Программа передач ЕДА на 3 октября 2024

05:10 Топ 100 Шарлотка

Яблоки и бисквит - одно из самых гармоничных гастрономических сочетаний! Именно поэтому шарлотка любима всеми от мала до велика, ее готовят как новички, так и профессионалы. Два вида этого вкуснейшего десерта - в исполнении Марии Решетниковой Год: 2

05:40 Топ 100 Штрудель

Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запеченные в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь! Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

06:10 Топ 100 Чизкейк

Нет на свете человека, который не любит чизкейк. А вот тех, кто пробовал его только в кафе - очень много. Мария Решетникова учит готовить этот мегапопулярный десерт дома и доказывает, что это совсем не сложно Год: 2017Жанр: , Тв-шоу, ,

06:25 Топ 100 Песочное печенье

Зачем покупать в магазине то, что можно самому сделать дома? Мария Решетникова учит готовить три вида песочного печенья и рассказывает, что нужно сделать, чтобы оно не зачерствело Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

07:00 Выпечка на пАру Ханум паровые изделия из теста с картофельной начинкой и овощным соусом

В этом выпуске Женя и Катрин приготовят национальное блюдо ханум, вспомнят истории своих семей и кулинарные традиции. Будет интересно и вкусно, впрочем, как всегда

07:30 Выпечка на пАру Торт Павлова с шоколадом и черешней

В этом выпуске программы "Выпечка на пару" мы приготовим настоящий гастрономический шедевр - изысканный торт "Павлова" с воздушной меренговой основой, нежным шоколадным кремом и сочной черешней

08:00 Братья по сахару Индейка в соусе на пару и белый амур по-венгерски

Могут ли низкоуглеводные блюда быть вкусными? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что да. Он приготовит индейку и белого амура так, что замечаний не будет даже у строгого врача-эндокринолога Год: 2019Жанр: Досуг, хобби, , ,

08:30 Братья по сахару Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви

Обычно брат по сахару Илья Лазерсон готовит сам. Но здесь не тот случай. Врач-эндокринолог оказался рядом, чтобы рассказать о пользе продуктов. А маэстро с медицинской точностью и вкусом приготовит два блюда из индейки и рыбы Год: 2019Жанр: Досуг,

09:00 Кухня по заявкам Зеленая фасоль в стиле лобио. Салат из пасты и зеленой фасоли

"Как можно использовать стручковую фасоль?", - интересуются зрители. Илья Лазерсон рекомендует использовать свежую или замороженную фасоль, а также предлагает не останавливаться на фасоли, как на гарнире, а использовать ее масштабно Год: 2015Жанр:

09:30 Кухня по заявкам Фидейа с кальмаром. Кальмары в кокосовом молоке

В этом выпуске мы приготовим фидейу с кальмаром и кальмары в кокосовом молоке Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

10:05 Все просто с Василием Емельяненко Рыба с овощами и блины с паштетом

В этом выпуске курочка в панировке, хрустящие овощи в сладковатом соусе и рис по-азиатски. Да, это универсальный обед, который можно взять и на работу, и в дорогу! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

10:30 Дежурный по кухне Куриный суп, рыба с овощами и соусом, хурма с медом

Куриный суп, рыба с овощами и соусом, хурма с медом. Истинный шеф одним махом может сделать целый обед. Максимально разнообразно, быстро и, естественно, вкусно. Следите за руками!

11:00 Заморозил - сэкономил Ленинградский рассольник. Рыба по-ленинградски

Есть легендарные блюда, которые не готовят каждый день! Илья Лазерсон предлагает свой метод подготовки продуктов заранее, чтобы в любой момент приготовить то, что хочется! Хоть рыбу, хоть рассольник! Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

11:30 Рыба и гриль Щука с салатом из савойской капусты

Кто-то любит рыбачить, а кто-то готовить! Антон Абрезов уверен: рыба и гриль - идеальное сочетание. Если в вашем распоряжении окажется свежая щука, непременно попробуйте этот рецепт. Вам понравится! Год: 2016Жанр: , , Тв-шоу,

11:55 Обед безбрачия Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами. Нет ничего сложного в этом блюде. Особенно, если весь процесс доходчиво объяснит мастер. Рыба в мужской кухне - и вкусно, и полезно Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

12:15 Еда лайт Треска с пюре из сельдерея и легким салатом

Еда без лишних калорий может быть разнообразной, полезной и очень вкусной, главное знать несколько правил: если рыба - то нежирная, если пюре - то не картофельное! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

12:30 Все просто с Василием Емельяненко Тортилья с фаршем и пряный томатный напиток

Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Он готовит все: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

13:00 Все просто с Василием Емельяненко 113 серия

Предлагаем сытный обед с русскими корнями! Смешайте свежую капусту с квашеной и хорошенько протушите, так вы получите половину питательного обеда! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

13:30 Антипасти Соленые кексы, песто из оливок и сырное пралине

Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов!

14:00 Антипасти Тортини из брокколи, капоната и тарталетки с тунцом

В этом выпуске новая порция итальянских закусок! Гала Комар готовит нарядные тарталетки с муссом, тортини из брокколи и пряную капонату - закуску, которую можно подать на брускетте или как рагу!

14:30 Антипасти Тарталетки с тунцом, теплый салат и огуречные канапе

В этой серии "Антипасти" мы представим вам три невероятных закуски, которые сделают ваше застолье незабываемым! Начнем с аппетитных тарталеток с тунцом, где насыщенный вкус морепродуктов гармонично сочетается с пикантными добавками

15:00 Заморозил - сэкономил Суп на кокосовом молоке с треской. Жареная треска с беконом и яйцом. Овощной салат с треской

Сегодня в центре нашего внимания будет свежемороженая треска - универсальный и доступный ингредиент Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби, ,

15:35 На гриле Котлеты из трески с лечо из печеных овощей. Фишбургер

Котлеты из трески, приготовленные сочными и ароматными, обязательно будут прекрасным блюдом. А лечо из печеных овощей добавит свежести и интересных вкусовых нюансов. Фишбургер - это вид бургера, где в качестве начинки используется рыба

16:05 Кухня по заявкам Спагетти с треской в стиле карбонары

Кто сказал, что рыба макаронам не пара? Маэстро в очередной раз развеет все кулинарные сомнения. И внимание! Предложенное блюдо обязательно к приготовлению Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

16:35 Первое, второе, третье Крабовый кейк. Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом

. Фруктовый десерт с арахисовой пастой. Ужин из трех блюд возможен только в ресторане? Ничего подобного! Аппетитная закуска, полезное горячее и сладкий десерт - все вкусно и быстро! Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

17:00 На гриле Салат и брускетта с ростбифом

Мясо и овощи, как известно, прекрасно дополняют друг друга, поэтому салат с ростбифом - это идеальное сочетание. А для тех, кто особенно проголодался Дмитрий Крылов приготовит еще и брускетту - и тоже с ростбифом!

17:30 На гриле Хот-доги: разборный и классический

Вместе с Дмитрием Крыловым приготовим американский вариант сытного завтрака или перекуса. Яркий, сочный вкус хот-догов сразу в двух вариантах!

18:00 Теле-теле-тесто Расстегаи с треской

Исконно русские пирожки с рыбной начинкой в форме лодочки. Несмотря на то, что по традиции они подаются к первым блюдам, расстегаи могут быть вполне самостоятельной и, конечно же, очень вкусной закуской Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

18:30 Удиви меня вкусно Татаки из трески в трех маринадах

Ценители японской кухни наверняка удивятся тому, что популярное блюдо татаки можно приготовить из обычной трески. Весь секрет - в необычных маринадах, способных "облагородить" эту рыбу. Шампанское и шафран, ваниль и лайм, обжигающий чили и розовый пе

19:05 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

В духовке - закуска с килькой, на плите - рыба в чудесном соусе, в чаше блендера - мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно! Год: 2018Жанр: , Досуг, хобби, ,

19:40 Италия дома Долма, жареная треска и два соуса

В этом выпуске - долма, жареная треска и два соуса

20:10 Молоко 1 серия

В этом выпуске - готовим треску по-архангельски и творожный хлеб

20:45 Огонь по Сельдерею Лосось на решетке и гриль-салат с курицей и креветками

Лосось, куриное филе и свежие креветки - хороший повод развести огонь. Евгений Сельдерей готовит простой, но изысканный обед под открытым небом: лосось на решетке и гриль-салат из свежих овощей с курицей и креветками

21:05 Дежурный пекарь Хлеб с козьим сыром, маслинам и томатами

Этот хлеб по рецепту сестер Авериных понравится всем любителям домашней выпечки. И для его приготовления вам не понадобится хлебопечка! Не переживайте, готовить такой хлеб несложно, получится даже у новичков!

21:30 Дежурный пекарь Пот-пай с курицей и грибами

Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку

21:55 Выпечка на пАру 26 серия

В этом выпуске Евгения и Катрин приготовят замечательный и очень сытный пирог из риса и скумбрии. Необычный рецепт этого вкусного, ароматного пирога никого не оставит равнодушным!

22:30 Дежурный по кухне Закуска с арбузом и форелью, лосось с шампиньонами

Если на кухне Алена Изюмская, это значит только одно - новые вкусовые сочетания в простых рецептах узнает каждый. Сегодня креативный рыбный день! В меню - арбуз с форелью и рыба с грибами

23:00 Удиви меня вкусно Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты

Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира Год: 2013Жанр: , Тв-шоу, ,

23:30 Обед безбрачия Рыба под маринадом

Кто не знает этого классического блюда из меню отечественных столовых? И кто не любит его, если оно, конечно, приготовлено хорошо? А вот как приготовить рыбу под маринадом хорошо и даже очень хорошо знает Илья Лазерсон, и он легко обучит этому искусс

00:00 Мясо. От филе до фарша Фантазия на тему лазаньи

Используется телячий окорок. Если вы соскучились по вермишели из детского сада, приготовьте из нее оригинальную запеканку на итальянский манер. В качестве начинки - тушенные в оливковом масле овощи и, конечно, сочный мясной фарш с розмарином! Год: 2

00:30 Мясо. От филе до фарша Шаверма с бараниной

Используется бараний окорок. Захотелось шавермы? Не идите в ларек! Идите в магазин за мясом, лавашом и овощами и приготовьте ее сами. Не забудьте добавить в фарш специи и смешать соус из мацони, яиц и чеснока. Будет вкусно! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, ,

00:50 Мясо. От филе до фарша Каурма из говядины со сладким луком

Если говяжий окорок нарезать кубиком и растомить в топленом масле в течение двух часов, получатся… мясные камешки - на вид. А на вкус - самые нежные кусочки говядины, которые вы когда-либо пробовали! Оригинальный соус на воде с чесноком и зеленью - и

01:15 Мясо. От филе до фарша Чебуреки с бараниной и тыквой

Используется бараний окорок. Старые добрые чебуреки предстанут перед вами в новом свете, если в бараний фарш добавить… тыкву! Также не забудьте про лук, специи и воду. Но прежде всего надо замесить самое упругое тесто на свете! Год: 2013Жанр: Тв-шоу

01:40 Мясо. От филе до фарша Бычьи яйца в гречневой рубашке

Удивите своих гостей и приготовьте однажды редкий деликатес - бычьи семенники. Получится изысканно и очень вкусно, особенно если "одеть" семенники в "рубашку" из гречневых хлопьев и подать с мандариновым соусом Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

02:10 ДЕСЕРТация про Испанию Чучос де крема

Чучос, или пепитос, с кремом - сладость, известная по всей Испании. Их легко встретить в кондитерских и несложно приготовить! Дома многие используют готовый молочный хлеб, но лучше испечь свежие булочки самим Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг, ,

02:35 ДЕСЕРТация про Испанию Лече фрита

В Испании любят десерты из молока и яиц, жареное молоко не исключение. Лече фрита стал популярен по всей стране как завтрак. По вкусу этот десерт напоминает французский тост, но имеет значительно более нежную консистенцию Год: 2019Жанр: Досуг, , ,

02:50 ДЕСЕРТация про Испанию Флан

Наипопулярнейший рецепт в Испании, немного напоминающий крем-брюле. Флан продается практически во всех испанских супермаркетах, но приготовить его дома самостоятельно не составит труда Год: 2019Жанр: Досуг, , хобби, ,

03:10 ДЕСЕРТация про Испанию Польворонес

Польворонес - типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь "польво" по-испански - "пыль"! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами Год: 2019Жанр:

03:25 Зощенко. Сладкие рассказы Слоеные корзинки Кувшинки

Ведущая готовит корзиночки с кремом и карамелью из слоеного теста. Рецепт не самый простой, но результат оправдывает усилия Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

03:50 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Пятничное утро

Десерт "Пятничное утро" и коктейль "Тяпница". Десерт и коктейль, которые готовит ведущая, могут стать хорошим вариантом для праздничного стола Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

04:15 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Прекрасная Елена

Ведущая готовит известный десерт из груши с шоколадным соусом и рассказывает интересную историю его происхождения Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

04:35 Зощенко. Сладкие рассказы Торт Не Кнут

Если не кнут, значит…пряник! Именно из пряников готовится замечательный оригинальный торт без выпечки. Единственное, на что придется потратить время - это на приготовления двух видов крема Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

04:55 Топ 100 Брауни

Шоколада много не бывает! Именно поэтому брауни - это настоящий хит и один из любимых десертов даже тех, кто не очень любит сладкое. Как его готовить, учит Мария Решетникова Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,