно только правильно выбрать ингредиенты, согласно правилу тарелки, и через полчаса вкусное, сытное и здоровое блюдо готово!

10:00 Лазерсон. Любимое Кокосовый суп

Илья Лазерсон как истинный повар из всех путешествий привозит массу кулинарных впечатлений. Таиланд покорил его супом, который уже несколько лет занимает почетное место в личном списке любимых блюд

10:35 Грузинская кухня Лобио

Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио.

10:55 Чай Про связанные чаи

Китайский зелёный чай с цветком внутри - один из самых красивых и неповторимых чаёв в мире. Ведет себя всегда непредсказуемо, поэтому не только пить, но и наблюдать за ним - большое удовольствие.

11:00 Теле-теле-тесто Итальянский сладкий хлеб

Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо - и вы всё поймете сами!

11:30 Дежурный по кухне Острое рагу из колбасок и овощей

"Ешьте фасоль и колбаски - будете жить, как в сказке". Так считает дежурный по кухне Владимир Павлов. Проверить это нетрудно! У вас дома наверняка найдётся почти всё необходимое для этого блюда.

12:00 Рыба. От филе до фарша Маринованный морской окунь с виноградом

Маринованный морской окунь с сельдереем и виноградом. Научитесь правильно и безопасно разделывать морского окуня, выясните, всегда ли нужно мариновать рыбу, и узнайте, какое блюдо можно приготовить из морского окуня, корня сельдерея и... винограда. С

12:30 Что едим, профессор? Мука

Обойная, крупчатка, высший сорт, первый и второй... Чем отличаются друг от друга разные вид муки? Как её производят? И какая лучше? Расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

12:55 Сырники без комплексов Батуми

Хачапури обожают во многих странах, а мы сделали сырник-хачапури – и ведь получилось! Форма лодочкой, внутри горячий сыр, яйцо, всё по правилам. А главное – легко и невероятно вкусно!

13:05 Лазерсон. Гриль Шашлычки из сердечек индейки с пилавом

Только хорошие угли, несколько шпажек, сердечки индейки и ароматный маринад... Маэстро уж точно знает, как сделать вкусно!

13:30 Обед безбрачия Кисло-сладкая свинина

Кисло-сладкая свинина. Илья Лазерсон показывает, как приготовить блюдо в китайском стиле, которое пользуется большой популярностью у наших мужчин.

14:05 Сласти от Насти Шоколадный тирамису

Тирамису по праву можно назвать королем итальянских десертов, настолько он нежен и вкусен. Однако классический рецепт можно улучшить добавлением обыкновенного шоколада!

14:25 Зощенко. Сладкие рассказы Клубничный тирамису Вира

Взяв за основу рецепт знаменитого тирамису, ведущая добавляет клубнику. В результате получается великолепный авторский десерт.

14:55 Удиви меня вкусно Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты

Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты. Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира.

15:30 Правило тарелки Фитнес-фалафель с питой и овощами

Если грамотно подходить к приготовлению еды, то питаться правильно не составит большого труда. Выбрав побольше овощей и отказавшись от фритюра в пользу запекания, можно порадовать себя отличным здоровым перекусом!

16:00 Теле-теле-тесто Вишнёвый пирог

Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

16:25 Дежурный по кухне Сет закусок

Изысканный паштет можно приготовить очень быстро, а главное, из доступных продуктов. Дежурная по кухне Катя Скворцова поделится своим рецептом и предложит еще несколько отменных закусок.

17:00 Красивая подача Куриное филе с соусом горгонзола

Ведущий готовит филе курицы с соусом из итальянского сыра горгонзола. Подается на природном камне - черном сланце.

17:15 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Судак Орли с соусом тартар

Константин Балаханов готовит судака, обжаренного в кляре, с соусом на основе майонеза с кусочками консервированных огурцов и зеленью. Год: 2012

18:10 Еда лайт Говяжья печёнка с гречотто и соусом из огурца

Гречка, приготовленная по технологии ризотто, с печёнкой и отличным огуречным соусом - новое прочтение классического блюда: вкусно, просто и, как всегда, не больше 500 ккал.

18:30 Правило тарелки Фитнес-фалафель с питой и овощами

Если грамотно подходить к приготовлению еды, то питаться правильно не составит большого труда. Выбрав побольше овощей и отказавшись от фритюра в пользу запекания, можно порадовать себя отличным здоровым перекусом!

19:00 Без запретов Как избежать ошибок при похудении?

Хочу похудеть за неделю на 5, нет на 10 килограммов! Мечта многих? Мечту действительно можно сделать явью, но соблюдая правила, и главное из них – не торопиться. Об этом поговорим с диетологом Андреем Бобровским.

19:20 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

19:30 Мировой повар Кухня США. Джамбалайя

Все знают эту песню, но мало кто пробовал это блюдо. Американский вариант плова - не просто вкусно, но и очень необычно. Мировой повар Илья Лазерсон готовит джамбалайу и раскрывает секреты луизианской кухни - кухни южных штатов Америки.

20:05 Десерты лайт Бисквитный торт Черепаха лайт

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами!

20:30 Чай Про время заваривания

То, что Шу пуэру всё равно, для зеленого чая может оказаться смертью. Сколько времени нужно чай заваривать и как долго можно настаивать? О том, что делает с чаем время, - расскажет Денис Шумаков.

20:35 Рыба и гриль Свекольные блины с копчёным судаком

А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопчённого судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И всё это можно и нужно делать на гриле!

21:00 Теле-теле-тесто Итальянский сладкий хлеб

Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо - и вы всё поймете сами!

21:30 Удиви меня вкусно Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты

Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты. Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира.

22:05 Без запретов Нужно ли считать калории?

Это сложно и трудоёмко - так думают многие, кто решает начать подсчёт калорий. И если их считать, поможет ли это похудеть? На все вопросы ответит диетолог Андрей Бобровский.

22:30 Рыба и гриль Филе сома с запечёнными помидорами

Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями.

22:55 Сырники без комплексов Марьпална

Познакомьтесь, это - Марьпална! Аппетитная, сочная, обладает отменным вкусом, обожает обжаренный лук с беконом, в общем, приятная во всех отношениях! Мы говорим о сырнике, а вы о чём подумали?

23:05 Зощенко. Сладкие рассказы Пирожное Мильфёй с бананами

Вера Зощенко готовит десерт из слоеного теста, воздушного крема и бананов.

23:35 Десерты лайт Трёхслойный малиновый торт лайт

Вы любите сладкое, но отказываете себе в этом удовольствии? Не мучайте себя! В нашем торте каждый слой лёгкий! Есть сладкое можно каждый день, поверьте и проверьте! Легко и сладко - наш девиз, надеемся, теперь и Ваш!

00:00 Мировой повар Кухня Китая. Китайское фондю

Все, что есть самого интересного и яркого из блюд в мире - все есть в китайской кухне. Даже фондю. Это блюдо готовится, пока его едят. Сытное и ароматное, из множества ингредиентов и по особой китайской технологии, другими словами - китайское фондю.

00:35 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Филе осетрины со спаржей и соусом из креветок

Константин Балаханов показывает оригинальный принцип одновременного приготовления нежной осетрины и свежей спаржи, которые подаются со сливочным соусом с креветками. Год: 2012

01:10 Узбекская кухня Тухум-барак

Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждёт восхищение и благодарность гостей.

01:30 Завтрак с Антоном Абрезовым Молочный завтрак

Что может быть проще и быстрее, чем завтрак из молочных продуктов? Они совсем не требуют дополнительной подготовки, а вариантов таких завтраков великое множество!

01:45 Была бы тарелка - а повод найдётся! Салат а-ля нисуаз и морс

Как заставить ребёнка съесть полезную рыбу, капусту и французскую фасоль? Приготовьте салат нисуаз! Конечно, он будет немного отличаться от традиционного французского блюда, но непременно придётся по вкусу вашему ребёнку!

02:00 Дети, за стол! Рулет с жареным картофелем и фрикадельки на шпажках

Рулет с жареным картофелем и фрикадельки. Жареный картофель делаем начинкой для рулета - получилось новое блюдо! Оно понравится любителям пирогов и жареной картошки. К рулету подадим фрикадельки из фарша с сыром. Эти блюда будут съедены без остатка.

02:20 Сырники без комплексов Харакири

Сырники с селёдкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зелёный лук с чили перцем. Это вам не детское меню, а смелый и сытный мужской завтрак! Не верите? Попробуйте!

02:30 Сласти от Насти Шоколадный тирамису

Тирамису по праву можно назвать королем итальянских десертов, настолько он нежен и вкусен. Однако классический рецепт можно улучшить добавлением обыкновенного шоколада!

02:45 Сладкие шалости Фиалковый тирамису

Если вы слышали о фиалковом тирамису, но никогда его не готовили, попробуйте! Ведь в сладком деле шалить не только можно, но и нужно. Соедините в одной посуде известный рецепт, немного фантазии, украсьте фиалкой - и шедевр готов!