Программа передач ЕДА на 17 июня 2023

05:15 Дежурный пекарь Сырный кекс

Выпечка с сыром - это всегда вкусно. Казалось бы, весь секрет в самом сыра. Но тут важнее всего баланс. Тесто должно подчеркивать нежность сыра, специи создавать ароматный шлейф, а вкусовые добавки оттенять всю кулинарную картину

05:35 Дежурный пекарь Булочки Трио и пирог с индейкой

Вы в поисках лучшего рецепта теста? Вуаля! Универсальный вариант, подходящий и для сытных пирогов, и для сдобных булочек. А весь секрет кроется в странном слове "отсдобка"

06:15 Все просто с Василием Емельяненко Суп конструктор и теплый салат

Что может быть скучнее 10-го сезона любимого некогда сериала? Разве что есть один и тот же суп целую неделю. Поэтому предлагаем суперполезный выпуск с Василем Емельяненко - он научит собирать суп-конструктор, который не надоест никогда! Год: 2022Жан

06:40 Все просто с Василием Емельяненко Чечевичный суп

"Чечевичный суп" звучит скучно, но вы даже не представляете в какое пряное блюдо с бархатной консистенцией он превращается, если добавить в него всего несколько ингредиентов. Главные правила идеального чечевичного супа - в этом выпуске! Год: 2022Жан

07:05 Все просто с Василием Емельяненко Блинчики на кукурузном молоке с начинкой

Василий Емельяненко учит готовить кукурузное молоко, блинчики и начинку, как в детстве. Идеальный выпуск для тех, кто любит экспериментировать с простыми и понятными продуктами Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

07:30 Все просто с Василием Емельяненко Закрытый пирог с бараниной

Золотистый и аппетитный снаружи, ароматный и сочный внутри! Это коротко про пирог с бараниной от Василия Емельяненко. Браться за такой рецепт нужно со знанием дела, поэтому в выпуске подробная инструкция от повара! Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг

07:55 Все просто с Василием Емельяненко Итальянский салат с перловкой и печеная капуста

Если вы не любите перловку, значит вы просто не умеете ее готовить! То же самое можно сказать и про капусту. Но это не беда. Досмотрите выпуск и ступайте на кухню с новыми суперзнаниями! Год: 2022Жанр: Досуг, , , хобби,

08:25 Ланч-бокс Курица-гриль для тех, кто на спорте

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

08:50 Ланч-бокс Идеальный обед для школьника

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

09:15 Ланч-бокс Легкий ланч для девушек

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

09:40 Дежурный по кухне Луковый суп

Лук, много лука, очень много лука - секрет идеального лукового супа! Считаете звучит не очень аппетитно? Но, если Вы попробуете это блюдо от Александра Богданова, не исключено, что оно займет позицию - лучший и любимый рецепт!

10:15 Дежурный по кухне Пицца-рулет стромболи

Александр Богданов - великолепный пекарь, интересный собеседник и очень веселый человек! Поэтому, не раздумывая, посмотрите выпуск, поднимите себе настроение и запишите прекрасный рецепт необычной пиццы!

10:50 Дежурный по кухне Котлеты из индейки по-албански

Котлеты любят все. А если кто-то к ним равнодушен, то самое время попробовать котлеты по-албански в исполнении Роберта Винокурова. Индейка, морковь, кукуруза - вкусы просто зашкаливают!

11:35 Принципы Лазерсона Харчо

Суп харчо, одно из самых знаменитых и вкусных блюд грузинской кухни, получается не у всех. Секрет этого ароматного наваристого супа из говядины - в принципах приготовления, о которых рассказано в выпуске Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

12:20 Принципы Лазерсона Селедка под шубой

Селедка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

12:50 Принципы Лазерсона Блюда из тыквы

Тыква красива не только на грядке, но и в блюдах! Овощному салату сочная, сырая тыква придаст яркость и свежий вкус, а тыквенный суп-пюре со сливками имеет красивый цвет и неповторимый аромат. Все секреты приготовления тыквы - в этом выпуске! Год: 2

13:20 Выпечка на пАру Меренговый рулет

14:00 Выпечка на пАру Шоколадные маффины с карамелью и бананом

В этом выпуске - шоколадные маффины с карамелью и бананом

14:35 ДЕСЕРТация про Россию Торт Елена

"Медовик", "Рыжик", "Идеал" и "Елена" - это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать!

15:10 ДЕСЕРТация про Россию Пирог Водолаз

"Водолаз", "утопленник" - вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное - это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи!

15:40 Все просто с Василием Емельяненко Картофель пай и паста из кальмара

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит все: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

16:10 Все просто с Василием Емельяненко Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок

Судак, несколько секретов от повара и простые ингредиенты - вот все, что нужно для топового блюда на азиатский манер! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

16:40 Все просто с Василием Емельяненко Запеченный камамбер и антипасти

Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запеченный камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

17:05 Заморозил - сэкономил Блинчики с мясом

Блинчики с мясом - это и обед, и ужин, это и на праздничный стол, и на каждый день! Но ведь не будешь каждый день печь блины, готовить фарш, соус! Однако, если на разных этапах заморозить заготовки, то тогда есть блины можно и каждый день! Год: 2022

17:40 Заморозил - сэкономил Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера - это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Год: 2022Жанр: хобби, , Дос

18:20 Дежурный по кухне Запеченная цветная капуста и брускетта с тыквой

Цветная капуста как в ресторане? Легко! Ведь сегодня дежурит Константин Морозов. По традиции он показывает, как из простых продуктов приготовить праздничный ужин с красивой подачей!

19:00 Дежурный по кухне Теплый салат с куриной печенкой и луковым конфитюром. Кофейная панна-котта с сол

Дежурный по кухне Максим Творогов убежден, если блюдо вкусное, оно не обязательно сложное! Яркий пример - салат и итальянский десерт, все справятся обязательно!

19:40 Дежурный по кухне Гребешки в пивной глазури. Десертная рисовая каша. Суфле с вишневым вареньем

Такого выпуска дежурного по кухне еще не было! Два профессионала, два континента, две страсти, и при этом три прекрасных блюда - изысканных и великолепных по вкусу! Не пропустите!

20:15 Все просто с Василием Емельяненко Драники с соусом беарнез и яйцом пашот

Думаете, что для изысканного ужина нужны сложные и дорогие ингредиенты? Как бы не так. Из картошки и яиц можно приготовить блюдо ресторанного уровня! Смотрите и учитесь у шефа Василия Емельяненко! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

20:40 Все просто с Василием Емельяненко Итальянский салат с перловкой и печеная капуста

Если вы не любите перловку, значит вы просто не умеете ее готовить! То же самое можно сказать и про капусту. Но это не беда. Досмотрите выпуск и ступайте на кухню с новыми суперзнаниями! Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

21:10 Кухня по заявкам Крем-брюле из сельдерея. Крем-брюле в сладком перце

"Крем-брюле, но не десерт, есть ли такие рецепты?", - оригинальный запрос от зрителей. Илья Исаакович любит такие задачки, где есть что рассказать и что показать! Новые рецепты, идеи и сочетания! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:40 Кухня по заявкам Арабский плов с орехами

Орехи в восточной кухне всегда были в почете. Без орехов невозможно представить знаменитые восточные сладости. Но что удивительно, орехи совсем не обречены на десерты Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

22:05 Кухня по заявкам Виндалу и йогуртовый напиток

Яркие и активные специи могут заметно изменить вкус привычных продуктов как в лучшую сторону, так и не очень. Важно не только не переборщить, но и научиться чувствовать сочетания. Баланс - вот ключ к идеальному результату Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу

22:30 Мир любимых вкусов Кимчи

Сегодня готовим знаменитую корейскую закуску - кимчи! Это, конечно, вкусно, но разве мог Влад Ким прийти на телеканал "Еда" только с одним рецептом? Нет! Поэтому готовим еще и чимчи - разновидность кимчи, которое готовят этнические корейцы

23:00 Мир любимых вкусов Куксу

На нашей кухне профессионал корейской кухни - Влад Ким! Что это значит? В первую очередь будет вкусно и познавательно! Влад рассказывает про корейские традиции и учит готовить вкусный суп - куксу

23:30 Мир любимых вкусов Пибимпаб

Сегодня готовим не только вкусное блюдо, но и модное! Да-да, корейская кухня - захватывает сердца любителей вкусно поесть и приготовить, что-то новенькое

00:00 Птица. От филе до фарша Крученики из индейки с картофелем

Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием "крученики"? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики, и с чем их едят Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:25 Птица. От филе до фарша Утиный паштет с соусом из каперсов

Если вы думаете, что паштет- это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное- очень вкусное, произведение искусства Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:45 Птица. От филе до фарша Ариса из утки с пшеничкой

Кашу мясом не испортишь! Особенно, если это традиционная ариса из утки. В этом выпуске Сергей Малаховский поделится рецептом приготовления необыкновенной пшеничной каши под звонким названием "ариса" Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:05 Птица. От филе до фарша Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами

Рис на гарнир будет вкуснее, если приготовить из него крокеты. Не путать с котлетами! Мясным дополнением к крокетам послужит гусь в свиной сетке. А как его туда поместить- расскажет вам Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:30 Птица. От филе до фарша Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом

Все знают, что вкус индейки хорошо подчеркивает ореховый соус. Но не все знают, что в качестве гарнира к дичи можно подать баклажаны. Как приготовить это вкусное блюдо, расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:45 Птица. От филе до фарша Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком

Приготовить посекунчики не просто, но если у Вас все получится, результат будет потрясающим! А если Вы будете подавать их с соусом из хрена и огуречного рассола, все будут в восторге! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:10 Птица. От филе до фарша Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом

Что может быть вкуснее пиццы на тонком тесте с большим количеством соуса? А особенно, если она с индейкой и грибами! Как сделать пиццу еще вкуснее, расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

02:30 Топ 100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни - это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

02:55 Топ 100 Пастуший пирог

Узнайте, как готовить знаменитый пастуший пирог и почему Владимир Павлов называет его одним из своих любимых блюд Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

03:15 Топ 100 Голубцы

Блюдо вне времени и вне моды. Голубцы были, есть и будут одним из любимых блюд и общепризнанным хитом, с чем охотно соглашается Катя Скворцова и показывает, как принято готовить голубцы в ее семье Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

03:40 Грузинская кухня Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:05 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

04:35 Грузинская кухня Сациви с курицей

Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,