Программа передач ЕДА на 28 августа 2021

03:05 Топ 100 Голубцы

Блюдо вне времени и вне моды. Голубцы были, есть и будут одним из любимых блюд и общепризнанным хитом, с чем охотно соглашается Катя Скворцова и показывает, как принято готовить голубцы в ее семье Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

03:30 Топ 100 Маффины

Маффины хороши и на каждый день, и как праздничное угощение. Неслучайно разновидностей этих порционных кексов очень много. Мария Решетникова готовит одни из самых популярных вариаций: сырные и шоколадные маффины Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

04:00 Красивая выпечка с Джулиет Кекс из ризотто. Овощной тарт. Полосатый торт. Торт-сюрприз Пиньята

Торт-сюрприз Пиньята. Британский кондитер Джулиет Сир вдохновляет домашних пекарей по всему миру закатать рукава и устремиться на кухню. От праздничных тортов и сладостей к чаю, до полезных безглютеновых блюд - Джулиет постарается угодить каждому, кт

04:55 Дежурный по кухне Тушеные крылья индейки с грибным соусом

Крылья индейки - многофункциональный продукт, прекрасно подходящий для самых разнообразных блюд. К тому же его легко сочетать с другими ингредиентами, что гарантирует всегда отменный результат

05:30 Дежурный пекарь Два варианта пиццы

Два варианта пиццы. Пицца - это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению

06:05 Час блогера 3 серия

На телеканале "Еда" звезды интернета! Четыре кулинарных блогера за час приготовят для вас десерты, закуски и вторые блюда! Все просто и очень вкусно, не пропустите!

07:05 Кухня по заявкам Белый борщ с картофельным пирожком

Если вы думаете, что удивить борщом невозможно, то вы ошибаетесь. К примеру, в Польше этот суп готовят без свеклы! Сытный, вкусный борщ, но непривычного белого цвета Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

07:35 Жарка в натуре! Копченая скумбрия

Все гениальное - действительно просто! Если включить фантазию и смекалку, то на мангале можно приготовить даже копченую рыбу. А салат из подпеченных овощей будет отличным дополнением к этому блюду Год: 2016Жанр: Тв-шоу, , ,

08:00 Жарка в натуре! Люля-кебаб

Отличное мангальное блюдо, которое прекрасно впишется в любую трапезу на природе. Хотите, чтобы с первого раза у вас получился достойный результат? Все действительно просто, главное, знать один маленький секрет Год: 2016Жанр: , , Тв-шоу,

08:20 Выпечка для чайников Кокосовый рулет

Рулет - дело тонкое! А также нежное и очень вкусное. Даже новичок в выпечке может справиться с этой аппетитной задачей. А любой огрех - это всего лишь авторский штрих!

09:05 Кухня по заявкам Ушное

Согласитесь, что еда, приготовленная в горшочке, имеет некое очарование. И ушное не исключение. Несмотря на длительное приготовление блюда, сам процесс очень несложный Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

09:35 Кухня по заявкам Свинина с винным соусом и фасолью в кляре

Соусы не только высший пилотаж кулинарии, но и невероятно вкусное дополнение, способное максимально раскрыть вкус блюда. Не отказывайте себе в удовольствии приготовить шикарный соус, хотя бы иногда Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

10:05 Час блогера 2 серия

На телеканале "Еда" звезды интернета! Четыре кулинарных блогера за час приготовят для вас десерты, закуски и вторые блюда! Все просто и очень вкусно, не пропустите!

11:00 Дежурный пекарь Капкейки и печенье

Выпечка может быть быстрой, несложной и при этом очень вкусной и эффектной. Все дело в фантазии и желании приложить максимум усилий. Дежурный пекарь Катрин Баер уж точно знает, как без лишнего труда достичь великолепных результатов

11:30 Дежурный по кухне Рисовые котлеты с овощами и грибным соусом. Морковно-имбирное суфле

Без сахара, без молока, без глютена, вегетаринский, невероятно вкусный и полезный ужин с морковным суфле и рисовыми котлетками!

12:00 Выпечка для чайников Пряный грушевый пирог

Пряный грушевый пирог. Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат

12:45 Максимально просто Все про курицу и сэндвичи

Суперсытный выпуск! Тут и золотистый куриный бульон, и острые куриные крылышки, и…сэндвичи! Как быстро и просто приготовить все это, а потом правильно упаковать сэндвичи и отправиться на пикник, расскажет Макс

13:20 Максимально просто Блины, блинчики и постные десерты

Самые простые рецепты блинчиков и блинов на скорую руку! Макс Творогов не только научит полезным лайфхакам, но и покажет, как легко завернуть начинку в блины. Еще Макс поделится рецептами десертов, проще которых вы вряд ли найдете

13:55 Жарка в натуре! Копченая скумбрия

Все гениальное - действительно просто! Если включить фантазию и смекалку, то на мангале можно приготовить даже копченую рыбу. А салат из подпеченных овощей будет отличным дополнением к этому блюду Год: 2016Жанр: , Тв-шоу, ,

14:20 Лазерсон. Гриль Двойной стейк

Пожалуй, первое блюдо, которое ассоциируется с грилем, - это, конечно, стейк. Сочный кусок мяса с красивым рисунком от решетки и просто неимоверным ароматом - красота! Но маэстро удвоит удовольствие - это будет двойной стейк!

14:55 Кухня по заявкам Овощи в кляре

Готовить овощи можно по-разному: жарить, тушить, запекать. А многие можно вообще не готовить! Но если хочется чего-то более оригинального, то кляр - отличный вариант Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

15:25 Кухня по заявкам Баранина в казане со свекольными оладьями

Блюда, приготовленные в казане, всегда имеют какой-то особенный вкус. И не надо ждать повода, чтобы порадовать себя. Есть ли казан, то надо обязательно им пользоваться. И чем чаще, тем лучше! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

15:55 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин - грудка индейки, салат и фриттата - быстро и очень вкусно! Год: 2018Жанр: Досуг, , , хобби,

16:20 Выпечка для чайников Слоеный пирог с рыбой и картошкой

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

17:00 Максимально просто Мясо, лук и сацебели

Сочный выпуск! Макс учит готовить люля-кебаб в тесте, да еще и с сыром, да еще и с соусом сацебели! Что тут сказать…Этому нужно учиться! А закрепить знания в кулинарном мастерстве следует золотистым луковым супом

17:30 Максимально просто Разнообразие Азии

Официальное заявление: в этом выпуске готовят самый вкусный рис! Это настолько круто, что и сказать больше нечего. Хотя есть что. Тушеные овощи с курицей были не хуже. Надо пробовать!

17:55 Дежурный пекарь Два варианта пиццы

Два варианта пиццы. Пицца - это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению

18:30 Дежурный по кухне Луковые корзиночки с куриным фаршем

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

19:05 Лазерсон. Гриль Гриль-салат с лепешкой

Обжарьте на решетке ананас, курицу, лук, перец и сделайте из этого… теплый салат! Подавайте его с пряной лепешкой, запеченной на том же гриле

19:30 Лазерсон. Гриль Похлебка из рыбы с морепродуктами

Думаете, на гриле можно готовить только вторые блюда? Никак нет! Можно готовить и суп, причем он получится с аппетитным ароматом дымка и от этого станет еще вкуснее!

19:55 Кухня по заявкам Свинина с овощами на гриле

Свинина с овощами на гриле Если у вас свинина на гриле всегда получается слишком сухая, то пора это исправлять. Начните с самого простого - смените рецепт. Маэстро Илья Лазерсон делится проверенным способом сохранить сочность мяса. Дерзайте! Год: 20

20:25 Кухня по заявкам Стейки из индейки с хлебными шариками

Стейки из индейки с хлебными шариками. Яблоки - это не только десертный компонент. Конечно, яблоки и шарлотка связаны навсегда узами традиций. Но более тонкого и интересного сочетания можно добиться с мясом индейки, например Год: 2015Жанр: , , Тв-

20:55 Семейные рецепты Нади Итальянский семейный праздник

Итальянский семейный праздник. Британский повар Надя Савальхе черпает вдохновение из самых разных рецептов по всему миру. Вместе с приглашенным шеф-поваром Надя готовит завтрак, обед, ужин и десерт, раскрывая зрителю тайну, как сделать каждый день "Д

22:00 Лазерсон. Любимое Постные голубцы

Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом "Любимое" Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

22:30 Лазерсон. Любимое Хачапури

Они бывают открытые и закрытые, с яйцом и без; могут быть овальные, квадратные и, конечно, круглые. Могут выпекаться в духовке и жариться на сковороде. Илья Лазерсон уверен - это не просто лепешка с сыром, на самом деле все гораздо… вкуснее! Год: 20

23:05 Лазерсон. Любимое Обжаренный ролл

Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием "волосы Лазерсона" Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

23:40 Лазерсон. Любимое Три вида рыбного карпаччо

Никакой жарки, никакой варки - только абсолютно сырая рыба! Три оригинальных рецепта, три разных вкусовых оттенка - три простых варианта прекрасной легкой закуски для любого стола Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

00:05 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем

Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет - совершенно не проблема! Год: 2018Жанр: , , Досуг, хобби,

00:35 Топ 100 Лазанья

Что вы любите больше - пасту или запеканку? Смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет необходимости

01:00 Пряная луна и сладкий ветер Ям Ныа - салат со стейком по-тайски

Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса? Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

01:30 Лазерсон. Любимое Два вида крем-супа

Суп из тыквы, суп из пастернака. Вкусно не значит сложно. Не нужно бояться простоты блюда, ведь за его легкостью может скрываться удивительный вкус и даже польза для организма. А из самых незамысловатых продуктов всегда можно приготовить что-то особе

02:00 Лазерсон. Любимое Куриные крылышки с двумя соусами

Этот способ горячего маринования куриных крылышек, с которым Илья Лазерсон познакомился в Северной Америке, привлек его своей оригинальностью, а дополнения к блюду в виде двух разноплановых соусов навсегда покорили его сердце Год: 2013Жанр: , Тв-шо

02:35 Топ 100 Печеночный торт

Торт - это всегда хит, а печеночный торт - это хит вдвойне! Почему? Ответы дает Владимир Павлов Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,