Программа передач ЕДА на 12 июня 2023

05:05 Дежурный пекарь Быстрые варианты хлеба

Быстрые варианты хлеба. Свежий домашний хлеб никогда не сравнится с покупным. Согласны? И дело не только в рецептуре. То, что готовится с душой и любовь, всегда получается несравненно лучше и полезнее

05:35 Дежурный пекарь Чабатта и пшеничный хлеб с семенами

Чабатта и пшеничный хлеб с семенами Нет ничего вкуснее свежего ароматного хлеба, ведь правда? Представьте, как вы отламываете горбушку с хрустящей корочкой еще теплой буханки… Сказка! Нужны ли еще какие-то причины научиться печь хлеб самостоятельно?

06:05 Дежурный пекарь Два варианта пиццы

Два варианта пиццы. Пицца - это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению

06:35 Все просто с Василием Емельяненко Заливной пирог с курицей и овощами

Заливные пироги считаются самыми простыми. Это правда! Добавим только, что они еще и очень вкусные! Пирог с овощами и куриным бедром по рецепту Василия Емельяненко - это лучшее, что вы можете приготовить на обед, когда нет времени Год: 2022Жанр: Дос

06:55 Все просто с Василием Емельяненко Крем-суп из моркови с жареной курицей

Вкусный, полезный, красивый! Все это про крем-суп из моркови! Добавьте к нему кусочки жареной курицы по рецепту Василия Емельяненко, и этот суп можно будет подавать на праздник! Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

07:20 Все просто с Василием Емельяненко Чебуреки

Идеальный рецепт чебуреков найти не так-то просто. У кое-кого уходят годы на поиски. Но вам мы предлагаем узнать все секреты лучших чебуреков за 20 минут. Василий Емельяненко этим рецептом особенно дорожит! Разве можно пропустить такой выпуск? Год:

07:40 Все просто с Василием Емельяненко Запеченный камамбер и антипасти

Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запеченный камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

08:00 Ланч-бокс Курица-гриль для тех, кто на спорте

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

08:25 Ланч-бокс Обед в офис: суп, салат и котлетки с тыквой

В этом выпуске - обед в офис: суп, салат и котлетки с тыквой

08:50 Выпечка на пАру Меренговый рулет

09:30 Выпечка на пАру Пирожное Ленинградское

Готовим пирожное "Ленинградское"

10:10 Дежурный по кухне Запеканка из пельменей и салат с пастой

В этом выпуске - запеканка из пельменей и салат с пастой

10:50 Дежурный по кухне Открытый пирог из лосося. Паштет из лосося. Чай Яблоко и шиповник

Рыбный паштет - легко и быстро, пирог с лососем - проще некуда! И все эти чудесные блюда может приготовить каждый, так считает дежурный по кухне Анна Рей!

11:20 Кухня по заявкам Крем-брюле из сельдерея. Крем-брюле в сладком перце

"Крем-брюле, но не десерт, есть ли такие рецепты?", - оригинальный запрос от зрителей. Илья Исаакович любит такие задачки, где есть что рассказать и что показать! Новые рецепты, идеи и сочетания! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

11:50 Принципы Лазерсона Кислые супы

Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы все получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки Год: 2014Жанр: , Тв-шоу,

12:30 Принципы Лазерсона Рыбные котлеты

Нежные рыбные котлетки получатся не из всякой рыбы! Какую же выбрать? Что должно быть в фарше и в каком количестве? Премудрости приготовления котлет из рыбы - в этом выпуске Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

13:00 Без лактозы Морковный торт

Чаще всего кремы для тортов готовят из сметаны, сливок и прочих молочных продуктов. Но можно отлично обойтись и без них. Сделать вкусный десерт без лактозы легко! Год: 2020Жанр: хобби, , Досуг, ,

13:30 Без лактозы Медовик и медовое печенье

Медовик и медовое печенье. Рецептов этого торта так много, что найти единственно правильный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что вкусно именно вам. Хотите версию медовика без лактозы? Пожалуйста! Год: 2020Жанр: Досуг, , хобби,

14:00 Без лактозы Эклеры с заварным кремом

Пирожные без лактозы - это тоже вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой! Год: 2020Жанр: , хобби, , Досуг,

14:35 Первое, второе, третье Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми

Частый запрос - как сделать домашнее меню разнообразным! За этим вопросом к Алене Изюмской! Аппетитная закуска, ароматный плов и солнечный напиток из тыквы! Срочно попробуйте! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

15:00 Первое, второе, третье Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами

Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный - можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Год: 2018Жанр: ,

15:35 Все просто с Василием Емельяненко Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок

Судак, несколько секретов от повара и простые ингредиенты - вот все, что нужно для топового блюда на азиатский манер! Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

16:05 Все просто с Василием Емельяненко Русская закуска

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

16:35 Все просто с Василием Емельяненко Ассорти из морепродуктов с гарниром

Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

17:05 Кухня по заявкам Фрикасе из индейки и мини-кебабы с курицей с соусом

"Как правильно ввести сливочное масло в соус?" - профессиональный запрос от зрителей! На это есть профессиональный ответ от Лазерсона с теорией и практикой! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

17:40 Дежурный по кухне Запеченная скумбрия с овощным гарниром

Рыба - это полезно, а еще вкусно. И, кстати, очень просто. Особенно, если душа открыта творчеству, а руки готовы поддержать любой кулинарный порыв. И только с таким настроем Роберт Винокуров входит на кухню

18:25 Дежурный по кухне Свиная вырезка с яблоками и хурмой

Запеченные мясные блюда - это всегда что-то праздничное. Один аромат чего стоит! Да и визуально все очень аппетитно. Вывод напрашивается сам собой: хочется праздника - запекайте мясо

19:00 Выпечка на пАру Меренговый рулет

19:40 Выпечка на пАру Безглютеновый Медовик

"Медовик" - это же про детство, про тепло и уют! Про запах выпечки на маминой кухне, все это про любовь! Катрин и Женя на пАру испекли этот чудесный торт, но добавили свои секреты! Любви стало еще больше!

20:15 Все просто с Василием Емельяненко Томатный суп с морепродуктами

Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а еще ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селедочной икры. Смотреть - обязательно! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

20:40 Все просто с Василием Емельяненко Ньокки с тушенкой

Итальянские ньокки - простое блюдо, которое иногда требует того, чтобы его докрутили до идеала! Василий Емельяненко покажет, что добавить к блюду, если вы за эксперименты на кухне! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

21:00 Кухня по заявкам Бургер с макаронами

Хотите рецепт бургера, который поразит своей простотой, но при этом шокирует оригинальностью? Тогда ловите! Настоящим кулинарным экспериментаторам готовить обязательно Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:30 Кухня по заявкам Версия лагмана

Любите ли вы лагман так, как любит его Илья Лазерсон? Всем ценителям, а равнодушным особенно, советуем присмотреться к фантастически вкусной версии лагмана из личной коллекции маэстро Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

22:00 Кухня по заявкам Вок с лапшой Фо-Хо

Сковорода вок просто создана для разнообразных кулинарных экспериментов. Овощи, лапша, мясо - набор ингредиентов нехитрый, но результат всегда отменный. Но есть нюанс! Никогда не забывайте про соус Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:30 Мир любимых вкусов Шурпа

Вроде бы готовим одну шурпу, но получается целых два блюда. Таким восточным хитростям обучает повар узбекской кухни Голиб Саидов. Кстати, в этом выпуске самая традиционная подача - ведущие в тюбетейках, а на столе дастархан и два вида подачи шурпы

23:00 Мир любимых вкусов Плов

Не каждый начинающий кулинар осмелится подступиться к такому блюду как плов. Но! Повар Голиб Саидов вдохновит новичков и объяснит, как приготовить плов так, чтобы получился именно плов, а не шавля

23:30 Мир любимых вкусов Самса

Вы когда-нибудь пробовали настоящую самсу? Вот Андрей Зайцев признается, что не пробовал. Ведь настоящей самсой можно считать лишь ту самсу, которая приготовлена по старинному рецепту!

00:00 Птица. От филе до фарша Битый гусь с тушеной капустой

Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- потренируетесь! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:20 Птица. От филе до фарша Утиные котлеты с красным пюре

В каком случае в фарш стоит добавить курагу и мяту? - Если вы готовите котлеты из утки. Не забудьте и традиционные "котлетные" ингредиенты - яйцо и репчатый лук. В добавление к оригинальным котлетам приготовьте красный гарнир и желтый соус Год: 2014

00:45 Птица. От филе до фарша Копченая утка с яблочным суфле

В каких случаях утиное филе лучше оставить на коже? И как придать ему терпкий аромат копчения? И в чем секрет приготовления нежнейшего суфле? Все ответы на животрепещущие вопросы - в программе Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:05 Птица. От филе до фарша Утка с инжиром и кукурузным гарниром

Если перед вами тушка утки, необязательно запекать ее целиком. Вооружитесь острым ножом, разрежьте ее на несколько частей, сдобрите молотым кардамоном и поставьте в духовку вместе с сушеным инжиром. Утка та же - вкус другой! Год: 2014Жанр: , , Тв-

01:20 Птица. От филе до фарша Пирог с курицей и уткой

Позовите в гости самых голодных друзей и угостите их пирогом с курицей и уткой. Приготовьте его с белым соусом, а в начинку добавьте побольше сыра сулугуни. Сказать, что это вкусно- не сказать ничего! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:45 Птица. От филе до фарша Биточки из куриных желудков с острым картофелем

Если вам надоели куриные котлеты- приготовьте биточки. Если не хотите готовить их из филе- используйте куриные желудки! Добавьте в фарш кардамон и наслаждайтесь вкусом и нежнейшей текстурой блюда Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

02:10 Птица. От филе до фарша Куриные окорока в виноградных листьях

Попробуйте приготовить куриные окорочка на манер долмы: заверните их в виноградные листья и потушите. Для соуса обжарьте лук на горчичном масле, масла жалеть не стоит! А на гарнир подойдет вермишель с укропом! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:35 Топ 100 Шарлотка

Яблоки и бисквит - одно из самых гармоничных гастрономических сочетаний! Именно поэтому шарлотка любима всеми от мала до велика, ее готовят как новички, так и профессионалы. Два вида этого вкуснейшего десерта - в исполнении Марии Решетниковой Год: 2

03:05 Топ 100 Штрудель

Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запеченные в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

03:35 Грузинская кухня Харчо по-мегрельски

Классический грузинский харчо - это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски - блюдо, которое в Грузии называют соусом Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:00 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

04:25 Грузинская кухня Чкмерули

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:40 Грузинская кухня Пхали из шпината

Легкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,