Программа передач ЕДА на 22 сентября 2019

03:20 Полный пельмень Буузы

Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар

03:40 Без запретов Сезонный и географический принципы в питании

Есть мнение, что питаться нужно, соблюдая сезонный принцип, и только теми продуктами, которые растут в вашем регионе. Правда ли это, расскажет диетолог Андрей Бобровский

04:00 Десерты лайт Апельсиновые маффины лайт

Секрет низкокалорийных маффинов раскрыт! Тесто лёгкое, начинка вкусная, готовить просто! Эта выпечка для хорошего настроения и бодрого состояния

04:25 Завтрак с Антоном Абрезовым

Чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак не нужно тратить много времени. Да и плита, кстати, вовсе не обязательна!

04:40 Небанальная кухня Павлова

Внимание! Рецепт для тех, кто любит "погорячее"! Уходим от банальности с помощью специй, ведь немного остринки ещё никогда не мешало… Пряная, оригинальная, вкусная и очень ароматная… капуста!

05:10 Правило тарелки Курица с рисовой лапшой

Питаться правильно – действительно просто! Выбирайте ингредиенты, учитывайте пропорции и творите: сочетание курицы, рисовой лапши и овощей – отличное решение для сытного и полезного блюда

05:30 Лазерсон. Гриль Утиные окорока в азиатском стиле

Не думайте, что гриль предназначен только для жарки шашлыков. На нём можно приготовить аппетитные утиные окорока в пряном сиропе с гарниром, обжаренным в воке. И да, всё это сделано на одном гриле!

06:00 Пряная луна и сладкий ветер Сэм Лок Кдам — камбоджийский суп из краба

Камбоджийцы с удовольствием едят пауков, но и привычные для нас продукты они превращают в изумительные блюда

06:30 Топ 100 Рататуй

Что общего у рататуя и Золушки? История! Невзрачное крестьянское блюдо из овощей превратилось в международный хит. И теперь каждый уважающий себя повар пытается научиться его готовить. Или, как Максим Творогов, предлагает свой вариант приготовления

07:00 Еда лайт

Два простых, вкусных и, конечно же, лёгких блюда, которые отлично подходят для полноценного обеда в стиле лайт: ароматный тыквенный суп, дополненный шикарным вариантом подачи, и тёплый салат из куриной печёнки

07:25 Завтрак с Антоном Абрезовым

Сочный, ароматный и очень нежный омлет – замечательное начало дня! А если дополнить его круассаном и свежими овощами – отличный завтрак во французском стиле вам обеспечен!

07:40 Ужин? Не проблема! Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами. Мусс из белого шоколада

Праздничный ужин за полчаса? Аня Александрова говорит — да! Подать гостям ароматную, аппетитную индейку с отличным гарниром, очень вкусный и сытный десерт — не проблема!

08:05 КПЗ. Офлайн Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом

Нежный вкус трески легко подчеркнуть и дополнить простыми продуктами. Зная некоторые тонкости и нюансы, можно получить отличное блюдо, которое наверняка станет частым гостем на вашем столе

08:30 Дежурный по кухне Каллалаатико и сморреброды с сельдью

Практически в любой национальной кухне есть место запеканкам. И это прекрасно! Обязательно найдите повод приготовить это вкусное, сытное и оригинальное блюдо

09:00 Небанальная кухня Павлова

Даже из самой обыкновенной белокочанной капусты можно "завернуть" нечто небанальное: оригинальная и несложная в приготовлении закуска, которая будет уместна к любому столу!

09:35 Теле-теле-тесто Тарт Тропезьен

Тарт тропезьен. Рассказать об этой выпечке можно всего в двух словах – невероятная нежность! Воздушное, сказочно лёгкое тесто со сладкой прослойкой мандаринового джема, шёлковый заварной крем с тонким апельсиновым ароматом – заманчиво, неправда ли?

10:10 Рыба и гриль Перцы, фаршированные копчёным окунем

Копчёная рыба – не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю!

10:40 Правило тарелки Курица с рисовой лапшой

Питаться правильно – действительно просто! Выбирайте ингредиенты, учитывайте пропорции и творите: сочетание курицы, рисовой лапши и овощей – отличное решение для сытного и полезного блюда

11:00 КПЗ. Офлайн Курица в тажине с запечённым в лаваше рисом

Тажин — это не просто посуда для приготовления еды, это целый ритуал. Каждый ингредиент, добавленный в тажин, раскрывается с новых сторон, приобретает невероятно яркий и насыщенный вкус

11:30 Используется говяжья вырезка. Какие части говядины подходят для приготовления стейков? Как их правильно отбивать? Сколько времен

Используется свиная спинка или карбонад. У вас есть свиной карбонад, зеленый лук и всего 20 минут свободного времени. Что делать? - Нарезать свинину на пятаки, обернуть, как подарочной лентой, перьями лука и обжарить. Еще останется время, чтобы приго

12:00 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом. Закуски: луковый конфитюр и зелёный паштет

Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное, вкусные рецепты. Как, например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой

12:30 Небанальная кухня Павлова

Внимание! Рецепт для тех, кто любит "погорячее"! Уходим от банальности с помощью специй, ведь немного остринки ещё никогда не мешало… Пряная, оригинальная, вкусная и очень ароматная… капуста!

13:00 Пряная луна и сладкий ветер Муу Пинг — тайские свиные шашлычки

А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром – ваше блюдо станет особенно вкусным

13:30 Дежурный по кухне Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе

Тефтели, митболы, фрикадельки… Названий много, а суть одна! Это очень простое, но невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно впишется в любой рацион

14:05 Топ 100 Немецкий фруктовый хлеб

У каждой хозяйки обязательно есть рецепт кекса для неожиданных гостей. А если испечь хлеб? Да ещё какой: фруктовый, насыщенный, с лёгкой кислинкой. Такая выпечка очень популярна в Европе перед Рождеством. Волшебные ароматы моментально наполнят кухню

14:30 Лазерсон. Гриль Утиные окорока в азиатском стиле

15:00 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью. Соус тоннато со свежими овощами

Рагу — с этим блюдом фантазируйте бесконечно, придумывайте новые и новые рецепты, и тогда ужин превратится в удовольствие, а не в проблему!

15:25 Теле-теле-тесто

Исключительно удачное сочетание нежного теста, кислинки ревеня и сладости меренги делает эти булочки просто волшебными! Отличный рецепт для тех, кто любит несложную порционную и оригинальную выпечку

15:55 Рыба и гриль Фишболы в чесночном соусе

Готовить на природе – одно удовольствие! И если хочется сделать что-то особенно вкусное, то не стоит себе в этом отказывать: фишболы из сома в чесночном соусе с лёгким салатом – отличное решение для рыбного блюда на гриле

16:25 Небанальная кухня Павлова

Даже из самой обыкновенной белокочанной капусты можно "завернуть" нечто небанальное: оригинальная и несложная в приготовлении закуска, которая будет уместна к любому столу!

17:00 КПЗ. Офлайн Курица в тажине с запечённым в лаваше рисом

Тажин — это не просто посуда для приготовления еды, это целый ритуал. Каждый ингредиент, добавленный в тажин, раскрывается с новых сторон, приобретает невероятно яркий и насыщенный вкус

17:30 Дежурный по кухне Тёплый картофельный салат и тапас со скумбрией

Дежурный по кухне Владимир Павлов призывает смотреть на продукты шире и не зацикливаться на стандартных решениях. Импровизируйте! Даже обычные рыбные консервы прекрасно ложатся в основу интересных блюд

18:00 Топ 100 Немецкий фруктовый хлеб

У каждой хозяйки обязательно есть рецепт кекса для неожиданных гостей. А если испечь хлеб? Да ещё какой: фруктовый, насыщенный, с лёгкой кислинкой. Такая выпечка очень популярна в Европе перед Рождеством. Волшебные ароматы моментально наполнят кухню

18:25 XXS

Фаршировать можно практически что угодно и чем угодно. Удивите своих друзей шампиньонами, фаршированными сыром с зеленью. Не оставляйте без внимания классические фаршированные перцы. А на десерт предложите фейхоа, фаршированные фруктовой начинкой

18:55 Пряная луна и сладкий ветер Сэм Лок Кдам — камбоджийский суп из краба

Камбоджийцы с удовольствием едят пауков, но и привычные для нас продукты они превращают в изумительные блюда

19:25 Лазерсон. Гриль Версия чили кон карне

Одно из самых любимых блюд маэстро, к которому он нашёл свой собственный подход. И почему бы не приготовить его на гриле, ведь для этого есть все условия? Легко! Пара тонкостей и нюансов – и будет бомба!

20:00 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью. Соус тоннато со свежими овощами

Рагу — с этим блюдом фантазируйте бесконечно, придумывайте новые и новые рецепты, и тогда ужин превратится в удовольствие, а не в проблему!

20:30 Рыба и гриль Перцы, фаршированные копчёным окунем

Копчёная рыба – не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю!

21:00 Топ 100 Салат Мимоза

Нет сомнений, что салат "Мимоза" - это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд

21:30 Дежурный по кухне Каллалаатико и сморреброды с сельдью

Практически в любой национальной кухне есть место запеканкам. И это прекрасно! Обязательно найдите повод приготовить это вкусное, сытное и оригинальное блюдо