Программа передач ЕДА на 4 октября 2021

03:15 Рыба. От филе до фарша Кнели из трески с томатным пюре

Нежнейшие кнели из трески - как их правильно приготовить? Сергей Малаховский советует несколько раз прокрутить фарш, варить кнели в кипятке и подавать их с необычным пюре. Все остальные секреты - в программе Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

03:50 Мясо. От филе до фарша Медальоны из свинины в беконе

Используется свиная вырезка. Как правильно выбрать свиную вырезку? И как приготовить из нее медальоны? А что же подать на гарнир? Вполне подойдет картофель с необычным соусом из… меда и овощей! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

04:25 Рыба. От филе до фарша Шашлык из зубатки с луковым конфитюром

Для каких блюд подходит зубатка? И почему она быстро теряет в весе? И что, в конце концов, с этим делать? Один из вариантов: подмариновать и запечь. Как? - Все ответы в программе Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

05:00 Дежурный по кухне Лазанья из капусты с фаршем

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

05:35 Дежурный по кухне Латышский хлебный суп

Иногда после праздников остается много хлеба. Что делать с ним? Только ли гренки? Владимир Павлов покажет удивительный десерт - традиционный латышский хлебный суп

06:05 Ужин? Не проблема! Пирожки с мясом птицы и тыквой с овощным соусом. Суп с красной фасолью

Для ужина и пирожки испечь, и соус приготовить, и суп сварить - не проблема! Главное знать быстрые и очень вкусные рецепты! Год: 2018Жанр: хобби, , , Досуг,

06:30 Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью

Очень обнадеживающая программа. И ведет ее очень уютная Анна Александрова, которая прям-таки специализируется на рецептах актуальных и реальных. Вы спросите: "А это какие?". А это такие, которые являются спасением для вечерней уставшей хозяйки, котор

07:00 С фермы на стол 7 серия

"С фермы на стол" отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

07:25 Лазерсон. Гриль Дважды запеченные баклажаны

07:55 Лазерсон. Гриль Стейк из буженины на гриле

Конечно, и стейк, и буженина хороши сами по себе. Но если объединить их в одном блюде, получится просто бомба! Подайте с двумя гарнирами, и гости не забудут этот ужин никогда!

08:20 Выпечка для чайников Сушки и ачма

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

09:00 Кухня по заявкам Бургер с макаронами

Хотите рецепт бургера, который поразит своей простотой, но при этом шокирует оригинальностью? Тогда ловите! Настоящим кулинарным экспериментаторам готовить обязательно Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

09:30 Кухня по заявкам Версия лагмана

Любите ли вы лагман так, как любит его Илья Лазерсон? Всем ценителям, а равнодушным особенно, советуем присмотреться к фантастически вкусной версии лагмана из личной коллекции маэстро Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

10:00 Если ужин быстро нужен Свинина - фасоль - томаты

Не стоит думать, что на приготовление интересного и вкусного ужина нужно много времени - совсем нет! Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе требуют всего полчаса, но какой будет результат! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

10:30 Если ужин быстро нужен Курица - картофель - грибы

Устали искать рецепт в кулинарных книгах? Отталкивайтесь от того, что есть у вас дома! Выбрав всего три ингредиента, вы уже на полпути ко вкусному ужину: курица, картофель, грибы - а на что вдохновляют вас эти продукты? Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

11:00 Дежурный пекарь Сырный кекс

11:25 Дежурный по кухне Макаронные шарики в сырном соусе

Дежурный по кухне Владимир Павлов из обычных макарон готовит прекрасную сытную закуску, которая отлично подойдет и для вечеринки, и для любого другого праздника!

12:00 Выпечка для чайников Пряный грушевый пирог

Пряный грушевый пирог. Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат

12:40 Субпродукты Ролл с куриными сердечками

Блюда с сердечками могут быть не только вкусными, но и быстрыми. Ролл в пшеничной лепешке как раз относится к таким: 30 минут и все готово! Кроме того, его вы можете взять с собой на работу

12:55 С фермы на стол 7 серия

"С фермы на стол" отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

13:20 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да еще и десерт, проще простого, ведь ужин не проблема! Год: 2018Жанр: , Досуг, , хобби,

13:45 Час блогера 1 серия

На телеканале "Еда" звезды интернета! Четыре кулинарных блогера за час приготовят для вас десерты, закуски и вторые блюда! Все просто и очень вкусно, не пропустите!

14:50 Кухня по заявкам Спагетти с треской в стиле карбонары

Кто сказал, что рыба макаронам не пара? Маэстро в очередной раз развеет все кулинарные сомнения. И внимание! Предложенное блюдо обязательно к приготовлению Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

15:20 Кухня по заявкам Ушное

Согласитесь, что еда, приготовленная в горшочке, имеет некое очарование. И ушное не исключение. Несмотря на длительное приготовление блюда, сам процесс очень несложный Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

15:50 Мир любимых вкусов Цыпленок по-шкмерски

16:25 Выпечка для чайников Клубничный тирамису

Чем больше творчества, тем вкуснее блюдо. Особенно, если дело касается десертов. Отбросьте все сомнения и просто сделайте свой собственный клубничный шедевр с итальянский вкусом

17:05 С фермы на стол 7 серия

"С фермы на стол" отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

17:30 Лазерсон. Гриль Пита с индейкой и салатом

Еда на природе должна быть не только вкусной, но и удобной! Как совместить? Ответ прост - пита! Эта лепешка способна вместить в себя много вкусного: и мясо, и салат, и даже соус!

17:55 Дежурный по кухне Закуска с картофелем, томатами и шпротами. Гречневая лапша с овощами и говядиной

Закуска с картофелем, томатами и шпротами. Гречневая лапша с овощами и говядиной. Картофель, шпроты, помидоры - банально? Но только не у дежурной по кухне Алены Изюмской, замиксует все так, не оторветесь! Вкусно, весело, красиво - как любит Алена!

18:30 Дежурный пекарь Сырный кекс

18:55 Мир любимых вкусов Цыпленок по-шкмерски

19:30 Максимально просто Бефстроганов и киш

Готовим самую что ни на есть классику! Бефстроганов с картошкой и киш с грибной начинкой! Можно было устроить битву блюд для мясоедов и для вегетарианцев, но мы не устроили. Не могут два бомбических блюда конкурировать

19:55 Кухня по заявкам Медвежья лапа с двумя гарнирами и соусом из крыжовника

Любая ягода может лечь в основу соуса! При условии, что вы знаете, что нужно делать. Если крыжовник у вас до этого дня никак не ассоциировался с мясом, то маэстро Лазерсон уже спешит на помощь Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

20:30 Кухня по заявкам Запеченные манты в виде пирога

Кто-то жарит пельмени, а маэстро Лазерсон любит запекать манты. И делает он это уж очень аппетитно, потому что по-другому просто не умеет Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

21:00 С фермы на стол 7 серия

"С фермы на стол" отправляется вместе со зрителями в путешествия по Австралии, чтобы узнать о невероятных фермерских продуктах, которые дарит нам природа и труд людей, и немного больше понимать о тех продуктах, из которых готовим дома

21:25 Лазерсон. Гриль Свиные ребрышки в томатном маринаде

Это блюдо - классика жанра, ведь гриль и свиные ребрышки просто созданы друг для друга. А если правильно замариновать, грамотно обжарить и интересно дополнить - кулинарный шедевр вам обеспечен

22:00 Лазерсон. Любимое Две шарлотки

На первый взгляд, яблочная шарлотка - это дежурное блюдо из разряда "гости на пороге". Но только не для Ильи Лазерсона! Ради любимой французской версии этого пирога он готов абсолютно на все! Даже приготовить еще один вариант для сравнения! Год: 201

22:35 Лазерсон. Любимое Грушевый пирог

Пирог, с которого началась кулинарная история маэстро. Мало кто верил шестикласснику Илье Лазерсону, когда он утверждал, что хочет стать поваром. Пришлось доказывать! Кулинарный дебют оценили все и наконец-то поверили: мальчик настроен серьезно! Год

23:10 Лазерсон. Любимое Лагман

Страсть к кулинарным экспериментам заводит Илью Лазерсона в самые неожиданные места. К примеру, свой любимый способ приготовления этого блюда маэстро нашел в абсолютно не примечательном павильоне на одном московском рынке Год: 2013Жанр: , Тв-шоу,

23:50 Лазерсон. Любимое Обед Два в одном

Этот способ приготовления целого обеда Илья Лазерсон любит за его исключительную рациональность. Простая, но очень интересная идея, как одновременно сделать и первое, и второе с использование мантоварки или обычной пароварки Год: 2013Жанр: , Тв-шоу

00:25 Лазерсон. Любимое Постные голубцы

Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом "Любимое" Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

00:55 Пряная луна и сладкий ветер Ям Ныа - салат со стейком по-тайски

Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса? Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

01:25 Топ 100 Шарлотка

Яблоки и бисквит - одно из самых гармоничных гастрономических сочетаний! Именно поэтому шарлотка любима всеми от мала до велика, ее готовят как новички, так и профессионалы. Два вида этого вкуснейшего десерта - в исполнении Марии Решетниковой Год: 2

02:00 Тайна блюда Три вида омлета

Что может быть проще омлета? Казалось бы, ничего. Но, во-первых, омлетов великое множество, а во-вторых, у каждого есть своя тайна приготовления, от которой напрямую зависит вкус блюда! Тайны некоторых омлетов раскрывает Илья Литвяк Год: 2017Жанр:

02:25 Красивая выпечка с Джулиет Кекс из ризотто. Овощной тарт. Полосатый торт. Торт-сюрприз Пиньята

Торт-сюрприз Пиньята. Британский кондитер Джулиет Сир вдохновляет домашних пекарей по всему миру закатать рукава и устремиться на кухню. От праздничных тортов и сладостей к чаю, до полезных безглютеновых блюд - Джулиет постарается угодить каждому, кт