Программа передач ЕДА на 4 декабря 2021

04:05 Птица. От филе до фарша Запеченная утка с медовой корочкой

Как приготовить утку в духовке и не пересушить ее? Просто-напросто следить за временем приготовления? - Не совсем, есть еще несколько нюансов. Каких? - Расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

04:30 Максимально просто Овощной выпуск: все про салаты и кабачки

Вместе с сезоном овощей и фруктов пришло время самых ярких блюд! Сегодня ведущий приготовит популярные салаты с необычными заправками. А бонус этой серии - блюда из кабачков! Не выпуск, а витаминный взрыв!

05:00 Топ 100 Два вида хумуса

Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А все потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

05:30 Топ 100 Печеночный торт

Торт - это всегда хит, а печеночный торт - это хит вдвойне! Почему? Ответы дает Владимир Павлов Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

05:55 Дежурный пекарь Два пирога из одного теста

06:30 Дежурный по кухне Фрикадельки в томатном соусе с картофелем фри

Три составляющие этого блюда способны свести с ума даже самого возвышенного гурмана. Нежнейший соус, ароматные фрикадельки и хрустящий картофель фри… И никакого фаст-фуда! Все только своими руками

07:05 Привет, Италия! Кантуччини. Десерт с кантуччини и персиками

Что может быть лучше завтрака с чашкой кофе и аппетитными, хрустящими итальянскими печеньями кантуччини? Только завтрак с десертом из кантуччини и персиков! Приготовьте себе такой завтрак по-итальянски! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

07:25 Мир любимых вкусов Классический хумус и фалафель

08:00 Мир любимых вкусов Болоньезе

08:35 Мир любимых вкусов Минестроне и томаты с песто

09:10 Паста Трофье аль песто

Ценители соуса песто прекрасно знают, что его вкус отлично дополняет любую итальянскую пасту. А если это будет свежая паста ручной работы, то блюдо будет выше всяких похвал Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,

09:25 Выпечка для чайников Пряный грушевый пирог

Пряный грушевый пирог. Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат

10:05 Кухня по заявкам Курица в луковом соусе с хлебом паратха

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

10:35 Кухня по заявкам Соленые баклажаны и маринованный перец

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

11:05 Максимально просто Креветки и рыба

Хотите фокус? Смотрите выпуск! Учитесь готовить салат, который на глазах меняет свой цвет. А еще раскрываем секреты приготовления и подачи тартара. Одним словом, пропустить нельзя

11:35 Максимально просто Паштет или форшмак?

Сегодня в меню закуски классические: паштет и форшмак. Рецепты проверены временем - надо записывать! Это насколько вкусно, что мы так и не смогли определиться, что вкуснее: паштет или форшмак

12:00 Дежурный по кухне Говяжий язык с вешенками и запеченные баклажаны

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

12:30 Дежурный пекарь Быстрые варианты хлеба

Быстрые варианты хлеба. Свежий домашний хлеб никогда не сравнится с покупным. Согласны? И дело не только в рецептуре. То, что готовится с душой и любовь, всегда получается несравненно лучше и полезнее

13:10 Выпечка для чайников Манник и кекс зебра

Манник и кекс "зебра". Можно ли просто взять и испечь классный кекс, даже если это будет первая самостоятельная выпечка? Конечно можно! Но… (и тут обычно добавляется пара нюансов). Никаких но! В этот раз все действительно настолько просто, что справи

13:45 Семейные рецепты Нади Итальянский семейный праздник

Итальянский семейный праздник. Британский повар Надя Савальхе черпает вдохновение из самых разных рецептов по всему миру. Вместе с приглашенным шеф-поваром Надя готовит завтрак, обед, ужин и десерт, раскрывая зрителю тайну, как сделать каждый день "Д

14:45 Привет, Италия! Ченчи. Бискотти ди Прато

В Италии на все случаи жизни найдутся рецепты сладостей. Например, на Пасху пекут печенье "Ченчи", а печенье "Бискотти ди Прато" готовят без повода, но зато оно хранится долго и точно долежит до следующего праздника Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

15:15 Привет, Италия! Неаполитанские струффоли

У итальянцев праздник каждый день, а уж если наступает Рождество и Новый год, то держитесь все! Прекрасным будет все, и, прежде всего, сладости, как неаполитанские струффоли, в которых не понятно, что ярче - красота или вкус! Год: 2018Жанр: Тв-шоу,

15:35 Паста Мафальдине гамбери э цукини креветки и кабачки

Итальянскую пасту любят во всем мире. В чем же секрет? В разнообразии! В Италии есть рецепты на любой вкус! Нравятся морепродукты и овощи? Пожалуйста! Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

15:55 Кухня по заявкам Картофельная запеканка с фрикадельками

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

16:25 Кухня по заявкам Тушеная капуста со свининой

Больше капусты разной и вкусной! Если в вашей душе гурмана этот слоган отзывается легким трепетом, то пора пополнить свою коллекцию капустных рецептов еще одним классным блюдом от маэстро Лазерсона Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

16:55 Мир любимых вкусов Цыпленок по-шкмерски

17:30 Выпечка для чайников Пышные пирожки с печенкой и гречкой

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

18:10 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

Очень обнадеживающая программа. И ведет ее очень уютная Анна Александрова, которая прям-таки специализируется на рецептах актуальных и реальных. Вы спросите: "А это какие?". А это такие, которые являются спасением для вечерней уставшей хозяйки, котор

18:40 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем

Очень обнадеживающая программа. И ведет ее очень уютная Анна Александрова, которая прям-таки специализируется на рецептах актуальных и реальных. Вы спросите: "А это какие?". А это такие, которые являются спасением для вечерней уставшей хозяйки, котор

19:05 Дежурный по кухне Курица в сливочном соусе с креветками. Зеленый салат с грибами и томатами-гриль

Курица в сливочном соусе с креветками. Зеленый салат с грибами и томатами-гриль. Дежурная по кухне Алена Изюмская обожает готовить, звать гостей и угощать. В этот раз на столе мягкая сочная курица в паре с креветками и свежайший яркий салат! Все счас

19:35 Дежурный по кухне Говяжий язык с вешенками и запеченные баклажаны

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

20:10 Мир любимых вкусов Бриам, греческий салат и закуски

20:45 Кухня по заявкам Два блюда из индейки

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

21:20 Кухня по заявкам Картофельная запеканка с фрикадельками

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

21:50 Мир любимых вкусов Суп харчо

22:25 Мир любимых вкусов Цыпленок по-шкмерски

23:00 Лазерсон. Любимое Мешок разбойника

Если в два часа ночи Лазерсон гремит посудой на кухне и искренне пытается никого не разбудить - значит пришло время для ночного перекуса. И хотя большинство блюд маэстро с удовольствием готовит для друзей, это - исключительно для себя любимого! Год:

23:30 Лазерсон. Любимое Рийет из свинины и утки

Что нужно сделать, чтобы полюбить тушенку так, как ее любит Илья Лазерсон? Да просто приготовить ее на французский манер из свинины и утки - получится рийет. А в качестве гарнира подать необычное варенье Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

00:10 Лазерсон. Любимое Души

Самые сокровенные и любимые рецепты Илья Лазерсон унаследовал от бабушки. И это блюдо с загадочным названием является настоящей семейной традицией, которая передается из поколения в поколение Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

00:45 Лазерсон. Любимое Жареная треска

Всякий повар начинается с бабушки - так считает Илья Лазерсон. Именно поэтому, он с особым трепетом относится к блюдам из детства и бережно хранит эти рецепты, передавая их только самым близким людям Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:15 Лазерсон. Любимое Утка с красной капустой

Как вы думаете, сколько времени необходимо, чтобы запечь утку? Час? Два? Ни в коем случае! Всего 20 минут и у вас получится настоящий кулинарный шедевр, который поразит любого гурмана Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:50 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем

Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет - совершенно не проблема! Год: 2018Жанр: , Досуг, , хобби,

02:20 Пряная луна и сладкий ветер Кэнг Сом - кисло-острый карри с омлетом из шпината

Этот традиционный тайский карри "валит великанов", но современные повара жалеют иностранцев - делают его не очень кислым и острым Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

02:50 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин - грудка индейки, салат и фриттата - быстро и очень вкусно! Год: 2018Жанр: хобби, , Досуг, ,

03:10 Тайна блюда Яблочный пирог

Тесто и яблочная начинка - казалось бы, что может быть проще? Но есть несколько тайн, благодаря которым можно приготовить не просто яблочный пирог, а супер яблочный пирог! Год: 2017Жанр: Досуг, хобби, , ,

03:35 Птица. От филе до фарша Индейка с фруктами в сладком соусе

Если фрукты, то десерт? - Ошибаетесь! Приготовьте аппетитную индейку в соусе из ананасов и апельсинов и убедитесь, как прекрасно фрукты гармонируют с птицей. Небольшие отступления от "фруктовой темы" - в виде лука или перца чили - допускаются Год: 2

03:55 Рыба. От филе до фарша Жареная тилапия с кунжутным соусом

Как приготовить тилапию, чтобы сохранить ее нежную текстуру и избавиться от специфического привкуса? Главные помощники в этом чеснок, корень имбиря, лимонный сок и мука. И ни в коем случае не уходите с кухни: тилапия жарится буквально пару минут! Го