Программа передач ЕДА на 10 сентября 2024

05:15 Топ 100 Суши

Что первое приходит на ум при упоминании Японии? Самураи, кимоно и, конечно, суши! Эта традиционная японская еда стала настолько популярной, что попробовать ее можно уже во всех уголках мира. А можно и приготовить самому! Михаил Степанов рассказывает

05:35 Топ 100 Ризотто

Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,

05:55 Топ 100 Том Ям

Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям не сложнее в приготовлении нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:10 Топ 100 Лагман

Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей - что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное - приготовить и съесть! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:25 Топ 100 Гравлакс с карельскими пирожками

Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда гравлакс. Лучшее дополнение к нему - карельские пирожки "калитки" с творогом и картофелем Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:45 Топ 100 Карри с курицей

Однажды приправа карри стала так популярна, что так же стали называть и разновидность рагу, приготовленного с порошком карри. Вариантов такого рагу - великое множество. Свою версию показывает Владимир Павлов Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

07:00 Кухня по заявкам Куриные нежные кнели со шпинатным соусом. Припущенный сибас в рыбном бульоне с травами

Сегодня мы приготовим вкусные и изысканные блюда для всей семьи. Начнем с нежных куриных кнелей, которые мы подадим со сливочным шпинатным соусом. Этот аппетитный и сытный стартер станет отличным началом нашей трапезы Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

07:35 Кухня по заявкам Техасский стью из говядины. Стью из курицы, картошки и оливками. Ирландский стью из баранины

"Как можно приготовить различные виды стью?", - спрашивают телезрители. Илья Лазерсон предлагает разобраться, что такое стью, потом вспомнить легендарный фильм "Трое в лодке, не считая собаки" и как результат, приготовить три прекрасных, сытных стью!

08:10 Белорусская кухня Вишневая кулага и манные клецки

Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать ее со сладкими манными клецками и ароматным малиновым киселем, то получится великолепная идея для завтрака или ужина

08:25 Белорусская кухня Борщ

Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придает ему интересный и оригинальный вкус. Но это еще не все секреты этого сытного и ароматного блюда…

08:45 Белорусская кухня Жур

Традиционное белорусское блюдо - оригинальный суп с легким кисловатым вкусом. Вариантов его приготовления очень много: жур может быть мясным, сладким, овощным… Интересное и очень сытное блюдо на основе овсяной цежи

09:00 Все просто с Василием Емельяненко 114 серия

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит все: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

09:40 Все просто с Василием Емельяненко Рыба с овощами и блины с паштетом

В этом выпуске курочка в панировке, хрустящие овощи в сладковатом соусе и рис по-азиатски. Да, это универсальный обед, который можно взять и на работу, и в дорогу! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

10:10 Без лактозы Шоколадные тарталетки с арахисовым кремом

Любое пирожное, приготовленное своими руками, автоматически становится в три раза вкуснее покупного. К тому же, вы сами контролируете его состав, и можете сделать десерт полностью без лактозы

10:35 Без лактозы Торт Красный бархат

Приготовить классический торт в оригинальном безлактозном исполнении проще простого. И крем, и бисквит - все отлично получается и без молочных продуктов

11:05 Без лактозы Сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой

Готовим сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой

11:35 Без лактозы Хрустящие лепешки с дипами

Хотите сделать блюдо более ярким? Соус вам в помощь! Любой вкус, любая консистенция - все, что захотите. И даже в безлактозном варианте

12:00 На гриле Рулька с чесноком

В этом выпуске мы приготовим рульку с чесноком

12:30 На гриле Биррия

Сегодня Илья Лазерсон приготовит на гриле одно из самых известных мексиканских блюд. Известный телеведущий и кулинар покажет, как удивить гостей простым и оригинальным рецептом

13:00 Братья по сахару Рассольник с куриными потрохами. Говядина, маринованная в соленых огурцах

В этом выпуске мы приготовим рассольник с куриными потрохами и говядину, маринованную в соленых огурцах

13:30 Суповарение Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой

Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

14:00 Ланч-бокс 25 серия

Главное в настоящем рассольнике - это баланс вкусов! Василий Емельяненко давно вывел идеальную формулу, которая угодит всем любителям супа! А на закуску приготовьте салат из свеклы. Шеф поделится лайфхаками, которые сделают простой салат особенным

14:25 Мировой повар Кухня Италии. Блинчики в бульоне

Илья Лазерсон готовит простое итальянское блюдо: куриный бульон, который подается с блинчиком и пармезаном Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

14:50 Субпродукты Бульон из копченой грудинки с желудочками

В этом выпуске мы приготовим бульон из копченой грудинки с желудочками

15:05 Принципы Лазерсона Бульон

Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления - температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с овощами Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

15:30 География на вкус Кулебяка и жареная корюшка

Начнем мы с Дальнего Востока, где на берегах Тихого океана ловят удивительную рыбу - корюшку. Затем мы переместимся на Северо-Запад, где познакомимся с жемчужиной местной кухни - кулебякой

16:10 География на вкус Кыстыбый и бишбармак

Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края!

16:40 Еда лайт Морской окунь с салатом из капусты

Оригинальные рыбные шашлычки в стиле лайт - легкое блюдо с ярким вкусовым акцентом в виде соуса. А в дополнение - полезный и несложный салат из пекинской капусты Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

17:05 Еда лайт Индейка с булгуром и тыквой

Простота приготовления, вкус и никаких лишних калорий - вот главные правила Максима Творогова! Рецепт индейки с булгуром и тыквой - еще одно кулинарное доказательство того, что легкая еда может быть вкусной Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

17:20 Еда лайт Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зеленого горошка

Легкая еда не только низкокалорийная, но и весьма разнообразная! К примеру,оригинальный рулет с отличным дополнением в виде салата из трех видов горошка - прекрасное тому подтверждение! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

17:40 Еда лайт Филе трески с соусом и кускус со шпинатом

Треска - вкусный и низкокалорийный продукт, который прекрасно подходит для блюд в стиле лайт: легко готовится, хорошо сочетается с различными гарнирами и несет в себе массу полезных аминокислот и витаминов Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

18:00 Пряная луна и сладкий ветер Хой Тод - омлет с мидиями

Тайцы считают, что подносить вилку ко рту неприлично. Палочки они тоже почти не используют. Как же в Таиланде употребляют еду? Узнаете, посмотрев нашу программу Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

18:25 Пряная луна и сладкий ветер Ям Тэнг Куа - салат из огурцов и помидоров

Этот простой салат готовится в Таиланде повсеместно и служит отличным перекусом в жаркий полдень. Родом он из Аюттхайи - древней столицы Таиланда. А как родился этот рецепт, узнаете, посмотрев программу Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

18:40 Пряная луна и сладкий ветер Лаап - теплый салат из обжаренного фарша

Если вы попросите тайского повара приготовить неострое блюдо, он согласится, и положит в тарелку не десять перчиков чили, а лишь два. Регион Таиланда Исан славится самой острой кухней, отсюда родом это блюдо Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

19:05 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да еще и десерт, проще простого, ведь ужин не проблема! Год: 2018Жанр: хобби, , Досуг, ,

19:35 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем

Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой - удовольствие для всех! Год: 2018Жанр: хобби, Досуг, , ,

20:00 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин - грудка индейки, салат и фриттата - быстро и очень вкусно! Год: 2018Жанр: , , Досуг, хобби,

20:25 Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью

В этом выпуске мы приготовим пасту с индейкой, тыквой и шпинатом, а также яблочный пирог с карамелью Год: 2018Жанр: , хобби, Досуг, ,

20:55 Все просто с Василием Емельяненко 114 серия

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит все: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

21:30 Все просто с Василием Емельяненко Суп в стиле харчо и ленивое хачапури

В этом выпуске Василий Емельяненко упрощает рецепты грузинской кухни! Времени на приготовление обеда ушло меньше, а вкус получился не хуже, чем в классических блюдах! Кажется, это отличная формула для экспериментов на кухне! Год: 2022Жанр: Досуг, ,

22:00 Все просто с Василием Емельяненко 113 серия

Предлагаем сытный обед с русскими корнями! Смешайте свежую капусту с квашеной и хорошенько протушите, так вы получите половину питательного обеда! Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

22:25 Лазерсон. Любимое Машхурда

Взяв за основу классический узбекский рецепт, Илья Лазерсон немного дополнил его на свой вкус. И в итоге получился очень сытный, ароматный, согревающий суп - одно из самых любимых блюд маэстро Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

23:00 Лазерсон. Любимое Обед Два в одном

Этот способ приготовления целого обеда Илья Лазерсон любит за его исключительную рациональность. Простая, но очень интересная идея, как одновременно сделать и первое, и второе с использование мантоварки или обычной пароварки Год: 2013Жанр: , , Тв-

23:35 Лазерсон. Любимое Рыба горячего копчения

Один из самых тайных рецептов Ильи Лазерсона. Никакой коптильни, никакой дачи, никаких дров - все делается дома! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

00:00 Птица. От филе до фарша Куриные сердечки в томатном соусе

Много раз видели в магазине куриные сердечки, но ни разу не отважились их купить? Очень зря! Даже если вам не очень мил их специфический вкус, его всегда можно "облагородить" соусом. Например, из соленых огурцов Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:25 Птица. От филе до фарша Курица на банке с соусом из фиников

Положите в пустую банку ломтики картофеля, как можно больше специй, налейте воды и усадите на банку… курицу! В таком виде отправьте ее в духовку на час. Результат - сочная курочка с хрустящей корочкой Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:40 Птица. От филе до фарша Куриные рулетики с можжевеловым соусом

Нарежьте куриное филе на тонкие лепестки, подмаринуйте в лимонном соке, заверните в каждый лепесток нежный фарш из куриной печенки, оберните беконом и обжарьте. Звучит непросто? Ничего подобного! Вы удивитесь, наско Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:05 Птица. От филе до фарша Индейка в соусе пьяная вишня с теплым салатом

Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный теплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не диетическое блюдо, а вполне себе праздничное! Го

01:20 Птица. От филе до фарша Индюшачий окорок с тархуновым соусом

Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и соленую черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантным тархуновым соу Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:45 Птица. От филе до фарша Гусь с фруктами и вишневым соусом

Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов - в одной программе! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

02:05 ДЕСЕРТация про Испанию Кока де Йардон

Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

02:25 ДЕСЕРТация про Испанию Грейшонера

Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда не годной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,

02:40 ДЕСЕРТация про Испанию Бисквитный рулет Рука цыгана

Это испанское лакомство входит в список 25 самых популярных десертов в мире! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Год: 2019Жанр: хобби, , , Досуг,

03:10 Удиви меня вкусно Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи

Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический кактус - и новые впечатления обеспечены

03:35 Удиви меня вкусно Тартар из тунца в лаймовом сиропе

Тартар из тунца в лаймовом сиропе с джемом из черной смороды и вонтонами. Такое блюдо как тартар вряд ли кого-то удивит, даже если он приготовлен из замечательного тунца. Однако в компании с сальсой на основе джема из черной смородины и кисло-сладким

04:00 Удиви меня вкусно Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке

Правильно приготовить морепродукты - задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитительная апельсиновая заправка

04:30 Удиви меня вкусно Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи

Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты - и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому рецепту

04:55 Топ 100 Нэмы

Блинчики с начинкой известны и любимы во всех уголках мира. Например, во Вьетнаме их готовят из рисовой бумаги с фаршем из соевых ростков. Владимир Павлов показывает, как приготовить этот оригинальный вариант знакомого с детства блюда Год: 2017Жанр: