Программа передач ЕДА на 11 января 2022

04:10 Принципы Лазерсона Кляр

В кляре можно приготовить что угодно- и рыбу, и овощи, и фрукты. Рецептов много, а результаты не радуют- то слишком плотный, то жидкий, то невкусный. Как приготовить кляр, чтобы он был золотистым и хрустящим? Все секреты- в этом выпуске! Год: 2014Жа

04:45 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом

Закуски: луковый конфитюр и зеленый паштет. Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное вкусные рецепты. Как например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой Год: 2018Жанр: Досуг, хобби, , ,

05:10 Выпечка для чайников Сахарный пирог и вафли на сковороде

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

05:50 Паста Пенне арабьята

Эта итальянская паста имеет массу поклонников по всему миру. Весь секрет заключен в соусе: в нем идеальное сочетание томатной кислинки, легкого чесночного вкуса и яркой остроты перца чили Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

06:00 Дежурный по кухне Гречотто с теплым цитрусовым напитком

Вдохновившись итальянской кухней, можно придумать новое интересное блюдо всего за полчаса. Берем за основу ризотто, импровизируем и наслаждаемся результатом!

06:35 Дежурный пекарь Два варианта пиццы

Два варианта пиццы. Пицца - это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению

07:10 Мир любимых вкусов Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита

07:45 Паста Спагетти карбонара

Популярность этого блюдо вышла далеко за пределы Италии. Но, к сожалению, эту паста часто готовят неправильно, даже в некоторых ресторанах Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

08:00 Дежурный по кухне Закуска из перцев. Курица в апельсиновом соусе

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

08:35 Кулинарные путешествия Карены и Кейси Соединенные Штаты Америки

Молодые сестры Карена и Кейси отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях и привнесут свой уникальный стиль в приготовление местных блюд

09:05 Мясо. От филе до фарша Хрустящий свиной бок с желтой аджикой

Используется свиная корейка. Как сделать свиную корейку хрустящей?- Сначала сдобрить разной зеленью и запечь. Как гарнир подойдет салатный микс, а соус будет острый. Например, всеми любимая аджика, желтая! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

09:30 Топ 100 Салат Цезарь

Сложно представить более популярное блюдо и человека, у которого салат "Цезарь" не входит в десятку любимых рецептов. Не исключение и Катя Скворцова. Она готовит этот салат на свой манер, но от этого он не становится менее хитовым Год: 2017Жанр: Тв-

09:55 Красивая подача Оливье от Рустама Тангирова

Ведущий готовит салат, известный как оливье. Однако рецепт Рустама Тангирова наверняка удивит и порадует тех, кто хотел бы внести что-то новое в давно известное блюдо

10:15 Кухня по заявкам Утка с тремя гарнирами

Кулинария - наука о сочетаниях, поэтому к выбору гарнира надо подходить с умом. Утка, бесспорно, прекрасна сама по себе, но всегда можно сделать еще интереснее и вкуснее Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

10:45 Кухня по заявкам Белый борщ с картофельным пирожком

Если вы думаете, что удивить борщом невозможно, то вы ошибаетесь. К примеру, в Польше этот суп готовят без свеклы! Сытный, вкусный борщ, но непривычного белого цвета Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

11:15 Теле-теле-тесто Сконы

Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи - хрустящая корочка, внутри - мягкое, рыхлое тесто Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

11:45 Теле-теле-тесто Куглоф

Эта выпечка - нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек - просто невозможно! Год: 2015Жанр: Тв-шоу,

12:20 Дежурный по кухне Лазанья со шпинатом по-мексикански

Дежурный по кухне Владимир Павлов знает, как создать дома мексиканское настроение без сомбреро и гуакамоле. Его лазанья со шпинатом по-мексикански покорит буйством ароматов и красок!

12:55 Дежурный пекарь Сырный кекс

13:20 Выпечка для чайников Картофельный хлеб и сырные лепешки

Ароматный, мягкий, свежий и невероятно вкусный… Именно таким будет ваш первый самостоятельно испеченный хлеб! А самое удивительное в этом процессе то, что с ним справится даже новичок

14:00 Дежурный по кухне Закуска из перцев. Курица в апельсиновом соусе

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

14:35 Кулинарные путешествия Карены и Кейси Соединенные Штаты Америки

Молодые сестры Карена и Кейси отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях и привнесут свой уникальный стиль в приготовление местных блюд

15:05 Семейные рецепты Нади Большой рождественский обед

Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг, ,

16:00 Кухня по заявкам Версия лагмана

Любите ли вы лагман так, как любит его Илья Лазерсон? Всем ценителям, а равнодушным особенно, советуем присмотреться к фантастически вкусной версии лагмана из личной коллекции маэстро Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

16:35 Кухня по заявкам Вок с лапшой Фо-Хо

Сковорода вок просто создана для разнообразных кулинарных экспериментов. Овощи, лапша, мясо - набор ингредиентов нехитрый, но результат всегда отменный. Но есть нюанс! Никогда не забывайте про соус Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

17:05 Мир любимых вкусов Джелато и тирамису

17:35 Паста Фузилли путанеска

История названия этого классического итальянского блюда окутана легендами… Но это не мешает ему быть ярким, оригинальным и запоминающимся Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

17:50 Дежурный по кухне Закуска из перцев. Курица в апельсиновом соусе

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

18:30 Кулинарные путешествия Карены и Кейси Соединенные Штаты Америки

Молодые сестры Карена и Кейси отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях и привнесут свой уникальный стиль в приготовление местных блюд

18:55 Дежурный пекарь Чабатта и пшеничный хлеб с семенами

Чабатта и пшеничный хлеб с семенами Нет ничего вкуснее свежего ароматного хлеба, ведь правда? Представьте, как вы отламываете горбушку с хрустящей корочкой еще теплой буханки… Сказка! Нужны ли еще какие-то причины научиться печь хлеб самостоятельно?

19:30 Дежурный по кухне Домашний адыгейский сыр. Ленивая ачма с адыгейским сыром

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

20:10 Кухня по заявкам Три блюда с гранатом

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

20:45 Мир любимых вкусов Бриам, греческий салат и закуски

21:20 Мексика дома Сопа сека сухой суп. Кальдо Тлальпеньо суп в стиле Тлальпа

22:00 Дежурный по кухне Закуска из перцев. Курица в апельсиновом соусе

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

22:35 Кулинарные путешествия Карены и Кейси Соединенные Штаты Америки

Молодые сестры Карена и Кейси отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях и привнесут свой уникальный стиль в приготовление местных блюд

23:00 Семейные рецепты Нади Большой рождественский обед

Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,

23:55 Принципы Лазерсона Салаты со сладким перцем

Имея только сладкий болгарский перец в холодильнике, можно приготовить и легкую закуску, и ароматное лечо, и вкуснейшую заправку к салату. Это нетрудно, если знать основные принципы работы с эти овощем Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:45 Принципы Лазерсона Вареные салаты

Салаты бывают не только свежие, но и вареные. Их можно есть сразу или закатать в банки. Ингредиенты простые, а вкус просто изумительный! Конечно, если соблюдать главные принципы приготовления. Более подробно - в этом выпуске! Год: 2014Жанр: , , Тв

01:25 Принципы Лазерсона Бешбармак

Бешбармак - это хит азиатской кухни! Попробуйте сделать это ароматное, сытное блюдо из домашней яичной лапши и густого мясного соуса с овощами. Приготовить несложно, но знать некоторые принципы необходимо. О них - в этом выпуске Год: 2014Жанр: , ,

02:05 Топ 100 Плов

Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А все потому, что это блюдо - непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

02:30 Тайна блюда Луковый суп

Как полтора килограмма лука превратить в нечто вкусное и аппетитное - это уже задача непростая, но выполнимая. А вот как этому блюду добавить изысканности во вкусе? Эту тайну раскрывает Илья Литвяк Год: 2017Жанр: , Досуг, хобби, ,

02:55 Топ 100 Голубцы

Блюдо вне времени и вне моды. Голубцы были, есть и будут одним из любимых блюд и общепризнанным хитом, с чем охотно соглашается Катя Скворцова и показывает, как принято готовить голубцы в ее семье Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

03:20 Принципы Лазерсона Стейк

Стейк - сочный, ароматный кусок вырезки - мечта любого мясоеда! Но как добиться мягкости и вместе с тем зажаристой корочки? Какой толщины должен быть кусок, чтобы и прожарился, и в то же время не стал сухим? Все секреты стейка - в этом выпуске! Год: