Программа передач ЕДА на 9 августа 2018

03:00 Десерты лайт Пирожные Рунеберга лайт

Мы не будем рассказывать о том, кто такой Рунеберг и как появились эти пирожные. Мы расскажем, как сделать любимое финское лакомство низкокалорийным! Попробуйте, у вас обязательно получится. Ведь это так легко и вкусно!

03:15 Десерты лайт Два варианта панна-котты лайт

Приготовить низкокалорийную панна-котту совсем не трудно. Забудьте про жирные сливки – используйте десятипроцентные! Десерт получится лёгкий, нежный и такой же вкусный, как классический.

03:30 Топ-100 Штрудель

Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запечённые в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь!

04:00 Красивая подача Баклажанная икра на тыквенном пюре

Это постное блюдо готовится очень быстро. Ароматное сочетание баклажанов, зелени, сладкого перца и сочной тыквы понравится и взрослым и детям.

04:15 Полный пельмень Креплах

Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой – курицей, творогом или сухофруктами.

04:30 Правило тарелки Тажин с курицей и кускусом

Белки, углеводы и овощи в правильной пропорции - отличная возможность питаться вкусно, разнообразно и с пользой. А простое, казалось бы, сочетание куриного филе и кускуса, дополненное обилием специй, начинает звучать по-новому.

04:55 Теле-теле-тесто Венский яблочный пирог

Венская выпечка - это всегда вкусно! А приготовить её самостоятельно - вдвойне приятно! Тем более, что это совсем несложно. И ещё. Всем любителям яблочных пирогов рекомендуется взять этот рецепт на заметку.

05:25 Птица. От филе до фарша Томлёный в собственном жиру гусь с гарниром из печёных яблок

Томлёный в собственном жиру гусь с овощами и ананасами с гарниром из печёных яблочек с мёдом и клюквой. Как приготовить гуся правильно? Сергей Малаховский покажет! Как томить птицу и почему в соус лучше добавить ананас, смотрите в выпуске программы.

06:00 Жарка в натуре! Люля-кебаб

Отличное мангальное блюдо, которое прекрасно впишется в любую трапезу на природе. Хотите, чтобы с первого раза у вас получился достойный результат? Всё действительно просто, главное, знать один маленький секрет...

06:20 Дежурный по кухне Филе индейки в ореховой панировке с кускусом и овощами

Ваши гости будут довольны, если вы приготовите праздничное блюдо от дежурной по кухне Кати Скворцовой. Индейка с ореховой корочкой, гарнир с ароматным бульоном – легко, доступно и очень вкусно!

07:00 Теле-теле-тесто Маковый рулет

Выпечка - это просто! А рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой - это вкусно! Сочетать простоту и вкус - интересно. Ставьте тесто, нагревайте духовку и будьте уверены - всё обязательно получится!

07:30 Лазерсон. Любимое Харчо по-сочински

Перепробовав множество вариантов этого супа, Илья Лазерсон пришел к выводу, что самый вкусный и самый правильный харчо ему попался в маленьком кафе в городе Сочи.

08:00 Привет, Италия! Неаполитанские струффоли

У итальянцев праздник каждый день, а уж если наступает Рождество и Новый год, то держитесь все! Прекрасным будет всё, и, прежде всего, сладости, как неаполитанские струффоли, в которых не понятно, что ярче – красота или вкус!

08:25 Во блин! Овсяные блины с нутом

Приготовление блинов – очень увлекательный и творческий процесс. Всегда старайтесь расширить список используемых продуктов, и тогда вы сможете оценить весь потенциал этого блюда!

08:30 Жарка в натуре! Фаршированный карп

Внимание, любители рыбалки и просто ценители рыбных блюд! Объединяйтесь и разжигайте угли! На повестке дня – карп, но не простой, а золотой да фаршированный!

09:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Принцесса на горошине, фруктовые шашлычки

Десерт "Принцесса на горошине", фруктовые шашлычки. Десерт в бокале с использованием "сухого завтрака", оригинальный и легкий в приготовлении. Фруктовые шашлычки непременно порадуют детей своим вкусом и красотой.

09:30 Мировой повар Кухня Китая. Остро-кислый суп

Острый или кислый? С древесными грибами или с шиитаки? Со свининой или с курицей? Как всегда в китайской кухне: и то, и другое, и третье. Плюс еще много пряных добавок и ароматов. Илья Лазерсон представляет классическое блюдо китайской кухни - остро-

10:00 Теле-теле-тесто Абрикосовый пирог

Этот солнечный, аппетитный и позитивный пирог обязательно раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Нежнейший миндальный крем, сдобное тесто и ароматные персики - не пирог, а объеденье!

10:35 Во блин! Овсяные блины с нутом

Приготовление блинов – очень увлекательный и творческий процесс. Всегда старайтесь расширить список используемых продуктов, и тогда вы сможете оценить весь потенциал этого блюда!

10:40 Первое, второе, третье Смёрреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками

Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками. Простая математика для хозяйки: яркая закуска – раз, восхитительное второе – два, сладкий десерт – три! Всё быстро и очень вкусно!

11:10 Полный пельмень Хинкали

Это блюдо - гордость и визитная карточка Грузии: сытные сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определённой сноровки, результат стоит всех вложенных сил!

11:30 Топ-100 Лазанья

Что вы любите больше: пасту или запеканку? На такой вопрос смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой не

12:00 Мясо. От филе до фарша Бургер с говяжьей грудинкой и овощами

Используется говяжья грудинка. Если очень хочется съесть бургер, необязательно идти в фастфуд - можно приготовить его дома! И получится гораздо вкуснее! Главные участники процесса - говяжья грудинка и овощи фри, причём это может быть не только картоф

12:30 Дежурный по кухне Самая быстрая картофельная запеканка и брускетта с копчёным лососем и кремом хал

Любите картофельную запеканку, но не готовы возиться? Дежурный по кухне Максим Творогов знает рецепт самой быстрой запеканки! Не успеете оглянуться, уже готово!

13:05 Теле-теле-тесто Маковый рулет

Выпечка - это просто! А рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой - это вкусно! Сочетать простоту и вкус - интересно. Ставьте тесто, нагревайте духовку и будьте уверены - всё обязательно получится!

13:35 Обед безбрачия Фаршированная рыба со свининой

Свинина и рыба - вы считаете эти продукты не могут быть в одном блюде? Тогда попробуйте приготовить то, что предлагает вашему вниманию Илья Лазерсон. Вкусно, сытно и специально для мужчин.

14:05 Во блин! Блины с творогом

Сочетание традиции и творчества – отличный способ получить интересный результат. Например, творог – классическая начинка для блинов, которую всегда можно немного раскрасить новыми вкусами.

14:10 Что едим, профессор? Майонез

Почему майонез есть нельзя, знают все: в его составе - эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы и другие не менее опасные "Е". А вот почему майонез есть можно, знает только профессор Ишевский.

14:30 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Гозинаки. Рыба в винном уксусе. Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью.

15:00 Огонь по Сельдерею Бургеры со свининой и говядиной. Крылышки индейки на гриле

Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Всё дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение - крылышки индейки в ароматном маринаде.

15:30 Правило тарелки Тажин с курицей и кускусом

Белки, углеводы и овощи в правильной пропорции - отличная возможность питаться вкусно, разнообразно и с пользой. А простое, казалось бы, сочетание куриного филе и кускуса, дополненное обилием специй, начинает звучать по-новому.

16:00 Во блин! Блины с творогом

Сочетание традиции и творчества – отличный способ получить интересный результат. Например, творог – классическая начинка для блинов, которую всегда можно немного раскрасить новыми вкусами.

16:10 Полный пельмень Креплах

Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой – курицей, творогом или сухофруктами.

16:30 Топ-100 Паста болоньезе

Лучшее - отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алёна Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать ещё вкуснее! Записывайте полезные советы!

17:00 Топ-100 Шарлотка

Яблоки и бисквит - одно из самых гармоничных гастрономических сочетаний! Именно поэтому шарлотка любима всеми от мала до велика, ее готовят как новички, так и профессионалы. Два вида этого вкуснейшего десерта - в исполнении Марии Решетниковой.

17:35 Запасайся кто может! Яблочное варенье с имбирём

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

17:40 Запасайся кто может! Антоновка в сиропе

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

17:45 Мясо. От филе до фарша Свиная отбивная с яблочным чатни

Свиная отбивная с ризотто и яблочным чатни. Используется свиной окорок. Как приготовить вкусное блюдо из "некрасивого" куска мяса? - Нужно хорошенько его отбить! Это придаст ему нежный вкус. А панировка в муке и взбитых яйцах - аппетитный внешний вид

18:15 Кофе С яблоком

Кофе на основе яблочного сиропа с добавлением корицы и ванили. Способ приготовления: кемикс.

18:20 Дежурный по кухне Филе индейки в ореховой панировке с кускусом и овощами

Ваши гости будут довольны, если вы приготовите праздничное блюдо от дежурной по кухне Кати Скворцовой. Индейка с ореховой корочкой, гарнир с ароматным бульоном – легко, доступно и очень вкусно!

19:00 Теле-теле-тесто Маковый рулет

Выпечка - это просто! А рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой - это вкусно! Сочетать простоту и вкус - интересно. Ставьте тесто, нагревайте духовку и будьте уверены - всё обязательно получится!

19:30 Лазерсон. Любимое Харчо по-сочински

Перепробовав множество вариантов этого супа, Илья Лазерсон пришел к выводу, что самый вкусный и самый правильный харчо ему попался в маленьком кафе в городе Сочи.

20:00 Жарка в натуре! Фаршированный карп

Внимание, любители рыбалки и просто ценители рыбных блюд! Объединяйтесь и разжигайте угли! На повестке дня – карп, но не простой, а золотой да фаршированный!

20:30 Топ-100 Мясное рагу

Существует тысяча и один рецепт мясного рагу и примерно столько же способов приготовления пюре. Максим Творогов рассказывает, как он готовит эти всеми любимые блюда, которые входят и в его шорт-лист.

21:10 Без запретов Нужно ли исключить жиры из рациона питания?

У диагноза "ожирение" один и тот же корень со словом "жир". Однако исключать жиры из рациона питания специалисты не рекомендуют. О вреде и пользе жиров расскажет диетолог Андрей Бобровский.

21:30 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Свинина с яблоком на тушёной капусте

Свинина, начиненная яблоком, на тушёной капусте. Константин Балаханов готовит свинину, начинённую яблоком, которая подаётся тушёной с беконом, квашеной капустой и острым мясным соусом.

22:25 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

22:50 Сырники без комплексов Пломбирка

Горячие снаружи, холодные внутри. Румяные снаружи, вкуснейшие внутри. Сырники с мороженым – радость для детей и взрослых.

23:00 Сырники без комплексов Глаз Саурона

Попробуйте приготовить сказочный сырник, сказочный и по виду, и по вкусу! Ягодка в желе напомнит вам неусыпное око, жутковато? Тогда не раздумывайте, поскорее приготовьте и съешьте это фантастическое блюдо!

23:10 Зощенко. Сладкие рассказы Заварные булочки с кремом и клубникой

Вера Зощенко как профессиональный повар справляется с капризными заварными булочками, потому что знает секрет их выпекания.

23:40 Полный пельмень Дюшбара

Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук!

00:00 Без запретов Холестерин – друг или враг?

Убийца человечества номер один, жизненно необходимое вещество – это все о нём. Так что же он такое? Разобраться поможет диетолог Андрей Бобровский.

00:25 Дежурный по кухне Лапша с креветками, овощами и яйцом

Лапша с креветками, овощами и яйцом Дежурный по кухне Владимир Павлов знает, как легко и быстро приготовить пшеничную лапшу в азиатском стиле так, что даже у настоящего кулинарного критика не будет никаких претензий!

01:00 Теле-теле-тесто Заварной бисквитный рулет

Из заварного теста легко получается невероятно пластичный бисквит, который можно в прямом смысле свернуть в трубочку, и он абсолютно не повредится. Идеальная основа для рулета, не правда ли?

01:30 Мировой повар Кухня Италии. Лазанья болоньезе

Илья Лазерсон готовит лазанью болоньезе - знаменитое итальянское блюдо на основе чередующихся слоёв теста и мясного рагу с овощами, которое обычно готовится с соусом бешамель и подаётся с сыром пармезан.

02:00 Жарка в натуре! Рулетики из говядины и бекона

Если у вас есть мангал, пара шампуров и решётка – вы можете всё! Самое сложное – это выбор блюда. Говядина или бекон? И говядина, и бекон! Разжигайте угли, будет вкусно!

02:30 Лазерсон. Любимое Рыба под маринадом

Весьма простое блюдо из самых незамысловатых продуктов, но...! Илья Лазерсон убежден, что это одна из самых лучших закусок в мире, и именно её он всегда с огромным удовольствием готовит накануне встречи со своими друзьями.