Программа передач ЕДА на 6 февраля 2019

04:20 Сладкие шалости Торт Шоколауни

Торт Шоколауни - это рай для любителей ароматного, терпкого шоколада! Чудесный шоколадный бисквит с миндалём и корицей - это ещё не всё! Забавно, что перед сладкой трапезой на поверхности торта можно поиграть в крестики-нолики!

04:40 Сладкие шалости Домашние глазированные сырки

Сладким творожным сыркам, покрытым слоем шоколада, будут рады не только дети, но и взрослые сладкоежки! Приятным сюрпризом станет свежая ягода малины, спрятанная внутри.

05:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Клубничный завтрак

Клубничный завтрак. Фрукты и ягоды - отличное решение для тех, кто хочет разнообразить своё утреннее меню. В таком завтраке масса преимуществ: вкусно, быстро и очень полезно!

05:20 Теле-теле-тесто Пирог с тунцом

Тесто на картофельном отваре всегда получается очень нежным и воздушным. Если вы ещё не пробовали такой вариант, то обязательно возьмите его на заметку: быстрое и лёгкое дрожжевое тесто, которое отлично сочетается с любыми начинками.

05:45 Красивая подача Куриное филе со шпинатом и козьим сыром

Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром. Рецепт не из самых простых, но стоит того, чтобы потратить на него время. Куриное филе фаршируется смесью зелени и сыра, подается с двумя соусами.

06:05 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак на ходу

Даже если у вас совсем нет времени с утра для завтрака - к примеру, вы нечаянно проспали, - всё равно не лишайте себя такой приятной и очень важной составляющей успешного дня. Всегда есть выход! Возьмите завтрак с собой в дорогу!

06:20 Небанальная кухня Павлова Закусочные кексы из огурцов

Очередной поварской этюд Владимира Павлова посвящён огурцам. Он берётся доказать любителям чего-то оригинального и вкусного, что огурцы - это не только полезный ингредиент для салатов, но и ароматная основа для кексов!

06:50 Пицца Пицца кальцоне

Начинка в такой закрытой пицце получается максимально сочной и ароматной.

07:00 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печёнки индейки. Закуска с луком-пореем

Закуска с луком-пореем. Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет – совершенно не проблема!

07:30 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

08:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Клубничный завтрак

Клубничный завтрак. Фрукты и ягоды - отличное решение для тех, кто хочет разнообразить своё утреннее меню. В таком завтраке масса преимуществ: вкусно, быстро и очень полезно!

08:15 Что едим, профессор? Йогурт

"Не все йогурты одинаково полезны"- известное выражение. Опасными для здоровья их якобы делают сухое молоко, модифицированный крахмал и регуляторы кислотности. И всё-таки из чего делают йогурты? И стоит ли их бояться?

08:35 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишнёвый десерт

Вишнёвый десерт. Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да ещё и десерт проще простого, ведь ужин - не проблема!

09:00 КПЗ. Офлайн Долма с бараниной и булгуром

Классическая начинка долмы – это сочетание мяса и риса. Но что мешает немного поэкспериментировать? Блюдо от этого не станет "неправильным", оно просто станет другим, не менее вкусным!

09:25 Дежурный по кухне Немецкий картофельный салат и холодный маття латте

Дежурная по кухне Маша Решетникова обычно готовит этот салат в огромном количестве для пикников, продукты доступны, приготовление элементарно! И все гости всегда в восторге!

09:55 Небанальная кухня Павлова Тимбаль из цукини с грибами

Самый простой и популярный способ приготовления цукини - лёгкая обжарка. Но даже в такой интерпретации можно сделать красивое, вкусное и небанальное блюдо, которое станет достойным украшением любого стола.

10:30 Теле-теле-тесто Пирог Рассольник

Те, кто любят одноименный суп, оценят этот рецепт по достоинству! Ведь у этого пирога масса плюсов: он сытный, несложный в приготовлении, а песочное тесто придаёт ему дополнительное очарование.

11:05 Птица. От филе до фарша Томлёный в собственном жиру гусь с гарниром из печёных яблок

Томлёный в собственном жиру гусь с овощами и ананасами с гарниром из печёных яблочек с мёдом и клюквой. Как приготовить гуся правильно? Сергей Малаховский покажет! Как томить птицу и почему в соус лучше добавить ананас, смотрите в выпуске программы.

11:45 Полный пельмень Тортеллини

Тортеллини Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются...

12:05 КПЗ. Офлайн Гуляш-бургиньон из свинины

Что будет, если два блюда объединить в одно? С помощью нехитрых манипуляций и, конечно же, кулинарного опыта, можно изобрести свой собственный рецепт. Это совсем несложно!

12:30 Топ-100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни - это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

13:00 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишнёвый десерт

Вишнёвый десерт. Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да ещё и десерт проще простого, ведь ужин - не проблема!

13:30 Пряная луна и сладкий ветер Ям Мамуанг - салат из манго с креветками

Постарайтесь приготовить этот тайский салат до того, как ваш манго превратится из овоща во фрукт. Так будет гораздо вкуснее!

14:00 Привет, Италия! Ричарелли. кавалуччи

Кавалуччи. Итальянцы едят сладости каждый день, но не всегда есть время их готовить. Для этого были придуманы кавалуччи – плотные, долго хранящиеся печенья. А вот ричарелли наоборот нежные печенья, долго не хранятся, но быстро съедаются.

14:25 Дежурный по кухне Немецкий картофельный салат и холодный маття латте

Дежурная по кухне Маша Решетникова обычно готовит этот салат в огромном количестве для пикников, продукты доступны, приготовление элементарно! И все гости всегда в восторге!

14:55 Мясо. От филе до фарша Фантазия на тему лазаньи

Фантазия на тему лазаньи с телятиной и овощами. Используется телячий окорок. Если вы соскучились по вермишели из детского сада, приготовьте из нее оригинальную запеканку на итальянский манер. В качестве начинки - тушенные в оливковом масле овощи и, к

15:30 Принципы Лазерсона Харчо

Суп харчо - одно из самых знаменитых и вкусных блюд грузинской кухни получается не у всех. Секрет этого ароматного наваристого супа из говядины - в принципах приготовления, о которых рассказано в выпуске

16:05 Ужин? Не проблема! Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград

Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград. Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд – это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно – не проблема!

16:30 Теле-теле-тесто Пирог с тунцом

Тесто на картофельном отваре всегда получается очень нежным и воздушным. Если вы ещё не пробовали такой вариант, то обязательно возьмите его на заметку: быстрое и лёгкое дрожжевое тесто, которое отлично сочетается с любыми начинками.

17:00 Без запретов Какую роль в похудении играет спорт?

Увеличение физических нагрузок способствует быстрому похудению или только правильное питание поможет сбросить лишние килограммы? Какую роль играет спорт в снижении веса, расскажет диетолог Андрей Бобровский.

17:30 Топ-100 Тёплый салат с курицей

Тёплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать тёплому салату остыть и одновременно не превратить его в горячее блюдо.

17:55 КПЗ. Офлайн Соба с курицей и овощами в воке

Мясо, приготовленное в воке, получается невероятно вкусным! А если дополнить его овощами, гречневой лапшой и оригинальным соусом, то кулинарный шедевр в азиатском стиле вам гарантирован!

18:25 Дежурный по кухне Немецкий картофельный салат и холодный маття латте

Дежурная по кухне Маша Решетникова обычно готовит этот салат в огромном количестве для пикников, продукты доступны, приготовление элементарно! И все гости всегда в восторге!

18:55 Пицца Пицца кальцоне

Начинка в такой закрытой пицце получается максимально сочной и ароматной.

19:05 Пицца Пицца ла каприччоза

Название этой пиццы переводится с итальянского как "капризная". Но это не значит, что она сложна в приготовлении. Скорее наоборот! А вот её вкус придётся по душе даже самому капризному гурману.

19:20 Во блин! Блины с вишней

Блины не так просты, как кажутся. В этом блюде всегда есть место творчеству и кулинарной смекалке. Вкусное тесто – только половина успеха, вторая часть скрывается в начинке!

19:25 Во блин! Блины с картошкой

Картошка, лук, блины и сметана – отличная команда, способная не только утолить голод, но и поднять настроение в любой день! Такой рецепт не зря считается классическим, ведь он на сто процентов беспроигрышный!

19:35 Пряная луна и сладкий ветер Ям Мамуанг - салат из манго с креветками

Постарайтесь приготовить этот тайский салат до того, как ваш манго превратится из овоща во фрукт. Так будет гораздо вкуснее!

20:05 Привет, Италия! Ричарелли. кавалуччи

Кавалуччи. Итальянцы едят сладости каждый день, но не всегда есть время их готовить. Для этого были придуманы кавалуччи – плотные, долго хранящиеся печенья. А вот ричарелли наоборот нежные печенья, долго не хранятся, но быстро съедаются.

20:30 Небанальная кухня Павлова Закусочные кексы из огурцов

Очередной поварской этюд Владимира Павлова посвящён огурцам. Он берётся доказать любителям чего-то оригинального и вкусного, что огурцы - это не только полезный ингредиент для салатов, но и ароматная основа для кексов!

21:00 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишнёвый десерт

Вишнёвый десерт. Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да ещё и десерт проще простого, ведь ужин - не проблема!

21:30 Топ-100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни - это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

22:00 Принципы Лазерсона Вареники

Есть ли человек, который не любит вареники - с картошкой, капустой, вишней или творогом? Какая бы начинка ни была, правильно приготовленное тесто определит, будет блюдо удачным или нет. О принципах приготовления вареников - в этом выпуске!

22:35 Дежурный по кухне Немецкий картофельный салат и холодный маття латте

Дежурная по кухне Маша Решетникова обычно готовит этот салат в огромном количестве для пикников, продукты доступны, приготовление элементарно! И все гости всегда в восторге!

23:10 Теле-теле-тесто Тарт тропезьен

Рассказать об этой выпечке можно всего в двух словах – невероятная нежность! Воздушное, сказочно лёгкое тесто со сладкой прослойкой мандаринового джема, шёлковый заварной крем с тонким апельсиновым ароматом – заманчиво, неправда ли?

23:45 Правило тарелки Лагман

Даже популярное блюдо среднеазиатской кухни можно приготовить по правилу тарелки. Что для этого надо? Только желание и знание простой пропорции.

00:15 Во блин! Блины с лососем и ароматным маслом

Блины – это не только блюдо на каждый день, всегда можно приготовить более праздничный и оригинальный вариант. Всё что вам надо – немного фантазии и творчества!

00:20 Во блин! Блины с бананом и шоколадом

Сладкие блины – это настоящее десертное блюдо, которое можно сделать весьма достойным. Вложив немного фантазии, творчества и желания, вы гарантированно получаете настоящий шедевр.

00:30 Рыба. От филе до фарша Тилапия, припущенная в морковном соусе

Как заставить рыбу пропитаться специями? И как её приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса.

01:00 Принципы Лазерсона Полента

Устроить дома маленькую Италию - легко! Достаточно приготовить простое и очень вкусное блюдо - поленту. Что же это такое? Из чего готовится? Как её подают? Все секреты приготовления вкусной и ароматной поленты - в этом выпуске!

01:35 Удиви меня вкусно Медальоны из телятины с тыквенным пюре и соусом из белого шоколада

Телятина под соусом из белого шоколада. Если вы никогда не решались сочетать мясо с шоколадом - попробуйте! В этом рецепте вкус сочной телятины выгодно подчёркнут нежнейшим пюре из тыквы. Завершает вкусовой аккорд белый шоколад, добавленный в соус.

02:15 Узбекская кухня Лагман

Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится.

03:00 Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши

Салат из перца. Запечённые груши. Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин – это не проблема!

03:25 Топ-100 Маффины

Маффины хороши и на каждый день, и как праздничное угощение. Неслучайно разновидностей этих порционных кексов очень много. Мария Решетникова готовит одни из самых популярных вариаций: сырные и шоколадные маффины.

03:55 Что едим, профессор? Майонез

Почему майонез есть нельзя, знают все: в его составе - эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы и другие не менее опасные "Е". А вот почему майонез есть можно, знает только профессор Ишевский.