Программа передач ЕДА на 6 ноября 2017

04:05 Десерты лайт Ягодные корзиночки лайт с творожным кремом

В песочное тесто всегда добавляют много сахара и сливочного масла – а это очень калорийные продукты. Посмотрите, как сделать песочное тесто лёгким и приготовить из него симпатичные корзиночки лайт.

04:30 Красивая подача Тальята из говядины

Ведущий готовит знаменитое итальянское блюдо из говядины.

04:45 Дети, за стол! Запеканка с судаком и шпинатом

Блюдо для детей от 2 лет. Почти все дети любят макароны. А вот с рыбой ребятишки дружат не всегда. Спрячем рыбу среди слоёв лазаньи и поставим на стол необычную запеканку. И пусть только попробуют не съесть!

05:15 Полный пельмень Гёдза

Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придётся немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! Год: 2017

05:30 Правило тарелки Запечённый лосось с овощами

Приготовление овощей – дело тонкое, ведь надо сохранить максимум пользы! Какой способ выбрать? Конечно, запекание! А чем дополнить овощную составляющую, чтобы блюдо было максимально полезным, подскажет правило тарелки.

06:00 Запасайся кто может! Паштет из куриной печени

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

06:05 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Перепела, начиненные телячьей печенью

Константин Балаханов предлагает изысканный рецепт для праздничного стола по мотивам русской ресторанной кухни: перепела, фаршированные телячьей печенью. Год: 2012

07:00 Мясо. От филе до фарша Плов с телячьими потрохами

Плов с телячьими потрохами. Используются телячьи потроха - язык, сердце, печень. В каком блюде можно встретить телячьи почки, печень, сердце и язык?! - В плове из риса и нута! А нужен ли гарнир к такому блюду? - Обязательно! Например, свежий салат с

07:30 Дежурный по кухне Острое рагу из индейки с чечевицей

Если гости на пороге или семья голодна – рагу идеальное блюдо на все случаи жизни. Готовить легко, все продукты наверняка у вас есть дома, а рагу от Кати Скворцовой ещё и повысит работоспособность и настроение.

08:00 Теле-теле-тесто Торт Прага

Приготовьте этот торт самостоятельно, побалуйте себя легендарным вкусом!

08:35 Обед безбрачия Голубцы

Чуть ли не все без исключения мужчины обожают есть голубцы и терпеть не могут их готовить. Но это только до тех пор, пока Илья Лазерсон не покажет как это правильно делается. Голубцы на мужской кухне - быстро и просто.

09:10 Без запретов Правда ли, что есть много белка вредно?

Белок - строительный материал для нашего организма, но если есть слишком много белковой пищи, это может негативно сказаться на здоровье. Почему, расскажет диетолог Андрей Бобровский.

09:30 Сласти от Насти Домашние круассаны с шоколадной пастой

Восхитительную атмосферу французской кондитерской можно создать и у себя дома, если испечь хрустящие нежнейшие круассаны из слоёного теста. Эта выпечка непременно покорит сердце сладкоежек, если подавать её с шоколадной пастой двух видов - белой и тё

09:55 Запасайся кто может! Варенье из ревеня

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

10:00 Реально! Кондитер Шоколадные трюфели

Самостоятельно приготовленные конфеты – это не только повод для гордости, но и лакомство, которое в разы вкуснее покупного. И внимание: они готовятся совершенно несложно! Пришло время освоить новую ступень кондитерского мастерства! Год: 2017

10:30 Белорусская кухня Вишнёвая кулага и манные клёцки

Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать её со сладкими манными клёцками и ароматным малиновым киселём, то получится великолепная идея для завтрака или ужина. Год: 2015

11:00 Удиви меня вкусно Тунец, панированный в зелёном чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом

Тунец, панированный в зелёном чае. Кто привык использовать зелёный чай только по его назначению, будут удивлены! Оказывается рыба, панированная в чайном порошке, приобретает пикантный вкус. Идеальный гарнир к блюду - фрукты, обжаренные в карамели.

11:30 Красивая подача Тальята из говядины

Ведущий готовит знаменитое итальянское блюдо из говядины.

11:45 Дети, за стол! Запеканка с судаком и шпинатом

Блюдо для детей от 2 лет. Почти все дети любят макароны. А вот с рыбой ребятишки дружат не всегда. Спрячем рыбу среди слоёв лазаньи и поставим на стол необычную запеканку. И пусть только попробуют не съесть!

12:15 Полный пельмень Сибирские пельмени

Не пельмени, а настоящая загадка. Из чего делается тесто, какое мясо брать в начинку, какого размера должны быть пельмени? сколько людей, столько и мнений. такое блюдо обязательно стоит попробовать! Год: 2017

12:30 Правило тарелки Фриттата

Завтрак, приготовленный по правилу тарелки, – максимально здоровое, вкусное и быстрое решение для тех, кто знает важность утренней трапезы, которая является залогом успешного и продуктивного дня.

12:55 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

13:00 Птица. От филе до фарша Рулетики из курицы в горчичном соусе

Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних? - Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты - самые простые, приготовление - справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий!

13:30 Дежурный по кухне Острое рагу из индейки с чечевицей

Если гости на пороге или семья голодна – рагу идеальное блюдо на все случаи жизни. Готовить легко, все продукты наверняка у вас есть дома, а рагу от Кати Скворцовой ещё и повысит работоспособность и настроение.

14:05 Теле-теле-тесто Цитрусовая ватрушка

Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть ещё один плюс: она очень простая в приготовлении!

14:40 Мировой повар Кухня Франции. Лягушачьи ножки

Кухня Франции. Лягушачьи ножки. Илья Лазерсон показывает, как приготовить легендарный французский продукт - лягушачьи ножки. Блюдо, которое предлагается вашему вниманию: обжаренные лягушачьи ножки с чесночным пюре.

15:00 Что едим, профессор? Сахар

Говорят, что весь сахар дезинфицируют хлорной известью и производят, используя бензин, а тростниковый сахар делают из белого, покрывая его карамелью. Так ли это? Поговорим об этом. Год: 2015

15:20 Запасайся кто может! Компот из черешни с мандаринами

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

15:25 Лазерсон. Любимое Лимонная курица

Китайская кухня - это то, что вдохновляет Илью Лазерсона на кулинарные подвиги даже ночью! Неважно, сколько времени на часах: уже очень поздно или ещё слишком рано, если речь идет о лимонной курице - маэстро не остановить!

16:00 Десерты лайт Ягодные корзиночки лайт с творожным кремом

В песочное тесто всегда добавляют много сахара и сливочного масла – а это очень калорийные продукты. Посмотрите, как сделать песочное тесто лёгким и приготовить из него симпатичные корзиночки лайт.

16:25 Сырники без комплексов Мальтийский

На редкость удачное сочетание формы и вкуса! Тут есть отголоски древнейшей истории, аромат корицы и нотки лимона. И всё это - ода сырнику! Наш сырник достойная награда для всех.

16:30 Красивая подача Тальята из говядины

Ведущий готовит знаменитое итальянское блюдо из говядины.

16:45 Дети, за стол! Запеканка с судаком и шпинатом

Блюдо для детей от 2 лет. Почти все дети любят макароны. А вот с рыбой ребятишки дружат не всегда. Спрячем рыбу среди слоёв лазаньи и поставим на стол необычную запеканку. И пусть только попробуют не съесть!

17:15 Полный пельмень Гёдза

Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придётся немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! Год: 2017

17:30 Правило тарелки Запечённый лосось с овощами

Приготовление овощей – дело тонкое, ведь надо сохранить максимум пользы! Какой способ выбрать? Конечно, запекание! А чем дополнить овощную составляющую, чтобы блюдо было максимально полезным, подскажет правило тарелки.

18:00 Запасайся кто может! Паштет из куриной печени

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

18:05 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Перепела, начиненные телячьей печенью

Константин Балаханов предлагает изысканный рецепт для праздничного стола по мотивам русской ресторанной кухни: перепела, фаршированные телячьей печенью. Год: 2012

19:00 Мясо. От филе до фарша Плов с телячьими потрохами

Плов с телячьими потрохами. Используются телячьи потроха - язык, сердце, печень. В каком блюде можно встретить телячьи почки, печень, сердце и язык?! - В плове из риса и нута! А нужен ли гарнир к такому блюду? - Обязательно! Например, свежий салат с

19:30 Дежурный по кухне Острое рагу из индейки с чечевицей

Если гости на пороге или семья голодна – рагу идеальное блюдо на все случаи жизни. Готовить легко, все продукты наверняка у вас есть дома, а рагу от Кати Скворцовой ещё и повысит работоспособность и настроение.

20:00 Теле-теле-тесто Торт Прага

Приготовьте этот торт самостоятельно, побалуйте себя легендарным вкусом!

20:40 Обед безбрачия Голубцы

Чуть ли не все без исключения мужчины обожают есть голубцы и терпеть не могут их готовить. Но это только до тех пор, пока Илья Лазерсон не покажет как это правильно делается. Голубцы на мужской кухне - быстро и просто.

21:15 Сладкие шалости Чайное суфле с облепиховым соусом

Японский чай матча - главный герой рецепта - придаёт нежнейшему суфле удивительный зелёный цвет. А идеально подходящий по вкусу соус из облепихи - и аромат, и необычайно нарядный вид.

21:40 Без запретов Правда ли, что есть много белка вредно?

Белок - строительный материал для нашего организма, но если есть слишком много белковой пищи, это может негативно сказаться на здоровье. Почему, расскажет диетолог Андрей Бобровский.

22:00 Белорусская кухня Вишнёвая кулага и манные клёцки

Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать её со сладкими манными клёцками и ароматным малиновым киселём, то получится великолепная идея для завтрака или ужина. Год: 2015

22:20 Запасайся кто может! Варенье из ревеня

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

22:25 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

22:30 Удиви меня вкусно Тунец, панированный в зелёном чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом

Тунец, панированный в зелёном чае. Кто привык использовать зелёный чай только по его назначению, будут удивлены! Оказывается рыба, панированная в чайном порошке, приобретает пикантный вкус. Идеальный гарнир к блюду - фрукты, обжаренные в карамели.

23:05 Красивая подача Тальята из говядины

Ведущий готовит знаменитое итальянское блюдо из говядины.

23:20 Полный пельмень Киргизские манты

Манты – дело тонкое! Их готовят во многих странах, и готовят по-разному. Манты с картофелем по-киргизски ничем не уступают мясным пельменям – они такие же вкусные и сытные! Год: 2017

23:35 Правило тарелки Лазанья с индейкой

Готовить по правилу тарелки – одно удовольствие, ведь под эту несложную схему можно подогнать практически любой рецепт. И так приятно насладиться отличной лазаньей, зная, что она максимально полезна!

00:00 Сырники без комплексов Харакири

Сырники с селёдкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зелёный лук с чили перцем. Это вам не детское меню, а смелый и сытный мужской завтрак! Не верите? Попробуйте!

00:05 Сласти от Насти Домашний клубничный пирог

Клубничных пирогов великое множество, но этот претендует стать любимым для любого, кто имел счастье его попробовать. Тонкое рассыпчатое тесто, яркая и ароматная клубника, и самое главное - оригинальное оформление! Это настоящее украшение сладкого сто

00:30 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Тянь-Шань

Этот десерт - сочетание персиков, карамели и шоколадного соуса готовится очень быстро, а по вкусу понравится всем сладкоежкам.

01:00 Без запретов Нужно ли выпивать два литра воды в день?

Все знают: в день нужно выпивать два литра воды, потому что она играет важнейшую роль для человеческого организма. Стоит ли строго следовать этому правилу, расскажет диетолог Андрей Бобровский.

01:25 Запасайся кто может! Сладкие огурцы в масле

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

01:30 Дежурный по кухне Оливье с говяжьей печёнкой и тосты с паштетом из говяжьей печёнки

Оливье с говяжьей печёнкой и тосты с паштетом из говяжьей печёнки Любителям оливье посвящается! Дежурный по кухне Владимир Павлов предлагает новую версию салата и здесь масса преимуществ: вкус, быстрота в приготовлении и доступность продуктов.

02:00 Теле-теле-тесто Галеты

Несложная и быстрая выпечка, которая может стать прекрасной палочкой-выручалочкой в ситуациях, когда срочно нужно сделать что-то очень вкусное. Лёгкое в приготовлении тесто и множество вариантов начинок - выбор за вами!

02:30 Грузинская кухня Чакапули

Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушёное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задаёт тон всему блюду.

03:00 Птица. От филе до фарша Куриный шницель с рисовым драником

Два главных правила отменного шницеля: отбить мясо как можно тоньше и приготовить для него панировку из двухдневного хлеба. Интересный гарнир в виде рисового драника и запеченных с мятой яблок, конечно, лишним не будет.

03:25 Сырники без комплексов Марьпална

Познакомьтесь, это - Марьпална! Аппетитная, сочная, обладает отменным вкусом, обожает обжаренный лук с беконом, в общем, приятная во всех отношениях! Мы говорим о сырнике, а вы о чём подумали?

03:30 Обед безбрачия Рыба под маринадом

Рыба под маринадом. Кто не знает этого классического блюда из меню отечественных столовых? И кто не любит его, если оно, конечно, приготовлено хорошо? А вот как приготовить рыбу под маринадом хорошо и даже очень хорошо знает Илья Лазерсон, и он легко