Программа передач ЕДА на 8 мая 2024

05:00 ДЕСЕРТация Торт Север

Откусив кусочек торта "Север", кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Вот и весь секрет! Год: 2019Жанр: Досуг

05:25 ДЕСЕРТация про Россию Сметанный пирог. Мазурики

Такие простые, но такие вкусные сладости, можно готовить каждый день или подать к праздничному столу! Можно готовить по отдельности, а можно вместе, в духовке найдется место и для сметанного пирога, и для мазуриков

05:45 Топ 100 Пастуший пирог

Узнайте, как готовить знаменитый пастуший пирог и почему Владимир Павлов называет его одним из своих любимых блюд Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:10 Топ 100 Спринг-роллы

Не знаете, что такое спринг-роллы? Меж тем это уже очень популярное блюдо. Владимир Павлов рассказывает, чем оно завоевало его любовь, и учит его готовить Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

06:35 Топ 100 Паста карбонара

Катя Скворцова делится рецептом одного из своих любимых блюд, показывает, как она его обычно готовит, и параллельно рассказывает забавные истории из жизни итальянских угольщиков, Софи Лорен и многих других Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

07:00 Дежурный по кухне Фриттата с творогом и смерреброд

Шеф Марк Окунь предлагает оригинальный вариант завтрака, где "встретились" итальянская фриттата и датский смерреброд. А объединит оба эти блюда - прекрасный русский творог!

07:30 Дежурный по кухне Крудо из лосося и утка с яблоками порто и брусничным соусом

В этом выпуске - готовим крудо из лосося, утку с яблоками порто и брусничным соусом

08:00 Минус 18 Брауни с черникой

Шоколад - это очень вкусно. А черника - это вкусно и полезно. Поэтому стоит их объединить и приготовить брауни с черникой! Нет под рукой черники? Зайдите в ближайший магазин и купите замороженную! От этого брауни станет только сочнее

08:15 Минус 18 Батончики с черникой

Приготовьте универсальное блюдо для взрослых и детей - батончики с черникой. На улице зима, и чернику собрать негде? Не беда! Используйте замороженную! Вкус и польза батончиков от этого нисколько не пострадают

08:50 Минус 18 Фриттата с картофелем

Любите картошку, но не любите ее чистить, мыть и резать? Или у вас просто нет на это времени? Используйте замороженную! 5 минут - и она готова! А если есть еще немного времени, то можно приготовить что-то посложнее, например фриттату с картофелем

09:00 Все просто с Василием Емельяненко 106 серия

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит все: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

09:35 Все просто с Василием Емельяненко Закуска с овощами и рваной свининой

В этом выпуске мы приготовим закуску с овощами и рваной свининой Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

10:00 Огонь по Сельдерею Свиные ребрышки, паста с грибами и запеченные сливы

Как приготовить чудесные свиные ребрышки на открытым огне? Сначала подержать их в ароматном маринаде, а затем запечь в дровяной печи в горчично-медовой глазури. А паста с грибами и запеченные сливы дополнят обед open air Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

10:25 Огонь по Сельдерею Запеченный сибас, паштет из семги и камамбер с тимьяном

Евгений Сельдерей продолжает пропагандировать преимущества приготовления на открытом огне. Если у вас есть желание и дровяная печь, то изысканная трапеза из трех деликатесных блюд на основе рыбы и сыра уже готова! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

10:45 Огонь по Сельдерею Тортилья со стейком, шашлычки с курицей и креветками и овощи на гриле

Прихватите с собой на природу говядину, кукурузу, мексиканские лепешки и приготовте обед в мексиканском стиле на гриле. Женя Сельдерей готовит тортильи со стейком, шашлычки из курицы с креветками и овощи на гриле Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

11:10 Огонь по Сельдерею Баранья ножка, кальмары на шпажке и салат с запеченными яйцами

Женя Сельдерей легко готовит под открытым небом блюдо из целой бараньей ноги. Сначала обжаривая ее, а затем запекая в фольге. А на гарнир - овощи и картофельный салат с кальмарами на шпажке Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

11:35 Огонь по Сельдерею Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле

Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Все дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение - крылышки индейки в ароматном маринаде Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

11:50 Огонь по Сельдерею Говяжьи стрипсы и перепелки в беконе с овощами гриль

Как приготовить миниатюрных перепелок быстро и вкусно на открытом огне? Секрет в шампурах и беконе. Женя Сельдерей показывает простые рецепты из говядины, целых перепелок, бекона и свежих овощей Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

12:10 Огонь по Сельдерею Цыпленок гриль, салат с кускусом и овощами гриль и котлетки из баранины

Ужин в восточном стиле на открытом огне. Как приготовить ужин в восточном стиле за полчаса и на открытом огне? Главное, не забыть кускус! Женя Сельдерей готовит ароматного цыпленка, оригинальный салат с кускусом и овощами, а также бараньи котлетки Г

12:30 Грузинская кухня Чкмерули

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

12:45 Грузинская кухня Сулугуни

Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

13:10 Грузинская кухня Лобио

Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

13:30 Грузинская кухня Оджахури

Очень простое грузинское блюдо из трех главных ингредиентов - картофеля, свинины и лука, - название которого переводится как "семейное" Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

13:40 Грузинская кухня Хинкали

Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

14:00 Кухня по заявкам Куриные голени с яблочными оладушками. Свинина с рисом и овощами

В этом выпуске - готовим куриные голени с яблочными оладушками и свинину с рисом и овощами Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

14:30 Кухня по заявкам Котлетки из кролика. Тушеный кролик в красном соусе. Тушеный кролик в белом соусе

"Покажите разные блюда из кролика", - просят зрители. Конечно же Илья Исаакович припомнил веселую сценку о том, что "кролики - это не только ценный мех", а еще показал 3 аппетитных варианта! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

15:00 Первое, второе, третье Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко

Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

15:35 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

16:05 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

16:40 Первое, второе, третье Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Банановогодный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

17:10 Первое, второе, третье Салат Суперзелень. Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт

Салат "Суперзелень". Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее "конек"! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Год

17:40 Исключительная еда Безглютеновый морковный пирог

Основа вкусной выпечки - это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов!

18:05 Исключительная еда Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк

Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр

18:30 Исключительная еда Безглютеновый торт с голубикой

Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на ее основе получаются нежными и вкусными

18:45 Исключительная еда Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой

Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав - просто исключайте то, что вам не нравится

19:10 Исключительная еда Два вида безглютеновых сырников

Какие сырники самые вкусные? Те, которые приготовлены так, как хочется именно вам! Исключайте все, что кажется вам ненужным! Хотите сырники без глютена? Легко!

19:35 Исключительная еда Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины

Если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то это не значит, что следует отказываться от любимых блюд. Любой рецепт можно видоизменить под собственные кулинарные предпочтения, даже блины!

20:00 Исключительная еда Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом!

20:25 Исключительная еда Безглютеновый киш-лорен

Если вам хочется исключить глютен из выпечки - смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби - результат вам обязательно понравится!

20:55 Все просто с Василием Емельяненко 106 серия

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит все: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

21:30 Все просто с Василием Емельяненко Рагу из кролика со сметанным соусом

В этой серии мы поделимся рецептом изысканного рагу из кролика с нежным сметанным соусом Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

22:00 Принципы Лазерсона Винегрет

Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранить цвет овощей? Полезные советы - в этом выпуске!

22:25 Принципы Лазерсона Селедка под шубой

Селедка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

22:55 Принципы Лазерсона Салатные заправки

Обычный зеленый салат никогда не надоест, если овладеть секретами того, как сделать простые, но очень вкусные заправки. Минимум ингредиентов, доступные продукты и знание основных принципов смешивания - вот и все, что вам понадобится! Год: 2014Жанр:

23:25 Принципы Лазерсона Маринование мяса для шашлыка и гриля

Шашлык - святое дело! Но как замариновать, чтобы не испортить? Влить уксус, нарезать лук кольцами, посолить и поперчить, кажется все. Абсолютно неверно! О том, как сделать правильный, вкусный и нежный шашлык - в этом выпуске! Год: 2014Жанр: , Тв-шо

00:00 Птица. От филе до фарша Битый гусь с тушеной капустой

Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- потренируетесь! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:20 Птица. От филе до фарша Утиные котлеты с красным пюре

В каком случае в фарш стоит добавить курагу и мяту? - Если вы готовите котлеты из утки. Не забудьте и традиционные "котлетные" ингредиенты - яйцо и репчатый лук. В добавление к оригинальным котлетам приготовьте красный гарнир и желтый соус Год: 2014

00:45 Птица. От филе до фарша Копченая утка с яблочным суфле

В каких случаях утиное филе лучше оставить на коже? И как придать ему терпкий аромат копчения? И в чем секрет приготовления нежнейшего суфле? Все ответы на животрепещущие вопросы - в программе Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:05 Птица. От филе до фарша Утка с инжиром и кукурузным гарниром

Если перед вами тушка утки, необязательно запекать ее целиком. Вооружитесь острым ножом, разрежьте ее на несколько частей, сдобрите молотым кардамоном и поставьте в духовку вместе с сушеным инжиром. Утка та же - вкус другой! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу

01:20 Птица. От филе до фарша Пирог с курицей и уткой

Позовите в гости самых голодных друзей и угостите их пирогом с курицей и уткой. Приготовьте его с белым соусом, а в начинку добавьте побольше сыра сулугуни. Сказать, что это вкусно- не сказать ничего! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:45 Птица. От филе до фарша Биточки из куриных желудков с острым картофелем

Если вам надоели куриные котлеты- приготовьте биточки. Если не хотите готовить их из филе- используйте куриные желудки! Добавьте в фарш кардамон и наслаждайтесь вкусом и нежнейшей текстурой блюда Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

02:10 Мир любимых вкусов Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита

Повар из Греции Дионисиос Ктенас учит ведущего готовить пироги, без которых не может прожить ни один грек. Получилось очень вкусно! Словно сам Зевс подарил этот рецепт людям! Год: 2021Жанр: хобби, Досуг, , ,

02:40 Мир любимых вкусов Суп фасолада и жареный кальмар

Какие супы едят греки? У каждого грека есть свои оливковые деревья? Как правильно ловить и жарить кальмара? Деонисиос Ктенас готовит настоящий греческий обед и отвечает на самые интересные вопросы! Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

03:05 Мир любимых вкусов Кимчи

Сегодня готовим знаменитую корейскую закуску - кимчи! Это, конечно, вкусно, но разве мог Влад Ким прийти на телеканал "Еда" только с одним рецептом? Нет! Поэтому готовим еще и чимчи - разновидность кимчи, которое готовят этнические корейцы Год: 2021

03:35 Мир любимых вкусов Куксу

На нашей кухне профессионал корейской кухни - Влад Ким! Что это значит? В первую очередь будет вкусно и познавательно! Влад рассказывает про корейские традиции и учит готовить вкусный суп - куксу Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

04:10 ДЕСЕРТация Творожное печенье. Шоколадные трюфели

Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, , ,

04:35 ДЕСЕРТация Творожные кексы. Печенье на майонезе

Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе - не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Год: 2019Жанр: , хобби, Досуг, ,