Программа передач ЕДА на 5 августа 2024

05:15 Удиви меня вкусно Крабы в итальянскопонском стиле

Сочетание японской и итальянской кухонь кажется невозможным лишь на первый взгляд. На самом деле представители солнечной Италии - моцарелла и томаты в одной компании с остро-сладкими соусами и крабовым мясом, типичными для Японии - весьма интересный

05:40 Удиви меня вкусно Тунец, панированный в зеленом чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом

Тунец, панированный в зеленом чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом. Те, кто привык использовать зеленый чай по его назначению и только, будут удивлены тем, что предлагает сделать шеф-повар в этом выпуске программы. Оказывается рыба, в нашем с

06:10 Удиви меня вкусно Оленина с розмарином под шоколадным соусом

Классическое сочетание мяса дичи с розмарином никак не предполагает соседства со сладким соусом. Так было до сегодняшнего дня, пока на нашей кухне не родилось новое блюдо от шеф-повара Евгения Ермолаева - нежная оленина в дуэте с шоколадом

06:35 Удиви меня вкусно Сибас с лимонным сорго и черным картофелем

Сибас в компании с лимонной травой - великолепен. И все же главной изюминкой этого рецепта можно назвать картофельное пюре, подкрашенное чернилами каракатицы. Приготовьте это хотя бы раз, для того, чтобы понять, всегда ли экзотические продукты стоят

07:05 На гриле Стейки из утиной грудки и шашлык с баклажанами

Утиная грудка - это же новый стейк! Вместе с Ильей Лазерсоном готовим сочную уточку на гриле, а еще классический шашлык из говядины с баклажанами

07:35 На гриле Рулька с чесноком

В этом выпуске мы приготовим рульку с чесноком

07:55 На гриле Сендвич со стейком и колбаски в сырном соусе

Если Дмитрий Крылов готовит сендвич, значит в нем будет очень и очень много мяса! Сочного мяса с правильной прожаркой! А если этого покажется мало, повторите второй рецепт: колбаски на гриле в нежном соусе

08:25 Ланч-бокс 15 серия

Когда обед нужно приготовить за полчаса, а идей нет - включайте программу "Ланч-бокс"! Этот обед по-деревенски - простое и питательное блюдо, которое придется по вкусу каждому

08:50 Ланч-бокс 42 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

09:10 Ланч-бокс Жареная курица и свежий салат

В этом выпуске мы приготовим жареную курицу и свежий салат

09:35 Выпечка для чайников Закусочные профитроли с паштетом

Заварное тесто, паштет из печенки индейки - это только звучит сложно. Сделать пару десятков вкусных профитролей может абсолютно любой, было бы желание

10:10 Без глютена Сливовый пирог

Для выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси - сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки

10:35 Без глютена Миндально-творожный кекс

Сочетание творога и миндальной муки делает кексовое тесто невероятно воздушным. А если украсить такую выпечку глазурью, то получится просто идеальный кекс без глютена

11:00 Без глютена Булочки с корицей

Ароматная булочка с корицей и чашка горячего чая - идеальное сочетание, способное сделать этот мир чуточку лучше! Нежнейший мякиш, миндальная начинка и аппетитная глазурь - это не булочка, это мечта! Да еще и без глютена

11:20 Без глютена Пицца с курицей и шампиньонами

Пицца должна быть вкусной! Состав начинки и толщина теста - это уже частности. Вкус решает все. И да, приготовить классную пиццу можно абсолютно без глютена

11:40 Без глютена Сдобные пирожки с луком и яйцом

Тесто без глютена - это что-то удивительное! Иногда кажется, что его консистенция "какая-то не такая". В такие моменты нужно отбросить все сомнения и действовать дальше. И тогда результат окажется ошеломительным

12:10 Лазерсон. Любимое Обезьяний пирог

Пирог с очень необычным названием, прекрасная альтернатива классическому куличу. Очень забавный семейный вариант выпечки Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

12:40 Лазерсон. Любимое Рыба горячего копчения

Один из самых тайных рецептов Ильи Лазерсона. Никакой коптильни, никакой дачи, никаких дров - все делается дома! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

13:05 Лазерсон. Любимое Черные блинчики с красной икрой

Необычное блюдо - это не всегда что-то экзотическое. Необычными могут стать даже классические блинчики, просто сделайте их черными! Прекрасное сочетание не только цвета, но и вкуса! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

13:35 Субпродукты Галета с паштетом из говяжьего сердца и вареньем из яблок

Не любите субпродукты, но хотите попробовать? Паштет - то, что вам нужно! Сделайте его по рецепту Антона Абрезова и убедитесь, что субпродукты - это очень вкусно, главное - уметь их готовить!

13:50 Субпродукты Телячьи почки с полентой и кремом из паприки

Без запаха и вкусно! Так обычно хотят приготовить почки. Антон Абрезов знает, что для этого нужно: несколько вкусных штрихов в виде лимона и петрушки и правильный гарнир. Блюдо готово! Приятного аппетита!

14:05 Субпродукты Индюшачья печенка с киноа и битыми огурцами

Невозможно приготовить печенку вкусно, не вымачивая ее. Так думают многие, но не Антон Абрезов. Попробуйте повторить его рецепт и поймете: нет ничего лучше субпродуктов, главное - правильно их готовить

14:20 Суповарение Острый карри-суп с индейкой и крем-суп из кабачков с индейкой

А вы знаете, как придать супу аромат костра, если вы готовите отнюдь не на природе? Думаете, лишь с помощью магии? Отчасти да! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

14:55 Суповарение Сборная мясная солянка и хаш

Сколько видов мяса нужно для солянки, в какое время дня едят хаш и как из говяжьих копыт сделать настоящий деликатес. Все тайны раскрывает Марина Наумова Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

15:30 Дежурный по кухне Теплый салат с пастой и амарантовая каша

Шеф Марк Окунь подготовил два рецепта, которые с лихвой заменят полноценный обед. Невероятно сытный, но очень простой в приготовлении, салат с пастой и соусом песто, а еще оригинальная амарантовая каша с тыквой, изюмом и кедровыми орехами

16:00 Дежурный по кухне Камбала по-средиземноморски

Вас ждет настоящий средиземноморский рецепт от шефа Никиты Сечина! Блюдо ресторанного уровня, которое, между тем, не потребует от вас серьезных кулинарных навыков. Запеченная камбала с оригинальным соусом из томатов!

16:30 Мексика дома Сопа сека сухой суп. Кальдо Тлальпеньо суп в стиле Тлальпа

Шеф-повар Педро Гонсалес с детства помнит 2 любимых супа: с вермишелью и с макаронами-звездочками. Педро с радостью делится рецептами, чтобы его Мексика оказалась у вас дома

17:05 Мексика дома Паста карбонеро. Паста мача кон марискос острая паста с морепродуктами

Шеф-повар Педро Гонсалес очень любит родную кухню и прекрасно знаком с шедеврами классики. Он подготовил авторские рецепты блюд с макаронами, где соединил классику с любимой Мексикой

17:40 Зощенко. Сладкие рассказы Торт Панчо

Вера Зощенко рассказывает о секретах знаменитого торта "Панчо" и готовит его за минимальное количество времени

18:05 Зощенко. Сладкие рассказы Торт Зефир

Вера Зощенко показывает, как приготовить торт, не прибегая к духовке. Белый зефир и красная клубника - очень эффектное блюдо

18:30 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Инь и Ян

Название придумала сама Вера Зощенко, как и сам десерт - блюдо быстрое и красивое

18:55 Если ужин быстро нужен Рыба - фасоль - соевый соус

Менеджерский подход - основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берем рыбу, фасоль и соевый соус - получаем свой собственный рецепт трески с зеленой фасолью и оригинальным соусом Год:

19:15 Если ужин быстро нужен Свинина - рис - соевый соус

Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и … свиные ребрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

19:45 Если ужин быстро нужен Курица - картофель - томаты

Если ужин быстро нужен - значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом - отличное решение для быстрого ужина! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:10 Если ужин быстро нужен Говядина - паста - грибы

Мечтаете иметь свой авторский рецепт спагетти с грибным болоньезе? Тогда придумайте его сами, ведь это так просто! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:35 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - соевый соус

Отличный семейный ужин на раз, два, три! Сначала выбираем рыбу, к ней подбираем гарнир, затем - основу для соуса. В итоге получаем вкусный и быстрый ужин - рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:00 Ланч-бокс 42 серия

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее

21:25 Ланч-бокс Пельмени и салат

Даже жарить пельмени на сковороде нужно уметь! Василий Емельяненко покажет, что делать, чтобы усилить вкус пельменей, и с чем подать такое простое, но любимое блюдо!

21:45 Мир любимых вкусов Тепси кебаб и хюнкар бегенди

Знакомимся с самыми главными блюдами турецкой кухни. Повар Саркан Зарипов расскажет, как правильно готовить и есть в Турции. Кстати, блюда оказались не сложными, зато одно из них подавали самому султану! Год: 2021Жанр: , хобби, , Досуг,

22:20 Мир любимых вкусов Пиде и чекертме кебаб

Вместе с турецким поваром готовим пиде. Кто-то называет его хачапури по-турецки, кто-то восточной пиццей, но мы-то знаем, что это самый традиционный турецкий стритфуд! Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

22:45 Мир любимых вкусов Симит и сютлач

Турецкая кухня известна своими сластями. Некоторые из них можно легко приготовить на домашней кухне. В новом выпуске Саркан Зарипов приготовит симит и сютлач, если проще - это хрустящий бублик и ароматный пуддинг Год: 2021Жанр: , хобби, , Досуг,

23:15 Мир любимых вкусов Борщ с пампушками

В этом выпуске - классический рецепт борща с пампушками Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

00:00 Мясо. От филе до фарша Свинина в сырном соусе с домашней лапшой

Используется свиной окорок. Как насчет сытного блюда на ужин из свинины, овощей и лапши? Нарежьте мясо соломкой, обжарьте с овощами, нарежьте лапшу из яичного теста, отварите и подайте с мясом Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

00:20 Мясо. От филе до фарша Говядина, томленная в крепком бульоне

В этом выпуске - рецепт говядины, томленой в крепком бульоне Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

00:40 Мясо. От филе до фарша Мачанка из свинины с блинами

Используются свиные ребра или корейка. Что может быть аппетитней свиных ребрышек приготовленных в сытном соусе с луком? А если все это подать еще и с блинами, чтобы макать их в соус! Может ли что-то с этим сравниться? Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:10 Мясо. От филе до фарша Баранина с ежевикой в пивном соусе

Используется бараний окорок. В каких случаях пиво можно смешивать с мадерой? Для чего сворачивать рулеты из лаваша? И, в конце концов, зачем бить овощами по столу? На все странные вопросы отвечает Сергей Малаховский Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:30 Мясо. От филе до фарша Ветчина из глазного мускула с соусом

В этом выпуске - ветчина из глазного мускула с соусом Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

01:50 Мясо. От филе до фарша Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами

Используется говядина. Глазной мускул. Приготовьте аппетитное жаркое из говяжьего глазного мускула, приправьте его ароматным соусом, а на гарнир сделайте глазастые овощи. Как? Все ответы в программе! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

02:10 ДЕСЕРТация Льежские вафли

И снова рецепт бельгийских вафель. Ну вот такая Бельгия страна, любят они вафли. Главное: все вафли разные. Льежские - очень сладкие, но очень вкусные Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг, ,

02:25 ДЕСЕРТация Брюссельские вафли

Самые типичные вафли Бельгии из столицы! Нежные и мягкие, воздушные и пышные. Начинки выбирайте на свой вкус, все подойдет! Год: 2019Жанр: Досуг, , хобби, ,

02:45 ДЕСЕРТация Маттентарт

Этот десерт, известный с 1510 года, пришел из богатой тучными стадами Восточной Фландрии, из города Герардсбергена. Считается, что настоящий маттентарт может быть приготовлен только там, но стоит попробовать приготовить его дома! Год: 2019Жанр: хоб

03:05 Небанальная кухня Павлова Свекольный крем-суп на кокосовом молоке

Свекла- не только полезный и доступный овощ, но и прекрасная основа для небанальных блюд. Не бойтесь экспериментировать и сочетать продукты: обычная свекла легко превращается в отменный… кокосовый суп! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

03:20 Небанальная кухня Павлова Судак в свекольной панировке

Свекла- уникальный и даже универсальный продукт! Не думайте, что применение этого корнеплода ограничивается винегретом и борщом. Главное, научиться мыслить небанально: судак в свекольной панировке- отличный тому пример! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

03:40 Небанальная кухня Павлова Карпаччо из свеклы

Свекла - это не только борщ или винегрет! Хватит мыслить стандартно, смотрите шире! Карпаччо из свеклы со свекольным песто - безумно вкусно, совсем небанально и вовсе несложно! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

03:55 Небанальная кухня Павлова Свекольно-картофельные драники с розовой треской и яйцом пашот

Кухня - отличное место для экспериментов! Дайте волю своей кулинарной фантазии и сделайте нечто вкусное и небанальное из обычной свеклы! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

04:10 Небанальная кухня Павлова Свекольные котлеты со свекольным рисом

Румяные и ароматные котлеты с нежным гарниром из риса- могло бы быть абсолютно банальное блюдо… Но на кухне Павлова нет места банальным рецептам! Поэтому котлеты будут из свеклы, и с рисом не так все просто Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:30 Небанальная кухня Павлова Треска под сельдереевым маринадом с легким салатом

На кухне Павлова нет места шаблонным и надоевшим рецептам: мыслим творчески, смотрим шире, готовим легко! Еда должна быть вкусной, разнообразной и небанальной, а все небанальное - просто! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:45 Удиви меня вкусно Тартар из тунца и свежей клубники

Тартар - довольно распространенное и многовариантное блюдо, особенно с тунцом. Но кто бы мог подумать, что эту рыбу можно сочетать со свежей клубникой и мятой? На этот смелый эксперимент решился шеф-повар Павел Петров. Чем закончилась эта дуэль вкусо