Программа передач ЕДА на 9 августа 2024

05:00 Удиви меня вкусно Котлетки из морепродуктов с тайскими специями и драником из батата

Это блюдо подается с острым соусом, в котором помимо чили перца присутствуют пикантные кумин и кориандр. В качестве гарнира предлагается драник с золотистой хрустящей корочкой

05:30 Удиви меня вкусно Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто

Баранина, тушеная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто. Этот рецепт можно назвать удачным экспериментом на всех этапах приготовления. Оказывается сок грейпфрута, добавленный к маринаду, делает мясо восхитительно нежным. Соус толь

06:00 Удиви меня вкусно Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча

Если традиционный итальянский хлеб с травами фокачча вкусен сам по себе, то салат из ароматной дыни, остро-пряного сыра с плесенью и свежего винограда достоин внимания самого искушенного гурмана. Добавьте каштановый мед, и это блюдо станет настоящим

06:20 Удиви меня вкусно Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты

Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира

06:50 Кухня по заявкам Запеканка из булгура с кабачком. Салат из булгура с перечной пастой и овощами

"Покажите блюда, где главный герой - булгур", - просят зрители. Илья Исаакович любит главных героев, булгур и разнообразное меню. Предлагает два рецепта, которые обязательно понравятся любителям булгура Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

07:20 Кухня по заявкам Борщ с майораном и яблоками. Тушеная баранина с черносливом и майораном. Чай с майораном

Вкусный борщ с майораном и яблоками, ароматная тушеная баранина с черносливом и майораном, и завершающий аккорд - ароматный чай с майораном. В этой серии вы познакомитесь с удивительными рецептами, где майоран добавляет особенный шарм и вкус блюдам

07:45 Минус 18 Брауни с черникой

Шоколад - это очень вкусно. А черника - это вкусно и полезно. Поэтому стоит их объединить и приготовить брауни с черникой! Нет под рукой черники? Зайдите в ближайший магазин и купите замороженную! От этого брауни станет только сочнее Год: 2017Жанр:

08:05 Минус 18 Батончики с черникой

Приготовьте универсальное блюдо для взрослых и детей - батончики с черникой. На улице зима, и чернику собрать негде? Не беда! Используйте замороженную! Вкус и польза батончиков от этого нисколько не пострадают Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

08:40 Минус 18 Фриттата с картофелем

Любите картошку, но не любите ее чистить, мыть и резать? Или у вас просто нет на это времени? Используйте замороженную! 5 минут - и она готова! А если есть еще немного времени, то можно приготовить что-то посложнее, например фриттату с картофелем Го

09:00 Антипасти 8 серия

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок

09:30 Антипасти Четыре брускетты

Брускетта - универсальная закуска на все времена! Приготовить ее можно быстро и из самых простых продуктов, а вот сделать брускетту особенной помогут рецепты Галы Комар!

09:55 Теле-теле-тесто Зур бэлиш

Оригинальный татарский пирог из пресного теста с очень сытной начинкой, который может стать достойным украшением праздничного стола. Ведь в этой выпечке удивить способен не только вкус, но и подача!

10:15 Теле-теле-тесто Булочки с чесноком и прованскими травами

Эти нежные и невероятно душистые булочки прекрасно подойдут к первым блюдам, салатам или просто в качестве закуски. Простой рецепт, но очень вкусный и ароматный результат!

10:30 Теле-теле-тесто Деревенский пирог

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса - отличная основа для сытного пирога. Такое тесто просто идеально подчеркнет вкус любой начинки, а сам пирог получится очень румяным и аппетитным

10:55 Теле-теле-тесто Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами

Оригинальный пирог-перевертыш со сложной начинкой, в основе которого заливное кукурузно-пшеничное тесто - прекрасный вариант быстрой и несложной выпечки

11:10 Теле-теле-тесто Расстегаи с треской

Исконно русские пирожки с рыбной начинкой в форме лодочки. Несмотря на то, что по традиции они подаются к первым блюдам, расстегаи могут быть вполне самостоятельной и, конечно же, очень вкусной закуской

11:35 Теле-теле-тесто Эмпанадас

Пирожок с мясом… Казалось бы, но! Это настоящий взрыв вкуса, выпечка, в которую можно влюбиться с одного маленького кусочка. Оригинальная начинка в сочетании с хрустящим тестом - вот и весь секрет эмпанадас

12:00 Лазерсон. Любимое Цеппелины с творогом

Что такое кулинарный патриотизм, как не любовь к еде, которую ел в детстве? Илья Лазерсон вспоминает каникулы, проведенные в Литве, и готовит свое любимое блюдо литовской кухни Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

12:30 Лазерсон. Любимое Суп Спас

Один из самых любимых супов в личной кулинарной коллекции Илья Лазерсона - легкий, освежающий и необычайно вкусный. Кроме того, он может подаваться в двух вариантах - холодным и горячим Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

12:55 Лазерсон. Любимое Китайский салат из говядины

Салат или полноценное горячее блюдо? Илья Лазерсон уверен, что в кулинарии необходим философский подход. Важно понять принцип приготовления, остальное - дело вашей фантазии Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

13:25 Субпродукты Сморреброд с муссом из говяжьего языка

Один из самых популярных субпродуктов - говяжий язык - Антон Абрезов приготовит так, как вы еще никогда не пробовали! И если вам надоели банальные бутерброды, обязательно попробуйте сморреброд с муссом из языка

13:40 Субпродукты Пирог с телячьими хвостами

Хвосты готовятся долго! Но вы поймете, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен: если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить!

13:55 Субпродукты Свиные ушки с ризотто из гречневой крупы и севиче из патиссонов

Как еще, кроме холодца, можно приготовить свиные ушки? Если вы не боитесь экспериментов, этот рецепт для вас! Необычное сочетание обычных продуктов. Попробуйте и вас за уши не оттащишь!

14:10 Суповарение Лакса

Марина Наумова не только рассказывает о тонкостях приготовления всем известных супов, но и учит готовить малознакомые национальные первые блюда. Этот урок суповарения посвящен южноазиатскому супу лакса Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

14:30 Суповарение Ватерзой

Приготовьте ароматный рыбный суп из трески и семги! Нет, не уху. Не знаете другого? Тогда смотрите очередной урок магистра суповарения Марины Наумовой и учитесь готовить ватерзой! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

14:55 Суповарение Два вида холодного борща

Научитесь у волшебницы Марины Наумовой готовить холодные борщи. Один - на квасе, а другой - на мацони. Поверьте, это то, что нужно в знойный летний день! Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

15:10 Суповарение Довга

Марина Наумова учит готовить один из многочисленных вариантов супа довга. В этой версии есть тефтели с пряными травами, яичная заправка и, конечно, много, очень много зелени! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

15:30 Суповарение Бограч

Три вида мяса, охотничьи колбаски, копченые ребрышки, а еще нежные клецки и поджарка из свежих овощей - это не просто суп! Это гораздо больше, чем суп! Как готовить этот шедевр, учит Марина Наумова Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

16:00 Дежурный по кухне Томатный суп и салат с горгонзолой

Сегодня в гостях у шефа Марка Окуня известный путешественник и кулинар - Джон Уоррен. Под истории из жизни англичанина в России они лихо приготовят оригинальный томатный суп с вешенками, и сладкий салат с горгонзолой

16:35 Дежурный по кухне Фрикасе по-азиатски

Шеф Владимир Павлов устроит сегодня на кухне настоящее кулинарное хулиганство! Он приготовит любимое блюдо французской кухни - фрикасе - на азиатский манер

17:05 Дежурный по кухне Запеканка из цветной капусты

Новый вариант запеканки от шефа Владимира Павлова! Этот рецепт понравится всей семье, ведь он и сытный, и полезный. А изюминкой блюда станут соусы, они добавят запеканке неповторимый вкус

17:30 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Клубника под снегом

Яркая, сочная клубника под слоем нежнейшего крема - такой десерт очень легкий и вместе с тем невероятно эффектный

17:55 Зощенко. Сладкие рассказы Слоеные корзинки Кувшинки

Ведущая готовит корзиночки с кремом и карамелью из слоеного теста. Рецепт не самый простой, но результат оправдывает усилия

18:20 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Пятничное утро

Десерт "Пятничное утро" и коктейль "Тяпница". Десерт и коктейль, которые готовит ведущая, могут стать хорошим вариантом для праздничного стола

18:45 Если ужин быстро нужен Курица - рис - соевый соус

Этот нехитрый набор ингредиентов отлично ложится в основу оригинального ужина: немного фантазии и полчаса времени - и курица с ананасами и рисом будет готова! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:15 Если ужин быстро нужен Рыба - паста - томаты

Это отличное сочетание можно весьма интересно преподнести. Готовы сделать блюдо, которое домашние будут требовать ежедневно? Оригинальное решение для ужина от БыстроКати - ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:40 Если ужин быстро нужен Говядина - картофель - грибы

Говяжья печенка - сытный и очень полезный продукт, который многие недолюбливают. А зря! Катя берется за его реабилитацию и готовит печеночные оладьи с пюре и грибным соусом Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

20:15 Если ужин быстро нужен Рыба - картофель - вино

Конструктор ужинов - отличный помощник в приготовлении вечерней трапезы. Двенадцать ингредиентов, которые идеально сочетаются между собой. Выбираем рыбу, картофель, вино… и на ужин будет хек в зеленом соусе с картофелем! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

20:35 Антипасти Сформатини, фокаччине и апулийский салат с оливками

Учимся подавать в виде закусок вкуснейшее овощное суфле, фокаччине с сырной начинкой и свежий салат! Да, все это можно подавать красиво, порционно, по-итальянски!

21:00 Антипасти 8 серия

В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок

21:30 Антипасти Соленые кексы, песто из оливок и сырное пралине

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

22:00 На гриле Перечный стейк и чизбургер

Дмитрий Крылов учит правильно жарить котлеты и готовить перечный стейк с соусом! Не пропустите полезные советы от знатока гриля и убедитесь, что приготовить два топовых блюда можно даже на природе!

22:15 На гриле Цыплята на гриле и салат с кукурузой

Этот выпуск максимально наполнен запахами и вкусами! Сами подумайте: Василий Емельяненко жарит цыплят на гриле и готовит к ним сочный салат! Это не что иное, как обед мечты на свежем воздухе!

22:45 Мир любимых вкусов Юварлакья и тушеный кальмар

В этом выпуске: юварлакья - зимний суп с ежиками и тушеный кальмар с лимонной цедрой Год: 2021Жанр: , Досуг, , хобби,

23:20 Мир любимых вкусов Салат их баклажанов и фаршированный кальмар

Стратос не профессиональный повар, но профессиональный грек! Легкий салат из баклажанов и фаршированные кальмары готовили его мама и бабушка, а сегодня он делится семейными рецептами в нашей студии Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

00:00 Птица. От филе до фарша Куриные котлеты с соусом

В этом выпуске - рецепт куриных котлет с соусом Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:25 Птица. От филе до фарша Куриные сердечки в томатном соусе

Много раз видели в магазине куриные сердечки, но ни разу не отважились их купить? Очень зря! Даже если вам не очень мил их специфический вкус, его всегда можно "облагородить" соусом. Например, из соленых огурцов Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:50 Птица. От филе до фарша Курица на банке с соусом из фиников

Положите в пустую банку ломтики картофеля, как можно больше специй, налейте воды и усадите на банку… курицу! В таком виде отправьте ее в духовку на час. Результат - сочная курочка с хрустящей корочкой Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:10 Птица. От филе до фарша Куриные рулетики с можжевеловым соусом

Нарежьте куриное филе на тонкие лепестки, подмаринуйте в лимонном соке, заверните в каждый лепесток нежный фарш из куриной печенки, оберните беконом и обжарьте. Звучит непросто? Ничего подобного! Вы удивитесь, наско Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:30 Птица. От филе до фарша Индейка в соусе пьяная вишня с теплым салатом

Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный теплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не диетическое блюдо, а вполне себе праздничное! Го

01:50 Птица. От филе до фарша Индюшачий окорок с тархуновым соусом

Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и соленую черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантным тархуновым соу Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

02:10 ДЕСЕРТация Трес лечес три молока

Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! Год: 2019Жанр: , , хобби, Досуг,

02:40 ДЕСЕРТация Суспиро лименьо

Этот десерт назван в честь столицы Перу Лимы, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. "Суспиро" переводится как "вздох" или "меренга", понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досу

03:00 ДЕСЕРТация Воладор

Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт "Наполеон", однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев. Название "Воладор" как раз и обозначает - "летящий" Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг

03:30 Небанальная кухня Павлова Салат из сырой цветной капусты с шампиньонами и цветная капуста по-корейски

В небанальных руках Павлова цветная капуста превращается в изумительный салат и закуску. Технология простая: смешиваем в равных пропорциях цветную капусту и фантазиию! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

03:50 Небанальная кухня Павлова Пюре из цветной капусты с оригинальным свиным шницелем

Если обычно цветную капусту панируют и запекают, то почему не сделать наоборот? Цветная капуста может выступить в качестве панировки! И почему бы не сделать цветное пюре из этого овоща? Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:10 Небанальная кухня Павлова Печенье из цукини с компотом из кабачков

Два небанальных и оригинальный рецепта в одной программе: прекрасный вариант полезной, вкусной и простой выпечки… из цукини! А если вы не знаете, что сделать интересного с кабачком, то Владимир Павлов рекомендует: сварите компот! Год: 2014Жанр: , Т

04:25 Небанальная кухня Павлова Карпаччо из цукини с лососем и салат из цукини с фетой

Два простых и невероятно вкусных способа приготовить что-то новое и интересное из простого и привычного цукини: изысканная, но совсем не сложная закуска и не менее оригинальный салат - легко, аппетитно и небанально! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

04:45 Удиви меня вкусно Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами

Этот рецепт требует минимум времени, поскольку готовится из консервированной кукурузы. Яркий, насыщенный, нежный суп особенно вкусен, если дополнить его креветками, чуть-чуть поджаренными на гриле