Программа передач ЕДА на 8 февраля 2019

04:10 Десерты лайт Шоколадно-банановый мусс лайт

Творог, йогурт и нежирное молоко - основа для лёгкого мусса, какао добавит бодрости, а дольки банана - хорошего настроения. Этот десерт можно есть каждый день, и он не будет вредить вашей фигуре.

04:35 Десерты лайт Бисквитный торт Черепаха лайт

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами!

05:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак для гурманов

Если предстоящий день обещает быть очень насыщенным и продуктивным, то завтрак должен быть не просто питательным и быстрым. Необходимо по максимуму зарядиться энергией и уверенностью в своих силах с самого утра! Начните свой день красиво!

05:15 Теле-теле-тесто Куинь-аман

Масляное хрустящее тесто и апельсиновый конфитюр – просто шикарное сочетание для настоящих гурманов, которые не боятся лишних калорий. Этот оригинальный бретонский пирог можно интересно приготовить в порционных формах.

05:45 Красивая подача Телятина с вишнёвым ризотто

Изюминкой этого рецепта стала, как ни странно, вишня. Благодаря ей обычное ризотто приобретает пикантную кислинку и розовый цвет. Такой гарнир идеально подойдет к нежнейшей телятине.

06:05 Завтрак с Антоном Абрезовым Ореховый завтрак

Ореховый завтрак. Завтрак, который можно смело назвать суперполезным, ведь в нем не только овсянка, морковь, но и орехи. Максимальная польза в быстром и очень вкусном утреннем блюде.

06:20 Небанальная кухня Павлова Баклажанные котлеты в панировке

Несмотря на то, что с готовкой этого блюда придётся немножко повозиться, оно действительно того стоит: оригинальные котлеты с нежнейшим соусом - и всё это из баклажанов!

06:50 Пицца Пицца прошутто э фунги ветчина и грибы

Шампиньоны и ветчина прекрасно сочетаются в одном блюде, особенно если это классическая итальянская пицца!

07:00 Ужин? Не проблема! Зелёный салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из чёрного чая с гранатовым соком

Зелёный салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из чёрного чая с гранатовым соком. Что приготовить на ужин? На этот вопрос у Ани Александровой всегда есть ответ. И сделать салат, пирог, напиток быстро и вкусно – не проблема!

07:30 Правило тарелки Пшённая каша с тыквой и утиной грудкой

Начать день с полезного и вкусного блюда - что может быть лучше? Зарядитесь энергией с помощью правила тарелки: из пшена, тыквы и утиной грудки можно сделать очень интересный и сытный завтрак.

07:55 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак для гурманов

Если предстоящий день обещает быть очень насыщенным и продуктивным, то завтрак должен быть не просто питательным и быстрым. Необходимо по максимуму зарядиться энергией и уверенностью в своих силах с самого утра! Начните свой день красиво!

08:10 Что едим, профессор? Пальмовое масло

Оно наносит человеческому организму колоссальный вред и во многих странах уже давно запрещено! Так говорят, но стоит ли бояться пальмового масла, расскажет профессор Ишевский.

08:35 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем

Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем. Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех!

09:00 КПЗ. Офлайн Картофельная бабка

Есть мнение, что чем проще блюдо готовится, тем вкуснее оно получается. По крайней мере с картофелем это точно работает!

09:25 Дежурный по кухне Паштет свекольный и паштет шпинатный с ржаными булочками

Хотите есть вкусно, красиво и правильно? Дежурная по кухне Юля Макиенко с удовольствием поделится такими рецептами! Начнёт с ярких паштетов, как по вкусу, так и по цвету, и домашних булочек!

10:00 Небанальная кухня Павлова Оладьи из болгарского перца

Если вы любите блюда из болгарского перца, то вы попали по адресу. На небанальной кухне Владимира Павлова у этого овоща сегодня главная роль: аппетитные оладьи, а к ним - оригинальный соус.

10:30 Теле-теле-тесто Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами

Порционные версии пирогов – отличное решение для многих жизненных ситуаций: кому-то просто нравятся персональные порции, а для кого-то – отличный перекус в дороге.

11:05 Рыба. От филе до фарша Кнели из трески с томатным пюре

Нежнейшие кнели из трески - как их правильно приготовить? Сергей Малаховский советует несколько раз прокрутить фарш, варить кнели в кипятке и подавать их с необычным пюре. Все остальные секреты - в программе.

11:40 Полный пельмень Хинкали

Это блюдо - гордость и визитная карточка Грузии: сытные сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определённой сноровки, результат стоит всех вложенных сил!

12:00 КПЗ. Офлайн Суп фо с эпиграммами

Классику вьетнамской кухни можно приготовить дома по всем правилам и канонам. А можно чуть-чуть дополнить это блюдо, не потеряв при этом очарование первоначального рецепта.

12:25 Топ-100 Финская уха с ржаными краюшками

Уха ухе рознь, и финская совсем не похожа на русскую. Но и та и другая - это настоящие шедевры кулинарии. Юлия Макиенко готовит сытную финскую уху и рассказывает, с чем её обычно подают.

12:50 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем

Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем. Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех!

13:15 Пряная луна и сладкий ветер Кхао Ка Муу - рис со свиной ногой

Один таец по имени Мамочка рассказал нашему повару о секретном ингредиенте, благодаря которому свиная рулька приобретает просто невероятный вкус!

13:40 Пряная луна и сладкий ветер Бирманский томатный салат

Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ - и вкуснейший томатный салат готов!

14:00 Привет, Италия! Дзалетти. Пардулас

Пардулас. У итальянки на кухне всегда найдутся разные печенья. Дзалетти, например, пышные, рассыпчатые, со вкусом дрожжевой булочки. А пардулас, как крохотные солнышки, нежные, лёгкие и не приторные. Выбирайте, что будете вы подавать к кофе.

14:25 Дежурный по кухне Паштет свекольный и паштет шпинатный с ржаными булочками

Хотите есть вкусно, красиво и правильно? Дежурная по кухне Юля Макиенко с удовольствием поделится такими рецептами! Начнёт с ярких паштетов, как по вкусу, так и по цвету, и домашних булочек!

15:00 Птица. От филе до фарша Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной

Хороший бульон должен быть не только вкусным, но и золотистым. Сергей Малаховский расскажет обо всех секретах приготовления именно такого бульона. Готовьте так и никак иначе!

15:30 Принципы Лазерсона Блины

Пожалуй, нет человека, который отказался бы от блинов - золотистых, ароматных, с начинкой или без. А то что сделать их проще простого - это заблуждение! Принципы гречневых блинов и блинов с припёком смотрите в этом выпуске.

16:05 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца. Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин – грудка индейки, салат и фриттата – быстро и очень вкусно!

16:30 Теле-теле-тесто Куинь-аман

Масляное хрустящее тесто и апельсиновый конфитюр – просто шикарное сочетание для настоящих гурманов, которые не боятся лишних калорий. Этот оригинальный бретонский пирог можно интересно приготовить в порционных формах.

17:05 Без запретов Завтрак - самый важный приём пищи?

"Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу" - эта пословица известна всем. Однако так ли бесценен завтрак, объяснит диетолог Андрей Бобровский.

17:30 Топ-100 Том Ям

Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям не сложнее в приготовлении нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов.

17:55 КПЗ. Офлайн Рыбные фрикадельки в глазури терияки

Блюда азиатской кухни обладают каким -то невероятным шармом и очарованием. Даже обычный судак, приготовленный в виде фрикаделек с соусом терияки, приобретаем особенные вкусовые нотки.

18:20 Дежурный по кухне Паштет свекольный и паштет шпинатный с ржаными булочками

Хотите есть вкусно, красиво и правильно? Дежурная по кухне Юля Макиенко с удовольствием поделится такими рецептами! Начнёт с ярких паштетов, как по вкусу, так и по цвету, и домашних булочек!

18:55 Пицца Пицца прошутто э фунги ветчина и грибы

Шампиньоны и ветчина прекрасно сочетаются в одном блюде, особенно если это классическая итальянская пицца!

19:05 Пицца Пицца Маргарита

Эта пицца – гордость Италии! Все ингредиенты в ней продуманы до мелочей: зелёный базилик, белая моцарелла и красный томатный соус – это всё цвета итальянского флага.

19:15 Во блин! Гречневые блины с креветками

Первое правило хороших блинов – это грамотно подобранное сочетание начинки и теста. Казалось бы, что тут творческого? Всё! Придумывайте, готовьте и наслаждайтесь результатом!

19:20 Во блин! Блины с творогом

Сочетание традиции и творчества – отличный способ получить интересный результат. Например, творог – классическая начинка для блинов, которую всегда можно немного раскрасить новыми вкусами.

19:25 Пряная луна и сладкий ветер Кхао Ка Муу - рис со свиной ногой

Один таец по имени Мамочка рассказал нашему повару о секретном ингредиенте, благодаря которому свиная рулька приобретает просто невероятный вкус!

19:50 Пряная луна и сладкий ветер Бирманский томатный салат

Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ - и вкуснейший томатный салат готов!

20:10 Привет, Италия! Дзалетти. Пардулас

Пардулас. У итальянки на кухне всегда найдутся разные печенья. Дзалетти, например, пышные, рассыпчатые, со вкусом дрожжевой булочки. А пардулас, как крохотные солнышки, нежные, лёгкие и не приторные. Выбирайте, что будете вы подавать к кофе.

20:35 Небанальная кухня Павлова Баклажанные котлеты в панировке

Несмотря на то, что с готовкой этого блюда придётся немножко повозиться, оно действительно того стоит: оригинальные котлеты с нежнейшим соусом - и всё это из баклажанов!

21:05 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца. Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин – грудка индейки, салат и фриттата – быстро и очень вкусно!

21:30 Топ-100 Финская уха с ржаными краюшками

Уха ухе рознь, и финская совсем не похожа на русскую. Но и та и другая - это настоящие шедевры кулинарии. Юлия Макиенко готовит сытную финскую уху и рассказывает, с чем её обычно подают.

21:55 Принципы Лазерсона Домашний посол рыбы

Домашний посол рыбы. Солить рыбу дома не только можно, но и нужно! Базовый рецепт посола рыбы - один, но вариации с шафраном или можжевельником, бадьяном или розовым перцем, укропом или апельсиновой цедрой настолько вкусны и необычны, что стоит попро

22:30 Дежурный по кухне Паштет свекольный и паштет шпинатный с ржаными булочками

Хотите есть вкусно, красиво и правильно? Дежурная по кухне Юля Макиенко с удовольствием поделится такими рецептами! Начнёт с ярких паштетов, как по вкусу, так и по цвету, и домашних булочек!

23:10 Теле-теле-тесто Маковый рулет

Выпечка - это просто! А рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой - это вкусно! Сочетать простоту и вкус - интересно. Ставьте тесто, нагревайте духовку и будьте уверены - всё обязательно получится!

23:45 Правило тарелки Тушёная треска с овощами и рисом

Все знают, что основа правильного питания – это овощи, ведь в них сплошная польза. А если дополнить овощи рыбой и рисом в нужной пропорции, то можно приготовить интересное, полезное и сытное блюдо.

00:10 Во блин! Овсяные блины с нутом

Приготовление блинов – очень увлекательный и творческий процесс. Всегда старайтесь расширить список используемых продуктов, и тогда вы сможете оценить весь потенциал этого блюда!

00:15 Во блин! Блины с грибами и яйцом

Если вы решили испечь блины, то мы всячески вас поддерживаем! И настоятельно рекомендуем добавить к ним сытную и ароматную грибную начинку. Отменный результат вам гарантирован! Проверьте!

00:25 Мясо. От филе до фарша Бургер с говяжьей грудинкой и овощами

Используется говяжья грудинка. Если очень хочется съесть бургер, необязательно идти в фастфуд - можно приготовить его дома! И получится гораздо вкуснее! Главные участники процесса - говяжья грудинка и овощи фри, причём это может быть не только картоф

01:00 Принципы Лазерсона Луковые принципы

Луковые принципы. Обычный репчатый лук, белый или красный, может стать вкуснейшим самостоятельным блюдом, если знать, как его готовить. Будет это ароматный суп или даже варенье, стоит запомнить всего несколько принципов, и успех блюду из лука обеспеч

01:40 Удиви меня вкусно Деревенский паштет с маринованным виноградом и персиками

Деревенский паштет с фруктами. Хрустящая корочка слоёного теста, а под ней нежнейший куриный паштет с грибной пастой - удивительно просто и невероятно вкусно, особенно со свежим виноградом в белом бальзамическом креме и ароматными персиками.

02:20 Белорусская кухня Творожная смаженка

Без этого блюда невозможно представить белорусскую кухню! Очень нежная и ароматная открытая выпечка, которая готовится практически из подручных продуктов...

02:40 Белорусская кухня Лежень с квашеной капустой

Оригинальное блюдо белорусской кухни, в котором почётное место - конечно же! - отведено картофелю. Нежнейшее картофельное тесто, дополненное капустной начинкой - поистине отличное сочетание!

03:00 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем

Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем. Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех!

03:25 Топ-100 Чили кон карне

Как известно, "некоторые любят погорячее". А тот, кто любит погорячее, не может не любить чили кон карне. Для поклонников острого это настоящий хит! Один из таких поклонников, Владимир Павлов, рассказывает, как приготовить идеальное чили кон карне.

03:55 Что едим, профессор? Макароны

Видов макарон очень много, но делаются они все по одной технологии. Главное - какая пшеница при этом была использована. Об этом и о том, что ещё нужно знать при покупке макаронных изделий, расскажет профессор Ишевский.