Программа передач ЕДА на 28 октября 2023

05:10 Принципы Лазерсона Фунчеза

Любимые многими корейские салаты не обходятся без специальной лапши - фунчезы. В чем ее прелесть? Как правильно приготовить? Что это вообще такое? Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

05:35 Дежурный пекарь Сытный пирог с ветчиной и сыром

Есть предубеждение, что дрожжевая выпечка - это сложно! Но это не совсем так, просто требуется чуть больше времени и терпения, но каков результат! Румяный пирог с сочной и сытной начинкой, да еще и своими руками!

06:00 Дежурный пекарь Песочный пирог с черникой

В этом выпуске - песочный пирог с черникой

06:20 Дежурный пекарь Яблочный штрудель с корицей и изюмом

Приятно зайти в кафе и взять чашечку кофе с ароматным яблочным штруделем. А еще приятнее приготовить штрудель дома по рецепту дежурного пекаря Александра Васильева. Вы удивитесь, как это просто!

06:35 Дежурный пекарь Катлама с луком

Хрустящая, сочная, румяная, сытная, аппетитная - все это лепешка с луком или по-другому катлама. А как ее приготовить расскажет популяризатор восточной кухни Голиб Саидов

07:00 Дежурный пекарь Татарские беляши перемеч

Для Голиба Саидова рецепт этих беляшей - особенный. Когда-то давно о перемече ему рассказал татарский друг, а вот как приготовить тесто подсказала интеллигентная ленинградка. С тех пор Голиб готовит только по этому рецепту!

07:20 Первое, второе, третье Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко

Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это?

07:50 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

08:20 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему!

08:50 Заморозил - сэкономил Гуляш из говядины и гуляш из свинины

В этом выпуске мы приготовим гуляш из говядины и гуляш из свинины Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

09:25 Заморозил - сэкономил Свиные ребра гриль с тушеной капустой. Томленые ребра в азиатском стиле

В этом выпуске - свиные ребра гриль с тушеной капустой и томленые ребра в азиатском стиле Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

10:00 Заморозил - сэкономил Рисовые шарики с рагу из индейки

В этом выпуске - рисовые шарики с рагу из индейки Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

10:40 На гриле Сибас на овощной подушке

В этом выпуске мы приготовим сибаса на овощной подушке

11:10 На гриле Бифштекс с соусом барбекю, яйцом пашот и каштанами с виноградом

Владимир Павлов на ярком солнце рядом с грилем приготовил такое! Такое изысканное и оригинальное блюдо, которое и Вам необходимо повторить и получить от него наслаждение!

11:40 На гриле Форель на кедровой доске с овощами вок и фунчозой

В этом выпуске - форель на кедровой доске с овощами вок и фунчозой

12:10 На гриле 14 серия

Грильята из тунца с сальсой из артишоков и соусом - это не только вкусное блюдо, но также является здоровым выбором благодаря богатому содержанию омега-3 жирных кислот в тунце! Наслаждайтесь этой прекрасной комбинацией вкуса!

12:40 Братья по сахару Суп с фрикадельками, гречневой крупой и овощами, паровые зразы с грибами и яйцом

Фарш индейки: как приготовить несколько блюд с пользой? Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает скрутить из него фрикадельки и слепить зразы. Не поднимется ли уровень сахара от таких блюд? Проверит врач-эндокринолог Год: 2019Жанр: , , Досуг, хобб

13:10 Братья по сахару Рыбная солянка на сковороде

Можно ли включить солянку в список низкокалорийных и низкоуглеводных блюд? Можно! Солянка от Ильи Лазерсона, одобренная врачом-эндокринологом, - прекрасный тому пример! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,

13:40 Братья по сахару Салат из творога, свеклы и говядины. Форшмак из селедки с творогом

Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом - удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, , ,

14:10 Птица. От филе до фарша Куриные нити со стеклянной лапшой

Как сделать из куриного филе нитки, а из морковки - ленты, а также из чего готовят стеклянную лапшу - это и многое другое поведает интересующимся кулинарам Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

14:35 Птица. От филе до фарша Утиное филе с персиками и картошкой

Как отличить утиное мясо от куриного, какой гарнир лучше всего подходит к утке и можно ли жарить утиное филе до полуготовности? Ответы на все "утиные" вопросы в новом выпуске программы "Птица. От филе до фарша" Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

15:05 Птица. От филе до фарша Утиная ножка с фиолетовой коврижкой

Размышляете, как приготовить утиную ножку? Обжарить ее или отварить? Оптимальный вариант - сначала обжарить, затем отварить, а потом еще и протушить. А на гарнир испечь коврижку… фиолетового цвета! Как? - Смотрите в программе Год: 2014Жанр: , Тв-шо

15:35 Птица. От филе до фарша Запеченная утка с медовой корочкой

В этом выпуске - рецепт запеченной утки с медовой корочкой Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

16:00 Кухня по заявкам Рыбный суп с пшеном. Куриный суп с пшеном

"Есть суп кулеш из пшена, а какие еще есть супы с пшеном?", - задают вопрос любознательные зрители Илье Лазерсону. Не путайте пшено и пшеничку, пшено промывайте кипятком и записывайте рецепты от Маэстро! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

16:30 Кухня по заявкам Козел в огороде, Молоко тигра, Муравьи взбираются на дерево

В этом выпуске мы приготовим "Козла в огороде", "Молоко тигра" и блюдо "Муравьи взбираются на дерево" Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

17:00 Кухня по заявкам Лепешки с разными начинками

В этом выпуске - рецепт лепешек с разными начинками Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

17:30 Кухня по заявкам Баклажанная икра. Филе из рыбы в папильотках

В этой серии - готовим баклажанную икру и филе из рыбы в папильотках Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:00 Ужин? Не проблема! Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград

Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трех блюд - это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно не проблема! Год: 2018Жанр: хобби, , Досуг, ,

18:20 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да еще и десерт, проще простого, ведь ужин не проблема! Год: 2018Жанр: , хобби, Досуг, ,

18:45 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем

Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой - удовольствие для всех! Год: 2018Жанр: , Досуг, хобби, ,

19:10 Все просто с Василием Емельяненко Яблочные вафли со сметанным кремом

Василий Емельяненко учит балансу вкусов: если готовите сладкие вафли, обязательно добавьте кислинку! Идеальный вариант - сметанный соус. Конечно же его рецепт в выпуске! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

19:35 Все просто с Василием Емельяненко Драники с соусом беарнез и яйцом пашот

Думаете, что для изысканного ужина нужны сложные и дорогие ингредиенты? Как бы не так. Из картошки и яиц можно приготовить блюдо ресторанного уровня! Смотрите и учитесь у шефа Василия Емельяненко! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

20:00 Все просто с Василием Емельяненко Чуррос и крем из сгущенки

Хотите научиться работать с заварным тестом? Посмотрите этот выпуск! Хотите узнать рецепт божественного крема из сгущенки? Посмотрите выпуск! Василий Емельяненко вкусно готовит и просто объясняет Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

20:30 Дежурный по кухне Пирог теплик и быстрый творог

Мы рассказываем, как приготовить пирог "Теплик" в домашних условиях. Плюс - рецепт быстрого творога

21:00 Дежурный по кухне Мясные шарики из баранины и говядины с перлотто

В этой серии - готовим мясные шарики из баранины и говядины с перлотто

21:35 Дежурный по кухне Вареники с капустой и грибами

В этом выпуске мы приготовим вареники с капустой и грибами

22:05 Заморозил - сэкономил Гуляш из говядины и гуляш из свинины

В этом выпуске мы приготовим гуляш из говядины и гуляш из свинины Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

22:35 Заморозил - сэкономил Плов из баранины. Макароны с фрикадельками

В этом выпуске - плов из баранины и макароны с фрикадельками Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

23:05 Заморозил - сэкономил Долма с разными начинками

В этом выпуске - долма с разными начинками Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

23:35 Заморозил - сэкономил Гороховый суп. Горох колодкой

В этом выпуске - гороховый суп, горох колодкой Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

00:00 Мясо. От филе до фарша Фрикадельки с рисом и школьной подливой

Используется говяжья голяшка. Мясо пропущено через мясорубку вместе с луком и петрушкой, затем смешано со взбитыми белками. Из получившегося фарша сформованы большие фрикадельки, внутрь каждой положен чернослив. Фрикадельки запечены в духовке. На гар

00:25 Мясо. От филе до фарша Свинина в сырном соусе с домашней лапшой

Используется свиной окорок. Как насчет сытного блюда на ужин из свинины, овощей и лапши? Нарежьте мясо соломкой, обжарьте с овощами, нарежьте лапшу из яичного теста, отварите и подайте с мясом Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

00:45 Мясо. От филе до фарша Говядина, томленная в крепком бульоне

В этом выпуске - рецепт говядины, томленой в крепком бульоне Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:05 Мясо. От филе до фарша Мачанка из свинины с блинами

Используются свиные ребра или корейка. Что может быть аппетитней свиных ребрышек приготовленных в сытном соусе с луком? А если все это подать еще и с блинами, чтобы макать их в соус! Может ли что-то с этим сравниться? Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:30 Мясо. От филе до фарша Баранина с ежевикой в пивном соусе

Используется бараний окорок. В каких случаях пиво можно смешивать с мадерой? Для чего сворачивать рулеты из лаваша? И, в конце концов, зачем бить овощами по столу? На все странные вопросы отвечает Сергей Малаховский Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

01:50 Мясо. От филе до фарша Ветчина из глазного мускула с соусом

В этом выпуске - ветчина из глазного мускула с соусом Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

02:15 Мясо. От филе до фарша Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами

Используется говядина. Глазной мускул. Приготовьте аппетитное жаркое из говяжьего глазного мускула, приправьте его ароматным соусом, а на гарнир сделайте глазастые овощи. Как? Все ответы в программе! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

02:30 Мясо. От филе до фарша Ромштекс

Используется говяжий глазной мускул. Знаете ли вы главное правило приготовления ромштекса?- Чем сложнее панировка, тем вкуснее ромштекс! Вкусный ромштекс можно подавать даже без гарнира. Правда, без соуса не обойтись Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

03:00 Мясо. От филе до фарша Рассольник из глазного мускула

Используется говядина, глазной мускл. Не стесняйтесь задействовать все конфорки на плите. На одной сварите бульон из глазного мускула, на другой протушите соленые огурцы, на третьей спассеруйте овощи, на четвертой обжарьте куриную печенку. В результа

03:25 Принципы Лазерсона Фунчеза

Любимые многими корейские салаты не обходятся без специальной лапши - фунчезы. В чем ее прелесть? Как правильно приготовить? Что это вообще такое? Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

03:50 Принципы Лазерсона Рыбные котлеты

Нежные рыбные котлетки получатся не из всякой рыбы! Какую же выбрать? Что должно быть в фарше и в каком количестве? Премудрости приготовления котлет из рыбы - в этом выпуске Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:15 Принципы Лазерсона Блинчики с фаршем

Ароматные блинчики, с румяной корочкой, с нежным мясным фаршем. Вкусно? Еще бы! Идеальные фаршированные блинчики получатся только тогда, когда вы узнаете некоторые секреты и тонкости их приготовления. О них- в этом выпуске Год: 2014Жанр: Тв-шоу, ,

04:50 Принципы Лазерсона Полента

Устроить дома маленькую Италию - легко! Достаточно приготовить простое и очень вкусное блюдо - поленту. Что же это такое? Из чего готовится? Как ее подают? Все секреты приготовления вкусной и ароматной поленты - в этом выпуске! Год: 2014Жанр: , ,