Программа передач ЕДА на 21 апреля 2024

05:05 ДЕСЕРТация про Россию Торт Дамские пальчики

Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как "Глухариное гнездо", "Кучерявый Панчо" или "Монастырская изба". Однако "Дамские пальчики" наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен!

05:30 Топ 100 Суши

Что первое приходит на ум при упоминании Японии? Самураи, кимоно и, конечно, суши! Эта традиционная японская еда стала настолько популярной, что попробовать ее можно уже во всех уголках мира. А можно и приготовить самому! Михаил Степанов рассказывает

05:50 Топ 100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни - это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

06:15 Топ 100 Куриный суп по-азиатски

Куриный бульон - это основа для множества блюд. Сотни хозяек каждый день готовят его на своих кухнях. Думаете, уже ничем нельзя удивить? Анна Александрова расскажет, каким способом сварить вкусный и ароматный куриный бульон. А потом на его основе при

06:30 Топ 100 Десерт Пьяная вишня

На 8 Марта не обойтись без цветов. А если эти цветы… съедобные и сделаны собственными руками, то успех вашего подарка гарантирован. Пошаговая инструкция по изготовлению элегантного, вкусного сюрприза от Владимира Павлова в очередном выпуске Год: 201

06:55 Дежурный по кухне Котлеты из индейки и брокколи с соусом бешамель и запеченными овощами

В этом выпуске - готовим котлеты из индейки и брокколи с соусом бешамель и запеченными овощами

07:25 Дежурный по кухне Буузы

В этом эпизоде - готовим буузы

07:50 Заморозил - сэкономил Стейк из индейки. Паприкаш. Котлетки Растрепки

В этом выпуске - готовим стейк из индейки, паприкаш и котлетки "Растрепки" Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

08:25 Заморозил - сэкономил Тавадури. Картошка болоньезе. Чили кон карне

Как из одного куска говядины приготовить три блюда и сделать три заготовки полуфабрикатов на будущее? Это не сказка, это полезные советы и реальные рецепты от Ильи Лазерсона Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

09:00 Дежурный пекарь 70 серия

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку

09:35 Дежурный пекарь Сырный кекс

Выпечка с сыром - это всегда вкусно. Казалось бы, весь секрет в самом сыра. Но тут важнее всего баланс. Тесто должно подчеркивать нежность сыра, специи создавать ароматный шлейф, а вкусовые добавки оттенять всю кулинарную картину

09:55 Дети, за стол! Апельсиновый мусс и сырники

Для детей от 1 года - при запекании; от 3 лет - при обжаривании. Пытаетесь накормить ребенка обыкновенной манной кашей? Это несовременно! Апельсиновый мусс с манной крупой - вот выбор маленьких гурманов сегодняшнего дня! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

10:20 Дети, за стол! Куриные кнели с разноцветным овощным гарниром

Вы замечали, что дети с удовольствием уплетают бабушкину еду - пусть это даже совсем простая еда, такая как котлетки с пюре? Очевидно, что у бабушек есть какой-то секрет! Посмотрите эту программу - наш повар знает его и готов поделиться с вами Год:

10:40 Дети, за стол! Груша, запеченная с грецкими орехами, и рисовые куличики

Почему запеченная груша в нашем блюде будет красного цвета? Красным получится и соус, которым можно полить не только грушу, но и рисовые куличики. Такие яркие, красивые и вкусные блюда подойдут и для детского полдника, и для праздничного стола! Год:

11:05 Дети, за стол! Картофельные зразы с капустой и кабачковая икра с помидорами и зеленью

Запеченные картофельные зразы с капустой - для детей от 2 лет. Кабачковая икра с помидорами и зеленью - для детей от 3 лет. Капусту прячем в запеченные зразы, а кабачок и кинзу - в овощную икру. Зовем детей к вегетарианскому столу! Год: 2013Жанр: ,

11:35 Дети, за стол! Запеченные яблоки и яйцо в окошечке

Запеченные яблоки с творогом и изюмом - для детей от 1 года. Яйцо в "окошечке" - для детей от 7 лет. Дети слышать не хотят про творог. А если спрятать его в лодку с парусом? А к ней подать еще и яйцо в "окошечке"? Дети все съедят с удовольствием! Го

12:05 Огонь по Сельдерею Шашлык из свинины и стейк-салат в американском стиле

Лес, открытый огонь и жареное мясо…Что еще нужно для кулинарного счастья? Только стейк-салат в американском стиле с подпеченными помидорчиками черри, кукурузой и зеленой фасолью в беконе Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

12:20 Огонь по Сельдерею Шашлык из курицы, пита с сыром сулугуни и травами и овощные шашлычки

Курица, сыр, свежие овощи, пряные травы и открытый огонь - вот и все, что нужно для приготовления великолепного ужина. Женя Сельдерей в очередной раз доказывает, что и на лесной поляне можно создать настоящий кулинарный шедевр Год: 2014Жанр: , Тв-ш

12:40 Огонь по Сельдерею Свиная вырезка с овощами гриль и салат из капусты

Открытый огонь - это не плита с четырьмя конфорками и духовкой, где одновременно можно готовить три блюда… Это гораздо лучше! Два блюда на решетке плюс салат - чем не полноценный обед на свежем воздухе? Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

13:05 Огонь по Сельдерею Утиная грудка с апельсином и салат со стручковой фасолью и грибами портобелло

Можно ли готовить на открытом огне такие деликатесы, как утиная грудка и грибы портобелло? Нужно! Немного фантазии, свежий апельсин и живой огонь - и изысканный ужин из двух блюд к вашим услугам! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

13:30 Ланч-бокс 31 серия

В этом выпуске - готовим красный рис и зеленый салат

14:00 Ланч-бокс Макароны по-флотски и десерт

Когда макароны по-флотски готовит шеф, даже любимый и классический рецепт становится круче и вкуснее! Кстати, это же касается рецепта блинчиков и салата. Все подробности в этом выпуске!

14:30 Ланч-бокс 29 серия

Чтобы рабочий день стал чуть легче, возьмите с собой на обед вкус детства: блинчики с луком и яйцом! А чтобы набраться сил надолго, захватите сытный мясной гуляш по фирменному рецепту шефа!

15:00 Братья по сахару Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри. Хумус с жареным фаршем

Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает разнообразить и меню, и лексикон: чимичурри, хумус! Все так интересно, вкусно, низкокалорийно и низкоуглеводно! Эндокринолог одобряет! Год: 2019Жанр: Досуг, , хобби, ,

15:25 Братья по сахару Тушеная курица с нутом и овощами. Салат из цветной капусты

Брат по сахару Илья Лазерсон готовит просто, но каждый раз добавляет что-то такое - специи или заправку - и все становится особенным, при этом низкокалорийным и низкоуглеводным. Эндокринолог одобряет! Год: 2019Жанр: , , хобби, Досуг,

15:55 Братья по сахару Овощное рагу с баклажанами. Икра из свеклы и вяленого яблока

Брат по сахару Илья Лазерсон за вкусную, здоровую, полезную еду, и он совсем не против сделать ее разнообразной, вкусной, низкокалорийной и низкоуглеводной! Эндокринолог поддерживает! Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, , ,

16:15 Братья по сахару Икра из баклажанов с гранатом. Салат из стручковой фасоли с соусом в стиле сациви

Брат по сахару Илья Лазерсон обходится без сахара, готовит низкокалорийные, низкоуглеводные блюда: салаты, закуски - легко, быстро, вкусно. Эндокринолог одобряет! Год: 2019Жанр: , , Досуг, хобби,

16:40 Братья по сахару Жареная печенка индейки с яблоком и сельдереем. Омлет с печенкой индейки

Печенка индейки. Как она заиграет в руках брата по сахару Ильи Лазерсона? Он создаст омлет-паштет и предложит сочетание с яблоком и сельдереем. А оценку всех продуктов даст врач-эндокринолог Год: 2019Жанр: Досуг, хобби, , ,

17:00 Выпечка на пАру 26 серия

В этом выпуске Евгения и Катрин приготовят замечательный и очень сытный пирог из риса и скумбрии. Необычный рецепт этого вкусного, ароматного пирога никого не оставит равнодушным!

17:30 Выпечка на пАру Булочки с маком и лимонным кремом

После того, как ведущая Евгения Барукова произносит название рецепта, хочется бросить все дела и заняться выпечкой именно этих булочек! Мягкие, с вкраплением мака и залитые ароматным лимонным кремом! Это чудо!

18:00 Полный пельмень Хинкали

Это блюдо - гордость и визитная карточка Грузии: сытные, сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определенной сноровки, результат стоит всех вложенных сил! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

18:15 Полный пельмень Пельмени по-герасимовски

Пельмени с очень богатой начинкой и весьма интересной историей возникновения. Блюдо, которое непременно стоит попробовать, чтобы понять, почему оно стало таким легендарным! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

18:30 Полный пельмень Кундюмы

Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке? Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

18:45 Полный пельмень Буузы

Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие - буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

18:55 Полный пельмень Кюрзе

Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная - творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

19:15 Полный пельмень Тухум-барак

Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей - задача не из легких! Год: 2017Жанр: Тв-шо

19:30 Если ужин быстро нужен Рыба - картофель - соевый соус

Самый обычный набор продуктов прекрасно ложится в основу интересного блюда. Выбираем ингредиент, отвечающий за белок, дополняем гарниром, соусом и… получаем рыбные котлеты с картофельным пюре и соево-сметанным соусом! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:05 Если ужин быстро нужен Говядина - рис - томаты

Вдохновляемся этой прекрасной продуктовой тройкой, дополняем теми ингредиентами, что есть в наличии, полчаса творчества у плиты и … митболы в томатном соусе с рисом готовы! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:30 Если ужин быстро нужен Курица - рис - соевый соус

Этот нехитрый набор ингредиентов отлично ложится в основу оригинального ужина: немного фантазии и полчаса времени - и курица с ананасами и рисом будет готова! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:00 Дежурный пекарь 70 серия

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку

21:35 Кухня по заявкам Индейка с овощами и кускусом. Салат с луковой заправкой

В этом выпуске - готовим индейку с овощами и кускусом, а также салат с луковой заправкой Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:00 Кухня по заявкам Котлетки из кролика. Тушеный кролик в красном соусе. Тушеный кролик в белом соусе

"Покажите разные блюда из кролика", - просят зрители. Конечно же Илья Исаакович припомнил веселую сценку о том, что "кролики - это не только ценный мех", а еще показал 3 аппетитных варианта! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:30 Мировой повар Кухня Франции. Кролик с грибным соусом

Илья Лазерсон готовит ножки кролика, тушеные с грибным соусом на основе белого вина Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

23:05 Мировой повар Кухня Франции. Раковый биск

Из панцирей раков и голов креветок, лука с шелухой и неочищенного давленного чеснока Илья Лазерсон готовит удивительно вкусный и нежный суп-соус. Классический французский раковый биск великолепен сам по себе и прекрасно подходит в качестве соуса к мо