Программа передач ЕДА на 25 апреля 2023

05:20 Высший пилотаж Соусы борделез, шатобриан

Борделез и шатобриан делаются на одной основе - жю-лие, то есть на насыщенном мясном соусе. Для приготовления следует запастись сухими винами, сливочным маслом, зеленью и специями. Остальные подробности - в этом выпуске! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

05:50 Высший пилотаж Соусы диабль, лионез

Дьявольский соус - диабль и лионский соус - лионез похожи тем, что делаются на базе жю-лие. Только в диабль добавляют изрядное количество жгучего перца, оправдывая его название. Оба соуса готовятся долго, но вкус стоит того! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу

06:20 Высший пилотаж Соусы мадер, гратен, шасер

Эти три соуса похожи тем, что делаются на одной основе - жю-лие. Однако вкусы совершенно разные благодаря тому, что в одном случае добавляется мадера, в другом - грибы, а в третьем - сухое вино и коньяк Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

06:45 Завтрак с Антоном Абрезовым Банановый завтрак

Бананы на завтрак - это не только вкусно, но и очень полезно! Именно они помогут настроиться на успешный и продуктивный день. К тому же позитивное настроение вам точно гарантировано! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

06:55 Завтрак с Антоном Абрезовым Хлебный завтрак

Кулинарные эксперименты не только пробуждают аппетит, но и поднимают настроение и заряжают позитивом - то, что нужно для хорошего утра! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

07:10 Максимально просто Десерты за 15 минут

Хотите домашний десерт, но не знаете, что приготовить к чаю? Записывайте простые рецепты от Макса! На яблочный тарт уйдет 15 минут, на воздушный меренговый рулет времени нужно чуть больше, но это того стоит!

07:30 Максимально просто Маффины или пицца?

Маффины или пицца? Готовим два вида теста: шоколадное - для маффинов - и универсальное. Из шоколадного сделаем маффины, а из универсального школьную пиццу. Не пропустите этот выпуск - он лучший для того, чтобы научиться работать с тестом!

08:00 Все просто с Василием Емельяненко Драники с соусом беарнез и яйцом пашот

Думаете, что для изысканного ужина нужны сложные и дорогие ингредиенты? Как бы не так. Из картошки и яиц можно приготовить блюдо ресторанного уровня! Смотрите и учитесь у шефа Василия Емельяненко! Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

08:30 Все просто с Василием Емельяненко Заливной пирог с курицей и овощами

Заливные пироги считаются самыми простыми. Это правда! Добавим только, что они еще и очень вкусные! Пирог с овощами и куриным бедром по рецепту Василия Емельяненко - это лучшее, что вы можете приготовить на обед, когда нет времени Год: 2022Жанр: Дос

09:00 Дежурный по кухне Запеканка из пельменей и салат с пастой

В этом выпуске - запеканка из пельменей и салат с пастой

09:35 Дежурный по кухне Паста с соусом карбонара и десерт трайфл

В этом выпуске - паста с соусом карбонара и десерт трайфл

10:15 Дежурный по кухне Скумбрия на гриле с томатной сальсой и теплым картофельным салатом

Скумбрия на гриле - это отличный вариант приготовления жирного сорта рыбы. Поджаренная корочка с двух сторон, это не только красиво, но и вкусно. Рыбу прекрасно дополняет томатная сальса. Гарнир из картофеля - это классика для рыбных блюд

10:45 Дежурный по кухне Треска с чабаттой и томатами

Дежурный по кухне сегодня переносится в средиземноморье! Еще бы! Супершеф Никита Сечин готовит треску по-сицилийски

11:15 Кухня по заявкам Паста с креветками и песто из шпината и чеснока. Версия гаспачо с песто из кинзы и арахиса

В этом выпуске - паста с креветками и песто из шпината и чеснока, а также гаспачо с песто из кинзы и арахиса Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

11:45 Кухня по заявкам Суп 3 капусты. Форель с брокколи

"Приготовьте что-нибудь эдакое из брокколи", - запрос от зрителей! Илья Исаакович не стал убеждать, что брокколи - это вкусно, ведь это очевидно, а просто показал разнообразие блюд с эдакой симпатичной капустой Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

12:20 Мясо. От филе до фарша Эскалопы с запеченными баклажанами

В этом выпуске - эскалопы с запеченными баклажанами Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

12:45 Мясо. От филе до фарша Бараньи потроха с пряным соусом

Зачем нужны бараньи потроха? - Чтобы приготовить из них хаггис - старинное шотландское блюдо, которому даже посвящены стихи! Впрочем, посвятить стихи можно и аппетитному гарниру из фасоли с овощами, а также необычному горчичному соусу! Год: 2013Жанр

13:20 Без лактозы Печенье и горячий шоколад

Счастье тоже имеет вкус: нежный и слегка горьковатый, с яркими нотками шоколада и ванили. И все это прекрасно соединяется в свежеиспеченном ароматном печенье и чашечке горячего какао. Быть счастливым - это так просто! Год: 2020Жанр: Досуг, , , хо

13:55 Без лактозы Медовик и медовое печенье

Медовик и медовое печенье. Рецептов этого торта так много, что найти единственно правильный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что вкусно именно вам. Хотите версию медовика без лактозы? Пожалуйста! Год: 2020Жанр: Досуг, хобби, ,

14:30 Без лактозы Эклеры с заварным кремом

Пирожные без лактозы - это тоже вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой! Год: 2020Жанр: , , Досуг, хобби,

15:00 Мама или Шеф Гречка! Дайте добавки!

Обычно гречку едят или на даче, или в походе, или когда не охота идти в магазин, потому что она и так есть дома! А как гречкой накормить детей? А чтобы они просили добавку? У мамы и шефа есть решения!

15:35 Мама или Шеф Десерт без сахара

Есть ли жизнь без сахара, вкусна ли жизнь без сахара? Мама и шеф должны приготовить десерт абсолютно без сахара! И что же решат дети? Останутся ли они довольны? Что победит здоровое питание или быстрые соблазнительные углеводы?

16:00 Все просто с Василием Емельяненко Картофельная запеканка и запеченное мясо

Василий Емельяненко готовит картофельную запеканку на французский манер: много сыра, картофель, который тает во рту и ароматный розмарин. Такую вкусноту советуем подавать с запеченным мясом. Рецепты в выпуске! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

16:30 Все просто с Василием Емельяненко Паста с соусом из печеных перцев

Печеные продукты - это всегда вкусно. Но иногда этого мало. Вот если запечь сладкий болгарский перец, приготовить из него соус для пасты и подать блюдо с копченым мясом - получится мегавкуснота! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

17:00 Кухня по заявкам Фрикасе из курицы с шампиньонами с тихвинской кашей. Зразы из курицы с грибами

В этом выпуске - фрикасе из курицы с шампиньонами с тихвинской кашей и зразы из курицы с грибами Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

17:30 Кухня по заявкам Салат гнездо глухаря. Горячее блюдо шарики в гнездах

Горячее блюдо "шарики в гнездах". Приготовьте что-нибудь в "гнездах"! Неожиданная и замысловатая заявка от зрителей! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

18:00 Дежурный по кухне Скумбрия на гриле с томатной сальсой и теплым картофельным салатом

Скумбрия на гриле - это отличный вариант приготовления жирного сорта рыбы. Поджаренная корочка с двух сторон, это не только красиво, но и вкусно. Рыбу прекрасно дополняет томатная сальса. Гарнир из картофеля - это классика для рыбных блюд

18:30 Дежурный по кухне Рулетики из печеночных блинчиков со сливочным сыром и грибным соусом

Сегодня в программе блюдо-трансформер - печеночные блинчики с морковной начинкой. Можете сделать подачу так, как предлагает Владимир Павлов, а можете собрать печеночный торт

19:00 Дежурный по кухне Запеканка из пельменей и салат с пастой

В этом выпуске - запеканка из пельменей и салат с пастой

19:40 Дежурный по кухне Паста с соусом карбонара и десерт трайфл

В этом выпуске - паста с соусом карбонара и десерт трайфл

20:20 Все просто с Василием Емельяненко Чуррос и крем из сгущенки

Хотите научиться работать с заварным тестом? Посмотрите этот выпуск! Хотите узнать рецепт божественного крема из сгущенки? Посмотрите выпуск! Василий Емельяненко вкусно готовит и просто объясняет Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

20:50 Все просто с Василием Емельяненко Крем-суп из моркови с жареной курицей

Вкусный, полезный, красивый! Все это про крем-суп из моркови! Добавьте к нему кусочки жареной курицы по рецепту Василия Емельяненко, и этот суп можно будет подавать на праздник! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

21:15 Кухня по заявкам Паста с креветками и песто из шпината и чеснока. Версия гаспачо с песто из кинзы и арахиса

В этом выпуске - паста с креветками и песто из шпината и чеснока, а также гаспачо с песто из кинзы и арахиса Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

21:45 Кухня по заявкам Суп 3 капусты. Форель с брокколи

"Приготовьте что-нибудь эдакое из брокколи", - запрос от зрителей! Илья Исаакович не стал убеждать, что брокколи - это вкусно, ведь это очевидно, а просто показал разнообразие блюд с эдакой симпатичной капустой Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:15 Дежурный пекарь Йогуртовый пирог с брусникой и миндалем. Чай с брусникой

Чай с брусникой Брусника и миндаль, согласитесь, аппетитное сочетание! Теперь представьте йогуртовый пирог и с тем, и другим! Представили? А теперь скорее на кухню его готовить, ведь этак так просто и вкусно!

22:40 Дежурный пекарь Сытный пирог с ветчиной и сыром

Есть предубеждение, что дрожжевая выпечка - это сложно! Но это не совсем так, просто требуется чуть больше времени и терпения, но каков результат! Румяный пирог с сочной и сытной начинкой, да еще и своими руками!

23:05 Заморозил - сэкономил Китайские разварные крылышки. Американские крылышки барбекю. Азиатские крылышки

Куриные крылышки можно заморозить, отварить, обжарить, съесть или подготовить к вечеринке, удачные комбинации от Лазерсона, экономящие вам время и силы! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

23:35 Заморозил - сэкономил Спагетти с песто. Зеленый гаспачо с зеленым льдом

Зеленый стол может радовать не только летом, но и зимой! Умейте грамотно замораживать! Свежая зелень, зеленый лед или соус, да что угодно, может долго храниться в морозилке, а потом радовать вас цветом и вкусом! Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

00:00 Первое, второе, третье Салат с кальмарами. Рулет с треской и овощами. Десерт вишнево-йогуртовый

На первое - любимая закуска от Алены Изюмской, на второе - сытный и очень вкусный рулет, а десерт не оставит равнодушным никого! Уверены, что вы уже на кухне и все это готовите! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

00:20 Первое, второе, третье Салат с рыбным соусом. Шашлык из филе индейки с овощами. Десерт с маршмэллоу

Шашлык, маршмэллоу подпеченное, как на костре, салат с нотками копченой рыбы - все это, не выходя из дома! Готовьте вместе с Аленой Изюмской и чувствуйте себя, как на даче! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

00:45 Первое, второе, третье Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой

Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой. Алена Изюмская очень любит готовить, поэтому все блюда у нее восхитительны! Семья Алены очень любит есть то, что приготовила Алена. Будьте как Алена Год: 2018Жанр: Тв-шо

01:10 Первое, второе, третье Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе

Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алены - закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

01:35 Первое, второе, третье Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом

Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом. Мятно-цитрусовый лимонад. Алена Изюмская мастер спорта по закускам - придумает и завернет так, что все будут в восторге! А потом все ахнут от индейки с карри и лимонада! Восхитительный ужин!

02:00 Первое, второе, третье Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт

Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт. У Алены Изюмской столько гениальных идей и все для ужина! Сочный салат, сытная паста и фантастический десерт! Все сочетается и быстро готовится! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

02:25 Первое, второе, третье Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп

Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алена из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

02:50 Принципы Лазерсона Хачапури

В этом выпуске - классический рецепт хачапури Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

03:20 Принципы Лазерсона Кролик

Мясо кролика, такое вкусное и диетическое, можно готовить по-разному. Классические варианты: в красном соусе с розмарином или в сливочном соусе с белым вином и тимьяном Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

03:50 Принципы Лазерсона Баклажанная икра

Баклажанная икра - это и самостоятельное блюдо, и заготовка на зиму, и отличная закуска. Осталось выбрать, какую сделать - красную, белую, восточную или все три? Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

04:25 Принципы Лазерсона Пельмени

Пожалуй, нет человека, который не слепил бы в своей жизни ни одного пельменя! Блюдо распространенное, вкусное, любимое! Но тонкостей тут немало. Какие ошибки подстерегают неопытных кулинаров в приготовлении пельмешек - в этом выпуске Год: 2014Жанр:

04:55 Высший пилотаж Соусы пуаврад, реформ

Пуаврад - перечный соус - не из самых легких. Он готовится на основе жю-лие с добавлением овощей, ветчины и перца. Зато соус реформ делается за считанные минуты уже на основе пуаврад. Оба - очень вкусные и ароматные! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,