Программа передач ЕДА на 12 февраля 2024

05:30 Мир любимых вкусов Перкельт и закуска с перцем

Перкелт - блюдо, которое любят и готовят в Венгрии. Кстати, венгры так и говорят: "Любовь, котелок и перкельт - все, что нужно для счастья!". Лично у нас нет сомнений, что так и есть!

05:55 Мир любимых вкусов Гедза

Казу Кадзухико учит готовить японские жареные пельмени. Сочные, с хрустящей корочкой и с традиционной начинкой!

06:25 Мир любимых вкусов Донбури

Донбури - японский фастфуд. Основа - всегда рис, а вот топингов к рису очень много. Казу Кадзухико учит готовить свою версию популярного японского блюда!

06:55 Принципы Лазерсона Бульон

Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления - температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с овощами Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

07:25 Принципы Лазерсона Заправочный суп

Заправочные супы, то есть супы с большим количеством ингредиентов, имеют общие принципы приготовления. Успех блюда гарантирован, если знать, в каком порядке закладывать продукты в воду, зачем пассеровать овощи и что таит в себе щепотка сахара Год: 2

07:55 Принципы Лазерсона Кислые супы

Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы все получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки Год: 2014Жанр: Тв-шоу, ,

08:30 Принципы Лазерсона Быстрый суп

Быстрый суп, то есть суп, не требующий приготовления бульона, делается за несколько минут! Все что нужно знать - это как нарезать овощи, какой использовать сыр и как быстро сделать фрикадельки Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

09:00 Выпечка на пАру 26 серия

Каждая программа не имеет четкого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы

09:40 Выпечка на пАру Шоколадный пирог с красным вином

В этом выпуске - готовим шоколадный пирог с красным вином

10:10 Выпечка на пАру Пирог со свининой и шоколадным соусом

Самое удивительное, что если не знать состав соуса, то и не догадаться о наличии там шоколада! А ведь этот сладковато-терпкий соус как нельзя лучше подходит к мясному пирогу от Катрин Баер! Экспериментируйте и удивляйте!

10:45 Реально! Кондитер Эклеры

Это классическое французское пирожное имеет массу поклонников по всему миру. Добиться идеального результата в выпекании эклеров редко удается с первого раза. Но тем интереснее становится процесс Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

11:20 Реально! Кондитер Фисташковое пирожное

Если вы творческий человек, который обожает сладкое, быть может вам стоит попробовать себя в кондитерском деле! Это очень увлекательный процесс, где есть место творчеству. К тому же, все не так сложно, как кажется! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

11:50 Реально! Кондитер Пирожное картошка

Уметь готовить десерты, которые знают и любят многие, - это ли не повод для гордости? А если серьезно, то даже начинающий кондитер просто обязан знать правильный рецепт этого популярнейшего пирожного! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

12:15 Реально! Кондитер Мармелад

Многие сласти, которое продаются в магазинах, можно спокойно приготовить дома самостоятельно. Вооружившись желанием, можно свернуть любые кондитерские горы! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

12:40 Минус 18 Суп-пюре из зеленого горошка и лимона

Смотрите в магазине на замороженный зеленый горошек и не знаете, что из него можно сделать? Отвечаем: из него получается отличный суп-пюре! Смелее кладите его с свою корзину, а затем на кассу и домой - угощать друзей и близких новым блюдом! Год: 201

12:55 Минус 18 Киш со шпинатом

Замороженные продукты - палочка-выручалочка для всех, кто зимой жить не может без овощей, фруктов и ягод. А шпинат, например, готовить в замороженном виде даже интереснее. Почему? Узнаете из программы! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

13:15 Минус 18 Грибное рагу с полентой

Если захотелось грибов, вовсе необязательно идти в лес. Можно даже не дожидаться наступления лета! Надо лишь дойти до кухни, открыть морозилку, достать пакет замороженных грибов и приготовить из них вкуснейшее рагу, например, с полентой и томатами!

13:25 Минус 18 Паста с зеленым горошком и тунцом

Любите свежий зеленый горошек, а в магазине только консервированный? Пройдите в отдел заморозок! Там вы точно найдете замороженный зеленый горошек, который по вкусу не отличить от того, что вы в детстве собирали на даче Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

13:40 Еда лайт Куриная грудка в травах с гарниром из свеклы и яблока

Отличный способ приготовить куриную грудку в ароматной и легкой панировке, избегая лишнего масла и жира. А в дополнение - оригинальный и очень полезный салат из свеклы

14:00 Еда лайт Телятина и витаминный салат

Нежная телячья вырезка с отличным аккомпанементом в виде пастернака. Но главные вкусовые акценты в этом блюде расставляет, конечно, соус из кваса. Попробуйте! Это очень вкусно!

14:15 Еда лайт Морские гребешки с гречневой лапшой

Еда лайт - это еда в удовольствие! Грамотно подобранные ингредиенты и способ приготовления - два простых правила легких и вкусных блюд

14:35 Суповарение Пити и яйла-айран-чорбасы

Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы

14:55 Суповарение Харчо и зеленый борщ из щавеля

Узнайте, сколько разных типов томатов нужно для харчо и как правильно нарезать щавель для зеленого борща, чтобы эти супы превратились в настоящие волшебные зелья!

15:20 Суповарение Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой

Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова

15:45 Суповарение Том Ям и томатный суп с морепродуктами

С помощью ароматных, аппетитных супов, приготовленных по советам Марины Наумовой, можно найти путь к любому сердцу, обрести вдохновение и даже свести с ума. В хорошем смысле

16:10 Кухня по заявкам Харира. Матбуха с батбутами

"Подайте блюда марокканской кухни", - таков запрос зрителей! И Илья Лазерсон начал жарить, варить, смешивать, играть со специями и в итоге приготовил хариру и матбуху с батбутами, чтобы узнать, что это - посмотрите выпуск! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу,

16:35 Кухня по заявкам Цимес с курицей и клецками. Азу из утки с цимесом

"Покажите цимес!" - попросили зрители. Есть известное выражение: "Самый цимес", что значит - самое лучшее! И Илья Исаакович с удовольствием показал два лучших, по его мнению, блюда, а точнее цимеса! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

17:05 Кухня по заявкам Суп-пюре из тыквы с яблоком. Салат из тыквы с фасолью. Крем-брюле из тыквы

. "Покажи что-нибудь из тыквы", - фамильярный, но понятный запрос от зрителей! Илья Лазерсон сразу перешел к делу и показал три разных блюда - суп, салат и десерт Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

17:40 Если ужин быстро нужен Говядина - рис - томаты

Вдохновляемся этой прекрасной продуктовой тройкой, дополняем теми ингредиентами, что есть в наличии, полчаса творчества у плиты и … митболы в томатном соусе с рисом готовы! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

18:10 Если ужин быстро нужен Курица - рис - соевый соус

Этот нехитрый набор ингредиентов отлично ложится в основу оригинального ужина: немного фантазии и полчаса времени - и курица с ананасами и рисом будет готова! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:40 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - томаты

Это отличное сочетание можно весьма интересно преподнести. Готовы сделать блюдо, которое домашние будут требовать ежедневно? Оригинальное решение для ужина от БыстроКати - ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

19:05 Грузинская кухня Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью

Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье

19:35 Грузинская кухня Чахохбили

Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу

20:10 Грузинская кухня Харчо по-мегрельски

Классический грузинский харчо - это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски - блюдо, которое в Грузии называют соусом

20:35 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью

21:00 Выпечка на пАру 26 серия

Каждая программа не имеет четкого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы

21:35 Выпечка на пАру Плюшки с орехом и шоколадом

В этом эпизоде - готовим плюшки с орехом и шоколадом

22:10 Выпечка на пАру Ботлихский пирог

В этом выпуске - готовим ботлихский пирог

22:40 Обед безбрачия Лимонная курица

В меню мужчины должно быть не только мясо, но и птица. Как готовить лимонную курицу - рассказывает и показывает Илья Лазерсон Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

23:15 Обед безбрачия Винегрет с килькой

Если вам кажется, что это блюдо требует женских рук и массы времени, приготовьте винегрет вместе с Ильей Лазерсоном. Красивый винегрет за полчаса! И, конечно, с килькой Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

00:00 Мясо. От филе до фарша Мусака с бараниной и огуречным соусом

Используется бараний окорок. Может ли старая добрая мусака с бараниной, баклажанами и помидорами предстать в новом свете? - Безусловно! Если подать к ней свежий соус из огурцов, чеснока и укропа Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

00:30 Мясо. От филе до фарша Рулеты из свинины с укропным пюре

Используется свиная спинка или карбонад. Если свиной карбонад превратить в тонкий лист и добавить интересную смесь из крабовых палочек со сливками и чесноком, получатся необычные нежно-острые рулеты! Усилить впечатление рекомендуется пикантным соусом

01:00 Мясо. От филе до фарша Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом

Как старинный русский пирог из слоеного теста с мясным фаршем сделать чуть более современным? - Добавить еще один фарш, из… шпината! А разделить две начинки внутри пирога нужно, по традиции, блинами! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:25 Мясо. От филе до фарша Фантазия на тему лазаньи

Используется телячий окорок. Если вы соскучились по вермишели из детского сада, приготовьте из нее оригинальную запеканку на итальянский манер. В качестве начинки - тушенные в оливковом масле овощи и, конечно, сочный мясной фарш с розмарином! Год: 2

01:55 Мясо. От филе до фарша Шаверма с бараниной

Используется бараний окорок. Захотелось шавермы? Не идите в ларек! Идите в магазин за мясом, лавашом и овощами и приготовьте ее сами. Не забудьте добавить в фарш специи и смешать соус из мацони, яиц и чеснока. Будет вкусно! Год: 2013Жанр: , , Тв-ш

02:15 Мясо. От филе до фарша Каурма из говядины со сладким луком

Если говяжий окорок нарезать кубиком и растомить в топленом масле в течение двух часов, получатся… мясные камешки - на вид. А на вкус - самые нежные кусочки говядины, которые вы когда-либо пробовали! Оригинальный соус на воде с чесноком и зеленью - и

02:35 ДЕСЕРТация Роска де рейес

Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой - становится королем вечера, но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей традиционным угощением Год: 2019Жанр: , , Дос

03:05 ДЕСЕРТация Альфахорес

Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении! Год: 2019Жанр: Досуг, , хобби, ,

03:35 ДЕСЕРТация Гольфеадо

Спросите в Венесуэле - какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят - гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром! Год: 2019Жанр: , Досуг, , хобби,

04:00 ДЕСЕРТация Хлебный пирог

Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения! Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

04:25 Мир любимых вкусов Перкельт и закуска с перцем

Перкелт - блюдо, которое любят и готовят в Венгрии. Кстати, венгры так и говорят: "Любовь, котелок и перкельт - все, что нужно для счастья!". Лично у нас нет сомнений, что так и есть!

04:55 Мир любимых вкусов Гедза

Казу Кадзухико учит готовить японские жареные пельмени. Сочные, с хрустящей корочкой и с традиционной начинкой!