Программа передач ЕДА на 16 января 2020

04:00 Завтрак с Антоном Абрезовым

Казалось бы, сложно придумать более простой вариант завтрака, чем омлет с сыром. Но и у этого блюда есть свои секреты и хитрости. К тому же сыр поднимает настроение и концентрирует внимание — отличный вариант на утро!

04:10 Завтрак с Антоном Абрезовым

Каша на завтрак - это не только быстро и просто. Злаки дают максимум энергии и поднимают работоспособность, при этом отлично стимулируют работу мозга - то, что надо для успешного дня!

04:25 Завтрак с Антоном Абрезовым

Сочный, ароматный и очень нежный омлет - замечательное начало дня! А если дополнить его круассаном и свежими овощами - отличный завтрак во французском стиле вам обеспечен!

04:35 Завтрак с Антоном Абрезовым

Иногда так хочется приготовить на завтрак не только что-то быстрое и полезное, но и нечто особенное, с совершенно волшебным вкусом… вкусом детства!

04:45 Завтрак с Антоном Абрезовым

В чём секрет идеального завтрака для второй половинки? Всё просто: он должен быть спонтанным, ярким, не очень плотным и приготовленным от чистого сердца!

05:00 Пряная луна и сладкий ветер

У этого классического китайского блюда тысяча лиц, и знают его по всему миру. Его любят и туристы в Таиланде, и герои сериалов в Америке

05:25 Пряная луна и сладкий ветер

Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ – и вкуснейший томатный салат готов!

05:40 Пряная луна и сладкий ветер Пад Ка Прао Кай – куриный фарш с базиликом и чили

Это блюдо чаще всего можно встретить в местах скопления тайских трудящихся - на рынках, вокзалах, причалах. Приготовьте это блюдо дома и почувствуйте атмосферу настоящего Таиланда

06:05 Пряная луна и сладкий ветер

Количество мидий и ананасов в этом карри должно быть примерно одинаковое. А разве ананасов и мидий может быть слишком много? Да никогда!

06:30 ППпофану Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов

Индейка — отличное мясо, подойдёт для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус — всё сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие!

07:00 Топ 100 Чили кон карне

Как известно, "некоторые любят погорячее". А тот, кто любит погорячее, не может не любить чили кон карне. Для поклонников острого это настоящий хит! Один из таких поклонников, Владимир Павлов, рассказывает, как приготовить идеальное чили кон карне

07:20 Топ 100 Два вида хумуса

Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А всё потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса

07:50 Топ 100 Чизкейк

Нет на свете человека, который не любит чизкейк. А вот тех, кто пробовал его только в кафе — очень много. Мария Решетникова учит готовить этот мегапопулярный десерт дома и доказывает, что это совсем не сложно

08:10 Топ 100 Рёбра барбекю

Любимые блюда хочется готовить часто. Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные рёбра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки. Получится не менее вкусно и хитово — проверено!

08:40 Топ 100 Салат Мимоза

Нет сомнений, что салат "Мимоза" — это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд

09:05 КПЗ. Офлайн Рожки, запечённые в горшочке

Макароны — это слишком просто? Макароны — это очень вкусно! Если вы ищете новые сочетания, то маэстро Лазерсон спешит вам на помощь! Для всех ценителей макарон рецепт обязателен к исполнению!

09:25 КПЗ. Офлайн Фрикадельки с полентой

Уметь сочетать продукты — настоящее мастерство. К примеру, если к классическим фрикаделькам приготовить оригинальный гарнир, то блюдо непременно заиграет по-новому

09:40 КПЗ. Офлайн Стейки из индейки в панировке с кнедликом

Блюда в панировке обладают определённым кулинарным шармом. Но помимо этого они требуют к себе повышенного внимания в виде оригинального гарнира и соуса

10:05 Теле-теле-тесто Птичье молоко на бретонском тесте

Этот торт знают все. Уметь готовить его самостоятельно — значит доказать всем своё кулинарное мастерство. Несмотря на то, что работы действительно не мало, всё не так уж и сложно. Хорошее настроение вам в помощь!

10:35 Теле-теле-тесто Кукурузный пирог с фасолью и сёмгой

Выпечка - это сплошное творчество! Любые формы, любые сочетания и вкусы. Даже муку можно брать любую! К примеру, кукурузная мука, сёмга и зелёная фасоль прекрасно совмещаются в сытном и быстром пироге

11:00 Теле-теле-тесто Шоколадный чизкейк

Этот популярный десерт прекрасно дополнит любое чаепитие. Песочное тесто, нежнейшая творожная начинка - идеальное сочетание. Хочется добавить чего-то ещё? Сделайте чизкейк максимально шоколадным, и вы точно не пожалеете!

11:30 Теле-теле-тесто Торт Прага

Классический торт, который имеет массу поклонников: нежный и влажный бисквит, шоколадный и в меру сладкий крем. Приготовьте этот торт самостоятельно, побалуйте себя легендарным вкусом!

12:05 КПЗ. Офлайн Индейка в сычуаньском стиле

Зная азы азиатской кухни, можно с лёгкостью сочинять свои собственные рецепты в этом направлении. Важно лишь правильно подобрать вкусовые акценты, а дальше — только фантазия!

12:30 Топ 100 Печёночный торт

Торт — это всегда хит, а печёночный торт — это хит вдвойне! Почему? Ответы даёт Владимир Павлов

12:55 Топ 100 Салат Цезарь

Сложно представить более популярное блюдо и человека, у которого салат "Цезарь" не входит в десятку любимых рецептов. Не исключение и Катя Скворцова. Она готовит этот салат на свой манер, но от этого он не становится менее хитовым

13:20 Топ 100 Паэлья

Можно ли в одной тарелке объединить солнце, веселье и яркие краски? Можно, если в этой тарелке паэлья! Максим Творогов делится своим рецептом этого во всех смыслах жизнерадостного блюда, которое известно уже далеко за пределами своей родины

13:40 Топ 100 Венский шницель

Попробуйте приготовить это поистине хитовое блюдо, чья популярность уже давно вышла за пределы самой Вены. Михаил Степанов показывает свой вариант венского шницеля и рассказывает, с чем он его обычно подаёт

14:00 Топ 100 Творожная запеканка

Что может быть приятнее, чем в воскресное утро съесть на завтрак творожную запеканку? Или не в воскресное? Или вовсе не утром? Запеканка всегда хороша! Алёна Изюмская делится своими рецептами творожных запеканок: сладкой и солёной

14:35 Дежурный по кухне Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

Купаты — это продукт не только для гриля. Всегда можно придумать что-то интересное и в домашних условиях. Особенно если подобрать оригинальный гарнир!

15:05 Дежурный по кухне Паста путанеска с консервированным тунцом

Посмотрите внимательно — наверняка у вас дома есть баночка консервированного тунца, а это значит, что можно приготовить отменную пасту! Так считает дежурный по кухне Владимир Павлов и предлагает рецепт!

15:35 Дежурный по кухне Тёплый картофельный салат и тапас со скумбрией

Дежурный по кухне Владимир Павлов призывает смотреть на продукты шире и не зацикливаться на стандартных решениях. Импровизируйте! Даже обычные рыбные консервы прекрасно ложатся в основу интересных блюд

16:00 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печёнки индейки. Закуска с луком-пореем

Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет — совершенно не проблема!

16:30 Ужин? Не проблема! Запечённая голень индейки в беконе со свёклой и сливами. Мусс из белого шоколада

Праздничный ужин за полчаса? Аня Александрова говорит — да! Подать гостям ароматную, аппетитную индейку с отличным гарниром, очень вкусный и сытный десерт — не проблема!

16:50 Ужин? Не проблема! Пирожки с мясом птицы и тыквой с овощным соусом. Суп с красной фасолью

Для ужина и пирожки испечь, и соус приготовить, и суп сварить — не проблема! Главное знать быстрые и очень вкусные рецепты!

17:15 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом. Закуски: луковый конфитюр и зелёный паштет

Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное, вкусные рецепты. Как, например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой

17:35 ППпофану Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов

Индейка — отличное мясо, подойдёт для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус — всё сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие!

18:05 КПЗ. Офлайн Пёстрые спагетти с пряным рагу

Готовить интересные и необычные блюда нужно не только по праздникам! При правильном подходе даже из курицы и спагетти можно сделать что-то весьма оригинальное

18:25 Дежурный по кухне Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

Купаты — это продукт не только для гриля. Всегда можно придумать что-то интересное и в домашних условиях. Особенно если подобрать оригинальный гарнир!

19:00 Принципы Лазерсона

Вы считаете, что нет ничего проще картошки? Напрасно! Как жарить картошку, чтобы она оставалась хрустящей? Что необходимо добавить в пюре? Почему лучше не пользоваться блендером? Все тонкости приготовления картошки – в этом выпуске

19:35 Принципы Лазерсона

Устроить дома маленькую Италию - легко! Достаточно приготовить простое и очень вкусное блюдо – поленту. Что же это такое? Из чего готовится? Как её подают? Все секреты приготовления вкусной и ароматной поленты – в этом выпуске!

20:05 Принципы Лазерсона

Быстрый суп, то есть суп, не требующий приготовления бульона, делается за несколько минут! Все что нужно знать – это как нарезать овощи, какой использовать сыр и как быстро сделать фрикадельки

20:35 ППпофану Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов

Индейка — отличное мясо, подойдёт для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус — всё сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие!

21:05 ППпофану Пеппер-стейк из индейки со свежими овощами и базиликовым маслом

Это блюдо состоит лишь из преимуществ: очень вкусное, сытное и быстро готовится! Килокалории подсчитаны тренером по фитнесу, а великолепный вкус создан шеф-поваром!

21:35 Ужин? Не проблема! Пирожки с мясом птицы и тыквой с овощным соусом. Суп с красной фасолью

Для ужина и пирожки испечь, и соус приготовить, и суп сварить — не проблема! Главное знать быстрые и очень вкусные рецепты!

22:00 Топ 100 Тёплый салат с курицей

Тёплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать тёплому салату остыть и одновременно не превратить его в горячее блюдо

22:20 Топ 100 Фиш-н-чипс

Британцы превратили простую рыбу с жареной картошкой в настоящий гастрономический хит, известный по всему миру! Юлия Макиенко рассказывает, как приготовить классическое английское блюдо фиш-н-чипс и с чем его можно подать

22:45 Топ 100 Пельмени по-домашнему

В каждой семье однажды наступает время приготовления пельменей. Все обязанности непременно разделяются: кто раскатывает тесто, кто занимается начинкой, а кто лепит. А в конце — совместный большой обед. Анна Александрова покажет свой семейный рецепт и

23:20 Топ 100 Холодец

Нет сомнений, что холодец — это главная закуска любого праздничного стола. Владимир Павлов ни в коем случае не опровергает этот факт, а, наоборот, рассказывает, почему он так любит это блюдо

23:40 Топ 100 Голубцы

Блюдо вне времени и вне моды. Голубцы были, есть и будут одним из любимых блюд и общепризнанным хитом, с чем охотно соглашается Катя Скворцова и показывает, как принято готовить голубцы в её семье

00:05 Узбекская кухня

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать всё самое вкусное!

00:30 Узбекская кухня

Традиционная узбекская самса – технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой – это и есть залог удачного блюда

01:00 Белорусская кухня

Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать её со сладкими манными клёцками и ароматным малиновым киселём, то получится великолепная идея для завтрака или ужина

01:20 Белорусская кухня

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком

01:35 Грузинская кухня

Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье

02:05 Армянская кухня Кчуч мусалер

Кчуч (Мусалер) – невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы – мясо и овощи в собственном соку!

02:20 Армянская кухня

Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!

02:40 Топ 100 Рёбра барбекю

Любимые блюда хочется готовить часто. Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные рёбра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки. Получится не менее вкусно и хитово — проверено!

03:10 Принципы Лазерсона

Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы всё получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки

03:40 Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши

Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин — это не проблема!