Программа передач ЕДА на 28 июля 2024

06:15 Топ 100 Паста болоньезе

Лучшее отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алена Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать еще вкуснее! Записывайте полезные советы! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

06:35 Топ 100 Мясное рагу

Существует тысяча и один рецепт мясного рагу и примерно столько же способов приготовления пюре. Максим Творогов рассказывает, как он готовит эти всеми любимые блюда, которые входят и в его шорт-лист Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

07:00 Дежурный по кухне 196 серия

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

07:30 Дежурный по кухне Фриттата с творогом и смерреброд

Шеф Марк Окунь предлагает оригинальный вариант завтрака, где "встретились" итальянская фриттата и датский смерреброд. А объединит оба эти блюда - прекрасный русский творог!

08:05 Дежурный по кухне Острая кесадилья с курицей и перцем халапеньо

В этом выпуске - готовим острую кесадилью с курицей и перцем халапеньо

08:35 География на вкус Кыстыбый и бишбармак

Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края!

09:05 География на вкус Кулебяка и жареная корюшка

Начнем мы с Дальнего Востока, где на берегах Тихого океана ловят удивительную рыбу - корюшку. Затем мы переместимся на Северо-Запад, где познакомимся с жемчужиной местной кухни - кулебякой

09:40 Все просто с Василием Емельяненко 97 серия

В этом выпуске - рецепт шоколадного фондана Год: 2022Жанр: Досуг, , , хобби,

10:05 Все просто с Василием Емельяненко Перлотто и запеченная индейка

Василий Емельяненко учит готовить старую добрую перловку, но на итальянский манер. Обещаем, что этот рецепт станет для вас кулинарным открытием! И еще о важном: обязательно запишите маринад для индейки! Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

10:30 Дети, за стол! Грушевая шарлотка и домашний лимонад

Грушевая шарлотка - для детей от 1 года. Домашний лимонад с кусочками груши - для детей от 2 лет. Если дома есть груши - сделаем грушевый полдник! Шарлотку - не только вкусную, но и быструю. И домашний лимонад - прекрасную замену покупным напитка Го

10:55 Дети, за стол! Салат из кальмаров под слоеной крышкой

Чтобы дети съели полезные продукты их нужно удивить! Ведь есть салат гораздо интереснее, если его охраняет грозный страж - осьминог из слоеного теста! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

11:25 Дети, за стол! Кукурузные лепешки и йогуртовый соус

Сегодня заглянем на "грузинскую" кухню. Найдем там что-нибудь вкусненькое, немного подумаем и сделаем блюдо для наших детей. Лепешки чвиштари не будем жарить, а запечем. Зелень хорошо измельчим и сделаем соус Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

11:45 Дети, за стол! Запеченный сабайон со свежими ягодами

Добавляем в привычный гоголь-моголь свежие ягоды, запекаем, и получается нежнейший итальянский десерт, который отлично подходит для детского стола! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

12:00 Дежурный пекарь Кранц с грецким орехом и черносливом

Дежурный пекарь Катрин Баер печет кранц и предлагает отличные лайфхаки: ка "заплести" тесто, как сделать, не утруждая себя, шоколадную начинку и прочие кондитерские радости! Не пропустите!

12:30 Дежурный пекарь 69 серия

В этом выпуске - рецепт шоколадного кекса с творогом

13:00 Дежурный пекарь Творожные булочки с меренгой

В этом выпуске мы приготовим творожные булочки с меренгой

13:25 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью

13:50 Грузинская кухня Чкмерули

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!

14:10 Грузинская кухня Пхали из шпината

Легкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии

14:30 Грузинская кухня Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира

15:05 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната

15:35 Антипасти Соленые кексы, песто из оливок и сырное пралине

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

16:00 Антипасти О сладком и соленом!

На одном столе отлично помещаются домашние крекеры с маслинами и шоколадные трюфели в ореховой обсыпке! Гала Комар научит готовить компактные и яркие антипасти за 20 минут!

16:30 На гриле 37 серия

Готовить на свежем воздухе - как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по максимуму насладиться вкусами в такие моменты

17:00 На гриле Салат и брускетта с ростбифом

Мясо и овощи, как известно, прекрасно дополняют друг друга, поэтому салат с ростбифом - это идеальное сочетание. А для тех, кто особенно проголодался Дмитрий Крылов приготовит еще и брускетту - и тоже с ростбифом!

17:30 Высший пилотаж Соусы венецианский и фламандский с оливками

Два соуса на основе белого сухого вина, что придает им приятную легкую кислинку: венецианский - прекрасно дополняет блюда из рыбы и морепродуктов, а фламандский - отлично подходит еще и к утке Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

17:55 Высший пилотаж Соус с хреном, мятный соус, луковый соус с можжевельником

Три соуса для мяса, отличающиеся друг от друга не только способом приготовления, но и вкусом: соус с хреном - пикантный, мятный соус - с кислинкой, луковый - с терпкой ноткой можжевельника Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

18:30 Высший пилотаж Соус зеленый карри, соус красный карри

Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское чутье. Если вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарн

18:55 Высший пилотаж Соусы хайдари и махаммара

Два соуса, которые смело можно назвать универсальными: они густые, освежающие, отлично дополняющие практически любые блюда - от хлеба до мяса и овощей Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

19:30 Высший пилотаж Крыжовенный соус, соус с вялеными помидорами

В основе этих двух соусов - абсолютные разные продукты, но, несмотря на это, они имеют общую вкусовую ноту - легкую кислинку. Один отлично подходит к мясу и рыбе, второй - к пасте, курице и кролику Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

20:00 Высший пилотаж Соусы нантюа, мохо верде

Два соуса, которые идеальны к рыбным блюдам. Но! Они абсолютно разные по характеру, что непременно должно поддерживаться и способом приготовления рыбы: нантюа - к вареной или на пару, а мохо верде - это гриль Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:30 Молоко Домашнее мороженое. Банановое суфле

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня

21:00 Молоко Белгородский кисель. Овсяный кисель. Сливочное пиво

Белгородский кисель, овсяный кисель и сливочное пиво - такое разнообразие вкусов ждет вас в новой серии программы "Молоко"

21:35 Кухня по заявкам Печеный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус Ромеско. Соус Мохо верде

"Приготовьте что-нибудь к печеной картошке", - скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запек, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:05 Ланч-бокс 34 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

22:30 Ланч-бокс Обед с морепродуктами

Сделать ваш обед в разы изысканнее помогут морепродукты! Василий Емельяненко раскрывает рецепты, которые вы полюбите. В этом выпуске про то, как сочетать рыбу с апельсином и креветки со сливками. Мы знаем, что вы оцените!

22:55 Ланч-бокс 35 серия

Курица по-азиатски и хрустящие битые огурцы с арахисом сделают ваш обеденный перерыв ярче и сочнее обычного! А все из-за рецептов шефа, которыми он делится в этом выпуске

23:15 7 нот вегетарианской кухни Драник с грибным соусом

Ведущий готовит драник с грибным соусом. Блюдо нарядное и исключительно вкусное. Украсит собой любой ужин. Приготовление не отнимает много времени и сил Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

23:40 7 нот вегетарианской кухни Колдуны с гречей и грибами

Ведущий готовит колдуны с гречей и белыми грибами. Такое название, наверное, очень понравится детям. Блюдо с виду напоминает пельмени. И до последнего момента не понятно из чего состоит их начинка. Быстро и просто готовится Год: 2012Жанр: , , Тв-ш