Программа передач ЕДА на 7 сентября 2021

03:00 Лазерсон. Любимое Рыба под маринадом

Весьма простое блюдо из самых незамысловатых продуктов, но…! Илья Лазерсон убежден, что это одна из самых лучших закусок в мире, и именно ее он всегда с огромным удовольствием готовит накануне встречи со своими друзьями Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

03:30 Лазерсон. Любимое Говядина со шпецле

Свое самое любимое мясное блюдо в соусе Илья Лазерсон рекомендует исключительно для мужской компании. Ведь все ингредиенты в нем имеют подчеркнуто мужской характер: говядина, темное пиво и оригинальный гарнир с немецкими корнями - шпецле Год: 2013Жа

04:05 Час блогера 7 серия

Вы должны это знать: овсянку можно не только варить, но и жарить, печенка может быть божественно вкусной, масло фенхеля - почти эликсир молодости, а тесто в некоторых пирогах похоже на крошку - и это нормально! Подробнее об это в новом выпуске

05:05 Дежурный по кухне Лазанья из капусты с фаршем

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

05:35 Дежурный по кухне Брауни из хлеба со взбитыми сливками

Скопилось дома много хлеба, не знаете, как с ним поступить? Дежурный по кухне Владимир Павлов спасет ситуацию! За считанные минуты из привычных продуктов, в том числе и хлеба, приготовит вкуснейший брауни

06:00 Топ 100 Спринг-роллы

Не знаете, что такое спринг-роллы? Меж тем это уже очень популярное блюдо. Владимир Павлов рассказывает, чем оно завоевало его любовь, и учит его готовить Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

06:30 Топ 100 Два вида хумуса

Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А все потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

07:00 Дежурный по кухне Салат с цыпленком и кукурузными лепешками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

07:30 Жарка в натуре! Баклажан-шашлык

Как разнообразить шашлык? Можно готовить различные маринады, пробовать разные виды мяса, а можно… взять баклажан и придумать кое-что новенькое! Не рецепт, а просто находка для настоящих ценителей мангала Год: 2016Жанр: Тв-шоу, , ,

07:55 Лазерсон. Гриль Шашлычный бургер

Приготовить свой собственный бургер на гриле - бесценно! Что для этого надо? Только желание и хороший рецепт от кулинарного гуру. И не забудьте дополнить бургер жареной картошкой, как же без нее?

08:25 Выпечка для чайников Морковный кекс и морковное печенье

Морковный кекс и морковное печенье. Морковный кекс - любимчик многих сладкоежек и заслуженный мировой десерт. Но большинство начинающих кулинаров опасаются готовить подобные шедевры самостоятельно, и очень зря. Решение есть всегда!

09:10 Кухня по заявкам Хамур-долма

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

09:40 Кухня по заявкам Утка с тремя гарнирами

Кулинария - наука о сочетаниях, поэтому к выбору гарнира надо подходить с умом. Утка, бесспорно, прекрасна сама по себе, но всегда можно сделать еще интереснее и вкуснее Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

10:10 Семейные рецепты Нади Малайзийский семейный обед

Малайзийский семейный обед. Британский повар Надя Савальхе черпает вдохновение из самых разных рецептов по всему миру. Вместе с приглашенным шеф-поваром Надя готовит завтрак, обед, ужин и десерт, раскрывая зрителю тайну, как сделать каждый день "Днем

11:05 Дежурный пекарь Два варианта пиццы

Два варианта пиццы. Пицца - это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению

11:40 Дежурный по кухне Салат с макаронами, авокадо, клубникой в маковой заправке

Дежурный по кухне Владимир Павлов предлагает фантастический салат! В основе - обычные макароны, но дополняют их необычные ингредиенты! Суперрецепт!

12:10 Выпечка для чайников Миндальный хлеб и яблочный пирог

Миндальная мука - это ингредиент не только для десертных блюд. Она классно играет и в хлебном тесте, придавая мякишу невероятный аромат и приятную рыхлость. К тому же, работать с такой мукой совсем не сложно!

12:55 Дежурный по кухне Салат с цыпленком и кукурузными лепешками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

13:30 Максимально просто Запеканка и пирог

Запеканка и пирог. Смертельный номер в Максимально просто: готовим по случайному рецепту из интернета. Макс пытается испечь пирог на сковороде. Смотрите и не повторяйте наших ошибок! Второе блюдо - запеканка. Французская классика максимально просто

13:55 Лазерсон. Гриль Фаршированная куриная грудка с теплым салатом

Ищите интересные кулинарные сочетания? Тогда обязательно обратите внимание на это блюдо в дальневосточном стиле. Не упустите отличный шанс приготовить что-то новенькое на гриле

14:20 Жарка в натуре! Люля-кебаб

Отличное мангальное блюдо, которое прекрасно впишется в любую трапезу на природе. Хотите, чтобы с первого раза у вас получился достойный результат? Все действительно просто, главное, знать один маленький секрет Год: 2016Жанр: , , Тв-шоу,

14:40 Кухня по заявкам Зеленый салат с киноа

Что важнее в блюде - вкус или польза? Риторический вопрос. При правильном подходе все прекрасно сочетается в одном… салате, к примеру Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

15:15 Кухня по заявкам Котлетки из кальмаров с черными спагетти

В чем секрет всеобщей любви к котлетам? Во вкусе, простоте и многообразии вариантов. Если в вашей коллекции рецептов еще нет котлет из кальмаров, то пора это исправить. Нежно, оригинально и очень аппетитно Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

15:45 Ужин? Не проблема! Курочка в сидре. Картофельное пюре с розовым перцем. Салат с помидорами и луком

Что может быть лучше воздушного картофельного пюре? Только полноценный ужин, где обязательно есть и такое пюре по рецептам Ани Александровой! Год: 2018Жанр: , , хобби, Досуг,

16:15 Выпечка для чайников Шоколадный рулет

Если вы решитесь испечь что-то очень шоколадное, то непременно запаситесь выдержкой и силой воли. Справиться с рецептурой - это полдела, а вот устоять перед невероятно аппетитным ароматом - куда сложнее

17:00 Дежурный по кухне Салат с цыпленком и кукурузными лепешками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

17:30 Максимально просто Блины, блинчики и постные десерты

Самые простые рецепты блинчиков и блинов на скорую руку! Макс Творогов не только научит полезным лайфхакам, но и покажет, как легко завернуть начинку в блины. Еще Макс поделится рецептами десертов, проще которых вы вряд ли найдете

18:05 Дежурный по кухне Грибной крем-суп

Грибной суп, как известно, может быть вкусным, а может быть невероятно вкусным. Дежурный по кухне Евгений Ермолаев исключительно за второй вариант!

18:35 Дежурный по кухне Бефстроганов с картофельным кейком

Бефстроганов с картофелем от дежурного по кухне Евгения Ермолаева. Но в исполнении повара будет не классическая версия этого блюда, а авторское современное прочтение. Модно, стильно, молодежно и очень вкусно!

19:10 Лазерсон. Гриль Стейк блейд в луизианском соусе

Стейк хорош сам по себе. Стейк, приготовленный на живом огне, хорош вдвойне. А стейк, приготовленный на живом огне по рецепту Илья Лазерсона с соусом гамбо, пряным маринадом и свежей зеленью, хорош невероятно!

19:35 Жарка в натуре! Бараньи ребрышки c томатным соусом

Мясо, приготовленное не на сковороде, а на мангале получается в разы вкуснее. Почему? Во всем виноваты угли и свежий воздух! Кстати, у баранины есть один секрет: чем проще маринад, тем вкуснее результат! Год: 2016Жанр: Тв-шоу, , ,

19:55 Кухня по заявкам Зеленые кнели с овощным рагу и макаронами

Вкусное блюдо - это только половина успеха. Заинтересовать едока нужно уже в момент подачи. А кулинарных хитростей, позволяющих из обычного блюда сделать шедевр, очень и очень много Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:25 Кухня по заявкам Хамур-долма

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

20:55 Дежурный по кухне Салат с цыпленком и кукурузными лепешками

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

21:25 Рыба. От филе до фарша Суп из морского окуня с тертым картофелем

Научитесь правильно снимать филе с морского окуня и ни в коем случае не выбрасывайте остатки. Они тоже пригодятся в блюде! Этот тот самый случай, когда морской окунь в одном супе может играть две роли Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

22:00 Птица. От филе до фарша Куриные окорока в виноградных листьях

Попробуйте приготовить куриные окорочка на манер долмы: заверните их в виноградные листья и потушите. Для соуса обжарьте лук на горчичном масле, масла жалеть не стоит! А на гарнир подойдет вермишель с укропом! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

22:30 Рыба. От филе до фарша Филе тилапии в зеленом кляре

Приготовьте нежное филе тилапии в кляре, только пусть этот кляр будет… зеленый! Необычно? Это только цветочки! Подайте к тилапии соус из красного винограда, перцев халапеньо и табаско. Вот уж гости удивятся! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

22:55 Мясо. От филе до фарша Бабка из свинины под пошехонским сыром

Используется свиная шея. Что такое "свиные лепестки"? И как из них приготовить "бабку"? А на гарнир неужели тоже будет что-то необычное? Конечно! С Сергеем Малаховским скучно не бывает! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

23:20 Птица. От филе до фарша Индюшачий окорок с тархуновым соусом

Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и соленую черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантным тархуновым соу Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

23:45 Мясо. От филе до фарша Ракушки по-флотски со сметанным соусом

Используется смешанный фарш из говядины и свинины. Попробуйте приготовить старые-добрые макароны по-флотски, но сделайте это, как советует Сергей Малаховский: добавьте в фарш лук, зелень и вино и приправьте соусом из сметаны с перцем. Получится совсе

00:10 Рыба. От филе до фарша Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом

Нежное филе осетра требует особого отношения. Придайте ему красивый рисунок на сковороде-гриль, подайте с аппетитной цветной капустой в сливках и необычным водка-соусом с грибами Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:35 Мясо. От филе до фарша Баранина на восточный манер со сладким соусом

Используется бараний окорок. Приготовьте бараний окорок, как это делают в восточных странах: растушите мясо на кунжутном масле с овощами, не забудьте добавить крахмал, приправьте соусом из вина, чеснока и сахара и подайте с яичной лапшой! Год: 2013Ж

01:00 Мясо. От филе до фарша Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри

Используется говяжья грудинка. Если очень хочется съесть бургер, необязательно идти в фастфуд - можно приготовить его дома! И получится гораздо вкуснее! Главные участники процесса - говяжья грудинка и овощи фри, причем это может быть не только картоф

01:30 Топ 100 Плов

Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А все потому, что это блюдо - непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

01:55 Тайна блюда Луковый суп

Как полтора килограмма лука превратить в нечто вкусное и аппетитное - это уже задача непростая, но выполнимая. А вот как этому блюду добавить изысканности во вкусе? Эту тайну раскрывает Илья Литвяк Год: 2017Жанр: хобби, , Досуг, ,

02:20 Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запеченные груши

Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин - это не проблема! Год: 2018Жанр: , , хобби, Досуг,

02:40 Пряная луна и сладкий ветер Муу Пинг - тайские свиные шашлычки

А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром - ваше блюдо станет особенно вкусным Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,