Программа передач ЕДА на 18 июля 2023

05:20 Мир любимых вкусов Болоньезе

Болоньезе - это соус или рагу? Где его придумали? Как это блюдо готовят в Неаполе и других городах Италии? На эти и другие вопросы ответит Сальваторе Лубрано

05:50 Мир любимых вкусов Минестроне и томаты с песто

Не выпуск, а триумф зелени и овощей! Минестроне, песто, спелые томаты… Уже догадались, что выпуск посвящен солнечной Италии? Сальваторе Лубрано учит готовить яркие итальянские блюда быстро и просто

06:25 Все просто с Василием Емельяненко Азиатский суп

Имбирь, чеснок, чили играют в этом блюде ключевую роль! Что готовим? Конечно же азиатский суп. Выпуск стоит посмотреть, как минимум, чтобы научиться готовить супернасыщенный универсальный бульон! Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

06:50 Все просто с Василием Емельяненко Курица и овощной салат

Шеф Василий Емельяненко отлично готовит не только пироги, шашлыки и сытные супы, но и диетические блюда! Только не думайте, что на пару - значит не вкусно Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

07:15 Все просто с Василием Емельяненко Русская закуска

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

07:40 Все просто с Василием Емельяненко Ассорти из морепродуктов с гарниром

Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним! Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

08:05 Все просто с Василием Емельяненко Куриные крылья на гриле и соус барбекю

Хотите барбекю вечеринку дома? Получите мастер-класс от Василия Емельяненко! Простой рецепт крыльев на гриле с соусом барбекю ждет вас в выпуске Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

08:30 Все просто с Василием Емельяненко Соте из китайской капусты и запеченная свинина

Присоединяйтесь к Василию Емельяненко в этой серии, где он поделится легкими и вкусными рецептами. В этом эпизоде, мы будем готовить два блюда: соте из китайской капусты и запеченную свинину Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

09:00 Дежурный по кухне Азиатская лапша со стейком и битыми огурцами

В этом выпуске шеф поделится секретами приготовления идеальной азиатской лапши со стейком и битыми огурцами

09:35 Дежурный по кухне Палтус с овощами и соусом Белое сливочное масло

Рыба с овощами давно занимает почетное место среди полезных и любимых блюд. Кроме того, это блюдо сделает обед или ужин праздничным и насыщенным. А кекс из киселя прекрасно дополнит основное блюдо

10:05 Дежурный по кухне Бифштекс и парижский картофель с вишневым соусом. Панна-котта с шиповником

Шеф-повар Константин Морозов знает, как обычный картофель превратить в парижский, а кусок мяса в сочный бифштекс. Соус в его блюде играет особую роль. Стоит попробовать и авторский десерт

10:35 Дежурный по кухне Ризотто с шафраном. Десертная пицца с медом и рикоттой

Цветки шафрана сделают ризотто красивого цвета. А сливочное масло, которого много в этом блюде, придаст изумительный вкус. Десерт прост в приготовление, но очень вкусный

11:05 Заморозил - сэкономил Блинчики с мясом

Блинчики с мясом - это и обед, и ужин, это и на праздничный стол, и на каждый день! Но ведь не будешь каждый день печь блины, готовить фарш, соус! Однако, если на разных этапах заморозить заготовки, то тогда есть блины можно и каждый день! Год: 2022

11:40 Заморозил - сэкономил Гороховый суп. Горох колодкой

В этом выпуске - гороховый суп, горох колодкой Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

12:10 Принципы Лазерсона Кальмары

Кальмары - продукт полезный, но капризный! Чтобы не испортить блюдо "резиновыми" морепродуктами, нужно знать способы их приготовления и, конечно, принципы, о которых рассказано в этом выпуске! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

12:40 Принципы Лазерсона Омлет

Омлет, при всей своей кажущейся простоте, блюдо серьезное! Как сделать так, чтобы омлет был пышным и не оседал? Можно ли готовить омлет в духовке? Как разнообразить свой завтрак? Все секреты вкусного омлета - в этом выпуске! Год: 2014Жанр: Тв-шоу,

13:20 Первое, второе, третье Крабовый кейк. Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом

. Фруктовый десерт с арахисовой пастой. Ужин из трех блюд возможен только в ресторане? Ничего подобного! Аппетитная закуска, полезное горячее и сладкий десерт - все вкусно и быстро!

13:45 Первое, второе, третье Смерреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов.

Смерреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками. Простая математика для хозяйки яркая закуска - раз, восхитительное второе - два, сладкий десерт - три!

14:10 Первое, второе, третье Закуска со свеклой и сыровяленой свининой. Паста с куриным филе

Считаете, что к праздничному ужину стоит готовиться за сутки? Ошибаетесь! Возьмите рецепты Алены Изюмской и управитесь меньше чем за час!

14:30 Все просто с Василием Емельяненко Соте из китайской капусты и запеченная свинина

Присоединяйтесь к Василию Емельяненко в этой серии, где он поделится легкими и вкусными рецептами. В этом эпизоде, мы будем готовить два блюда: соте из китайской капусты и запеченную свинину Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

15:00 Все просто с Василием Емельяненко Тартар с майонезом и соусом из опаленных трав

В одном выпуске сразу три рецепта, которые украсят ваш обед. Приготовьте домашний майонез с нори, соус из трав или тартар - это же так просто и вкусно! Но для идеального обеда, советуем приготовить все сразу! Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

15:30 Все просто с Василием Емельяненко 52 серия

Не знаете, что приготовить на обед? Советуем попробовать новый рецепт от Василия Емельяненко: курицу с хрустящей корочкой и сладко-пряный винный соус. В этом же выпуске вы найдете секреты ресторанной подачи! Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

16:00 На гриле Свиные ребра с картошкой в казане и летний салат с брынзой

Казан и гриль - неразлучные друзья! Всегда для большой компании, всегда вкусно! Самый простой и невероятный рецепт ребер с овощами, плюс сочный салат! Обязательно приготовьте на свежем воздухе!

16:30 На гриле Версия острого китайского супа

Думаете, что суп нельзя приготовить на гриле? Можно! Илья Лазерсон на фоне сосен водрузил казан на угли и сварил изумительный суп на большую компанию! Острый, вкусный, наваристый, то, что надо для сытного обеда на воздухе!

17:00 Дежурный пекарь Безглютеновые чипсы

Иван Забавников убежден, что при желании в домашних условиях можно испечь все что угодно. Любите хрустящие тонкие чипсы из льна? Не вопрос! Иван научит печь целых три варианта, один другого вкуснее

17:35 Дежурный пекарь Шоколадный кекс

Выпечка с шоколадом привлекает не только вкусом, но и ароматом. Но настоящий профессионал должен уметь балансировать между шоколадной сладостью и терпкостью, чтобы получить настоящий шедевр

18:00 Дежурный пекарь Торт Прага

Торт, завоевавший любовь сладкоежек СССР, и продолжающий свое победное шествие уже по современным кондитерским. Как и у любой классики, ушедшей в народ, у "Праги" существует масса вариантов

18:35 Дежурный пекарь Капкейки и печенье

Выпечка может быть быстрой, несложной и при этом очень вкусной и эффектной. Все дело в фантазии и желании приложить максимум усилий. Дежурный пекарь Катрин Баер уж точно знает, как без лишнего труда достичь великолепных результатов

19:00 Все просто с Василием Емельяненко Перлотто и запеченная индейка

Василий Емельяненко учит готовить старую добрую перловку, но на итальянский манер. Обещаем, что этот рецепт станет для вас кулинарным открытием! И еще о важном: обязательно запишите маринад для индейки! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

19:30 Все просто с Василием Емельяненко Крем-суп из кукурузы и брускетта с томатами

Говорят, что 90 % людей питаются однообразно. Мы делаем вывод: не все еще посмотрели выпуски с Василием Емельяненко. Сделайте свое меню круче и вкуснее! Посмотрите программу с простыми рецептами от шефа Год: 2022Жанр: Досуг, , , хобби,

20:00 Все просто с Василием Емельяненко Драники с соусом беарнез и яйцом пашот

Думаете, что для изысканного ужина нужны сложные и дорогие ингредиенты? Как бы не так. Из картошки и яиц можно приготовить блюдо ресторанного уровня! Смотрите и учитесь у шефа Василия Емельяненко! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

20:30 Все просто с Василием Емельяненко Картофель пай и паста из кальмара

Готовить обычную пасту из пшеницы умеют все. А вот рецепт пасты из кальмара, возможно, знает один Василий Емельяненко. Шеф считает, что это нужно срочно исправлять, поэтому научит готовить непростую пасту и вас Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

20:55 Кухня по заявкам Салат и суп из чечевицы

Что такое чечевица знают многие, а вот знатоков блюд с ее участием уже в разы меньше. Именно поэтому сегодня в исполнении маэстро Лазерсона чечевичное комбо - два несложных, вкусных и оригинальных блюда Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

21:25 Кухня по заявкам Два основных блюда с корицей

Аромат корицы способен пробудить массу эмоций не только у ее любителей. Есть много гурманов, чей чуткий нос не разделяет вселенской любви к этой пряности Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

21:50 Кухня по заявкам Салат и блинчики с мидиями

Мидии в салате - это вкусно. А также в масле или в маринаде тоже хорошо. А как еще можно приготовить мидии? Вы спрашиваете, а маэстро Лазерсон отвечает - и словом, и делом Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:15 Дежурный по кухне Треска с чабаттой и томатами

Дежурный по кухне сегодня переносится в средиземноморье! Еще бы! Супершеф Никита Сечин готовит треску по-сицилийски

22:40 Дежурный по кухне Куриная грудка с булгуром и вешенками

Сегодня на кухне два повара: шеф, который может круто приготовить булгур с вешенками, и повар с образованием эколога! Вкусная еда и интересные разговоры этому выпуску обеспечены!

23:05 Дежурный по кухне Рисовая каша с тыквой и тульским пряником

Современный шеф - современный подход к традиционным блюдам! Никита Сечин смешивает текстуры, вкусы и получает кашу, которую съест любой ребенок без каких-либо уговоров

23:35 Дежурный по кухне Салат с цыпленком и кукурузными лепешками

Шеф Никита Сечин повторяет: не бойтесь работать с тестом, это очень просто! За десять минут вы приготовите отличные кукурузные лепешки. Только не останавливайтесь на этом, повторите рецепты из выпуска - салат и сочную курицу в панировке

00:00 Выпечка для чайников Сытный пирог из заварного теста с грибами

Есть мнение, что изделия из заварного теста - высший пилотаж! Но если приготовить такое тесто хоть раз, оказывается, все под силу даже новичку! Вот, пожалуйста, сытный пирог из такого теста с грибами! Объедение!

00:10 Дежурный по кухне Говяжий язык с вешенками и запеченные баклажаны

Слышите "стейк" - представляете мясо? Зря! Отличный, сочный, поджаристый стейк получится из вешенок. Алена Изюмская и не такому научит. Она еще покажет, как запечь баклажаны быстро и получить суперхруст!

00:25 Выпечка для чайников Тарт с ягодами в лимонной глазури

"Не путайте тарт и торт", так может сказать шеф-кондитер! А Стас может сказать "Да я готовил и тарт, и торт! И мне все по плечу!" Хотите быть как Стас, тогда смотрите этот выпуск и станьте мастером тарта!

01:00 Выпечка для чайников Закусочные профитроли с паштетом

Заварное тесто, паштет из печенки индейки - это только звучит сложно. Сделать пару десятков вкусных профитролей может абсолютно любой, было бы желание

01:35 Выпечка для чайников Шоколадные капкейки

Самый дружелюбный десерт в мире - это капкейк! Прост в приготовлении, очарователен внешне, невероятно вкусен и, конечно же, небанален. То, что надо для начинающих кулинаров

02:10 Выпечка для чайников Трес лечес

Нежнее и вкуснее этого десерта вряд ли что-то существует. Но самое приятное в нем то, что для его приготовления не требуется никаких специальных навыков. Технология настолько проста, что для успеха достаточно просто желания

02:45 Выпечка для чайников Жареные пирожки с картошкой

Самая аппетитная выпечка в мире - это пирожки. Согласитесь, они невероятно притягательны. Но начинающие кулинары редко берутся за такие рецепты. А зря! На самом деле все очень просто

03:20 ДЕСЕРТация про Австрию Каринтийский райндлинг

В Австрии коронное блюдо для Пасхи - Каринтийский райндлинг. Вероятно, он напомнит вам штрудель, но в ином исполнении. Вкусно, празднично, и совсем несложно!

03:40 ДЕСЕРТация Лимбургский пирог

Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трех стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! Год: 2019Жанр: Досуг

04:00 ДЕСЕРТация Хрустящие вафли с карамелью

Этот рецепт был придуман пекарем по имени Лакман и сохранил его имя. Сами вафли несладкие, но с небольшим дополнением в виде карамели, что делает их отличной парой к кофе. Их также называют сиропными вафлями Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

04:15 ДЕСЕРТация про Испанию Магдаленас

Соединить, замешать и выпекать - вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас Год: 2019Жанр: Досуг, , хобби, ,

04:30 ДЕСЕРТация про Испанию Тарта де Сантьяго

Это не просто десерт - это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка - красивая и невероятно вкусная Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

04:50 Мир любимых вкусов Минестроне и томаты с песто

Не выпуск, а триумф зелени и овощей! Минестроне, песто, спелые томаты… Уже догадались, что выпуск посвящен солнечной Италии? Сальваторе Лубрано учит готовить яркие итальянские блюда быстро и просто