Программа передач ЕДА на 11 февраля 2024

05:15 Мир любимых вкусов Юварлакья и тушеный кальмар

В этом выпуске: юварлакья - зимний суп с ежиками и тушеный кальмар с лимонной цедрой

05:45 Мир любимых вкусов Салат их баклажанов и фаршированный кальмар

Стратос не профессиональный повар, но профессиональный грек! Легкий салат из баклажанов и фаршированные кальмары готовили его мама и бабушка, а сегодня он делится семейными рецептами в нашей студии

06:15 Мир любимых вкусов Кролик стифадо

Стифадо - традиционное греческое блюдо. Мясо тушеное с ароматными специями, томатным соусом и большим количеством лука. Чтобы узнать самый аутентичный рецепт, мы пригласили в студию грека - Стратоса Сиурдакиса. Получилось вкусно и очень по-гречески!

06:45 Мир любимых вкусов Венгерский гуляш

Готовить венгерский гуляш должен человек со знанием дела! Мы пригласили Юлиану Фердинанд. Она предупреждает: ее кровь горячая, как венгерский гуляш. Можно не сомневаться, рецепт Юлианы будет по-настоящему венгерским!

07:20 7 нот вегетарианской кухни Карпаччо из шампиньонов

Очень простая и вкусная вегетарианская холодная закуска. Грибы маринуются в дижонской горчице. Украшаются томатами черри и сыром Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

08:20 7 нот вегетарианской кухни Колдуны с гречей и грибами

Ведущий готовит колдуны с гречей и белыми грибами. Такое название, наверное, очень понравится детям. Блюдо с виду напоминает пельмени. И до последнего момента не понятно из чего состоит их начинка. Быстро и просто готовится Год: 2012Жанр: Тв-шоу, ,

09:00 Кухня по заявкам Куриные голени с яблочными оладушками. Свинина с рисом и овощами

В этом выпуске - готовим куриные голени с яблочными оладушками и свинину с рисом и овощами Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

09:30 Кухня по заявкам Судак, фаршированный разными начинками

В этом выпуске мы приготовим судака, фаршированного разными начинками Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

10:00 Кухня по заявкам Утиная котлета, фаршированная паштетом

"А можно ли из утки сделать котлеты?", - вот такой запрос поступил от зрителей. "Да, конечно, можно! Но давайте я Вам покажу не просто котлету, а сделаю еще паштет и уложу его внутрь котлеты!", - так отвечает Илья Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

10:30 Маг и Я Салат с хрустящей печенкой и соусом сладкий чили

В этом выпуске мы приготовим салат с хрустящей печенкой и соусом сладкий чили

11:10 Маг и Я Котлеты

Приготовить фарш из птицы, мяса или рыбы - это наука, опыт и магия! Тут и капелька лимонного сока, разная фактура, соль, сахар и множество необходимых компонентов для лучших котлет на свете!

11:45 Дети, за стол! Яблочная пастила

Блюдо для детей от 3 лет. Надоели покупные сладости и походы к стоматологу? Вы сможете сами приготовить уникальный вкуснейший, а главное, полезнейший десерт по старинному русскому рецепту. Готовим яблочную пастилу Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

12:05 Дети, за стол! Паровая фриттата с овощами

Фриттату можно готовить с чем угодно и когда угодно. С грибами и спаржей, с лососем и спагетти, с кускусом и кешью. Денис приготовит для детей классическую фриттату с овощами в стаканчиках. Блюдо для детей от 2 лет Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

12:25 Дети, за стол! Свинина в овощной икре с запеченным картофелем

Блюдо для детей от 4 лет. Чтобы запеченная свинина получилась сочной, ее нужно предварительно обжарить, а чтобы картофельный гарнир создавал настроение - из него можно сделать веселую гусеницу! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

12:55 Дети, за стол! Печеночные оладьи с соусом из огурца

Блюдо для детей от 2 лет. Не каждого взрослого, не то что ребенка, удается накормить печенкой. Но если в печеночные оладьи добавить рис и подать их с огуречным соусом, то семью от этого блюда за уши не оттянешь! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

13:15 Дети, за стол! Имбирные кексы с мандаринами

Имбирь - редкое сочетание пользы и аромата! Но вот как накормить им малыша, ведь вкус у него довольно необычный? Готовим кексы с имбирем и ароматным мандарином. Дети останутся довольны! Блюдо для детей от 3 лет Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

13:40 Исключительная еда Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины

Если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то это не значит, что следует отказываться от любимых блюд. Любой рецепт можно видоизменить под собственные кулинарные предпочтения, даже блины!

14:05 Исключительная еда Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом!

14:35 Исключительная еда Безглютеновый киш-лорен

Если вам хочется исключить глютен из выпечки - смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби - результат вам обязательно понравится!

15:05 Исключительная еда Безглютеновая тортилья с курицей

Даже классические блюда можно видоизменять под собственные вкусовые пристрастия. Хотите приготовить мексиканскую тортилью без глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на другие ингредиенты

15:30 Исключительная еда Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре - это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки

16:00 Заморозил - сэкономил Стейк из индейки. Паприкаш. Котлетки Растрепки

В этом выпуске - готовим стейк из индейки, паприкаш и котлетки "Растрепки" Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

16:30 Заморозил - сэкономил Цуйван. Шулэн

Как грамотно покупать продукты и отправлять их в заморозку? Как лучше морозить уже готовые блюда и не тратить много времени на приготовление завтраков, обедов или ужинов? Все это в нашей программе! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

17:00 Заморозил - сэкономил Перцы, фаршированные кускусом. Боул с кускусом и овощами

Во всех делах годится грамотный подход! Так и на кухне, не бойтесь замораживать продукты на разных этапах приготовления, это очень облегчит Вашу жизнь! В этом выпуске много полезных советов то Ильи Лазерсона! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

17:35 Если ужин быстро нужен Говядина - картофель - соевый соус

Что приготовить из этих ингредиентов, чтобы было не только вкусно, но и быстро? Вариантов масса! Катя решила сделать говядину в соево-баклажановом соусе с картофелем - полчаса для этого блюда вполне достаточно!

18:05 Если ужин быстро нужен Свинина - паста - грибы

Паста - прекрасная основа для ужина, которую можно легко превратить в нечто очень вкусное. Берем спагетти, дополняем беконом и грибами и получаем авторский рецепт грибной карбонары!

18:35 Если ужин быстро нужен Рыба - картофель - соевый соус

Самый обычный набор продуктов прекрасно ложится в основу интересного блюда. Выбираем ингредиент, отвечающий за белок, дополняем гарниром, соусом и… получаем рыбные котлеты с картофельным пюре и соево-сметанным соусом!

19:10 Небанальная кухня Павлова Свекольно-картофельные драники с розовой треской и яйцом пашот

Кухня - отличное место для экспериментов! Дайте волю своей кулинарной фантазии и сделайте нечто вкусное и небанальное из обычной свеклы! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

19:30 Небанальная кухня Павлова Морковное пюре с куриной печенкой

Морковь - не просто основа для супов и салатов! Кулинарные возможности этого корнеплода намного шире, главное - знать подход: морковное пюре с куриной печенкой и морковным соусом - небанально и очень вкусно! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

19:50 Небанальная кухня Павлова Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом

Скажите твердое "нет" избитым и банальным рецептам! Взгляните на привычные продукты под другим углом! Морковный кляр, куриное филе и салат - чувствуете связь? Тогда это блюдо для Вас! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

20:10 Красивая подача Филе белой рыбы с сальсой, кориандром и зеленым гарниром

Благодаря этому рецепту даже такая простая рыба как треска, превращается в настоящий кулинарный шедевр. Сальса, другими словами - густой соус из овощей с добавлением ароматного кунжутного масла, придает знакомому вкусу новое звучание

20:25 Красивая подача Бургер с тунцом, майонезом васаби и молодым хрустящим картофелем

Простой американский бургер, а в русском варианте - булочка с начинкой, может удивить новым вкусом, если вместо надоевшей котлеты взять сочного тунца, добавить маринованный имбирь и каперсы, а кетчуп заменить на майонез с пастой васаби

20:45 Красивая подача Свинина на яблочном карпаччо

Удивительный вкусовой акцент в этом блюде дает яркий клюквенный соус на основе портвейна. А идеальным гарниром к нежной свинине стало легкое яблочное карпаччо со сливками и сельдереем

21:00 Кухня по заявкам Рыбный пирог

"Приготовьте любимый рыбный пирог", - попросили зрители Илью Лазерсона. Вот так радость! Илья Исаакович имеет авторский рецепт, где вместо теста тонкие блинчики с луком, два вида рыбы и кое-что еще для полноты вкуса! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:30 Кухня по заявкам Индейка с овощами и кускусом. Салат с луковой заправкой

В этом выпуске - готовим индейку с овощами и кускусом, а также салат с луковой заправкой Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:00 Кухня по заявкам Баттер чикен. Курица в китайском соусе

"Как использовать кешью в несладкой еде?", - очередной запрос от зрителей. Не надо десертов, подавайте горячее блюдо с кешью! Илья Лазерсон предлагает рецепты из индийской и китайской кухонь и блестяще отвечает на запрос Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:25 Обед безбрачия Форель, фаршированная шпинатом

Илья Лазерсон рассказывает, как готовить простое, но очень вкусное блюдо, полезное как для мужчин, так и для женщин Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

22:55 Обед безбрачия Салат из кальмаров

Илья Лазерсон доказывает, что настоящий мужчина должен не только построить дом, посадить дерево, вырастить сына, но и научиться делать салат с кальмарами - нежнейшее блюдо, которое требует терпения и умения Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

23:30 Обед безбрачия Минутный стейк

Каждый мужчина мечтает сделать это и с удовольствием съесть. Минутный стейк - настоящее мужское блюдо Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,