Программа передач ЕДА на 27 мая 2024

05:20 ДЕСЕРТация Кулич

Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка: расстойка, обминка, формовка, декор. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых Год: 2019Жанр:

05:50 Топ 100 1 серия

В этом выпуске - готовим буррито Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

06:05 Топ 100 Клэм-чаудер

Владимир Павлов делится самым сокровенным: рассказывает, какие блюда он любит больше всего, и учит их готовить Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

06:25 Топ 100 Салат Мимоза

Нет сомнений, что салат "Мимоза" - это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:45 Топ 100 Чили кон карне

Как известно, "некоторые любят погорячее". А тот, кто любит погорячее, не может не любить чили кон карне. Для поклонников острого это настоящий хит! Один из таких поклонников, Владимир Павлов, рассказывает, как приготовить идеальное чили кон карне Г

07:05 Кухня по заявкам 292 серия

В этом выпуске мы приготовим три вида тирамису Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

07:30 Кухня по заявкам Салат с сельдереем. Суп с сельдереем. Лазанья с сельдереем

"Какие есть блюда со стеблевым сельдереем?", - спрашивают зрители. Илья Лазерсон отвечает - и салаты, и супы, и горячее! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

07:55 7 нот вегетарианской кухни Салат Иранский

Иранский салат - с томатами и фетой в тонком лаваше. Отличное блюдо для воскресного завтрака. Соус из мяты, меда и лимонного сока придает ему пикантный вкус. Приготовление не занимает много времени Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

09:00 Дежурный по кухне 189 серия

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

09:35 Дежурный по кухне 175 серия

Это простое, но изысканное блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола. А также отлично разнообразит ежедневный рацион. Подойдет и как закуска к основному блюду, и в качестве полноценного завтрака

10:10 Без лактозы Морковный торт

Чаще всего кремы для тортов готовят из сметаны, сливок и прочих молочных продуктов. Но можно отлично обойтись и без них. Сделать вкусный десерт без лактозы легко!

10:40 Без лактозы Медовик и медовое печенье

Медовик и медовое печенье. Рецептов этого торта так много, что найти единственно правильный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что вкусно именно вам. Хотите версию медовика без лактозы? Пожалуйста!

11:10 Без лактозы Эклеры с заварным кремом

Пирожные без лактозы - это тоже вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой!

11:35 Без лактозы Шоколадные капкейки и тыквенные пончики

На первый взгляд кажется, что без молочных продуктов не может быть вкусной выпечки. Еще как может! И капкейки с нежной кремовой шапочкой, и пончики с глазурью - все что угодно. Просто бери и делай!

12:00 Все просто с Василием Емельяненко Тыква карри и запеченные куриные голени

В этом выпуске - готовим тыкву карри и запеченные куриные голени Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

12:30 Все просто с Василием Емельяненко 98 серия

В этом выпуске - готовим поленту с моцареллой и яйцом пашот Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

13:00 Заморозил - сэкономил Цуйван. Шулэн

Цуйван и шулэн - это бурятские блюда с лапшой, причем собственноручно приготовленной лапшой. Блюда вкусные, но каждый раз раскатывать пасту не самое веселое занятие, поэтому ее можно заморозить и не только! Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

13:30 Заморозил - сэкономил Блинчики с рагу боленьзе. Суп с рагу боленьезе. Пельмени с рагу болоньезе

В этом выпуске мы узнаем принципы приготовления рагу болоньезе, какой подходит фарш, какие обязательно должны быть овощи и в каком соотношении с мясом, какие вариации применения этого рагу и как можно это еще все и заморозить! Год: 2022Жанр: , Досу

14:00 Грузинская кухня Сулугуни

Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

14:30 Грузинская кухня Лобио

Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

14:50 Грузинская кухня Оджахури

Очень простое грузинское блюдо из трех главных ингредиентов - картофеля, свинины и лука, - название которого переводится как "семейное" Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

15:05 Грузинская кухня Хинкали

Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

15:30 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

16:05 Суповарение Пити и яйла-айран-чорбасы

Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

16:25 Суповарение Харчо и зеленый борщ из щавеля

Узнайте, сколько разных типов томатов нужно для харчо и как правильно нарезать щавель для зеленого борща, чтобы эти супы превратились в настоящие волшебные зелья! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

16:45 Суповарение Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой

Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

17:10 Суповарение Том Ям и томатный суп с морепродуктами

С помощью ароматных, аппетитных супов, приготовленных по советам Марины Наумовой, можно найти путь к любому сердцу, обрести вдохновение и даже свести с ума. В хорошем смысле Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

17:30 Ланч-бокс 36 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

18:00 Ланч-бокс 35 серия

Курица по-азиатски и хрустящие битые огурцы с арахисом сделают ваш обеденный перерыв ярче и сочнее обычного! А все из-за рецептов шефа, которыми он делится в этом выпуске

18:25 Ланч-бокс 29 серия

Чтобы рабочий день стал чуть легче, возьмите с собой на обед вкус детства: блинчики с луком и яйцом! А чтобы набраться сил надолго, захватите сытный мясной гуляш по фирменному рецепту шефа!

19:00 Братья по сахару Индейка в соусе на пару и белый амур по-венгерски

Могут ли низкоуглеводные блюда быть вкусными? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что да. Он приготовит индейку и белого амура так, что замечаний не будет даже у строгого врача-эндокринолога Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг, ,

19:25 Братья по сахару Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви

Обычно брат по сахару Илья Лазерсон готовит сам. Но здесь не тот случай. Врач-эндокринолог оказался рядом, чтобы рассказать о пользе продуктов. А маэстро с медицинской точностью и вкусом приготовит два блюда из индейки и рыбы Год: 2019Жанр: , , х

19:55 Братья по сахару Икра из кальмара с морковью. Икра из кальмара с яблоком

Икра из кальмара с морковью. Икра из кальмара с яблоком. Икра из кальмара с творогом. Нарезать и измельчить - это все, что нужно для кулинарного шедевра на тему низкокалорийной и низкоуглеводной еды от Ильи Лазерсона. Шедевр одобрен эндокринологом Г

20:25 Братья по сахару Котлетки из индейки и тыквы в сметанном соусе. Стручковая фасоль с беконом

Разве можно обжаренный бекон при диабете, спросите вы? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что можно, главное - верно приготовить, но согласится ли с ним врач-эндокринолог? Год: 2019Жанр: , , Досуг, хобби,

21:00 Дежурный по кухне 189 серия

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

21:30 Дежурный по кухне Крудо из лосося и утка с яблоками порто и брусничным соусом

В этом выпуске - готовим крудо из лосося, утку с яблоками порто и брусничным соусом

22:00 Дежурный по кухне Теплый салат с пастой и амарантовая каша

Шеф Марк Окунь подготовил два рецепта, которые с лихвой заменят полноценный обед. Невероятно сытный, но очень простой в приготовлении, салат с пастой и соусом песто, а еще оригинальная амарантовая каша с тыквой, изюмом и кедровыми орехами

22:35 Кухня по заявкам 296 серия

"Как использовать чернослив?", - спрашивают зрители! Очевидно, вопрос не про то, как его есть, а что с ним приготовить. Илья Лазерсон сразу понял задачу и предложил сладкое, но полезное блюдо, и сытное мясное! Получилось хорошо! Год: 2015Жанр: , ,

23:00 Кухня по заявкам Бульон с лапшой из луковых блинчиков. Бульон с зелеными клецками из манки. Куриный паштет

Вкусный бульон с лапшой из луковых блинчиков, а также ароматный бульон с зелеными клецками из манки и нежный куриный паштет - все это ждет вас в новой серии "Кухни по заявкам" Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

00:00 Мясо. От филе до фарша Бараньи потроха с пряным соусом

Зачем нужны бараньи потроха? - Чтобы приготовить из них хаггис - старинное шотландское блюдо, которому даже посвящены стихи! Впрочем, посвятить стихи можно и аппетитному гарниру из фасоли с овощами, а также необычному горчичному соусу! Год: 2013Жанр

00:25 Мясо. От филе до фарша Телятина с вешенками и чесночной гречкой

Используется телячий окорок. Почему лучшее дополнение к телятине - вешенки?Потому что если объединить эти два продукта, будет казаться, что мяса в блюде очень много. Обман? Но какой вкусный! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:00 Мясо. От филе до фарша Зразы с курагой

Используется смешаный фарш. Приготовьте фарш из нескольких видов мяса, добавьте в него сливочный сыр, слепите аккуратные котлетки, а внутрь каждой спрячьте курагу. Таким легким движением руки котлеты превращаются в… зразы! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу,

01:25 Мясо. От филе до фарша Рагу из говядины с овощами в пряном соусе

Используется говяжий окорок. Попробуйте приготовить рагу из говядины с овощами, как делает это Сергей Малаховский. Главное правило: ничего не бояться! Не бойтесь, что овощи слегка обуглятся в духовке, а в соус не бойтесь положить целую гору самых раз

01:50 Мясо. От филе до фарша Баранья нога с овощным пловом

Используеся бараний окорок. Сколько готовить целый бараний окорок, зависит ли это от его веса, как его правильно посолить и на сколько можно уйти гулять, пока он запекается в духовке - вся правда о бараньих ногах в очередном выпуске программы "Мясо.

02:15 Мир любимых вкусов Скалопине и капрезе

Итальянская кухня - это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо Де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине - телятину в горчичном соусе! Год: 2021Жанр: Досуг,

02:45 Мир любимых вкусов Паста алла путтанеска и брускетты с томатами

Записывайте рецепты прямиком из Италии! Да, это семейные рецепты гостя Франческо Де Чирико. Кстати, этот итальянец утверждает, что главная фишка его национальной кухни - простота Год: 2021Жанр: Досуг, , , хобби,

03:15 Мир любимых вкусов Тимбалло

Если надоело есть просто пасту с сыром, добавьте немного разнообразия, а именно - колбаски и протертые томаты. Главное - отправьте все это в духовку! Наш гость из Италии Франческо Де Чирико гарантирует - вкусно будет всем! Год: 2021Жанр: хобби, ,

03:40 ДЕСЕРТация про Россию Торт Черемуха

Черемуховый торт - это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край

04:10 ДЕСЕРТация про Россию Пирог Аленушка

В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых

04:25 ДЕСЕРТация про Россию Торт Гусиные лапки

Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт

04:55 ДЕСЕРТация про Россию Торт Прага по-домашнему

Если готовить торт "Прага" по ГОСТу - выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот "Прага" по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе!