Программа передач ЕДА на 22 мая 2024

06:00 Дежурный пекарь Выпечка из старой сдобы

Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет свое очарование. Можно, конечно, съесть все это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежурный пекарь Виталий Лунин

06:30 Дежурный пекарь Два пирога из одного теста

Какой вкус должен быть у теста, чтобы оно было максимально универсальным? Как сделать одновременно и сытную, и сладкую выпечку? Пекарь Иван Забавников знает ответы на любые вопросы!

07:00 Кухня по заявкам Бульон с лапшой из луковых блинчиков. Бульон с зелеными клецками из манки. Куриный паштет

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте Год: 2015Жанр: , Тв-

07:35 Кухня по заявкам Котлетки из кролика. Тушеный кролик в красном соусе. Тушеный кролик в белом соусе

"Покажите разные блюда из кролика", - просят зрители. Конечно же Илья Исаакович припомнил веселую сценку о том, что "кролики - это не только ценный мех", а еще показал 3 аппетитных варианта! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

08:05 7 нот вегетарианской кухни Заливное из помидоров

Ведущий готовит заливное из разноцветных помидоров. Очень эффектно выглядит при подаче Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

09:00 Ланч-бокс 36 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

09:25 Ланч-бокс 25 серия

Главное в настоящем рассольнике - это баланс вкусов! Василий Емельяненко давно вывел идеальную формулу, которая угодит всем любителям супа! А на закуску приготовьте салат из свеклы. Шеф поделится лайфхаками, которые сделают простой салат особенным

09:55 Ланч-бокс Красный рис и зеленый салат

В этом выпуске - готовим красный рис и зеленый салат

10:20 Обед безбрачия Свиная рулька

Легенда, а не блюдо. Это сугубо мужской кулинарный шедевр, приготовление которого требует многих знаний и умений. За 30 минут программы Илья Лазерсон дает экспресс-курс по приготовлению свиной рульки. Главное, ничего не пропустить Год: 2012Жанр: ,

10:45 Обед безбрачия Рассольник

Илья Лазерсон раскрывает секреты классического супа. Оказывается, его готовить просто и быстро Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

11:20 Обед безбрачия Жареная картошка

Начинаем с азов - как правильно приготовить жареную картошку? Илья Лазерсон делится секретами мастерства Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

11:55 Обед безбрачия Жареные куриные крылышки

Блюдо мексиканского происхождения. Как его приготовить? Рассказывает и показывает Илья Лазерсон Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

12:30 Обед безбрачия Щи

В этой серии - готовим щи Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

13:00 Все просто с Василием Емельяненко Каннеллони с форелью и десертные тосты

В этом выпуске - готовим каннеллони с форелью и десертные тосты Год: 2022Жанр: Досуг, , , хобби,

13:30 Все просто с Василием Емельяненко 95 серия

В этом выпуске - готовим запеченные крылья с гарниом и клубнику в шоколаде Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

14:00 Молоко Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром

В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров

14:40 Молоко Домашние творожные сыры и альтернативная сметана

В этом выпуске - готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана

15:10 Первое, второе, третье Смерреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов.

Смерреброд с тунцом. Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов. Черничный смузи с финиками. Простая математика для хозяйки яркая закуска - раз, восхитительное второе - два, сладкий десерт - три! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

15:35 Первое, второе, третье Крабовый кейк. Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом

. Фруктовый десерт с арахисовой пастой. Ужин из трех блюд возможен только в ресторане? Ничего подобного! Аппетитная закуска, полезное горячее и сладкий десерт - все вкусно и быстро! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

16:00 Дежурный по кухне 180 серия

В этом выпуске - готовим тыквенный суп на растительном напитке и шоколадный шейк с финиками

16:30 Дежурный по кухне Крудо из лосося и утка с яблоками порто и брусничным соусом

В этом выпуске - готовим крудо из лосося, утку с яблоками порто и брусничным соусом

17:10 Выпечка на пАру Хрустящее пирожное без выпечки

В этом выпуске - готовим хрустящее пирожное без выпечки

17:40 Выпечка на пАру Меренговый рулет

Самый воздушный, белоснежный и всеми любимый десерт - меренговый рулет. Тут взбил, там запек, завернул, вот вроде бы и все! Но, когда такую выпечку готовишь на пАру, все получается быстрее, веселее и вкуснее

18:10 Если ужин быстро нужен Свинина - паста - соевый соус

Приготовление ужина - настоящее удовольствие, если действовать по четкой проверенной схеме. Берем свинину, пасту и соевый соус - и с легкостью создаем собственное блюдо в азиатском стиле! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:35 Если ужин быстро нужен Курица - рис - томаты

Универсальная кулинарная схема, полностью решающая проблему ежедневной готовки ужина! Выбираем курицу, рис и томаты, подключаем фантазию и через полчаса с гордостью подаем к столу отличную паэлью по собственному рецепту! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:00 Если ужин быстро нужен Говядина - фасоль - грибы

Что можно сделать из этого простого набора продуктов? Много всего! Сегодняшний Катин ужин будет состоять из рубленого бифштекса с консервированной фасолью и грибным соусом. А что придумаете вы? Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

19:35 Если ужин быстро нужен Говядина - рис - грибы

Если действовать на кухне по заранее продуманному плану, то приготовление ужина доставит максимум удовольствия! Делаем выбор, принимаем решение и… готовим фаршированные кабачки с сырным рисом и грибным соусом! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

20:05 Если ужин быстро нужен Свинина - картофель - томаты

Размышляя о том, что же хочется сегодня на ужин, лучше выбирать не рецепты, а продукты. К примеру, из свинины, картофеля и томатов можно сделать свое собственное авторское блюдо и потратить на это не больше получаса! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:35 Если ужин быстро нужен Рыба - фасоль - соевый соус

Менеджерский подход - основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берем рыбу, фасоль и соевый соус - получаем свой собственный рецепт трески с зеленой фасолью и оригинальным соусом Год:

21:00 Ланч-бокс 36 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

21:25 Ланч-бокс Наваристый суп-гуляш

В этом выпуске - готовим суп-гуляш

21:55 Удиви меня вкусно Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе

Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов

22:25 Удиви меня вкусно Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом

Тартар, в основе которого сырое утиное мясо, а не привычный уже тунец, сам по себе удивителен. Но сочетание пряных трав и дичи с нейтральным вкусом знаменитой фуа-гра не было бы настолько впечатляющим, если бы не оригинальная подача с использованием

22:55 Удиви меня вкусно Сибас в молоке с кофейным соусом капучино

Рыба, припущенная в молоке, приобретает деликатный сливочный привкус и удивительную нежность. При этом минимум масла, специй и тепловой обработки делают это блюдо почти диетическим, малокалорийным, но очень вкусным

23:25 Удиви меня вкусно Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре

Сочный стейк, как и крабовое мясо, вкусен сам по себе. Однако в сочетании с нежным пюре на основе чеснока, а также с лепешкой из соленой горгонзолы рождается новое, пикантное блюдо

00:00 Мясо. От филе до фарша Цыганский шашлык из 4-х видов мяса с черным хлебом

Из какого мяса получается самый вкусный шашлык? Ответ простой: нанижите на шампур кусочки говядины, баранины, свинины и курицы, добавьте лука - вот и самый вкусный шашлык! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

00:30 Мясо. От филе до фарша Седло барашка с рататуем

Для блюда используются бараньи ребра или баранья корейка на кости. Попробуйте приготовить нежные бараньи ребрышки, добавив к ним овощной гарнир и приправив необычным кисло-острым соусом. Готовить - проще простого, а удовольствия - масса! Год: 2013Жа

00:50 Мясо. От филе до фарша Пятаки из свинины с горчичным соусом

Используется свиная спинка или карбонад. У вас есть свиной карбонад, зеленый лук и всего 20 минут свободного времени. Что делать? - Нарезать свинину на пятаки, обернуть, как подарочной лентой, перьями лука и обжарить. Еще останется время, чтобы приго

01:15 Мясо. От филе до фарша Мусака с бараниной и огуречным соусом

Используется бараний окорок. Может ли старая добрая мусака с бараниной, баклажанами и помидорами предстать в новом свете? - Безусловно! Если подать к ней свежий соус из огурцов, чеснока и укропа Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:45 Мясо. От филе до фарша Рулеты из свинины с укропным пюре

Используется свиная спинка или карбонад. Если свиной карбонад превратить в тонкий лист и добавить интересную смесь из крабовых палочек со сливками и чесноком, получатся необычные нежно-острые рулеты! Усилить впечатление рекомендуется пикантным соусом

02:15 Мир любимых вкусов Самса

Вы когда-нибудь пробовали настоящую самсу? Вот Андрей Зайцев признается, что не пробовал. Ведь настоящей самсой можно считать лишь ту самсу, которая приготовлена по старинному рецепту! Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

02:45 Мир любимых вкусов Женгялов хац и салат с авелуком

Продолжаем изучать армянскую кухню! Сегодня, например, выяснилось, что авелук (он же конский щавель) очень распространенное угощение в Армении. Главное правильно его приготовить! Год: 2021Жанр: хобби, Досуг, , ,

03:10 Мир любимых вкусов Кюфта и ачар

Шеф-повар Гор Кочарян и ведущий Андрей Зайцев готовят традиционные армянские блюда! Оказывается, ни один праздничный стол в Армении не обходится без кюфты и ачара Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

03:40 ДЕСЕРТация Трес лечес три молока

Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

04:05 ДЕСЕРТация Суспиро лименьо

Этот десерт назван в честь столицы Перу Лимы, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. "Суспиро" переводится как "вздох" или "меренга", понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо! Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, ,

04:30 ДЕСЕРТация Воладор

Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт "Наполеон", однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев. Название "Воладор" как раз и обозначает - "летящий" Год: 2019Жанр: , , Досуг, хо