Программа передач ЕДА на 22 февраля 2019

04:00 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.

04:30 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Яблочный клад

Десерт "Яблочный клад" и напиток "Сабайон". Ведущая готовит десерт в бокале, очень вкусный и лёгкий в приготовлении. Кроме того, известный напиток "Сабайон".

05:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак карьериста

Каша на завтрак - это не только быстро и просто. Злаки дают максимум энергии и поднимают работоспособность, при этом отлично стимулируют работу мозга - то, что надо для успешного дня!

05:15 Теле-теле-тесто Кукурузный пирог с фасолью и сёмгой

Выпечка - это сплошное творчество! Любые формы, любые сочетания и вкусы. Даже муку можно брать любую! К примеру, кукурузная мука, сёмга и зелёная фасоль прекрасно совмещаются в сытном и быстром пироге.

05:45 Красивая подача Филе камбалы с красным пюре

Филе камбалы со сливочным кремом и красным картофельным пюре. Это блюдо наверняка понравится детям, ведь им предлагается картофельное пюре необычного цвета. Нехитрый фокус заключён в использовании обыкновенного свекольного сока. Возможно, нежная рыба

06:05 Завтрак с Антоном Абрезовым Кабачковый завтрак

Кабачковый завтрак. Завтрак должен быть... разнообразным! И чем разнообразнее и интереснее, тем лучше, вкуснее и полезнее!

06:20 Небанальная кухня Павлова Морковный рулет с морковным киселём

Небанальный взгляд на всем известные продукты - это шанс разнообразить своё ежедневное меню. И даже самая обыкновенная морковь может стать прекрасной основой не только для рулета, но и для... киселя.

06:50 Пицца Пицца кватро формаджи четыре сыра

Классическая итальянская пицца, которая придётся по душе всем любителям сыра, ведь для её приготовления используются аж четыре вида!

07:00 Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью. Напиток с яблоками и клюквой

Яблочный пирог с карамелью. Напиток с яблоками и клюквой. За 30 минут можно сделать горячее блюдо, испечь пирог и сварить уютный напиток, не верите? Повторяйте за Аней Александровой, ведь ужин – это не проблема!

07:30 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

08:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак карьериста

Каша на завтрак - это не только быстро и просто. Злаки дают максимум энергии и поднимают работоспособность, при этом отлично стимулируют работу мозга - то, что надо для успешного дня!

08:15 Что едим, профессор? Соль

Без соли большинство блюд были бы пресными и невкусными. Но сейчас этот продукт выбрать не так уж и просто. Поваренная или морская? Первый сорт или второй? Какую соль лучше покупать, расскажет профессор Ишевский.

08:35 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца. Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин – грудка индейки, салат и фриттата – быстро и очень вкусно!

09:00 КПЗ. Офлайн Лазанья из лаваша

Творчество на кухне – основа вкусной и разнообразной еды. Никогда не бойтесь экспериментировать! Хотите приготовить любимую лазанью по-новому? Маэстро Илья Лазерсон подскажет вам пару идей!

09:30 Дежурный по кухне Печенье Фитнес и овсяный смузи с клюквой

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу, но и полезное, лёгкое печенье, а также питательный напиток с клюквой и бананом. Так считает дежурная по кухне Евгения Барукова

10:00 Небанальная кухня Павлова Треска в картофельной панировке с соусом тартар

На кухне Павлова - треска! Ничего оригинального? Вот и нет! Простая, доступная рыба с весьма привычным картофелем, но в новой нестандартной интерпретации - вкусный и небанальный ужин без особых усилий.

10:30 Теле-теле-тесто Булочки с ревенём и меренгой

Исключительно удачное сочетание нежного теста, кислинки ревеня и сладости меренги делает эти булочки просто волшебными! Отличный рецепт для тех, кто любит несложную порционную и оригинальную выпечку.

11:00 Мясо. От филе до фарша Кефта из баранины на лепёшке

Кефта из баранины на лепёшке с кунжутом. Используется баранина. Окорок. Специальное предложение для тех, кто любит баранину и острые соусы. Сергей Малаховский представляет армянское блюдо "кефта": котлетки из ароматного фарша плюс зелёная аджика.

11:35 Полный пельмень Подкогыльо

Эти пельмени родом из республики Марий Эл, и традиционно их готовили с фаршем из зайца или барсука. Но если для вас это звучит уж очень экстремально, то вполне можно приготовить подкогыльо с кроликом.

11:50 Во блин! Блины с капустой, зеленью и яйцом

Хорошие блины всегда начинаются с... начинки! Будет ли это классика или что-то новое – решать только вам. Но мы уверенно утверждаем: выбирайте любое сочетание, вы не прогадаете!

12:00 КПЗ. Офлайн Овощи в нутовом тесте и суп чупе

Оригинальные рецепты, на приготовление которых не нужно трать много времени, всегда должны быть в арсенале любого кулинара. И будьте уверены, такие блюда всегда найдут своих ценителей!

12:30 Топ-100 Кулебяка

Пироги никого не оставляют равнодушными, а пироги со сложной начинкой уж точно становятся настоящими шедеврами кулинарии! Юлия Макиенко делится свои рецептом приготовления кулебяки и рассказывает, как можно украсить этот гастрономический хит.

13:00 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца. Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин – грудка индейки, салат и фриттата – быстро и очень вкусно!

13:25 Пряная луна и сладкий ветер Зелёный карри по-тайски

Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зелёный? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар.

13:55 Привет, Италия! Роккобаба

Этот потрясающий десерт полюбился неаполитанскому дизайнеру-модельеру со смелым псевдонимом РоккоБарроко. Кондитер, создавший рецепт, недолго думая, назвал его в честь знаменитости, так и получилась - роккобаба!

14:25 Дежурный по кухне Сэндвич с грибами и смузи из кейла

Большой экспериментатор и настоящая волшебница Маша Решетникова рассказывает, как сделать похожими на мясо грибы и какой вкус придает соусу барбекю... растворимый кофе! Самые неожиданные стороны самых привычных продуктов в очередном выпуске "Дежурног

15:05 Рыба. От филе до фарша Открытый пирог с камбалой и палтусом

Приготовьте открытый пирог с рыбой. Это очень просто, если соблюдать элементарные правила: тесто должно быть дрожжевым, соус - густым, а рыбы должно быть две: сырая и копченая. Успех гарантирован!

15:35 Принципы Лазерсона Цыплёнок табака

Цыплёнок табака. Невероятно вкусный, зажаристый, с золотистой корочкой цыплёнок табака не так сложен в приготовлении, как кажется. Однако есть принципы, которые следует соблюдать - надо ли мариновать, как жарить, как сделать заправку. Все секреты - в

16:10 Ужин? Не проблема! Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами. Мусс из белого шоколада

Мусс из белого шоколада. Праздничный ужин за полчаса? Аня Александрова говорит – да! Подать гостям ароматную, аппетитную индейку с отличным гарниром, очень вкусный и сытный десерт – не проблема!

16:30 Теле-теле-тесто Кукурузный пирог с фасолью и сёмгой

Выпечка - это сплошное творчество! Любые формы, любые сочетания и вкусы. Даже муку можно брать любую! К примеру, кукурузная мука, сёмга и зелёная фасоль прекрасно совмещаются в сытном и быстром пироге.

17:00 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.

17:25 Топ-100 Кулебяка

Пироги никого не оставляют равнодушными, а пироги со сложной начинкой уж точно становятся настоящими шедеврами кулинарии! Юлия Макиенко делится свои рецептом приготовления кулебяки и рассказывает, как можно украсить этот гастрономический хит.

17:55 КПЗ. Офлайн Классический плов из баранины

Секрет вкусного плова кроется в нескольких нюансах: важно выбрать хорошее мясо, правильный рис, подобрать подходящую посуду для приготовления. А дальше – дело за малым!

18:25 Дежурный по кухне Сэндвич с грибами и смузи из кейла

Большой экспериментатор и настоящая волшебница Маша Решетникова рассказывает, как сделать похожими на мясо грибы и какой вкус придает соусу барбекю... растворимый кофе! Самые неожиданные стороны самых привычных продуктов в очередном выпуске "Дежурног

19:05 Пицца Пицца Маргарита

Эта пицца – гордость Италии! Все ингредиенты в ней продуманы до мелочей: зелёный базилик, белая моцарелла и красный томатный соус – это всё цвета итальянского флага.

19:15 Пицца Пицца кватро формаджи четыре сыра

Классическая итальянская пицца, которая придётся по душе всем любителям сыра, ведь для её приготовления используются аж четыре вида!

19:25 Во блин! Блины с грушей и карамелью

Сладкие блины всегда имели и будут иметь свои поклонников. Если вам хочется привнести чуть больше десертных акцентов в это блюдо, то этот рецепт именно для вас!

19:30 Пряная луна и сладкий ветер Зелёный карри по-тайски

Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зелёный? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар.

20:00 Привет, Италия! Роккобаба

Этот потрясающий десерт полюбился неаполитанскому дизайнеру-модельеру со смелым псевдонимом РоккоБарроко. Кондитер, создавший рецепт, недолго думая, назвал его в честь знаменитости, так и получилась - роккобаба!

20:30 Небанальная кухня Павлова Морковный рулет с морковным киселём

Небанальный взгляд на всем известные продукты - это шанс разнообразить своё ежедневное меню. И даже самая обыкновенная морковь может стать прекрасной основой не только для рулета, но и для... киселя.

21:00 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем

Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем. Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех!

21:30 Топ-100 Салат Мимоза

Нет сомнений, что салат "Мимоза" - это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд.

21:55 Принципы Лазерсона Бешбармак

Бешбармак - это хит азиатской кухни! Попробуйте сделать это ароматное, сытное блюдо из домашней яичной лапши и густого мясного соуса с овощами. Приготовить несложно, но знать некоторые принципы необходимо. О них - в этом выпуске.

22:25 Пицца Пицца Маргарита

Эта пицца – гордость Италии! Все ингредиенты в ней продуманы до мелочей: зелёный базилик, белая моцарелла и красный томатный соус – это всё цвета итальянского флага.

22:35 Дежурный по кухне Треска в панировке с овощным рагу

Лучшая рыба - это колбаса! Дежурная по кухне Маша Решетникова доказывает это и рассказывает, как приготовить треску, запанированную... в колбасе.

23:10 Теле-теле-тесто Сочни

Что такое сочни? Просто полукруглые пирожки из песочного теста с нежной творожной начинкой или символ детства, сочетающий в себе не только вкус, но и яркие воспоминания? Но какой вкус у этой выпечки, вы помните?

23:45 Правило тарелки Лагман

Даже популярное блюдо среднеазиатской кухни можно приготовить по правилу тарелки. Что для этого надо? Только желание и знание простой пропорции.

00:10 Во блин! Блины с картошкой

Картошка, лук, блины и сметана – отличная команда, способная не только утолить голод, но и поднять настроение в любой день! Такой рецепт не зря считается классическим, ведь он на сто процентов беспроигрышный!

00:20 Во блин! Блины с лососем и ароматным маслом

Блины – это не только блюдо на каждый день, всегда можно приготовить более праздничный и оригинальный вариант. Всё что вам надо – немного фантазии и творчества!

00:30 Птица. От филе до фарша Рулет из утки с грушей и ореховым соусом

Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов.

01:00 Принципы Лазерсона Пицца

Пицца. Пицца - всеми любимое блюдо - имеет множество вариаций. В этом выпуске - самый правильный, самый вкусный и самый лёгкий рецепт. Однако успех кроется в принципах приготовления - сколько взять воды и муки, что добавить в тесто и как выпекать.

01:35 Удиви меня вкусно Пицца с омлетом и сладкая пицца с фруктами

В сытной пицце начинка заливается омлетом, а подаётся блюдо с острым сметанным соусом. Любители сладкого оценят пиццу "к чаю" - с фруктовой начинкой, политой золотистым мёдом.

02:20 Узбекская кухня Манты

Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы...

03:00 Ужин? Не проблема! Фаршированные баклажаны с индейкой. Тёплый салат из цветной капусты. Чай с чёрной смородиной

Чай с чёрной смородиной. Если знать, что и как приготовить, то за 30 минут можно сделать ужин с салатом, горячим и пряным напитком! Аня Александрова уверена, ужин – не проблема!

03:30 Топ-100 Творожная запеканка

Что может приятнее в воскресное утро съесть на завтрак творожную запеканку? Или не в воскресное? Или вовсе не утром? Запеканка всегда хороша! Алёна Изюмская делится своими рецептами творожных запеканок: сладкой и солёной.