Программа передач ЕДА на 12 июля 2024

05:10 Топ 100 Гаспачо

Любите холодные супы, но надоел свекольник? Тогда приготовьте, пожалуй, самый известный испанский суп - гаспачо. Настя Латова показывает свои две версии его приготовления Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

05:35 Топ 100 Морковный торт

Думаете, морковка - это только для витаминных салатов и овощных рагу? Вовсе нет! Настя Латова показывает, как из моркови приготовить вкуснейший торт и сдобрить его грушевой прослойкой и нежным муссом Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

05:55 Топ 100 Клафути

Ура, не все французские десерты очень сложные! Попробуйте приготовить простые пироги клафути с вишней и сливами, и вы убедитесь, что и французские кондитеры иногда позволяют себе не отмерять все по граммам Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:15 Топ 100 Кулебяка

Пироги никого не оставляют равнодушными, а пироги со сложной начинкой уж точно становятся настоящими шедеврами кулинарии! Юлия Макиенко делится своим рецептом приготовления кулебяки и рассказывает, как можно украсить этот гастрономический хит Год: 2

06:40 Топ 100 Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни - это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаме

07:00 Заморозил - сэкономил Суп на кокосовом молоке с треской. Жареная треска с беконом и яйцом. Овощной салат с треской

Сегодня в центре нашего внимания будет свежемороженая треска - универсальный и доступный ингредиент Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

07:30 Заморозил - сэкономил Блинчики с рагу боленьзе. Суп с рагу боленьезе. Пельмени с рагу болоньезе

В этом выпуске мы узнаем принципы приготовления рагу болоньезе, какой подходит фарш, какие обязательно должны быть овощи и в каком соотношении с мясом, какие вариации применения этого рагу и как можно это еще все и заморозить! Год: 2022Жанр: хобби,

08:00 Минус 18 Оладьи из брокколи и суп-пюре из брокколи

Нет времени часами ходить по магазинам и подолгу стоять у плиты? Запаситесь замороженными продуктами! Всего из одной пачки замороженной брокколи можно приготовить и первое и второе! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

08:20 Минус 18 Брауни с черникой

Шоколад - это очень вкусно. А черника - это вкусно и полезно. Поэтому стоит их объединить и приготовить брауни с черникой! Нет под рукой черники? Зайдите в ближайший магазин и купите замороженную! От этого брауни станет только сочнее Год: 2017Жанр:

08:35 Минус 18 Батончики с черникой

Приготовьте универсальное блюдо для взрослых и детей - батончики с черникой. На улице зима, и чернику собрать негде? Не беда! Используйте замороженную! Вкус и польза батончиков от этого нисколько не пострадают Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

08:50 Антипасти Четыре брускетты

Брускетта - универсальная закуска на все времена! Приготовить ее можно быстро и из самых простых продуктов, а вот сделать брускетту особенной помогут рецепты Галы Комар!

09:20 Антипасти 4 серия

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок

09:50 Без лактозы Шоколадные тарталетки с арахисовым кремом

Любое пирожное, приготовленное своими руками, автоматически становится в три раза вкуснее покупного. К тому же, вы сами контролируете его состав, и можете сделать десерт полностью без лактозы

10:25 Без лактозы Торт Красный бархат

Приготовить классический торт в оригинальном безлактозном исполнении проще простого. И крем, и бисквит - все отлично получается и без молочных продуктов

11:00 Без лактозы Сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой

Готовим сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой

11:25 Без лактозы Набор для завтрака: колбаса, масло и крем-чиз

Бутерброд с колбасой и сливочным маслом - классика утренних блюд. И в безлактозном варианте такое тоже возможно. Здесь важно поймать нужный вкус. Все остальное - дело техники

12:00 Ланч-бокс 36 серия

Сегодня мы подготовим вкусный и полезный постный обед, который вы сможете взять с собой на работу или учебу

12:30 Ланч-бокс 34 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

13:00 Ланч-бокс 33 серия

В этом выпуске - рецепт хрустящего салата и сациви

13:25 Субпродукты Говяжьи почки в малиновом соусе

Запах, нужно вымачивать, долго готовить - это все о них! Почки не пользуются большой популярностью. А зря! Антон Абрезов покажет, как приготовить из них изысканное блюдо, развеяв все мифы

13:45 Субпродукты Крем-суп из сельдерея с сердцем ягненка и сиропом из кваса

В этой серии мы приготовим крем-суп из сельдерея с сердцем ягненка и сиропом из кваса

14:05 Субпродукты Пряный суп с телячьими мозгами

Субпродукт для настоящих храбрецов! Если вы никак не можете отважиться попробовать телячьи мозги, приготовьте из них пряный суп с пастой Том Ям и кокосовым молоком - несложный, но очень вкусный рецепт!

14:20 Субпродукты Бульон из копченой грудинки с желудочками

В этом выпуске мы приготовим бульон из копченой грудинки с желудочками

14:35 Субпродукты Тартар из говяжьего сердца

Говяжье сердце - субпродукт первой категории: по ценности оно не уступает мясу. И все равно готовят его нечасто. Антон Абрезов предлагает сделать из сердца тартар и подать его с соусом из щавеля и клубникой

14:50 Суповарение Пити и яйла-айран-чорбасы

Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

15:10 Суповарение Харчо и зеленый борщ из щавеля

Узнайте, сколько разных типов томатов нужно для харчо и как правильно нарезать щавель для зеленого борща, чтобы эти супы превратились в настоящие волшебные зелья! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

15:35 Суповарение Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой

Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

16:00 Кухня по заявкам Галантин из курицы с омлетом

Блюд из курицы так много, что вряд ли получится все перепробовать. Но можно начать к этому стремиться. Вот вам идея раз в неделю готовьте что-то новое с курицей. А если понравится, то всегда можно повторить Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

16:30 Кухня по заявкам Борщ с майораном и яблоками. Тушеная баранина с черносливом и майораном. Чай с майораном

Вкусный борщ с майораном и яблоками, ароматная тушеная баранина с черносливом и майораном, и завершающий аккорд - ароматный чай с майораном. В этой серии вы познакомитесь с удивительными рецептами, где майоран добавляет особенный шарм и вкус блюдам

17:00 На гриле Стейки из утиной грудки и шашлык с баклажанами

Утиная грудка - это же новый стейк! Вместе с Ильей Лазерсоном готовим сочную уточку на гриле, а еще классический шашлык из говядины с баклажанами

17:30 На гриле Рулька в квасе

Дмитрий Крылов приготовит одно из самых популярных блюд на гриле - свиную рульку! Но, конечно, по своему секретному рецепту. И еще удивит вас оригинальной закуской из квашеной капусты!

17:55 Если ужин быстро нужен Свинина - картофель - грибы

Три отличных компонента, которые идеально складываются в весьма оригинальное блюдо. Вдохновившись этим сочетанием, БыстроКатя готовит свиные медальоны с ирландским картофельным супом и грибным соусом Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

18:35 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - соевый соус

Отличный семейный ужин на раз, два, три! Сначала выбираем рыбу, к ней подбираем гарнир, затем - основу для соуса. В итоге получаем вкусный и быстрый ужин - рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:10 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - грибы

В чем секрет удачного кулинарного сочетания? Только в вашей фантазии! Придумываем, готовим и оцениваем результат. Именно так в Катиной копилке появился этот рецепт пасты с красной рыбой и грибами Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:40 Высший пилотаж Соусы хойсин, кисло-сладкий

Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подается к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

20:20 Высший пилотаж Соусы фесенджан и гейме

Яркие, насыщенные и несложные в приготовлении иранские соусы: фесенджан - на основе грецких орехов и граната, гейме - густой мясной соус с отварным горохом Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

21:00 Антипасти 4 серия

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок

21:30 Антипасти Закуски с помидорами

Гала Комар знает все об итальянских застольях! Еда на них всегда красивая, вкусная и простая. Чем не повод повторить закуски из этого выпуска и закатить вечеринку по-итальянски?

22:00 Маг и Я Бульон

Оказывается, сварить вкусный, наваристый, золотистый бульон - целая наука с волшебством совместно! Но не пугайтесь, маг Сергей Малаховский готов раскрыть и врата бульонной науки, и поделиться волшебством бульоноведения!

22:35 Маг и Я Суп

Борщ, щи из свежей капусты, щи из кислой капусты, крем-суп, суп-пюре - все это необъятный мир супов, в котором Маг Серегей Малоховский чувствует себя превосходно! В качестве универсального супа на все случаи жизни, приготовлен суп харира!

23:10 7 нот вегетарианской кухни Салат из спаржи Сюрприз

Ведущий готовит салат из спаржи "Сюрприз". В его составе много видов зелени, кроме нее - клюква, яблоки и помидоры. Оригинальный вкус ему придает заправка из ананасового сока, свежего имбиря и кунжутного масла. Готовится салат просто и быстро Год: 2

00:00 Птица. От филе до фарша Рулетики из курицы в горчичном соусе

Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?- Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты - самые простые, приготовление- справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:20 Птица. От филе до фарша Гуляш из индейки в кукурузном соусе

Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе - и готово! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:40 Птица. От филе до фарша Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:00 Птица. От филе до фарша Печеночные оладьи с сельдереем

Не очень любите вкус печенки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печеночных оладий не откажется никто! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:25 Птица. От филе до фарша Куриное филе с огненным виноградом

Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чем ее замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград - одно из лучших сочетаний с курицей Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:45 Птица. От филе до фарша Жаркое из индейки с изюмом

Думаете, что жаркое из индейки с овощами - это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

02:05 ДЕСЕРТация про Испанию Тарта де Сантьяго

Это не просто десерт - это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка - красивая и невероятно вкусная Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

02:20 ДЕСЕРТация про Испанию Пасхальная мона

Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

02:45 ДЕСЕРТация про Испанию Торт Сара

Идеальное сочетание этого десерта понравится всем! И тем, кто любит новшества, и тем, кто любит классику, недаром этот торт современные испанцы используют вместо пасхального кулича. И красиво, и вкусно, и легко готовить! Год: 2019Жанр: , хобби, ,

03:10 G значит гриль Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом

Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого ее нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

03:25 G значит гриль Тунец с кабачками и устричным майонезом

Когда готовишь филе тунца, важно, чтобы оно не стало слишком сухим. А еще нужно подать его с "правильным" устричным майонезом. И главный секрет - готовьте на природе на гриле. Будет очень вкусно! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

03:45 G значит гриль Бургер с судаком и капустой

Может ли бургер быть полезным? Легко! Если Вы сделаете его самостоятельно! А чтобы он был не только полезным, но и вкусным, приготовьте его на гриле Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

04:05 G значит гриль Форель с овощами и апельсиновым джемом

Приготовить рыбу на природе на гриле проще простого. А вот над тем, чтобы это было не только вкусно, но и оригинально, придется потрудиться. Чтобы упростить себе задачу, начните с просмотра этой программы Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

04:25 G значит гриль Киш с гребешками и рикоттой

Вы пробовали делать на гриле выпечку? Думаете это нереально? Ошибаетесь! Попробуйте приготовить киш - открытый слоеный пирог. И не бойтесь экспериментов! Сделайте его с гребешками и соусом из рикотты Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

04:55 Топ 100 Фиш-н-чипс

Британцы превратили простую рыбу с жареной картошкой в настоящий гастрономический хит, известный по всему миру! Юлия Макиенко рассказывает, как приготовить классическое английское блюдо фиш-н-чипс и с чем его можно подать Год: 2017Жанр: Тв-шоу, ,