Программа передач ЕДА на 28 апреля 2023

05:00 Высший пилотаж Соусы бигарад, римский, руанский

Чудесные соусы к утке - бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого - оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский - изюм, а в руанский - коньяк и куриную печенку Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

05:25 Высший пилотаж Масло анчоусное, берси, диабль

Твердые масляные соусы - универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой - к рыбе и овощам, с острым перцем и карри - ко всему перечисленному Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

05:50 Высший пилотаж Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари

Твердые масляные соусы - ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом - к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями - универсально Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

06:15 Высший пилотаж Соусы беарнез, шорон, фойо

Беарнез - пикантный и вместе с тем чуть острый. Поэтому он очень хорош к мясу, в частности к стейкам. Отдельного внимания стоят соусы фойо и шорон, которые делаются на основе беарнез, но все же имеют свои вкусовые нюансы Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

06:35 Завтрак с Антоном Абрезовым Освежающий завтрак

Потрясающе вкусный, полезный и быстрый завтрак, который прекрасно освежает и поднимает настроение в любую погоду! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

06:50 Завтрак с Антоном Абрезовым Кофейный завтрак

Оригинальный завтрак для тех, кто не представляет свое утро без кофе, но при этом хочет не только разнообразия, но и пользы! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

07:00 Максимально просто Фаршированные перцы и жареные грибы

Готовим фаршированные перцы. Без поварских секретов Макса не обошлось, он приготовил к ним бульон, который по праву можно считать самостоятельным блюдом! А как он приготовил грибы… Смотрите и учитесь!

07:20 Максимально просто Утка с яблоками

В этом выпуске - утка с яблоками

07:35 Максимально просто Фаршированные грибы и паштет из куриной печенки

Фаршированные грибы и паштет из куриной печенки. Мы знаем, что вам нужно: запеченные грибы и паштет! Такого в "Максимально просто" еще не было. Стоит повторить!

07:55 Все просто с Василием Емельяненко Крем-суп из кукурузы и брускетта с томатами

Говорят, что 90 % людей питаются однообразно. Мы делаем вывод: не все еще посмотрели выпуски с Василием Емельяненко. Сделайте свое меню круче и вкуснее! Посмотрите программу с простыми рецептами от шефа Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

08:25 Все просто с Василием Емельяненко Томатный суп с морепродуктами

Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а еще ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селедочной икры. Смотреть - обязательно! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

08:50 Заморозил - сэкономил Долма с разными начинками

В этом выпуске - долма с разными начинками Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

09:30 Заморозил - сэкономил Спагетти с песто. Зеленый гаспачо с зеленым льдом

Зеленый стол может радовать не только летом, но и зимой! Умейте грамотно замораживать! Свежая зелень, зеленый лед или соус, да что угодно, может долго храниться в морозилке, а потом радовать вас цветом и вкусом! Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

10:00 Дежурный по кухне Пюре из корня сельдерея и запеченная треска

Сегодня задача у Владимира Павлова накормить идеальным обедом звездных гостей. Получилось на все 100%! Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова просят рецепт нежного пюре и ароматную треску на добавку!

10:40 Дежурный по кухне Макароны по-татарски с куриными сердечками

В этом выпуске - макароны по-татарски с куриными сердечками

11:15 Кухня по заявкам Баклажан с тхинным соусом. Рыба в кукурузной панировке с тхинным соусом

"Покажите, как использовать тхину", - спрашивают зрители у Лазерсона. "Посмотрите", - отвечает Илья Исаакович и готовит баклажан и рыбу с тхинным соусом. И это вкусно! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

11:45 Кухня по заявкам Цимес с курицей и клецками. Азу из утки с цимесом

"Покажите цимес!" - попросили зрители. Есть известное выражение: "Самый цимес", что значит - самое лучшее! И Илья Исаакович с удовольствием показал два лучших, по его мнению, блюда, а точнее цимеса! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

12:15 Мясо. От филе до фарша Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами

Используется говядина. Глазной мускул. Приготовьте аппетитное жаркое из говяжьего глазного мускула, приправьте его ароматным соусом, а на гарнир сделайте глазастые овощи. Как? Все ответы в программе! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

12:40 Мясо. От филе до фарша Ромштекс

Используется говяжий глазной мускул. Знаете ли вы главное правило приготовления ромштекса?- Чем сложнее панировка, тем вкуснее ромштекс! Вкусный ромштекс можно подавать даже без гарнира. Правда, без соуса не обойтись Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

13:20 Без лактозы Бургер

Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус - вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер - это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов Год: 2020Жанр: , хобби, , Досуг,

13:55 Без лактозы Митболы в сливочном соусе и грибной жюльен

Если вы относитесь к ценителям нежных сливочных соусов, но не хотите использовать классические сливки, обязательно попробуйте вариант с кокосовым молоком. Результат вас обязательно удивит Год: 2020Жанр: хобби, , Досуг, ,

14:35 Без лактозы Фузилли с кремовым соусом и пармезаном

То, что на первый взгляд кажется невозможным, при правильном подходе становится более чем реальным. Как повторить вкус пармезана, не используя вообще молочных продуктов? Легко! Год: 2020Жанр: , Досуг, хобби, ,

15:05 Мама или Шеф Идеальный перекус! Дети счастливы!

Что главное? Чтобы ребенок был сыт! А если он целый день в школе или на занятиях, а если долгая прогулка, что делать? Перекус спасет нас! Но каким должен быть этот идеальный перекус - новая задачка для мамы и шефа!

15:35 Мама или Шеф Праздник к нам приходит

Кто не любит праздник? Все любят! Тем более дети! А любят ли дети есть на праздниках? И что такое праздничное еда? Она должна быть красивой, полезной, легкой, вкусной или ее вообще не должно быть? Новая задачка для мамы и шефа!

16:00 Все просто с Василием Емельяненко Запеченный камамбер и антипасти

Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запеченный камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

16:30 Все просто с Василием Емельяненко Лапша по-азиатски

Блюда с азиатской лапшой - это всегда вкусно и сытно. Есть тысячи рецептов в азиатском стиле, но Василий Емельяненко выбрал лучший! Ну а если лапши покажется мало, оцените рецепт ароматного чая! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

17:00 Кухня по заявкам Лапшевник. Фидейа

"Лапша - это же не только суп?" Конечно, из лапши можно приготовить множество прекрасных блюд, например, лапшевник, фидейа! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

17:30 Кухня по заявкам Паста с кабачками и рваной курицей. Закуска с маринованным кабачком

"Приготовьте что-нибудь из кабачков" - вот такая заявка прилетела от зрителей! "Хорошая заявка", - сказал Лазерсон, и сделал, пасту, соус и закуску с участием кабачков! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

18:00 Дежурный по кухне Пюре из корня сельдерея и запеченная треска

Сегодня задача у Владимира Павлова накормить идеальным обедом звездных гостей. Получилось на все 100%! Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова просят рецепт нежного пюре и ароматную треску на добавку!

18:40 Дежурный по кухне Рисовые фрикадельки с томатным соусом. Творожноблочное суфле

Нежные, сочные, вкусные - это фрикадельки из мяса, овощей и риса. Продукты прекрасно сочетаются, легко готовятся и съедаются в мгновение. К основному блюду отлично подойдет легкой десерт из творога и яблок

19:15 Заморозил - сэкономил Долма с разными начинками

В этом выпуске - долма с разными начинками Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

19:55 Заморозил - сэкономил Моцарелла в карете. Эларджи. Рулет из теста в виде пиццы

Если вы считаете чудом то, что за час можно приготовить три блюда, сделать три заготовки на будущее, так вот это не чудо, а разумный подход к жизни на кухне от Лазерсона! Доказано в этом выпуске! Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

20:30 Все просто с Василием Емельяненко Крем-суп из кукурузы и брускетта с томатами

Говорят, что 90 % людей питаются однообразно. Мы делаем вывод: не все еще посмотрели выпуски с Василием Емельяненко. Сделайте свое меню круче и вкуснее! Посмотрите программу с простыми рецептами от шефа Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

21:00 Все просто с Василием Емельяненко Стейк из капусты с икорным соусом

Видите Василя Емельяненко? Записывайте рецепт! Сейчас он готовит просто огненную штуку - стейк из капусты с икорным соусом. Это простое, но модное ресторанное блюдо. Мы наем, что вы оцените! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

21:30 Кухня по заявкам Баклажан с тхинным соусом. Рыба в кукурузной панировке с тхинным соусом

"Покажите, как использовать тхину", - спрашивают зрители у Лазерсона. "Посмотрите", - отвечает Илья Исаакович и готовит баклажан и рыбу с тхинным соусом. И это вкусно! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

22:00 Кухня по заявкам Цимес с курицей и клецками. Азу из утки с цимесом

"Покажите цимес!" - попросили зрители. Есть известное выражение: "Самый цимес", что значит - самое лучшее! И Илья Исаакович с удовольствием показал два лучших, по его мнению, блюда, а точнее цимеса! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:25 Дежурный пекарь Татарские беляши перемеч

Для Голиба Саидова рецепт этих беляшей - особенный. Когда-то давно о перемече ему рассказал татарский друг, а вот как приготовить тесто подсказала интеллигентная ленинградка. С тех пор Голиб готовит только по этому рецепту!

22:50 Дежурный пекарь Бичак

Бичак - это чебурек с разными начинками. Любимое и уважаемое блюдо в Средней Азии. Голиб Саидов готовит бичак сразу с тремя разными начинками и рассказывает историю о том, как схожие названия разных вещей могут расстроить дружбу!

23:20 Дежурный пекарь Лимонный пирог

Вы обязательно должны попробовать самостоятельно сделать этот лимонный пирог по рецепту Катрин Баер. Коржи готовятся очень быстро, а начинку вообще готовить не надо - измельчили и готово!

23:40 Дежурный пекарь Пирожки с мясом

Иногда так хочется чего-то уютного и теплого. Вот и дежурному пекарю Катрин Баер захотелось чего-то такого, и она испекла чудные пирожки с мясом!

00:00 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

00:25 Первое, второе, третье Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Банановогодный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

00:50 Первое, второе, третье Салат Суперзелень. Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт

Салат "Суперзелень". Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее "конек"! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Год

01:15 Первое, второе, третье Куриный паштет. Луковый суп. Напиток из тыквы с киви

Обычный и одновременно супернеобычный ужин! На первое - нежнейший паштет, такого вы еще не пробовали, на второе - ароматный, великолепный луковый суп и на третье - тыквенный напиток Богов! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

01:45 Первое, второе, третье Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом

Перед Вами королевский ужин - салат от английской королевы, куриный рулет и мусс хоть и не от коронованной особы, но по вкусу точно достойны королевского стола! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

02:10 Первое, второе, третье Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми

Частый запрос - как сделать домашнее меню разнообразным! За этим вопросом к Алене Изюмской! Аппетитная закуска, ароматный плов и солнечный напиток из тыквы! Срочно попробуйте! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

02:35 Принципы Лазерсона Селедка под шубой

Селедка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

03:00 Принципы Лазерсона Рататуй

Вегетарианское блюдо рататуй полюбят даже убежденные поклонники мяса, если приготовить его правильно. Нужно запомнить всего три несложных принципа приготовления - и можно гордиться ароматным и вкусным блюдом на своем столе Год: 2014Жанр: , Тв-шоу,

03:30 Принципы Лазерсона Харчо

Суп харчо, одно из самых знаменитых и вкусных блюд грузинской кухни, получается не у всех. Секрет этого ароматного наваристого супа из говядины - в принципах приготовления, о которых рассказано в выпуске Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:05 Принципы Лазерсона Гуляш

Ароматный гуляш- тушеное мясо с овощами- не так прост, как кажется. Как обжарить мясо, чтобы оно оставалось сочным? Почему не стоит класть помидоры? Что положить для насыщенного цвета? Все тонкости приготовления - в этом выпуске Год: 2014Жанр: , ,

04:40 Высший пилотаж Соус олландез

Олландез переводится с французского как голландский, но к Голландии не имеет никакого отношения. На вкус этот соус - нежный, бархатный, сливочный, а самое главное - готовится за несколько минут! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,