Программа передач ЕДА на 7 февраля 2020

04:00 Завтрак с Антоном Абрезовым

Если вы думаете, что классический английский завтрак - это обыкновенная овсяная каша, то вы сильно заблуждаетесь. Это нечто быстрое, вкусное и очень питательное!

04:10 Завтрак с Антоном Абрезовым

Вегетарианский завтрак в итальянском стиле: быстрый в приготовлении, максимально полезный и, конечно же, вкусный - отличный вариант начала хорошего дня!

04:20 Завтрак с Антоном Абрезовым

Очень правильный завтрак: лёгкий и одновременно сытный, с овсянкой и фруктами — идеальное начало дня!

04:30 Завтрак с Антоном Абрезовым

Оригинальный и быстрый рецепт начала дня, который отвечает всем условиям идеального завтрака: вкусный, яркий и, конечно, полезный

04:45 Завтрак с Антоном Абрезовым

Даже если у вас совсем нет времени с утра для завтрака - к примеру, вы нечаянно проспали, - всё равно не лишайте себя такой приятной и очень важной составляющей успешного дня. Всегда есть выход! Возьмите завтрак с собой в дорогу!

04:55 XXS

Ягоды подходят не только для варенья. Убедитесь в этом сами и приготовьте "ягодный ужин": на закуску — тосты с малиной и ежевикой, в качестве основного блюда — утка с клубникой, а на десерт — желе из облепихи

05:15 XXS

Блюда русской кухни очень сытные, но если их приготовить в формате XXS, можно съесть целых 3 блюда за вечер: например, гречневые оладьи с грибным соусом, запеченный картофель со сметанным соусом и мини-кулебяку

05:40 XXS

Приготовить три рыбных блюда меньше чем за час — разве такое возможно? Возможно, если это мини-блюда от Алены Изюмской! В её рыбном меню — шоты с сельдью, тарталетки с сёмгой и пряная дорада. Голодных не будет!

06:05 XXS

Любите, чтобы еда была острой? Приготовьте три "горячих" блюда в формате XXS: острые креветки с манго, фаршированные острые перцы и начос с двумя соусами. Вечеринка будет — настоящий огонь!

06:30 ППпофану Фузилли с бедром индейки горячего копчения и шпинатом

И макароны, и маринованное мясо — всё это вполне подходит для правильного питания, ведь рецепты от профессионального повара, а рекомендации от тренера по фитнесу!

07:00 Топ 100 Оливье лайт

Бесспорно, у каждого свой рецепт приготовления старого доброго "Оливье". Тем интереснее попробовать чужой рецепт и открыть для себя что-то новое! В очередном выпуске — вариант знаменитого новогоднего салата от Владимира Павлова

07:25 Топ 100 Клэм-чаудер

Владимир Павлов делится самым сокровенным: рассказывает, какие блюда он любит больше всего, и учит их готовить

07:45 Топ 100 Пастуший пирог

Узнайте, как готовить знаменитый пастуший пирог и почему Владимир Павлов называет его одним из своих любимых блюд

08:10 Топ 100 Тирамису

Легкий как облако, нежный как прикосновение ребёнка, тирамису — хит итальянской кухни и один их самых популярных десертов всего мира. Как его готовить, рассказывает Мария Решетникова

08:35 Топ 100 Паста болоньезе

Лучшее отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алёна Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать ещё вкуснее! Записывайте полезные советы!

09:00 КПЗ. Офлайн Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром

Когда есть время и желание поколдовать на кухне — это отличный повод приготовить что-нибудь оригинальное! Маэстро Илья Лазерсон всегда готов подкинуть парочку идей

09:25 КПЗ. Офлайн Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

Специи и пряности — верные союзники кулинаров, помогающие сделать блюдо оригинальным и ярким. И в этом деле не стоит бояться нестандартных сочетаний!

09:45 КПЗ. Офлайн Зелёный карри с курицей и кисло-сладкий салат

Яркий, насыщенный вкус — это всегда интересно! Но важно правильно выбрать акценты, чтобы получилось не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония. Играть вкусам надо уметь!

10:05 Небанальная кухня Павлова

Для современного городского человека репа - что-то очень знакомое, и в то же время неизвестное. Владимир Павлов призывает: не бойтесь экспериментировать. К примеру, крем-суп из репы - это не только полезно, но и вкусно!

10:30 Небанальная кухня Павлова

Сочные и невероятно вкусные тефтели с ароматным соусом - шикарное блюдо! Как такое может быть? Легко! Оригинальный рецепт с использованием всем известного и такого обычного сельдерея: небанально и очень вкусно!

10:55 Небанальная кухня Павлова

Для тех, кто считает, что приготовить что-то необычное из заурядных кабачков вряд ли получится, Владимир Павлов предлагает рецепт невероятно вкусного и оригинального супа с весьма небанальным дополнением…

11:20 Небанальная кухня Павлова

Вместо привычного утреннего омлета или яичницы Владимир Павлов рекомендует приготовить оригинальный рулет: не только полезное, но и очень красивое блюдо, которое обязательно поднимет настроение на весь день!

11:45 Небанальная кухня Павлова

Владимир Павлов призывает: готовьте небанальные блюда из простых и доступных продуктов! К примеру, из привычной и немного забытой перловки с лёгкостью получается отличная запеканка

12:05 КПЗ. Офлайн Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром

Когда есть время и желание поколдовать на кухне — это отличный повод приготовить что-нибудь оригинальное! Маэстро Илья Лазерсон всегда готов подкинуть парочку идей

12:25 Топ 100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни — это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

12:55 Топ 100 Немецкий фруктовый хлеб

У каждой хозяйки обязательно есть рецепт кекса для неожиданных гостей. А если испечь хлеб? Да ещё какой: фруктовый, насыщенный, с лёгкой кислинкой. Такая выпечка очень популярна в Европе перед Рождеством. Волшебные ароматы моментально наполнят кухню

13:15 Топ 100 Чили кон карне

Как известно, "некоторые любят погорячее". А тот, кто любит погорячее, не может не любить чили кон карне. Для поклонников острого это настоящий хит! Один из таких поклонников, Владимир Павлов, рассказывает, как приготовить идеальное чили кон карне

13:35 Топ 100 Два вида хумуса

Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А всё потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса

14:00 Топ 100 Чизкейк

Нет на свете человека, который не любит чизкейк. А вот тех, кто пробовал его только в кафе — очень много. Мария Решетникова учит готовить этот мегапопулярный десерт дома и доказывает, что это совсем не сложно

14:25 Дежурный по кухне Брускетта с тартаром из лосося

Есть стереотипное представление, что тартар — это исключительно ресторанное блюдо! Но это вовсе не так, и дежурный по кухне Владимир Павлов докажет, как легко и быстро приготовить это дома. Обязательно попробуйте!

15:00 Дежурный по кухне Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

Купаты — это продукт не только для гриля. Всегда можно придумать что-то интересное и в домашних условиях. Особенно если подобрать оригинальный гарнир!

15:30 Дежурный по кухне Куриные котлеты с булгуром и соусом

Самые вкусные котлеты — это те, что готовила бабушка. Дежурный по кухне Максим Творогов берётся повторить бабушкин рецепт и заодно выяснить главный секрет этого блюда

16:00 Ужин? Не проблема! Зелёный салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из чёрного чая с гранатовым соком

Что приготовить на ужин? На этот вопрос у Ани Александровой всегда есть ответ. И сделать салат, пирог, напиток быстро и вкусно не проблема!

16:20 Ужин? Не проблема! Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград

Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд — это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно не проблема!

16:40 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем

Ужин должен быть в радость и тем, кто его ест, и тем, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой — удовольствие для всех!

17:05 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью. Соус тоннато со свежими овощами

Рагу — с этим блюдом фантазируйте бесконечно, придумывайте новые и новые рецепты, и тогда ужин превратится в удовольствие, а не в проблему!

17:30 ППпофану Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов

Индейка — отличное мясо, подойдёт для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус — всё сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие!

18:00 КПЗ. Офлайн Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

Специи и пряности — верные союзники кулинаров, помогающие сделать блюдо оригинальным и ярким. И в этом деле не стоит бояться нестандартных сочетаний!

18:20 Дежурный по кухне Гречотто с тёплым цитрусовым напитком

Вдохновившись итальянской кухней, можно придумать новое интересное блюдо всего за полчаса. Берём за основу ризотто, импровизируем и наслаждаемся результатом!

18:55 Принципы Лазерсона

Есть ли человек, который не любит вареники – с картошкой, капустой, вишней или творогом? Какая бы начинка ни была, правильно приготовленное тесто определит, будет блюдо удачным или нет. О принципах приготовления вареников - в этом выпуске!

19:25 Принципы Лазерсона

Ароматный лагман – хорошая идея для обеда в восточном стиле. Густой мясной соус, благоухающий специями, и тонкая лапша - вкусно, сытно и не очень сложно, если знать принципы приготовления. Все секреты - в этом выпуске!

20:00 Принципы Лазерсона

Ароматные блинчики, с румяной корочкой, с нежным мясным фаршем. Вкусно? Еще бы! Идеальные фаршированные блинчики получатся только тогда, когда вы узнаете некоторые секреты и тонкости их приготовления. О них- в этом выпуске

20:35 ППпофану Фузилли с бедром индейки горячего копчения и шпинатом

И макароны, и маринованное мясо — всё это вполне подходит для правильного питания, ведь рецепты от профессионального повара, а рекомендации от тренера по фитнесу!

21:05 ППпофану Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов

Индейка — отличное мясо, подойдёт для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус — всё сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие!

21:30 Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши

Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин — это не проблема!

21:50 Топ 100 Сувлаки

В Греции сувлаки — настоящий кулинарный хит. Но вы можете приготовить его и у себя дома! Как это сделать, показывает Владимир Павлов. А заодно рассказывает, почему он так любит сувлаки

22:10 Топ 100 Два вида жюльена

Румяная сырная корочка, аромат грибов и свежая зелень — устоять невозможно! И не нужно! Нужно учиться готовить разные жюльены и угощать ими всех друзей

22:35 Топ 100 Брауни

Шоколада много не бывает! Именно поэтому брауни — это настоящий хит и один из любимых десертов даже тех, кто не очень любит сладкое. Как его готовить, учит Мария Решетникова

23:20 Топ 100 Лазанья

Что вы любите больше — пасту или запеканку? Смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет необходимости

23:45 Топ 100 Плов

Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А всё потому, что это блюдо — непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции!

00:10 Узбекская кухня

Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: манты – это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы

00:40 Грузинская кухня

Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда

01:00 Грузинская кухня

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!

01:20 Белорусская кухня

Нежнейшие и очень аппетитные пирожки из картофельного теста, начинкой для которых может быть, по сути, всё что угодно: фасоль, рис или пшено. Несмотря на то, что комовики готовятся совсем несложно, это блюдо точно понравится всем!

01:40 Белорусская кухня

Оригинальное блюдо белорусской кухни, в котором почётное место – конечно же! – отведено картофелю. Нежнейшее картофельное тесто, дополненное капустной начинкой – по истине отличное сочетание!

01:55 Армянская кухня

Хашлама – очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы – с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку

02:15 Армянская кухня

Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы

02:40 Топ 100 Рёбра барбекю

Любимые блюда хочется готовить часто. Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные рёбра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки. Получится не менее вкусно и хитово — проверено!

03:10 Принципы Лазерсона

Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы всё получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки

03:40 Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши

Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин — это не проблема!