Программа передач ЕДА на 30 июля 2024

05:05 Топ 100 Суши

Что первое приходит на ум при упоминании Японии? Самураи, кимоно и, конечно, суши! Эта традиционная японская еда стала настолько популярной, что попробовать ее можно уже во всех уголках мира. А можно и приготовить самому! Михаил Степанов рассказывает

05:25 Топ 100 Ризотто

Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

05:45 Топ 100 Том Ям

Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям не сложнее в приготовлении нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

06:00 Топ 100 Лагман

Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей - что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное - приготовить и съесть! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

06:15 Топ 100 Гравлакс с карельскими пирожками

Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда гравлакс. Лучшее дополнение к нему - карельские пирожки "калитки" с творогом и картофелем Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:35 Топ 100 Карри с курицей

Однажды приправа карри стала так популярна, что так же стали называть и разновидность рагу, приготовленного с порошком карри. Вариантов такого рагу - великое множество. Свою версию показывает Владимир Павлов Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

06:50 Топ 100 Лапша по-сингапурски

Для любителей пасты и всевозможных макарон Владимир Павлов представляет азиатский вариант: с рисовой лапшой, овощами, мясом и даже омлетом! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

07:05 На гриле Стейк-салат и люля-кебаб

Сегодня в программе рецепт теплого салата от Дмитрия Крылова в русских традициях с легким азиатским акцентом. А также люля-кебаб с оригинальным красным соусом

07:30 На гриле Сендвич со стейком и колбаски в сырном соусе

Если Дмитрий Крылов готовит сендвич, значит в нем будет очень и очень много мяса! Сочного мяса с правильной прожаркой! А если этого покажется мало, повторите второй рецепт: колбаски на гриле в нежном соусе

08:00 Все просто с Василием Емельяненко Кекс на миндальной муке с ягодным соусом

Василий Емельяненко не часто готовит десерты, но если готовит, то это что-то особенное! Сегодня в меню кексы, которые мгновенно тают во рту вместе с ягодным соусом и кремом на основе маскарпоне! Год: 2022Жанр: Досуг, , , хобби,

08:30 Все просто с Василием Емельяненко 103 серия

В этом выпуске рецепт нежного манника от Василия Емельяненко. Как говорит шеф: простой десерт требует особой подачи. Поэтому в конце выпуска наглядный пример того, как правильная подача возносит простую выпечку в топ! Год: 2022Жанр: хобби, , , До

09:00 Кухня по заявкам 313 серия

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте Год: 2015Жанр: , Тв-

09:35 Кухня по заявкам Супы с лимонным соком

Если быть честными, лимонный сок - своеобразный продукт. Вроде и вкусно, но много не выпьешь. В десертах и прочих кондитерских делах он весьма уместен, а что насчет первых блюд? Отвечает маэстро Лазерсон Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

10:05 Исключительная еда Безглютеновый морковный пирог

Основа вкусной выпечки - это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов! Год: 2018Жанр: , , хобби, Досуг,

10:30 Исключительная еда Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк

Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр Год: 2018Жанр: Досуг, хобби, , ,

10:50 Исключительная еда Безглютеновый торт с голубикой

Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на ее основе получаются нежными и вкусными Год: 2018Жанр: хобби, , , Досуг,

11:05 Исключительная еда Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой

Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав - просто исключайте то, что вам не нравится Год: 2018Жанр: Досуг, хобби, , ,

11:25 Исключительная еда Два вида безглютеновых сырников

Какие сырники самые вкусные? Те, которые приготовлены так, как хочется именно вам! Исключайте все, что кажется вам ненужным! Хотите сырники без глютена? Легко! Год: 2018Жанр: , Досуг, , хобби,

11:55 Исключительная еда Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины

Если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то это не значит, что следует отказываться от любимых блюд. Любой рецепт можно видоизменить под собственные кулинарные предпочтения, даже блины! Год: 2018Жанр: , , хобби, Досуг,

12:15 Исключительная еда Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом! Год: 2018Жанр: , Досуг, ,

12:40 Исключительная еда Безглютеновый киш-лорен

Если вам хочется исключить глютен из выпечки - смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби - результат вам обязательно понравится! Год: 2018Жанр: , , Досуг, хобби,

13:00 Антипасти Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде

Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде Аннотация: Выпуск палочка-выручалочка для гостеприимных зрителей - здесь сразу 4 рецепты для застолья!

13:30 Антипасти Сформатини, фокаччине и апулийский салат с оливками

Учимся подавать в виде закусок вкуснейшее овощное суфле, фокаччине с сырной начинкой и свежий салат! Да, все это можно подавать красиво, порционно, по-итальянски!

14:00 Антипасти Соленые кексы, песто из оливок и сырное пралине

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

14:30 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

15:00 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

15:30 Первое, второе, третье Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Банановогодный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

16:00 Первое, второе, третье Салат Суперзелень. Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт

Салат "Суперзелень". Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее "конек"! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Год

16:30 Все просто с Василием Емельяненко Скумбрия под шубой

Селедка под шубой - это круто, конечно, но вы пробовали скумбрию? А шеф предлагает попробовать! Помимо новой рецептуры, Василий Емельяненко показывает, как сделать праздничную подачу любимого салата! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

17:00 Все просто с Василием Емельяненко Рыба с овощами и блины с паштетом

В этом выпуске курочка в панировке, хрустящие овощи в сладковатом соусе и рис по-азиатски. Да, это универсальный обед, который можно взять и на работу, и в дорогу! Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

17:30 Все просто с Василием Емельяненко Суп в стиле харчо и ленивое хачапури

В этом выпуске Василий Емельяненко упрощает рецепты грузинской кухни! Времени на приготовление обеда ушло меньше, а вкус получился не хуже, чем в классических блюдах! Кажется, это отличная формула для экспериментов на кухне! Год: 2022Жанр: , хобби

18:00 Ужин? Не проблема! Рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зеленым булгуром

В этом выпуске мы приготовим рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зеленым булгуром Год: 2018Жанр: , , хобби, Досуг,

18:20 Ужин? Не проблема! Курочка в сидре. Картофельное пюре с розовым перцем. Салат с помидорами и луком

Что может быть лучше воздушного картофельного пюре? Только полноценный ужин, где обязательно есть и такое пюре по рецептам Ани Александровой! Год: 2018Жанр: хобби, , , Досуг,

18:55 Ужин? Не проблема! Паста с кремом из моркови и апельсина. Куриные котлетки с имбирем

В этом выпуске мы приготовим пасту с кремом из моркови и апельсина и куриные котлетки с имбирем Год: 2018Жанр: хобби, , , Досуг,

19:25 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

В духовке - закуска с килькой, на плите - рыба в чудесном соусе, в чаше блендера - мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно! Год: 2018Жанр: Досуг, , , хобби,

20:00 Ужин? Не проблема! Мусс из баклажана с тунцом

Порой одна нота может украсить целую мелодию! Так, например, тимьян может объединить полноценный ужин и вот уже на столе и закуска, и горячее, и напиток! Дирижируйте, ведь ужин - это не проблема! Год: 2018Жанр: хобби, Досуг, , ,

20:30 Кухня по заявкам Бульон с лапшой из луковых блинчиков. Бульон с зелеными клецками из манки. Куриный паштет

Вкусный бульон с лапшой из луковых блинчиков, а также ароматный бульон с зелеными клецками из манки и нежный куриный паштет - все это ждет вас в новой серии "Кухни по заявкам" Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:55 Кухня по заявкам 313 серия

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте Год: 2015Жанр: , Тв-

21:30 Кухня по заявкам Борщ с майораном и яблоками. Тушеная баранина с черносливом и майораном. Чай с майораном

Вкусный борщ с майораном и яблоками, ароматная тушеная баранина с черносливом и майораном, и завершающий аккорд - ароматный чай с майораном. В этой серии вы познакомитесь с удивительными рецептами, где майоран добавляет особенный шарм и вкус блюдам

21:55 Дежурный по кухне Баклажан по-турецки

Традиционное блюдо турецкой кухни от шефа Владимира Павлова. Но, возможно, так запеченные баклажаны вы еще не готовили! Сочный вкус фарша из ягненка и яркий соус из протертых томатов!

22:30 Дежурный по кухне Зеленая греча с беконом и яйцом

Для всех любителей сытных завтраков - рецепт от шефа Никиты Сечина! Впрочем, если это блюдо вам больше приглянулось на обед или ужин - запретов, конечно, нет! Зеленая греча отлично разнообразит привычный рацион и добавит организму здоровья

23:00 Дежурный по кухне 195 серия

Не знаете, что приготовить? Дежурный по кухне уже спешит на помощь! В его ловких руках привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Тепе

23:30 Минус 18 Пирог с цветной капустой

Забегите в магазин и купите пачку замороженной цветной капусты! Думаете, из этого ничего особенного не приготовишь? Ошибаетесь. Добавьте муку, яйца и еще кое-что, и у вас получится очень вкусный пирог! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

00:00 Мясо. От филе до фарша Пельмени медвежьи уши со смешанным фаршем и розовой сметаной

Используется смешанный фарш из свинины, говядины, баранины, курицы, щуки. Медвежьи уши - это вовсе не блюдо из медвежатины, а разновидность пельменей! Попробуйте приготовить "медвежьи уши" по рецепту Сергея Малаховского и не забудьте добавить в мясно

00:30 Мясо. От филе до фарша Бараньи яйца с гранатовым соусом

Не стесняйтесь готовить бараньи семенники! Это вкусно и полезно! Особенно, если подать их с запеченным баклажаном и нежным картофельным пюре и полить винно-гранатовым соусом! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

00:55 Мясо. От филе до фарша Говяжий рулет с омлетом и шпинатом

Зачем говяжью вырезку превращать в лист бумаги? - Чтобы завернуть в этот "лист" самые разные начинки и приготовить необычный рулет! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:25 Мясо. От филе до фарша Цыганский шашлык из 4-х видов мяса с черным хлебом

Из какого мяса получается самый вкусный шашлык? Ответ простой: нанижите на шампур кусочки говядины, баранины, свинины и курицы, добавьте лука - вот и самый вкусный шашлык! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

01:50 Мясо. От филе до фарша Седло барашка с рататуем

Для блюда используются бараньи ребра или баранья корейка на кости. Попробуйте приготовить нежные бараньи ребрышки, добавив к ним овощной гарнир и приправив необычным кисло-острым соусом. Готовить - проще простого, а удовольствия - масса! Год: 2013Жа

02:15 Мясо. От филе до фарша Пятаки из свинины с горчичным соусом

Используется свиная спинка или карбонад. У вас есть свиной карбонад, зеленый лук и всего 20 минут свободного времени. Что делать? - Нарезать свинину на пятаки, обернуть, как подарочной лентой, перьями лука и обжарить. Еще останется время, чтобы приго

02:40 ДЕСЕРТация про Россию Торт Гусиные лапки

Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт

03:05 ДЕСЕРТация про Россию Торт Прага по-домашнему

Если готовить торт "Прага" по ГОСТу - выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот "Прага" по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе!

03:35 ДЕСЕРТация про Россию Торт Чебурашка

Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт "Наполеон" и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль!

04:05 Полный пельмень Тортеллини

Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются… Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

04:20 Полный пельмень Тепси-мантыси

Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду - тепси Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

04:35 Полный пельмень Равиоли

Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

04:50 Полный пельмень Креплах

Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой - курицей, творогом или сухофруктами Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,