Программа передач ЕДА на 15 июля 2022

05:05 Зощенко. Сладкие рассказы Шоколадный брауни

Ведущая готовит знаменитый американский десерт брауни, внося при этом свои коррективы в рецептуру Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

05:35 Зощенко. Сладкие рассказы Торт Синема

Торт "Синема". Ведущая готовит торт без выпечки по оригинальному рецепту. Это просто, быстро и вкусно Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

06:00 Что едим, профессор? Майонез

Почему майонез есть нельзя, знают все: в его составе - эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы и другие не менее опасные "Е". А вот почему майонез есть можно, знает только профессор Ишевский

06:20 Что едим, профессор? Кофе

Молотый, в зернах, растворимый… Чем отличаются виды кофе друг от друга? Какой кофе лучше выбрать? И как его правильно заваривать? Об этом и не только, знает профессор Ишевский

06:40 Дежурный по кухне Открытый пирог из лосося. Паштет из лосося. Чай Яблоко и шиповник

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

07:15 Дежурный по кухне Паста болоньезе по-домашнему. Летний салат. Мятно-огуречный лимонад

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

07:50 Мир любимых вкусов Минестроне и томаты с песто

08:25 Мир любимых вкусов Сармице и проя

08:55 Полный пельмень Печу-манду

Оригинальные двухцветные корейские пельмени, внешне напоминающие китайскую капусту - зеленые складки и белое основание. Отличный вариант для тех, кто любит блюда с легкой остринкой Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

09:10 Полный пельмень Пельмени по-герасимовски

Пельмени с очень богатой начинкой и весьма интересной историей возникновения. Блюдо, которое непременно стоит попробовать, чтобы понять, почему оно стало таким легендарным! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

09:20 Полный пельмень Гедза

Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придется немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

09:35 Выпечка для чайников Хлеб и калитки

Мука бывает разная. Конечно, это не новость даже для тех, кто далек от выпечки. Но какую бы муку вы не взяли в работу, зная несколько главных правил, вы просто обречены на успех!

10:15 Выпечка для чайников Шоколадный пирог с творожными шариками

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

11:00 Кухня по заявкам Лобио из зеленой фасоли, зеленая фасоль по-китайски

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

11:30 Лазерсон. Любимое Две шарлотки

На первый взгляд, яблочная шарлотка - это дежурное блюдо из разряда "гости на пороге". Но только не для Ильи Лазерсона! Ради любимой французской версии этого пирога он готов абсолютно на все! Даже приготовить еще один вариант для сравнения! Год: 201

12:05 Дети, за стол! Пожарские котлеты и заварные профитроли

Пожарские котлеты, которые вы научитесь делать, посмотрев эту программу, будут лакомством для детей. Но и десерт детям достанется. Заварные профитроли и полезны, и вкусны! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

12:30 Дети, за стол! Суп со щавелем и свекольный мармелад

Блюда для детей от 2 лет. На первое - щавель, на второе - свекла! Не каждый ребенок с радостью побежит к столу после этих слов. Но! Детский повар снова делится секретами, как накормить ребенка вкусно и полезно Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

13:05 Дети, за стол! Запеченные фаршированные шампиньоны

Блюдо для детей от 3 лет. Разнообразие необходимо как во взрослом меню, так и в детском питании. Порадуем малышей фаршированными грибочками, они круглые и симпатичные, а внутри - вкуснейшая начинка! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

13:35 Дети, за стол! Фаршированный окорок и драники

Дети любят все необычное! Фаршируем куриный окорок вареным яйцом, подаем к нему нежные драники. Получаем детский восторг и чистые тарелки! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

13:50 Дежурный пекарь Бородинский тостовый хлеб

14:30 Дежурный по кухне Цукини с картофелем и соусом песто из горошка. Запеченный камамбер с виноградом

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

15:05 Небанальная кухня Павлова Омлет-рулет со шпинатом

Вместо привычного утреннего омлета или яичницы Владимир Павлов рекомендует приготовить оригинальный рулет: не только полезное, но и очень красивое блюдо, которое обязательно поднимет настроение на весь день! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

15:30 Небанальная кухня Павлова Мятный крем-суп из горошка и кукурузы

Зеленый горошек, мята и кукуруза - думаете, будет салат? Нет! Это просто шикарный набор для нежнейшего супа, который не просто утолит голод, но и надолго запомнится небанальным вкусом и фантастическим ароматом Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

15:50 Небанальная кухня Павлова Два огуречных супа

Два небанальных, вкусных и быстрых супа… из огурцов! Звучит интересно? Тогда это действительно стоит попробовать. Холодный вариант на основе йогурта или теплый огуречный суп с карри - выбор за вами! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

16:20 Выпечка для чайников Сосиски в тесте и корн-доги

Сосиска и тесто - настолько аппетитный кулинарный альянс, что устоять перед подобным искушением просто невозможно. Да и зачем пытаться? Но самое приятное - насладиться сосиской в тесте, сделанной своими руками

17:00 Лазерсон. Любимое Свиные отбивные

Для Ильи Лазерсона отбивные - это святое. Он любит их готовить для обычной трапезы и в дорогу для удобного перекуса. Делясь секретами этого простого блюда, маэстро отдает вам "кусок своей души", ведь, по его мнению, хорошая свиная отбивная - это всег

17:30 Лазерсон. Любимое Рыба под маринадом

Весьма простое блюдо из самых незамысловатых продуктов, но…! Илья Лазерсон убежден, что это одна из самых лучших закусок в мире, и именно ее он всегда с огромным удовольствием готовит накануне встречи со своими друзьями Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

18:05 Первое, второе, третье Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой

Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой. Алена Изюмская очень любит готовить, поэтому все блюда у нее восхитительны! Семья Алены очень любит есть то, что приготовила Алена. Будьте как Алена

18:35 Первое, второе, третье Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе

Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алены - закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе!

19:00 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

19:30 Мясо. От филе до фарша Кефта из баранины на лепешке с кунжутом

Используется баранина. Окорок. Специальное предложение для тех, кто любит, во-первых, баранину, а во-вторых, острые соусы. Сергей Малаховский представляет армянское блюдо "кефта": котлетки из ароматного фарша плюс ядреная зеленая аджика! Год: 2013Жа

20:05 Рыба. От филе до фарша Тилапия, припущенная в морковном соусе

Как заставить рыбу пропитаться специями? И как ее приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

20:30 Птица. От филе до фарша Утиное филе с персиками и картошкой

Как отличить утиное мясо от куриного, какой гарнир лучше всего подходит к утке и можно ли жарить утиное филе до полуготовности? Ответы на все "утиные" вопросы в новом выпуске программы "Птица. От филе до фарша" Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

21:00 Кухня по заявкам Лобио из зеленой фасоли, зеленая фасоль по-китайски

Четвертый четверг каждого месяца в 20:30 "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном на телеканале "Еда". Теперь вы решаете, что он будет готовить. Голосуйте на tveda.ru/kpz. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время пря

21:30 Принципы Лазерсона Котлеты из фарша

Чтобы получить "правильные" котлеты из говяжьего фарша, надо взять правильное мясо, правильно отмерить хлеб и правильно выбить фарш. Как это? Смотрите в выпуске Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

22:00 Зощенко. Сладкие рассказы Шоколадное пирожное Флан. Флип апельсиновый

В этом выпуске происходит "катастрофа" - по случайности половина теста остается на столе. Ведущая с честью выходит из этой ситуации, однако вместо двух фланов получается всего один Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

22:30 Выпечка для чайников Сметанник и сметанное печенье

Сметанник и сметанное печенье. Десерты, вкус которых нам знаком с детства, готовить всегда чуточку сложнее. И дело тут не в технологии, она часто простая, а в наших ожиданиях. Всегда хочется, чтобы получилось так же вкусно, как было у бабушки или мам

23:10 Теле-теле-тесто Овощной пирог с ветчиной

Разнообразить обеды или ужины совсем несложно! Порадуйте себя и своих близких вкусной, сытной и быстрой выпечкой: оригинальный пирог на тонком песочном тесте с нежнейшей начинкой и невероятно аппетитным ароматом. Устоять невозмож Год: 2015Жанр: Тв-ш

23:30 Теле-теле-тесто Бакинские мутаки

Потрясающе вкусные рогалики из дрожжевого теста, приготовление которого отличается от классической рецептуры: рассыпчатые, хрустящие, с ароматной ореховой начинкой - идеальная выпечка на каждый день! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

00:00 Мясо. От филе до фарша Свинина и тринадцать овощей

Используется свиная вырезка. Сергей Малаховский научит не только готовить, но и… считать! До тринадцати уж точно. Возьмите овощи, внимательно пересчитайте их, обжарьте и подайте с нежной свининой. Соблюденное в точности количество овощей приводит к о

00:25 Рыба. От филе до фарша Запеченная камбала с луком и пряной фасолью

Знаете ли вы, сколько филе у камбалы? И как их приготовить? Один из вариантов - "подружить" камбалу с луком: запечь ее с луком, дополнить гарниром с фасолью и луком и украсить обжаренными кольцами лука Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:55 Птица. От филе до фарша Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами

Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы - в программе Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:20 Топ 100 Печеночный паштет

Сытно, легко в приготовлении, красиво при подаче - у такого блюда есть все шансы стать настоящим хитом! Например, у Алены Изюмской печеночный паштет входит в пятерку любимых блюд Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

01:50 Топ 100 Пастуший пирог

Узнайте, как готовить знаменитый пастуший пирог и почему Владимир Павлов называет его одним из своих любимых блюд Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

02:15 XXS Запеченная вечеринка

У блюд из духовки особенный вкус. Убедитесь в этом сами, приготовив ароматный жюльен с курицей и грибами, гратен из кабачка с хрустящей сырной корочкой и аппетитные горячие бутерброды с тунцом и помидорами

02:45 XXS Айс-пати

Пригласите друзей на "ледяную" вечеринку и угостите их необычными блюдами: салатом с фруктовым льдом, замороженными яичными желтками и ледяным рулетом из рыбы. Боитесь замерзнуть? Не бойтесь, на вечеринках XXS такого не бывает!

03:10 Принципы Лазерсона Салаты со сладким перцем

Имея только сладкий болгарский перец в холодильнике, можно приготовить и легкую закуску, и ароматное лечо, и вкуснейшую заправку к салату. Это нетрудно, если знать основные принципы работы с эти овощем Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

03:50 Принципы Лазерсона Чебуреки

Жаль, что чебуреки не отнесешь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или еще в чем-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки Год: 2014Жа

04:30 Принципы Лазерсона Кислые супы

Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы все получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки Год: 2014Жанр: , Тв-шоу,