Программа передач ЕДА на 14 августа 2024

05:10 Удиви меня вкусно Креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом

Этот рецепт - эксперимент, в котором переплелись вкусы Италии и Азии. Паста с креветками, мясом краба и кальмарами подается с острым соусом, приготовленным на кокосовом молоке с добавлением устричного соуса Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

05:40 Удиви меня вкусно Кальмар с муссом из лосося под вишневым соусом

Кальмар, не имеющий яркого вкуса, превращается в настоящий кулинарный шедевр, если начинить его воздушным муссом из лосося со сливками и подать с медовыми помидорами черри под ягодным соусом Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

06:10 Удиви меня вкусно Шашлычок из гребешка и лосося с овощным соте в ананасе

Чудесные шашлычки из лосося и гребешка напомнят об экзотической тайской кухне, особенно если подать их с острым пряным соусом. Чтобы оттенить остроту блюда, подайте его с легким овощным соте Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

06:40 Удиви меня вкусно Стейк рибай с остро-сладким ананасовым соусом и пюре из зеленого горошка

Стейк рибай с остро-сладким ананасовым соусом и пюре из зеленого горошка. Оказывается, мраморная говядина, обжаренная с сухим лавровым листом, приобретает запах копченого мяса, а пюре из зеленого горошка получается восхитительным, если добавить в нег

07:00 Молоко Бланманже. Тыквенный латте

В этом выпуске посетим завод по производству растительных напитков. Узнаем, как оценивают растительные напитки врачи. А шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием растительных напитков

07:30 Молоко Белгородский кисель. Овсяный кисель. Сливочное пиво

Белгородский кисель, овсяный кисель и сливочное пиво - такое разнообразие вкусов ждет вас в новой серии программы "Молоко"

08:05 Молоко Домашнее мороженое. Банановое суфле

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня

08:35 Кухня по заявкам Лазанья из блинов с утиным фаршем. Утиный паштет с вареньем из груши

"Покажите блюда из утки", - просят зрители у Ильи Лазерсона. Илья Исаакович решил показать довольно необычные рецепты. Например, лазанью, где все не так, как обычно, и паштет, в котором есть неожиданные, но очень яркие вкусовые нотки! Год: 2015Жанр:

09:00 Кухня по заявкам 315 серия

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте Год: 2015Жанр: Тв-шоу

09:35 Кухня по заявкам Салат с запеченным перцем. Хумус из запеченного перца и белой фасоли. Мухаммара закуска из запеченных перцев и грецких орехов

"В каких блюдах можно использовать запеченный перец?", - спрашивают зрители. Илья Лазерсон принимает запрос, отмечая, что запеченный перец значительно вкуснее свежего на его вкус, и предлагает три блюда с этим пикантным ингредиентом! Год: 2015Жанр:

10:00 Теле-теле-тесто Куглоф

Эта выпечка - нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек - просто невозможно! Год: 2015Жанр: , , Тв-

10:30 Теле-теле-тесто Цитрусовая ватрушка

Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть еще один плюс: она очень простая в приготовлении Год: 201

10:55 Теле-теле-тесто Калакукко

Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

11:15 Теле-теле-тесто Овощной пирог с ветчиной

Разнообразить обеды или ужины совсем несложно! Порадуйте себя и своих близких вкусной, сытной и быстрой выпечкой: оригинальный пирог на тонком песочном тесте с нежнейшей начинкой и невероятно аппетитным ароматом. Устоять невозмож Год: 2015Жанр: , Т

11:35 Теле-теле-тесто Багеты

Есть несколько причин, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самые очевидные - это, конечно же, изумительный вкус и аромат свежеиспеченного хлеба Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

12:10 Ланч-бокс Жареная курица и свежий салат

В этом выпуске мы приготовим жареную курицу и свежий салат

12:35 Ланч-бокс Обед с морепродуктами

Сделать ваш обед в разы изысканнее помогут морепродукты! Василий Емельяненко раскрывает рецепты, которые вы полюбите. В этом выпуске про то, как сочетать рыбу с апельсином и креветки со сливками. Мы знаем, что вы оцените!

13:00 Ланч-бокс Обед традиционный

Сегодня мы приготовим классический, но всеми любимый традиционный обед

13:25 Лазерсон. Любимое Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе

Как из обычного судака приготовить блюдо, которое поразит всех своей оригинальностью? Нарежьте его на небольшие кусочки и сделайте настолько хрустящим, насколько это возможно! В сочетании с кисло-сладким соусом - это будет настоящим шедевром Год: 20

13:55 Лазерсон. Любимое Суп-пюре из хека

Казалось бы, хек - самая простая рыба, далеко не деликатес, но… приготовьте его так, как это делает Илья Лазерсон! Возьмите за основу французский суп буйабес и немного пофантазируйте. Ведь нестандартный подход просто обязан быть во всем, особенно в к

14:25 Субпродукты Митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой

В этой серии мы приготовим митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой

14:40 Субпродукты Свекольный суп с бараньим сердцем и кремом из рикотты

У Антона Абрезова большое сердце… Которое он специально выбрал для очередного блюда. Приготовьте невероятный крем-суп с жареным бараньим сердцем и убедитесь, что субпродукты - это деликатес!

14:55 Субпродукты Говяжьи почки в малиновом соусе

Запах, нужно вымачивать, долго готовить - это все о них! Почки не пользуются большой популярностью. А зря! Антон Абрезов покажет, как приготовить из них изысканное блюдо, развеяв все мифы

15:10 Суповарение Томатный суп с кукурузой

Легкая кислинка томатов отлично сочетается со сливочным вкусом томленой кукурузы. И это именно то, что прекрасно подойдет для любого летнего дня: как для дождливого, так и для знойного Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

15:25 Суповарение Холодный пшеничный суп

Фонтан свежести и кладезь витаминов! А все потому, что в состав этого супа входит один мегаполезный ингредиент! Какой? Узнайте у Марины Наумовой Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

15:35 Суповарение Холодный суп с цукини

Всю правду о цукини и его родном брате кабачке рассказывает Марина Наумова: что делать с семечками, что самое полезное в этих овощах и как приготовить из них холодный суп и быстрый салат Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

15:45 Суповарение Холодный кокосовый суп

В жаркой Азии знают толк в охлаждающих блюдах. И в супах в том числе. Один из них - на основе кокосового молока с добавлением манго, грибов и карри-пасты. Приберегите рецепт для самого знойного денька! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

16:00 Суповарение Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой

Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

16:30 На гриле Перечный стейк и чизбургер

Дмитрий Крылов учит правильно жарить котлеты и готовить перечный стейк с соусом! Не пропустите полезные советы от знатока гриля и убедитесь, что приготовить два топовых блюда можно даже на природе!

16:50 На гриле Сендвич со стейком и колбаски в сырном соусе

Если Дмитрий Крылов готовит сендвич, значит в нем будет очень и очень много мяса! Сочного мяса с правильной прожаркой! А если этого покажется мало, повторите второй рецепт: колбаски на гриле в нежном соусе

17:20 На гриле Жареный судак и салат из печеного перца

Запах гриля - это запах весны, тепла и праздников! Устройте же себе праздник: приготовьте на природе несколько вкусных блюд и насладитесь теплыми деньками в кругу близких!

17:45 Братья по сахару Уха с корнеплодами. Вок с гречкой

Брат по сахару Илья Лазерсон и уху сварит, и вок сделает, да так быстро, что вы и калории не успеете подсчитать, несмотря на то что их ничтожно мало в каждом блюде! Все одобрено эндокринологом! Год: 2019Жанр: , Досуг, хобби, ,

18:05 Братья по сахару Рыба в томатно-миндальном соусе. Чечевичный суп

Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает полноценный обед с восточными нотками. Главное правило - блюда низкокалорийные, низкоуглеводные и очень вкусные. Эндокринолог подтверждает Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, , ,

18:35 Братья по сахару Уха из минтая. Салат из трески с огурцом

Брат по сахару Илья Лазерсон очень рекомендует блюда из рыбы и предлагает легкие как по составу, так и по приготовлению рецепты. Нельзя не воспользоваться! Эндокринолог поддерживает! Год: 2019Жанр: , Досуг, хобби, ,

19:00 Если ужин быстро нужен Рыба - рис - томаты

Почему Кате так сложно приготовить блюдо из этих ингредиентов? Потому что вариантов масса! Но выбор сделан: всего полчаса на шикарный ужин из зубатки с овощным соусом и необычным рисом - миссия вполне выполнима! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:30 Если ужин быстро нужен Свинина - рис - томаты

Фантазия и творчество - верные помощники в ежедневной готовке. БыстроКатя выступает не только за сытность, но и за оригинальность в еде, поэтому на ужин сегодня она готовит свинину на косточке с рисом и банановым кетчупом Год: 2015Жанр: , Тв-шоу,

20:05 Если ужин быстро нужен Рыба - фасоль - грибы

Прийти домой после работы и через полчаса уже наслаждать вкусным ужином - это фантастика? Это реальность! Катин рецепт рулетиков из трески с зеленой фасолью и соусом из опят вполне соответствует задаче - быстро и вкусно! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:30 Если ужин быстро нужен Говядина - паста - соевый соус

Когда речь идет об ужине, Катя действует решительно и смело: отваривает лапшу, обжаривает мясо, нарезает овощи, соединяет все вместе и … меньше чем за полчаса острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом готова! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

21:00 Кухня по заявкам 315 серия

Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте Год: 2015Жанр: , Тв-

21:30 Кухня по заявкам Печеный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус Ромеско. Соус Мохо верде

"Приготовьте что-нибудь к печеной картошке", - скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запек, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:00 Кухня по заявкам Лазанья из блинов с утиным фаршем. Утиный паштет с вареньем из груши

"Покажите блюда из утки", - просят зрители у Ильи Лазерсона. Илья Исаакович решил показать довольно необычные рецепты. Например, лазанью, где все не так, как обычно, и паштет, в котором есть неожиданные, но очень яркие вкусовые нотки! Год: 2015Жанр:

22:30 Мир любимых вкусов Омлет и блины по-чувашски

Омлет по-чувашски не просто омлет, а целое праздничное блюдо! Готовят его необычно, как и чувашские блины с капустным тестом. Кстати, оба рецепта в выпуске. Смотрите, слушайте, повторяйте! Год: 2021Жанр: хобби, Досуг, , ,

22:55 Мир любимых вкусов Тунисская булочка фрикасе

Тунисская булочка фрикасе Махмуд Буссельми все детство бегал по улочкам Туниса и с удовольствием лопал местный стритфуд Год: 2021Жанр: Досуг, , хобби, ,

23:30 Мир любимых вкусов Тастира

Махмуд Буссельми повар и знаток арабской кухни готовит тастиру! Тастира - это закуска из жареных овощей с яйцом и острым перцем. По вкусу ее сравнивают с шакшукой или лечо, а готовят тастиру в странах Востока Год: 2021Жанр: , Досуг, , хобби,

00:00 Птица. От филе до фарша Крученики из индейки с картофелем

Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием "крученики"? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики, и с чем их едят Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:25 Птица. От филе до фарша Утиный паштет с соусом из каперсов

Если вы думаете, что паштет- это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное- очень вкусное, произведение искусства Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:45 Птица. От филе до фарша Ариса из утки с пшеничкой

Кашу мясом не испортишь! Особенно, если это традиционная ариса из утки. В этом выпуске Сергей Малаховский поделится рецептом приготовления необыкновенной пшеничной каши под звонким названием "ариса" Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:05 Птица. От филе до фарша Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами

Рис на гарнир будет вкуснее, если приготовить из него крокеты. Не путать с котлетами! Мясным дополнением к крокетам послужит гусь в свиной сетке. А как его туда поместить- расскажет вам Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:30 Птица. От филе до фарша Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом

Все знают, что вкус индейки хорошо подчеркивает ореховый соус. Но не все знают, что в качестве гарнира к дичи можно подать баклажаны. Как приготовить это вкусное блюдо, расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:45 Птица. От филе до фарша Гусь с чесночной лапшой

Гусь с чесночной лапшой - тот еще гусь, только гораздо вкуснее. Тем более, если это лапша домашнего приготовления. Это блюдо станет украшением стола, а приготовить его не так сложно, как именно - расскажет Сергей Малаховский Год: 2014Жанр: , , Тв-

02:05 ДЕСЕРТация Творожные кексы. Печенье на майонезе

Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе - не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,

02:35 ДЕСЕРТация Борцоки

Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепешка были пожеланием благополучия и счастья! Год: 2019Жанр: , , хобби, Досуг,

02:50 ДЕСЕРТация Птичье молоко по-домашнему

"Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то это практически невозможно, но, полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Год: 2019Ж

03:20 Небанальная кухня Павлова Морковные спагетти с соусом песто и морковные рулетики с творожным сыром

Морковь- универсальный и оригинальный овощ! Сомневаетесь? А зря! Морковные спагетти с рулетами из моркови- звучит вкусно? Тогда добро пожаловать на небанальную кухню Павлова! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

03:40 Небанальная кухня Павлова Морковное пюре с куриной печенкой

Морковь - не просто основа для супов и салатов! Кулинарные возможности этого корнеплода намного шире, главное - знать подход: морковное пюре с куриной печенкой и морковным соусом - небанально и очень вкусно! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

03:55 Небанальная кухня Павлова Морковные кексы со сливочной глазурью

Владимир Павлов уверен: кухня- место для экспериментов и кулинарных опытов! Не бойтесь мыслить небанально, подходите творчески к привычным продуктам. К примеру, морковь- идеальная основа для кекса, почему нет?! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:10 Небанальная кухня Павлова Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом

Скажите твердое "нет" избитым и банальным рецептам! Взгляните на привычные продукты под другим углом! Морковный кляр, куриное филе и салат - чувствуете связь? Тогда это блюдо для Вас! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

04:30 Небанальная кухня Павлова Морковный рулет с морковным киселем

Небанальный взгляд на всем известные продукты- это шанс разнообразить свое ежедневное меню. И даже самая обыкновенная морковь может стать прекрасной основой не только для рулета, но и для… киселя! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

04:55 Удиви меня вкусно Ростбиф с грейпфрутом, хурмой и зеленым гарниром

Сочный кусок жареного мяса хорош и сам по себе, но сочетание со сладкой хурмой, свежестью грейпфрута, базиликом и шафраном делает это блюдо оригинальным и очень-очень вкусным Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,