Программа передач ЕДА на 15 сентября 2024

05:15 Без глютена Киш с консервированным тунцом и крекеры

Прелесть безглютеновых рецептов в том, что для них можно использовать муку, приготовленную самостоятельно! Все, что вам нужно, - это кофемолка и, к примеру, пшено. Тесто на такой муке получается просто волшебным

05:40 Без глютена Гречневый тарт с франжипаном и грушами

Сколько в мире классных вкусовых сочетаний, которые на первый взгляд кажутся невозможными! Гречневая мука, творог и груши - вот яркий пример такого альянса, лежащего в основе сногсшибательного тарта без глютена

06:05 Без глютена Гречневый хлеб

Хлеб без глютена готовится даже проще, чем привычные буханки пшеничного или ржаного хлеба. А какое разнообразие вкусов может получиться у такой выпечки!

06:30 Без глютена Маковые булочки с абрикосами и заварным кремом

Не всегда есть силы и желание что-то долго и старательно готовить. Но это не повод лишать себя чего-то вкусненького. Супербулочки за полчаса? Да! Так тоже можно!

07:00 Дежурный по кухне Клубничный гаспачо

Испанскую кухню невозможно представить без супа гаспачо! А для нас он стал отличной альтернативой окрошки! Шеф Анатолий Соколов приготовит изысканный, летний вариант гаспачо с клубникой

07:35 Дежурный по кухне Фрикасе по-азиатски

Шеф Владимир Павлов устроит сегодня на кухне настоящее кулинарное хулиганство! Он приготовит любимое блюдо французской кухни - фрикасе - на азиатский манер

08:05 Дежурный по кухне Баклажан по-турецки

Традиционное блюдо турецкой кухни от шефа Владимира Павлова. Но, возможно, так запеченные баклажаны вы еще не готовили! Сочный вкус фарша из ягненка и яркий соус из протертых томатов!

08:35 Завтрак с Антоном Абрезовым Освежающий завтрак

Потрясающе вкусный, полезный и быстрый завтрак, который прекрасно освежает и поднимает настроение в любую погоду! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

08:45 Завтрак с Антоном Абрезовым Кофейный завтрак

Оригинальный завтрак для тех, кто не представляет свое утро без кофе, но при этом хочет не только разнообразия, но и пользы! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

09:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Ореховый завтрак

Завтрак, который можно смело назвать суперполезным, ведь в нем не только овсянка, морковь, но и орехи. Максимальная польза в быстром и очень вкусном утреннем блюде Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

09:10 Завтрак с Антоном Абрезовым Молочный завтрак

Полезный и вкусный завтрак из самого популярного утреннего продукта - молока! Быстро, несложно и, как всегда, оригинально! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

09:30 Дети, за стол! Фаршированный окорок и драники

Дети любят все необычное! Фаршируем куриный окорок вареным яйцом, подаем к нему нежные драники. Получаем детский восторг и чистые тарелки! Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

09:50 Дети, за стол! Шнельклопс и картофельные решти

Хотите заинтриговать ребенка предстоящим обедом? Скажите, что готовите для него "шнельклопс" и "решти". Он не только будет есть с удовольствием, но и не отойдет от вас во время приготовления! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

10:05 Дети, за стол! Рахат-лукум из яблок с орехами

Блюдо для детей от 2 лет. Как же дети любят сладости! Давайте исполнять детские желания, приправив их родительской заботой. Готовим рахат-лукум дома. Все только натуральное, никаких красителей и консервантов! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

10:25 Дети, за стол! Куриный салат с фруктами и тосты с бананом и сыром

Блюда для детей от 4 лет. Обычным салатом ребенка не удивишь. А куриным салатом в виде ананаса - сколько угодно! Дополним закуску дивными тостами с бананом и сыром. Наслаждаемся вкусом и видом еды! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

10:50 Дети, за стол! Роллы из филе свинины с дыней и рис в сырной корзиночке

Блюда для детей от 4 лет. Начинайте с детства знакомить ребенка с изысканными сочетаниями продуктов. Сегодня готовим свинину с дыней, а на гарнир подадим рис басмати в сырной корзиночке Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

11:10 Дети, за стол! Тыквенные мини-пироги и тыквенно-апельсиновый напиток

Блюда для детей от 2 лет. Тыква - один из самых полезных овощей. Сегодня она основной продукт нашего стола! Вкусные тыквенные мини-пироги подаем вместе с тыквенно-апельсиновым напитком Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

11:30 На гриле Овощи и десерт на гриле

Правильно мариновать нужно не только мясо, но и овощи! Этому научит Евгения Русина. А еще наш шеф научит выбирать авокадо, жарить его на гриле и готовить классный десерт на огне!

12:00 На гриле Мамин бутерброд, свиные ребра и картофель на гриле

Готовить на природе можно кое-что поинтереснее шашлыка! В этом выпуске Евгения Русина приготовит "мамин" бутерброд, свиные ребра и картофель на гриле

12:30 На гриле Морепродукты на гриле!

В этом выпуске Евгения Русина приготовит морепродукты на гриле!

13:00 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью

13:25 Грузинская кухня Чкмерули

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!

13:45 Грузинская кухня Пхали из шпината

Легкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии

14:05 Грузинская кухня Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира

14:35 Грузинская кухня Сациви с курицей

Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр

15:00 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната

15:30 Выпечка на пАру Жареные пирожки с яйцом и луком. Запеченные пирожки с мясом

Кто не любит пирожки? Все любят пирожки! Вот поэтому Женя и Катрин ловко заворачивают пирожки с мясом или яйцом и луком, жарят и запекают, и Вам желают того же!

16:00 Выпечка на пАру Ханум паровые изделия из теста с картофельной начинкой и овощным соусом

В этом выпуске Женя и Катрин приготовят национальное блюдо ханум, вспомнят истории своих семей и кулинарные традиции. Будет интересно и вкусно, впрочем, как всегда

16:35 Реально! Кондитер Пирожное Австрийское

Богатая фантазия - главная профессиональная черта настоящего кондитера. Ведь приготовление пирожных всегда начинается с идеи сочетания вкусов и текстур, именно это дает изделию индивидуальность. А все остальное - дело техники! Год: 2017Жанр: , Тв-ш

17:05 Реально! Кондитер Шоколадные трюфели

Самостоятельно приготовленные конфеты - это не только повод для гордости, но и лакомство, которое в разы вкуснее покупного. И внимание: они готовятся совершенно несложно! Пришло время освоить новую ступень кондитерского мастерства! Год: 2017Жанр: ,

17:40 Реально! Кондитер Нуга

Если вы умеете творчески подходить к любому рецепту, готовы работать быстро и четко, то вы обладаете всеми необходимыми качествами настоящего кондитера. Остается дело за малым - отточить мастерство! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

18:10 Реально! Кондитер Пирожное Малиновые облака

Любое кондитерское изделие - это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если четко соблюдать технологию, то все обязательно получится! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

18:40 Италия дома Паста нисуаз с тунцом

В этом выпуске - паста нисуаз с тунцом

19:05 Италия дома Две пасты: со шпинатом и с печенкой

Вы, Илья Исаакович, паста и Италия… Звучит как ваш идеальный отпуск? А это новый выпуск программы "Италия дома"! Посмотрите его, и повторите рецепты: они точно отнесут вас к дальним берегам Средиземноморья!

19:40 Молоко 6 серия

В этом выпуске узнаем, как устроены современные фермы, что нужно знать о характере коров и какую музыку они предпочитают слушать. А шеф-повар Роман Денискин, используя молоко, приготовит каши

20:10 Молоко Молочный шпинатный суп

В этом выпуске - рецепт молочного шпинатного супа

20:40 Молоко Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром

В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров

21:15 Молоко Домашнее мороженое. Банановое суфле

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня

21:50 Кухня по заявкам Салат с авокадо, спаржей, рыбой и зеленью. Горячая закуска со спаржей и соусом бешамель

В этом выпуске мы приготовим вкусные и полезные блюда со спаржей - салат с авокадо, спаржей, рыбой и зеленью, а также горячую закуску со спаржей и соусом бешамель Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

22:25 Кухня по заявкам Техасский стью из говядины. Стью из курицы, картошки и оливками. Ирландский стью из баранины

"Как можно приготовить различные виды стью?", - спрашивают телезрители. Илья Лазерсон предлагает разобраться, что такое стью, потом вспомнить легендарный фильм "Трое в лодке, не считая собаки" и как результат, приготовить три прекрасных, сытных стью!

23:00 Кухня по заявкам Печеный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус Ромеско. Соус Мохо верде

"Приготовьте что-нибудь к печеной картошке", - скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запек, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

23:30 Минус 18 Оладьи из цветной капусты

Знаете ли вы, что оладьи можно приготовить из цветной капусты? А если использовать замороженную, то это будет не только очень вкусно, но и очень быстро и, конечно, полезно Год: 2017Жанр: , , Тв-шоу,