Программа передач ЕДА на 1 июля 2023

05:05 Небанальная кухня Павлова Запеканка из перловки с грибами

Владимир Павлов призывает: готовьте небанальные блюда из простых и доступных продуктов! К примеру, из привычной и немного забытой перловки с легкостью получается отличная запеканка Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

05:25 Небанальная кухня Павлова Козинаки из перловки и сладкий салат из перловки

Козинаки и сладкий салат с нектаринами - что у них общего? Правильно, перловка! Два невероятно вкусных блюда с весьма несложным приготовлением, ведь все небанальное - просто! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

05:40 Небанальная кухня Павлова Крем-суп из трески с кнелями из тресковой печенки

Не стоит гоняться за чем-то экзотическим - из простых и доступных продуктов можно готовить небанальные блюда: из обычной трески получается нежный крем-суп, дополненный кнелями из тресковой печенки Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

05:55 Небанальная кухня Павлова Рулет с муссом из трески и брусничным соусом

Из блинчиков и обычной трески можно такое "завернуть", что и на праздничный стол не стыдно будет подать! Небанальное блюдо: печем блинчики, заворачиваем в них тресковый мусс и подаем с брусничным соусом! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

06:20 Все просто с Василием Емельяненко Банановый манник

Идеальный пирог на завтрак должен быть вкусным, быстрым и желательно полезным. Банановый манник от Василия Емельяненко как раз то, что нужно! Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

06:45 Все просто с Василием Емельяненко Ризотто из кабачков

Кажется, Василий Емельяненко готовит самое нежное ризотто в мире. Оно дешевле и проще традиционного. Основной ингредиент здесь - кабачки. Теперь точно не будет вопроса - куда деть урожай? Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

07:10 Все просто с Василием Емельяненко Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок

Судак, несколько секретов от повара и простые ингредиенты - вот все, что нужно для топового блюда на азиатский манер! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

07:35 Все просто с Василием Емельяненко Закуска из курицы на картофельном дранике

Даже самые простые картофельные драники можно подать на праздничный стол. С этим поможет главный специалист по простым и красивым блюдам - Василий Емельяненко Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

08:05 Все просто с Василием Емельяненко Блинчики со ржаной мукой

Обновить привычный вкус блинчиков - несложно. Добавьте немного ржаной муки. А если решите сделать с блинчиками сытное второе блюдо, приготовьте начинку с курицей по рецепту Василия Емельяненко! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

08:30 Все просто с Василием Емельяненко Голубцы

Голубцы Василий Емельяненко готовит старые добрые голубцы, но в новой форме! Скорее всего, такую подачу вы еще не пробовали Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

09:00 Дежурный по кухне Гречетто с вешенками, брускетты с сыром и карамелизированной грушей

Повар и нутрициолог Марк Окунь готовит русское блюдо - гречку с грибами - на итальянский манер. Вывод такой: нужно больше экспериментировать! Ведь это всегда интересно, а в нашем случае еще и очень вкусно!

09:40 Дежурный по кухне Аква пацца и салат в мексиканском стиле

Марк Окунь настолько энергично готовит, что и блюдо он выбрал под стать своей скорости - аква пацца. А гость Педро Гонсалес дополнит блюдо салатом с яркими вкусами Мексики!

10:15 Дежурный по кухне Куриные плечики и мексиканский салат из корнеплодов

Сочные куриные плечики, восточное блюдо табуле, да еще и салат с печеными корнеплодами - несколько рецептов и много пользы в одном выпуске!

10:55 Кухня по заявкам Тушеная капуста со свининой

Больше капусты разной и вкусной! Если в вашей душе гурмана этот слоган отзывается легким трепетом, то пора пополнить свою коллекцию капустных рецептов еще одним классным блюдом от маэстро Лазерсона Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

11:25 Кухня по заявкам Фидейа с курицей и креветками

Паэлья с макаронами - миф или реальность? Это классика! Технология та же, ингредиенты те же, но главный герой - не рис, а вермишель. Шикарное блюдо для любителей испанской кухни Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

11:55 Принципы Лазерсона Омлет

Омлет, при всей своей кажущейся простоте, блюдо серьезное! Как сделать так, чтобы омлет был пышным и не оседал? Можно ли готовить омлет в духовке? Как разнообразить свой завтрак? Все секреты вкусного омлета - в этом выпуске! Год: 2014Жанр: Тв-шоу,

12:35 Принципы Лазерсона Блинчики с фаршем

Ароматные блинчики, с румяной корочкой, с нежным мясным фаршем. Вкусно? Еще бы! Идеальные фаршированные блинчики получатся только тогда, когда вы узнаете некоторые секреты и тонкости их приготовления. О них- в этом выпуске Год: 2014Жанр: , Тв-шоу,

13:15 ДЕСЕРТация Лимбургский пирог

Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трех стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! Год: 2019Жанр: , ,

13:40 ДЕСЕРТация Хрустящие вафли с карамелью

Этот рецепт был придуман пекарем по имени Лакман и сохранил его имя. Сами вафли несладкие, но с небольшим дополнением в виде карамели, что делает их отличной парой к кофе. Их также называют сиропными вафлями Год: 2019Жанр: , Досуг, , хобби,

14:00 ДЕСЕРТация Льежские вафли

И снова рецепт бельгийских вафель. Ну вот такая Бельгия страна, любят они вафли. Главное: все вафли разные. Льежские - очень сладкие, но очень вкусные Год: 2019Жанр: , Досуг, , хобби,

14:20 ДЕСЕРТация Брюссельские вафли

Самые типичные вафли Бельгии из столицы! Нежные и мягкие, воздушные и пышные. Начинки выбирайте на свой вкус, все подойдет! Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

14:40 ДЕСЕРТация Маттентарт

Этот десерт, известный с 1510 года, пришел из богатой тучными стадами Восточной Фландрии, из города Герардсбергена. Считается, что настоящий маттентарт может быть приготовлен только там, но стоит попробовать приготовить его дома! Год: 2019Жанр: Досу

15:05 ДЕСЕРТация Греческий хлеб

Бельгия - страна многоязычная, и этот традиционно брюссельский десерт носит французской название, отсылающее к Греции. История появления названия слегка запутанна, но зато рецепт предельно ясен и прекрасен Год: 2019Жанр: , Досуг, , хобби,

15:30 Все просто с Василием Емельяненко Полента с курицей

Полента - яркое блюдо на основе кукурузной манки. Это хит итальянской и грузинской кухни. Василий Емельяненко немного докрутил классический рецепт и, кажется, получилось бомбически! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

16:00 Все просто с Василием Емельяненко Фрикасе из индейки

Тушеная индейка в сливочном соусе, с мускатным орехом и с цветочным ароматом вина - вот блюдо, которое вы приготовите на ужин в будни и на семейный праздник Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

16:30 Все просто с Василием Емельяненко Форель в панировке с соусом из арахиса

Хруст, вкус и аромат - вот что должно быть в панировке! Для этого одних панировочных сухарей мало. Василий Емельяненко научит готовить правильную панировку и арахисовый соус к ней! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

17:00 Кухня по заявкам Версия плова с макаронами и индейкой

Версия плова с макаронами и индейкой. Сколько же версий плова уже приготовил маэстро?! И его фантазия при этом еще не иссякла! Новый день и новый плов. И чем дальше, тем интереснее и необычнее Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

17:30 Кухня по заявкам Грибной суп с макаронами и макароны в грибном соусе

Грибной суп с макаронами и макароны в грибном соусе. Куриный суп с макаронами - это классика с нежным привкусом детства. Вспоминаете аромат? А можно ли как-то еще использовать макароны, которым, казалось бы, уготована суповая судьба? Год: 2015Жанр:

18:00 Дежурный по кухне Пирог-жюльен с грибами и цыпленком

Пирог-жюльен приготовить в домашних условиях можно быстро и легко. Подается он к столу как горячим, так и холодным. Если готовы порадовать семью или друзей вкусной выпечкой, тогда записывайте рецепт

18:25 Дежурный по кухне Запеченные рулеты из кабачков с сыром фета

Съедобно и аппетитно! Кабачки заиграют иным вкусом, если их запечь в томатно-чесночном соусе, а для начинки использовать сыры. К каким еще хитростям кулинарного мастерства прибегает дежурный по кухне, чтобы удивить гостя угощением?

18:55 Дежурный по кухне Паровая куриная грудка с соусом бешамель и жареные кабачки

Этот выпуск пропускать нельзя! Здесь все слишком хорошо: и сочная курица, и кремовый соус, и кабачки с яркой приправой, и гостья с чувством юмора, и Сергей Малаховский искрометный и галантный!

19:30 Дежурный по кухне Ризотто

Сливки, сливочное масло, еще сливочное масло, правильный рис и непрерывная забота - это рецепт идеального ризотто по мнению Сергея Малаховского

20:05 Все просто с Василием Емельяненко Курица и овощной салат

Шеф Василий Емельяненко отлично готовит не только пироги, шашлыки и сытные супы, но и диетические блюда! Только не думайте, что на пару - значит не вкусно Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

20:35 Все просто с Василием Емельяненко Русская закуска

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

21:05 Кухня по заявкам Киевская котлета и фрикасе из курицы

Курица - многофункциональный продукт. Практически кулинарный трансформер. В умелых руках с легкостью превращается в шикарные блюда. Не верите? Смотрите сами! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

21:35 Кухня по заявкам Питтипанна

Чем непривычнее называется блюдо, тем интереснее его готовить. А как эффектно его можно подать к столу! Пополняйте свою копилку оригинальных рецептов, а маэстро всегда поможет в этом деле Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:05 Кухня по заявкам Курица в луковом соусе с хлебом паратха

Как только чувствуете, что жизненный тонус подходит к концу, скорее обращайтесь к кулинарной терапии. Немного Индии вам явно не повредит. Краски, сочетания, вкусы - то, что надо для бодрости духа! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:30 Мир любимых вкусов Перкельт и закуска с перцем

Перкелт - блюдо, которое любят и готовят в Венгрии. Кстати, венгры так и говорят: "Любовь, котелок и перкельт - все, что нужно для счастья!". Лично у нас нет сомнений, что так и есть!

23:00 Мир любимых вкусов Рамен

Все, что нужно знать о рамене, вы найдете в этом выпуске. Японец Казу Кадзухико рассказал о том, как выбрать и приготовить ингредиенты для самого популярного азиатского супа

23:30 Мир любимых вкусов Трипице и белмуж

Драго Денчич готовит говяжий рубец и закуску из сыра. Драго рассказывает, как приготовить рубец по-настоящему вкусно. Ну кому как не сербу довериться в этом вопросе? А белмуж - находка. Два ингредиента, море удовольствия!

00:00 Рыба. От филе до фарша Суп из морского окуня с тертым картофелем

В этом выпуске - рецепт супа из морского окуня с тертым картофелем Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:25 Рыба. От филе до фарша Жареная камбала с лимонным желе

Всякая рыба любит лимонное сопровождение, и камбала не исключение! Пропитайте ее лимонным соком, приготовьте на гарнир лимонное желе и подайте с запеченными мягкими лимонами. Настоящий лимонный взрыв! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:50 Рыба. От филе до фарша Маринованный морской окунь с виноградом

В этом выпуске - рецепт маринованного морского окуня с виноградом Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:15 Рыба. От филе до фарша Кнели из трески с томатным пюре

Нежнейшие кнели из трески - как их правильно приготовить? Сергей Малаховский советует несколько раз прокрутить фарш, варить кнели в кипятке и подавать их с необычным пюре. Все остальные секреты - в программе Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:45 Рыба. От филе до фарша Шашлык из зубатки с луковым конфитюром

Для каких блюд подходит зубатка? И почему она быстро теряет в весе? И что, в конце концов, с этим делать? Один из вариантов: подмариновать и запечь. Как? - Все ответы в программе Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:15 Рыба. От филе до фарша Строганина из зубатки

Приготовьте ледяное блюдо из зубатки! А гарнир сделайте, наоборот, горячим. Для более эффектного впечатления щедро все украсьте и подайте на ледяной тарелке! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

02:35 Топ 100 Морковный торт

Думаете, морковка - это только для витаминных салатов и овощных рагу? Вовсе нет! Настя Латова показывает, как из моркови приготовить вкуснейший торт и сдобрить его грушевой прослойкой и нежным муссом Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

03:00 Топ 100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни - это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

03:20 Топ 100 Пастуший пирог

Узнайте, как готовить знаменитый пастуший пирог и почему Владимир Павлов называет его одним из своих любимых блюд Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

03:40 Топ 100 Голубцы

Блюдо вне времени и вне моды. Голубцы были, есть и будут одним из любимых блюд и общепризнанным хитом, с чем охотно соглашается Катя Скворцова и показывает, как принято готовить голубцы в ее семье Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

04:05 Небанальная кухня Павлова Суфле из трески с медово-горчичным соусом и запеченными помидорами

За полезные свойства треску любят во многих странах: ее тушат, запекают и просто отваривают. А Владимир Павлов рекомендует сделать невероятно нежное суфле, дополнить его фаршированными помидорами и насладиться небанальным и очень вкусным блюдом! Год

04:30 Небанальная кухня Павлова Наггетсы из цветной капусты с йогуртовым соусом из цветной капусты

Цветная капуста- полезный и вкусный овощ, который готов к более значимым кулинарным ролям! Хватит просто варить, давайте мыслить шире: наггетсы с нежным соусом из цветной капусты! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

04:50 Небанальная кухня Павлова Кекс из цветной капусты с изюмом и заварным соусом

Долой кулинарные шаблоны, хватит готовить одно и то же! Меньше банальности - больше экспериментов! Из цветной капусты с легкостью получается… кекс! Не верите? А вы попробуйте! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,