Программа передач ЕДА на 6 июля 2022

05:10 Зощенко. Сладкие рассказы Торт Графские развалины

Этот торт имеет несколько вариаций приготовления. Вера Зощенко предлагает свой оригинальный способ

05:40 Зощенко. Сладкие рассказы Кексы Шоколадный плен да банановый крем

Вкус шоколадных кексов удачно дополнен кремом на основе бананов, сыра маскарпоне и сливок

06:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Крепость

Несмотря на название, этот десерт буквально тает во рту и похож скорее на нежнейший блинный торт со сливочным кремом и шоколадом. Оригинальный рецепт для тех, кто готов удивить домашних необычным применением блинов

06:30 Завтрак с Антоном Абрезовым Восточный завтрак

Отличный пример того, как легко и, что самое главное, быстро разнообразить свое утреннее меню: завтрак в восточном стиле, который готовится всего за 10 минут! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

06:40 Завтрак с Антоном Абрезовым Рыбный завтрак

Ничто так не поднимает настроение с утра, как вкусный и питательный завтрак! Всего за 10 минут можно приготовить блюдо, которое придаст сил и энергии на целый день Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

06:50 Дежурный по кухне Луковый суп

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

07:20 Дежурный пекарь Бриошь с маком и шоколадом

07:50 Мир любимых вкусов Лобио

08:25 Мир любимых вкусов Плов

09:00 Выпечка для чайников Булочки с корицей

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

09:40 Теле-теле-тесто Галет-де-руа

Красивый пирог с красивым названием и просто фантастическим вкусом. Это действительно стоит попробовать! А если соблюсти все традиции, связанные с этим пирогом, то можно легко и просто устроить настоящий праздник в любой день

10:15 Выпечка для чайников Татарский пирог с курицей и картофелем

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

10:55 Мировой повар Кухня Италии. Вителло Тоннато

Вителло Тоннато. Вителло Тоннато - "мясо под тунцом" - популярная итальянская закуска, которая готовится быстро и просто, но имеет свои секреты. Мировой повар Илья Лазерсон раскрывает все особенности этого рецепта Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

11:30 Лазерсон. Любимое Грушевый пирог

Пирог, с которого началась кулинарная история маэстро. Мало кто верил шестикласснику Илье Лазерсону, когда он утверждал, что хочет стать поваром. Пришлось доказывать! Кулинарный дебют оценили все и наконец-то поверили: мальчик настроен серьезно! Год

12:05 Дети, за стол! Салат из кальмаров под слоеной крышкой

Как вызвать у ребенка аппетит? Как сделать детское меню вкусным и полезным? Как привлечь ребенка к творческому процессу приготовления еды? Ответ Дениса: фокусами и кулинарными секретами!

12:40 Дети, за стол! Картофельный гратен и салат Шуба с лососем

Готовим легкий деликатесный салат по мотивам классической селедки под шубой. А картофельная закуска с сыром дополнит наш обед для маленьких гурманов. Блюда для детей от 3 лет

13:15 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Груша, запеченная в тесте

Груша, запеченная в тесте. Константин Балаханов готовит грушу, запеченную в сдобном тесте с сыром камамбер, которая подается со свежим ананасом

13:55 Дежурный по кухне Паста болоньезе по-домашнему. Летний салат. Мятно-огуречный лимонад

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

14:30 Дежурный пекарь Бриошь с маком и шоколадом

15:00 Выпечка для чайников Булочки с корицей

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

15:40 Выпечка для чайников Манник и кекс зебра

Манник и кекс "зебра". Можно ли просто взять и испечь классный кекс, даже если это будет первая самостоятельная выпечка? Конечно можно! Но… (и тут обычно добавляется пара нюансов). Никаких но! В этот раз все действительно настолько просто, что справи

16:20 Выпечка для чайников Хворост и чак-чак

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

17:00 Лазерсон. Любимое Печеночный пирог

Илья Лазерсон убежден: даже в кулинарии есть место юмору и шуткам. Этот пирог - любимое "блюдо-обманка" маэстро, которое можно принять за десерт, однако это закуска! Но с очень десертным ингредиентом - изюмом Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

17:35 Мировой повар Кухня Греции. Псаросупа

Илья Лазерсон готовит греческую версию рыбного супа: хорошая рыба, много овощей и оригинальный подход к бульону Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

18:05 Небанальная кухня Павлова Суп из печеного перца

Этот овощ - поистине универсальный продукт: его жарят, тушат, фаршируют и едят сырым! Владимир Павлов предлагает еще один небальный рецепт в копилку поклонникам болгарского перца: легкий и ароматный суп с хрустящими гренками Год: 2014Жанр: , , Тв-

18:35 Небанальная кухня Павлова Кебаб из баклажанов

Если вы в поиске нового и оригинального рецепта, в котором главная роль будет отведена баклажанам, то эта программа именно для вас: великолепное сытное блюдо, которое обязательно понравится всем ценителям этого овоща! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

19:00 Выпечка для чайников Булочки с корицей

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

19:30 Мясо. От филе до фарша Скоблянка из телячьей печенки с пшеничкой

Используется телячья печенка. Цветовая гамма важна не только в одежде и интерьере, но и в приготовлении еды. Например, к телячьей печенке прекрасно подойдут красные продукты: красный лук и красное вино. А все вместе будет не только красиво, но и очен

20:00 Рыба. От филе до фарша Теплый салат с хрустящей семгой

Приготовьте салат с хрустящими кусочками семги, отварной картошкой и обжаренной спаржей. Скажете, это больше похоже на горячее блюдо? Поверьте, это салат. А все потому, что его можно есть как теплым, так и холодным

20:30 Птица. От филе до фарша Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной

Хороший бульон должен быть не только вкусным, но и золотистым. Сергей Малаховский расскажет обо всех секретах приготовления именно такого бульона. Готовьте так и никак иначе!

20:55 Лазерсон. Любимое Карамельная свиная грудинка

Этот рецепт Илье Лазерсону рассказал его близкий друг, долгое время проработавший в Токио. Маэстро вдохновился необычной идеей, подобрал оригинальный гарнир на свой вкус и теперь уверенно заявляет: это его самое любимое блюдо из свинины! Год: 2013Жа

21:35 Лазерсон. Любимое Баранья нога в солевом тесте

Если Илья Лазерсон хочет порадовать своих друзей, он обязательно готовит им что-то не только вкусное, но и весьма оригинальное. И этот рецепт - любимый способ удивить друзей: запечь баранью ногу так, чтобы гости были поражены необычной подачей Год:

22:10 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод - отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник

22:45 Выпечка для чайников Домашний Наполеон

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

23:25 Дежурный по кухне Луковый суп с сыром, сметанник с клубникой и базиликом

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

00:00 Мясо. От филе до фарша Рулет из говядины с белым пюре

Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? - Чтобы превратить его в рулет, начиненный разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре!

00:30 Рыба. От филе до фарша Открытый пирог с камбалой и палтусом

Приготовьте открытый пирог с рыбой. Это очень просто, если соблюдать элементарные правила: тесто должно быть дрожжевым, соус - густым, а рыбы должно быть две: сырая и копченая. Успех гарантирован!

01:00 Птица. От филе до фарша Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер

Калья - блюдо русской кухни, сваренное с рыбой или мясом на огуречном рассоле. Но Сергей Малаховский покажет свой собственный рецепт. Рассола в нем не будет. В калье от Малаховского главное- гусь!

01:30 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Стерлядь с овощами и шампиньонами

Константин Балаханов показывает, как обращаться с редкой гостьей на нашем столе - со стерлядью. Раскрывает особенности ее подготовки к столу - как чистить и разделывать. И предлагает один из вариантов ее приготовления: запеченная целая рыба с овощами

02:35 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Индейка тетраццини

Константин Балаханов готовит блюдо из тальятелле, обжаренной индейки и шампиньонов с соусом и сыром пармезан

03:20 Принципы Лазерсона Фарширование птицы

Фарширование птицы - процесс непростой, но и результат порадует, если сделать все правильно. Если вы не знаете, как удалить из курицы все кости, чтобы поместилось больше начинки, чем фаршировать и прочее, смотрите этот выпуск! Год: 2014Жанр: , Тв-ш

04:00 Принципы Лазерсона Бигос

Бигос - невероятно вкусное, сытное блюдо польского происхождения. Помимо основных ингредиентов - капусты и нескольких видов мяса - нужно запастись черносливом и мадерой. Для чего - рассказано в этом выпуске! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

04:40 Принципы Лазерсона Рыбные котлеты

Нежные рыбные котлетки получатся не из всякой рыбы! Какую же выбрать? Что должно быть в фарше и в каком количестве? Премудрости приготовления котлет из рыбы - в этом выпуске Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,