Программа передач ЕДА на 30 марта 2021

03:00 Если ужин быстро нужен Свинина - паста - грибы

Паста - прекрасная основа для ужина, которую можно легко превратить в нечто очень вкусное. Берем спагетти, дополняем беконом и грибами и получаем авторский рецепт грибной карбонары! Год: 2015

03:25 Если ужин быстро нужен Говядина - фасоль - грибы

Что можно сделать из этого простого набора продуктов? Много всего! Сегодняшний Катин ужин будет состоять из рубленого бифштекса с консервированной фасолью и грибным соусом. А что придумаете вы? Год: 2015

04:00 Топ 100 Свиная рулька

Сложно испортить то, что заведомо вкусно. Но можно сделать это гораздо вкуснее! И тогда просто вкусная запеченная свиная рулька превратится в настоящий гастрономический хит! Следуйте советам Антона Абрезова и готовьте шедевры мировой кулинарии! Год:

04:35 Привет, Италия! Кантуччини. Десерт с кантуччини и персиками

Что может быть лучше завтрака с чашкой кофе и аппетитными, хрустящими итальянскими печеньями кантуччини? Только завтрак с десертом из кантуччини и персиков! Приготовьте себе такой завтрак по-итальянски! Год: 2018

04:55 Привет, Италия! Малиновый торт со сливочным кремом

Даже если итальянцы не слышали пословицу "не жизнь, а малина", они-то точно знают, что малина - божественная ягода! А уж если приготовить торт с малиной - показатель счастья будет зашкаливать! Год: 2018

06:20 Дежурный по кухне Треска в томатном соусе с картофельным салатом

Треска в томатном соусе с картофельным салатом. Дежурный по кухне Владимир Павлов умеет заряжать не только позитивом, но и кулинарным вдохновением. Ловите гастрономическую волну, и вперед на встречу новым вкусам

06:50 Кухня по заявкам Тушеная капуста со свининой

Больше капусты разной и вкусной! Если в вашей душе гурмана этот слоган отзывается легким трепетом, то пора пополнить свою коллекцию капустных рецептов еще одним классным блюдом от маэстро Лазерсона Год: 2015

07:20 Кухня по заявкам Кислые щи с гречневыми шариками

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

07:50 Дежурный по кухне Куриные оладьи с овощами. Закуска с ананасами и креветками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

08:25 Тайна блюда Паприкаш

Любите отгадывать загадки и раскрывать тайны? Смотрите очередной выпуск программы "Тайна блюда", и вы удивитесь, что тайны могут быть и там, где их, казалось бы, быть не может. Например, внутри простого тушеного блюда из курицы Год: 2017

08:45 Тайна блюда Апельсиновая курица

Что может быть интереснее, чем узнавать ответы на давно волнующие вопросы, раскрывать тайны и обзаводиться новыми полезными умениями? Как сделать по-настоящему хрустящую корочку? Зачем использовать апельсин в трех ипостасях? Гарантируем: многие кулин

09:10 Если ужин быстро нужен Свинина - паста - грибы

Паста - прекрасная основа для ужина, которую можно легко превратить в нечто очень вкусное. Берем спагетти, дополняем беконом и грибами и получаем авторский рецепт грибной карбонары! Год: 2015

09:35 Если ужин быстро нужен Курица - рис - томаты

Универсальная кулинарная схема, полностью решающая проблему ежедневной готовки ужина! Выбираем курицу, рис и томаты, подключаем фантазию и через полчаса с гордостью подаем к столу отличную паэлью по собственному рецепту! Год: 2015

10:05 Максимально просто Японский обед: суп и суши

Предлагаем рецепты первого и второго блюда по-азиатски! Главный плюс такого обеда в том, что ингредиенты универсальны и для супа, и для суши. Ну и главный плюс - все как всегда просто

10:35 Выпечка для чайников Миндальный хлеб и яблочный пирог

Миндальная мука - это ингредиент не только для десертных блюд. Она классно играет и в хлебном тесте, придавая мякишу невероятный аромат и приятную рыхлость. К тому же, работать с такой мукой совсем не сложно!

11:10 Принципы Лазерсона Луковые принципы

Обычный репчатый лук, белый или красный, может стать вкуснейшим самостоятельным блюдом, если знать, как его готовить. Будет это ароматный суп или даже варенье, стоит запомнить всего несколько принципов, и успех блюду из лука обеспечен Год: 2014

11:45 Пряная луна и сладкий ветер Ям Тэнг Куа - салат из огурцов и помидоров

Этот простой салат готовится в Таиланде повсеместно и служит отличным перекусом в жаркий полдень. Родом он из Аюттхайи - древней столицы Таиланда. А как родился этот рецепт, узнаете, посмотрев программу Год: 2015

12:05 Без лактозы Бургер

Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус - вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер - это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов Год: 2020

12:35 Без глютена Краковское пирожное

Выпечка без глютена - это прекрасная возможность попробовать самые разные виды муки. Так, сочетание рисовой, кукурузной и льняной муки делает тесто невероятно нежным и рассыпчатым. И это отличная база для вкуснейшего пирожного Год: 2019

13:05 Дежурный по кухне Куриные оладьи с овощами. Закуска с ананасами и креветками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

13:40 Тайна блюда Паприкаш

Любите отгадывать загадки и раскрывать тайны? Смотрите очередной выпуск программы "Тайна блюда", и вы удивитесь, что тайны могут быть и там, где их, казалось бы, быть не может. Например, внутри простого тушеного блюда из курицы Год: 2017

14:00 Максимально просто Простой десерт и перекус

Все рецепты из это выпуска вы можете повторить за 15-20 минут. Главное определиться в каком вы лагере: любителей сметанника или канапе

14:30 Максимально просто Запеканка и пирог

В программе готовят интересные, но простые в изготовлении блюда, да и продукты доступные - чтобы было совсем уж не страшно

14:55 Привет, Италия! Домашний пирог с рикоттой и лимонным кремом

Если в названии десерта есть слово "домашний", то представляется уют, тепло, ароматный запах выпечки, верно? А если это итальянский домашний пирог, то это еще обязательно и вкусно, и легко! Год: 2018

15:25 Привет, Италия! Панна-котта. Пирог 12 ложек

Если вы очень любите итальянские сладости, но никогда их не готовили, то лучше начинать с этих десертов. Это будет очень вкусно, красиво, а самое главное - невероятно просто! Год: 2018

15:50 Дежурный по кухне Крабовые мандарины и мексиканская кукуруза

На праздничном столе хотя бы одно блюдо должно быть в стиле "вау"! И чем оригинальнее, тем лучше! А самый классный повод включить кулинарную фантазию на максимум - это Новый год

16:35 Дежурный по кухне Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

Купаты - это продукт не только для гриля. Всегда можно придумать что-то интересное и в домашних условиях. Особенно если подобрать оригинальный гарнир!

17:10 Дежурный по кухне Куриные оладьи с овощами. Закуска с ананасами и креветками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

17:45 Тайна блюда Паприкаш

Любите отгадывать загадки и раскрывать тайны? Смотрите очередной выпуск программы "Тайна блюда", и вы удивитесь, что тайны могут быть и там, где их, казалось бы, быть не может. Например, внутри простого тушеного блюда из курицы Год: 2017

18:00 Кухня по заявкам Тушеная капуста со свининой

Больше капусты разной и вкусной! Если в вашей душе гурмана этот слоган отзывается легким трепетом, то пора пополнить свою коллекцию капустных рецептов еще одним классным блюдом от маэстро Лазерсона Год: 2015

18:35 Кухня по заявкам Кислые щи с гречневыми шариками

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

19:05 Узбекская кухня Кабоб по-бухарски

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать все самое вкусное! Год: 2014

19:30 Если ужин быстро нужен Рыба - фасоль - вино

Вдохновившись этой тройкой ингредиентов, можно быстро приготовить легкий и одновременно сытный ужин. Филе судака с зеленой фасолью и ароматным соусом - звучит аппетитно, не правда ли? Год: 2015

20:05 Максимально просто Десерты

Десертов выпуск! Макс покажет, как приготовить простое слоеное тесто и круассаны. Да, да, пора повышать уровень кулинарного мастерства. Но если вы еще не готовы к круассанам, то повторить второй десерт из выпуска у вас точно получится!

20:35 Выпечка для чайников Пряный грушевый пирог

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

21:15 Дежурный по кухне Куриные оладьи с овощами. Закуска с ананасами и креветками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

21:50 Тайна блюда Паприкаш

Любите отгадывать загадки и раскрывать тайны? Смотрите очередной выпуск программы "Тайна блюда", и вы удивитесь, что тайны могут быть и там, где их, казалось бы, быть не может. Например, внутри простого тушеного блюда из курицы Год: 2017

22:00 Принципы Лазерсона Кислые супы

Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы все получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки Год: 2014

22:35 Принципы Лазерсона Суп-пюре

Приготовление нежного, бархатного супа-пюре хорошо тем, что продукты можно закладывать все сразу и в любом порядке. Однако есть тонкости в том, когда добавлять сливки и как рассчитать густоту готового супа Год: 2014

23:05 Белорусская кухня Гречаники

Белорусские гречаники - это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех, кому надоели обычные блины! Год: 2015

23:30 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью Год: 2014

00:00 Принципы Лазерсона Чебуреки

Жаль, что чебуреки не отнесешь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или еще в чем-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки Год: 2014

00:35 Пряная луна и сладкий ветер Кэнг Сом - кисло-острый карри с омлетом из шпината

Этот традиционный тайский карри "валит великанов", но современные повара жалеют иностранцев - делают его не очень кислым и острым Год: 2015

01:05 Топ 100 Морковный торт

Думаете, морковка - это только для витаминных салатов и овощных рагу? Вовсе нет! Настя Латова показывает, как из моркови приготовить вкуснейший торт и сдобрить его грушевой прослойкой и нежным муссом Год: 2017

01:30 Без лактозы Четыре вида мороженого

Мороженое - это мировой кулинарный бестселлер! Сотни вкусов, десятки способов приготовления и миллионы ценителей. Хотите версию без лактозы? Выбирайте! Год: 2020

02:00 Без глютена Сливовый пирог

Для выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси - сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки Год: 2019

02:30 Субпродукты Индюшачья печенка с киноа и битыми огурцами

Невозможно приготовить печенку вкусно, не вымачивая ее. Так думают многие, но не Антон Абрезов. Попробуйте повторить его рецепт и поймете: нет ничего лучше субпродуктов, главное - правильно их готовить

02:45 Субпродукты Свекольный суп с бараньим сердцем и кремом из рикотты

У Антона Абрезова большое сердце… Которое он специально выбрал для очередного блюда. Приготовьте невероятный крем-суп с жареным бараньим сердцем и убедитесь, что субпродукты - это деликатес!