Программа передач ЕДА на 5 октября 2024

05:05 Топ 100 Свиная рулька

Сложно испортить то, что заведомо вкусно. Но можно сделать это гораздо вкуснее! И тогда просто вкусная запеченная свиная рулька превратится в настоящий гастрономический хит! Следуйте советам Антона Абрезова и готовьте шедевры мировой кулинарии! Год:

05:35 Топ 100 Ребра барбекю

Любимые блюда хочется готовить часто. Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные ребра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки. Получится не менее вкусно и хитово - проверено! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:05 Топ 100 Плов

Многие страны бьются за звание быть родиной плова. А все потому, что это блюдо - непреложный шедевр мировой кулинарии. Попробуйте приготовить его так, как учит Антон Абрезов, и прикоснитесь к великой кулинарной традиции! Год: 2017Жанр: Тв-шоу, , ,

06:30 Топ 100 Мусака

Обжаренные баклажаны, нежный соус бешамель и фарш с пряностями - из таких компонентов не может получиться что-то заурядное. И не получится! А получится знаменитая греческая запеканка мусака, одно из любимых блюд Антона Абрезова Год: 2017Жанр: , Тв-

07:00 Кухня по заявкам Куриный паштет. Овощной салат с огуречной заправкой. Дроб хлебец из куриной печенки с яйцом

. "Приготовьте что-нибудь необычное из куриной печенки", - просят искушенные зрители. Илья Лазерсон берется за эту заявку с интересом и даже привычный куриный паштет делает с изюминкой, а также салат и печеночный хлебец Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

07:30 Кухня по заявкам Куриные нежные кнели со шпинатным соусом. Припущенный сибас в рыбном бульоне с травами

Сегодня мы приготовим вкусные и изысканные блюда для всей семьи. Начнем с нежных куриных кнелей, которые мы подадим со сливочным шпинатным соусом. Этот аппетитный и сытный стартер станет отличным началом нашей трапезы Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

08:00 Братья по сахару Лечо с индейкой и пюре из цветной капусты

Брат по сахару Илья Лазерсон знает, картофельное пюре аппетитно, но в нем много углеводов, поэтому предлагает замену из цветной капусты. С пюре подготовит лечо с индейкой - и все будет вкусно и низкокалорийно! Год: 2019Жанр: Досуг, , , хобби,

08:30 Братья по сахару Друсан-кебаб и овощное рагу с нутом

Брат по сахару Илья Лазерсон знает, как приготовить вкусную, разнообразную, но при этом низкоуглеводную еду без сахара. И это будет отличное сытное блюдо с мясом, овощами и нутом, одобренное эндокринологом Год: 2019Жанр: хобби, Досуг, , ,

09:00 Выпечка на пАру Вертуны с разными начинками

Каждая программа не имеет четкого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы

09:30 Выпечка на пАру Жареные пирожки с яйцом и луком. Запеченные пирожки с мясом

Кто не любит пирожки? Все любят пирожки! Вот поэтому Женя и Катрин ловко заворачивают пирожки с мясом или яйцом и луком, жарят и запекают, и Вам желают того же!

10:05 Лазерсон. Любимое Суп-пюре из хека

Казалось бы, хек - самая простая рыба, далеко не деликатес, но… приготовьте его так, как это делает Илья Лазерсон! Возьмите за основу французский суп буйабес и немного пофантазируйте. Ведь нестандартный подход просто обязан быть во всем, особенно в к

10:40 Лазерсон. Любимое Обжаренный ролл

Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием "волосы Лазерсона" Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

11:15 Лазерсон. Любимое Рыба с зеленым соусом

Архитектор скрывает свои ошибки фасадом, а повар - соусом? Нет! Илья Лазерсон ничего не скрывает и уж тем более не ошибается! Доверьтесь его вкусу и попробуйте весьма необычное сочетание рыбы и твердого зеленого соуса Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

11:55 Лазерсон. Любимое Гусь в соусе из чернослива

Вы думаете, что гусь - это килограмм жира, немного мяса, остальное - кожа да кости? Отнюдь! Илья Лазерсон уверен, гусь - самая вкусная птица, особенно с соусом из чернослива и оригинальным гарниром Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

12:30 Лазерсон. Любимое Лимонный тарт

Легкий, изысканный и очень нежный тарт с хрустящим песочным тестом и лимонным кремом - вот он, самый любимый десерт Ильи Лазерсона! Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

13:00 Заморозил - сэкономил Фаршированные перцы с молочным соусом. Овощная суповая заправка

Фаршированные перцы - визитная карточка осени! Но есть способ порадовать себя в любое время года - заморозить и заготовки, и готовое блюдо! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

13:30 Заморозил - сэкономил Солянка с кальмаром. Картофельные драники с кальмаром

Этот выпуск обязателен к просмотру по нескольким причинам. Прежде всего, Илья Лазерсон предлагает очень интересные рецепты с кальмаром, например, солянка и драники! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

14:00 Выпечка для чайников Пирог с двойной начинкой

Пирог во весь противень - это настоящий шедевр, который под силу даже новичку! В этом рецепте просто нет возможности ошибиться: универсальное тесто и очень простая начинка. А в результате - сказочно вкусный пирог!

14:40 Дежурный пекарь Два пирога из одного теста

Какой вкус должен быть у теста, чтобы оно было максимально универсальным? Как сделать одновременно и сытную, и сладкую выпечку? Пекарь Иван Забавников знает ответы на любые вопросы!

15:10 Исключительная еда Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом!

15:40 Теле-теле-тесто Деревенский пирог

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса - отличная основа для сытного пирога. Такое тесто просто идеально подчеркнет вкус любой начинки, а сам пирог получится очень румяным и аппетитным Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

16:05 Выпечка на пАру Кофейный кекс

Кофейный кекс - это сочное и ароматное лакомство, которое отлично подходит для утреннего или послеобеденного перекуса

16:35 Дежурный по кухне Лимонно-кабачковый кекс с глазурью

Дежурная по кухне Настя Латова любит нестандартные сочетания. Но даже если Вам по началу может показаться что-то непривычным, обязательно попробуйте повторить, эксперименты того стоят!

17:05 На гриле Стейк-салат и люля-кебаб

Сегодня в программе рецепт теплого салата от Дмитрия Крылова в русских традициях с легким азиатским акцентом. А также люля-кебаб с оригинальным красным соусом

17:30 На гриле Перечный стейк и чизбургер

Дмитрий Крылов учит правильно жарить котлеты и готовить перечный стейк с соусом! Не пропустите полезные советы от знатока гриля и убедитесь, что приготовить два топовых блюда можно даже на природе!

18:00 Мир любимых вкусов Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита

Повар из Греции Дионисиос Ктенас учит ведущего готовить пироги, без которых не может прожить ни один грек. Получилось очень вкусно! Словно сам Зевс подарил этот рецепт людям! Год: 2021Жанр: , хобби, Досуг, ,

18:35 Теле-теле-тесто Осетинские пироги

Удивительно вкусные и румяные пироги - настоящая гордость осетинской кухни. Нежное тесто, сытная начинка и просто сногсшибательный аромат - такую выпечку обязательно нужно уметь делать самостоятельно! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

19:05 Десерты лайт Бисквитный торт Черепаха лайт

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами! Год: 2016Жанр: , , Тв-шоу,

19:40 Исключительная еда Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

Кокосовая мука не только дает возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат!

20:05 Привет, Италия! Шоколадный бисквит. Шоколадная салями

Итальянцы так любят шоколад, что готовы из него делать не только торты, но и шоколадную колбасу! А неужели кто-то против? Год: 2018Жанр: Тв-шоу, , ,

20:25 Теле-теле-тесто Заварной бисквитный рулет

Из заварного теста легко получается невероятно пластичный бисквит, который можно в прямом смысле свернуть в трубочку, и он абсолютно не повредится. Идеальная основа для рулета, не правда ли? Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

21:00 Дежурный по кухне Баклажан по-турецки

Традиционное блюдо турецкой кухни от шефа Владимира Павлова. Но, возможно, так запеченные баклажаны вы еще не готовили! Сочный вкус фарша из ягненка и яркий соус из протертых томатов!

21:30 Дежурный по кухне Рыбная запеканка

Оригинальная рыбная запеканка от шефа Владимира Павлова. Нежный соус из протертых томатов с хрустящей сырной корочкой обязательно понравится всем гурманам

22:05 Дежурный пекарь Творожные булочки с яблоками

Чаще всего из творога мы готовим сырники и запеканку, а попробуйте приготовить творожные булочки по рецепту Катрин Баер. Времени займет немного, а удовольствия получите много!

22:30 Дежурный пекарь Выпечка из старой сдобы

Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет свое очарование. Можно, конечно, съесть все это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежурный пекарь Виталий Лунин

23:00 Выпечка на пАру Веганская бриошь

В этом выпуске - веганская бриошь

23:30 Выпечка на пАру Жареные пирожки с яйцом и луком. Запеченные пирожки с мясом

Кто не любит пирожки? Все любят пирожки! Вот поэтому Женя и Катрин ловко заворачивают пирожки с мясом или яйцом и луком, жарят и запекают, и Вам желают того же!

00:00 Мясо. От филе до фарша Рагу из барашка с чесночной подливой

Используется бараний окорок. Добрый кусок бараньего окорока и сезонные овощи - что может быть лучше для рагу? Разве что пряный соус на вине с чесноком и перцем и пара ломтей сдобного хлеба с травами. И вот настоящий ужин в деревенском стиле уже на ст

00:25 Мясо. От филе до фарша Вок из свинины с овощами и лапшой

В этом выпуске мы приготовим вок из свинины с овощами и лапшой Год: 2013Жанр: , , Тв-шоу,

00:40 Мясо. От филе до фарша Ростбиф с яичным пудингом

Для блюда используется говяжья вырезка. Что подать к праздничному столу? Почему бы не ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки? Думаете, его сложно приготовить? Главное, запастись мотком натуральной бечевки. Зачем? Подробные ответы - в программе! Год:

01:10 Мясо. От филе до фарша Жаркое из свинины с овощами в горшочке

Для блюда используется свиная шея. Не нашли в холодильнике ничего кроме замороженного мяса и нескольких овощей? И из этих продуктов можно приготовить аппетитное блюдо. Главное, уложить все ингредиенты в форму для запекания в правильном порядке Год:

01:30 Мясо. От филе до фарша Рулет из говядины с белым пюре

Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? - Чтобы превратить его в рулет, начиненный разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

02:00 ДЕСЕРТация про Австрию Захергугельхупф

Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно - рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую, шоколадную тему

02:20 ДЕСЕРТация про Австрию Императорский омлет

Этот десерт - не блинчики, как его иногда называют, и, конечно, не омлет, ближе к оладьям. Карамельная корочка снаружи совсем ни на что не похожа! Его можно подать с любыми ягодами, но в оригинале обязательно есть ромовый изюм!

02:40 ДЕСЕРТация про Австрию Полоски Кардинал

Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота - чудо, как хорошо!

03:00 ДЕСЕРТация про Бельгию Лимбургский пирог

В этом выпуске - готовим Лимбургский пирог

03:25 Зощенко. Сладкие рассказы Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Ведущая показывает, что знаменитые маффины, аналог русских кексов, готовить очень быстро и легко. Особый вкус придает нежный крем из малины и шоколада Год: 2012Жанр: , , Тв-шоу,

03:50 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Клубника под снегом

Яркая, сочная клубника под слоем нежнейшего крема - такой десерт очень легкий и вместе с тем невероятно эффектный Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

04:15 Зощенко. Сладкие рассказы Пирожное Треуголка Наполеона

Торт "Наполеон" в данном случае превращается в пирожное, каким и был задуман на заре своего возникновения. Ведущая показывает простой рецепт, попутно рассказывая интересные факты из истории Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

04:40 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Пятничное утро

Десерт "Пятничное утро" и коктейль "Тяпница". Десерт и коктейль, которые готовит ведущая, могут стать хорошим вариантом для праздничного стола Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,