Программа передач ЕДА на 18 ноября 2024

05:20 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Инь и Ян

Название придумала сама Вера Зощенко, как и сам десерт - блюдо быстрое и красивое Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,

05:45 Принципы Лазерсона Суп-пюре

Приготовление нежного, бархатного супа-пюре хорошо тем, что продукты можно закладывать все сразу и в любом порядке. Однако есть тонкости в том, когда добавлять сливки и как рассчитать густоту готового супа Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

06:10 Принципы Лазерсона Котлеты из фарша

Чтобы получить "правильные" котлеты из говяжьего фарша, надо взять правильное мясо, правильно отмерить хлеб и правильно выбить фарш. Как это? Смотрите в выпуске Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

06:40 Принципы Лазерсона Салат Цезарь

Классический салат Цезарь - это совсем не то, что готовит большинство домохозяек. Как его приготовить правильно? Какие продукты не использовать, а какие взять обязательно? И самое главное - в чем секрет соуса Цезарь? Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

07:00 Заморозил - сэкономил Фаршированные перцы с молочным соусом. Овощная суповая заправка

Фаршированные перцы - визитная карточка осени! Но есть способ порадовать себя в любое время года - заморозить и заготовки, и готовое блюдо! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

07:30 Заморозил - сэкономил Солянка с кальмаром. Картофельные драники с кальмаром

Этот выпуск обязателен к просмотру по нескольким причинам. Прежде всего, Илья Лазерсон предлагает очень интересные рецепты с кальмаром, например, солянка и драники! Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

07:55 Заморозил - сэкономил Пончики с треской и картофелем. Пончики с крабовыми палочками. Пончики с чеддером и халапеньо

В этом выпуске Илья Лазерсон покажет, как замесить тесто, подготовить разнообразные добавки и начинки, а главное, расскажет, что можно заморозить, чтобы сэкономить свое время и деньги! Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

08:30 Все просто с Василием Емельяненко Тушеные овощи с хрустящим говяжьим беконом

Известный шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко делится простыми и доступными рецептами, которые можно легко повторить дома. Каждая программа - это не только обучение кулинарным навыкам, но и общение с экспертом, готовым ответить на любые вопро

09:05 Все просто с Василием Емельяненко Чечевичный суп

"Чечевичный суп" звучит скучно, но вы даже не представляете в какое пряное блюдо с бархатной консистенцией он превращается, если добавить в него всего несколько ингредиентов. Главные правила идеального чечевичного супа - в этом выпуске! Год: 2022Жан

09:35 Все просто с Василием Емельяненко Рыба на пару с салатом и цитрусовой заправкой

Правильное питание, это хорошо, но ведь оно должно быть еще и вкусным! Шеф покажет, как сделать нейтральный вкус рыбы на пару ярким! Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

10:05 Все просто с Василием Емельяненко 124 серия

Известный шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко делится простыми и доступными рецептами, которые можно легко повторить дома. Каждая программа - это не только обучение кулинарным навыкам, но и общение с экспертом, готовым ответить на любые вопро

10:35 Без лактозы Медовик и медовое печенье

Медовик и медовое печенье. Рецептов этого торта так много, что найти единственно правильный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что вкусно именно вам. Хотите версию медовика без лактозы? Пожалуйста! Год: 2020Жанр: хобби, , Досуг,

11:05 Без лактозы Эклеры с заварным кремом

Пирожные без лактозы - это тоже вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой! Год: 2020Жанр: Досуг, , хобби, ,

11:35 Без лактозы Шоколадные капкейки и тыквенные пончики

На первый взгляд кажется, что без молочных продуктов не может быть вкусной выпечки. Еще как может! И капкейки с нежной кремовой шапочкой, и пончики с глазурью - все что угодно. Просто бери и делай! Год: 2020Жанр: Досуг, , хобби, ,

12:00 Дежурный по кухне Клецки для супа

Сегодня в программе не один, а целых три рецепта! Шеф Илья Лазерсон научит готовить несколько вариантов супов с разнообразными клецками!

12:30 Дежурный по кухне Камбала по-средиземноморски

Вас ждет настоящий средиземноморский рецепт от шефа Никиты Сечина! Блюдо ресторанного уровня, которое, между тем, не потребует от вас серьезных кулинарных навыков. Запеченная камбала с оригинальным соусом из томатов!

12:55 Дежурный по кухне Орзо с лисичками и домашний лимонад

Паста орзо - удачный выбор для множества блюд! Шеф-повар Ольга Морозенко предложит свой рецепт орзо с лисичками и сливочным сыром, который обязательно сможет повторить каждый!

13:30 Первое, второе, третье Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка!

14:00 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Год: 2018Жанр: , Тв-шоу, ,

14:30 Первое, второе, третье Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Банановогодный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Год: 2018Жанр: , , Тв-шоу,

15:00 Первое, второе, третье Салат Суперзелень. Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт

Салат "Суперзелень". Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее "конек"! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Год

15:25 Выпечка на пАру Коблер со сконами мясное рагу с овощами и большими клецками

Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!

16:00 Выпечка на пАру Бриошь с пряными жареными шпротами

В этот раз Женя удивила и очень порадовала Катрин. Прежде всего, поделилась отличным рецептом бриоши, с которым не так-то уж и долго возиться. А также предложила яркое, пряное дополнение к бриоши в виде жареных шпрот с овощами! Все в восторге!

16:30 Выпечка на пАру Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное мороженое

Штрудель - это завиток, завиток из прекрасного теста с начинкой. Катрин предложила Жене приготовить штрудель, два вида начинки, все заплести и подать с шариком мороженого, домашнего, ванильного и очень вкусного!

17:05 Ужин? Не проблема! Салат с тунцом и белой фасолью. Суп-пюре со свеклой и картофелем. Напиток с каркаде и корицей

Ужин обязательно должен быть уютным и приносить всем радость, так считает Аня Александрова и предлагает приготовить салат, суп и напиток - вкусно и быстро! Год: 2018Жанр: , хобби, Досуг, ,

17:35 Ужин? Не проблема! Индейка в сливочном соусе с песто. Рис из цветной капусты. Салат с фасолью и песто

Салат, чтобы разыгрался аппетит, затем супериндейка и гарнир с цветной капустой - быстро, вкусно, по рецептам Ани Александровой, а она знает, что ужин не проблема! Год: 2018Жанр: Досуг, хобби, , ,

18:00 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью

Соус тоннато со свежими овощами. Рагу - с этим блюдом фантазируйте бесконечно, придумывайте новые и новые рецепты, и тогда ужин превратится в удовольствие, а не в проблему! Год: 2018Жанр: , , Досуг, хобби,

18:35 Ужин? Не проблема! Острый томатный суп с индейкой. Салат из кускуса с оливками и фетой

В этом выпуске мы приготовим острый томатный суп с индейкой и салат из кускуса с оливками и фетой Год: 2018Жанр: Досуг, , хобби, ,

19:05 Пряная луна и сладкий ветер Том Ям Тхале - остро-кислый суп с морепродуктами

Рецепт этого супа особенный - именно так готовит его королева Сирикит для своего мужа, короля Таиланда Рамы IX. Мечтаете научиться готовить, как тайская королева? Смотрите нашу программу! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

19:35 Пряная луна и сладкий ветер Сом Там - овощной салат

Тайские женщины любят этот салат за то, что он помогает похудеть. Они готовят до 20 разновидностей этого блюда. Кулинарный секрет красоты таек вы узнаете, посмотрев нашу программу Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

20:05 Пряная луна и сладкий ветер Зеленый карри по-тайски

Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зеленый? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

20:30 Все просто с Василием Емельяненко 124 серия

Известный шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко делится простыми и доступными рецептами, которые можно легко повторить дома. Каждая программа - это не только обучение кулинарным навыкам, но и общение с экспертом, готовым ответить на любые вопро

21:05 Все просто с Василием Емельяненко Закрытый пирог с бараниной

Золотистый и аппетитный снаружи, ароматный и сочный внутри! Это коротко про пирог с бараниной от Василия Емельяненко. Браться за такой рецепт нужно со знанием дела, поэтому в выпуске подробная инструкция от повара! Год: 2022Жанр: Досуг, , хобби,

21:35 Все просто с Василием Емельяненко Овощные оладьи и грудка с хрустящей корочкой

Легкие, яркие, сочные оладьи из овощей можно приготовить в любое время года. Шеф советует подать их с сытной куриной грудкой и шелковистым соусом! Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

22:05 Кухня по заявкам Печеный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус Ромеско. Соус Мохо верде

"Приготовьте что-нибудь к печеной картошке", - скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запек, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

22:35 Кухня по заявкам Кефтедес котлеты по-гречески. Котлеты по-грузински. Котлеты по-шведски

"Покажите, как приготовить котлеты разных народов?", - просят любопытные зрители. А поскольку Илья Лазерсон любит изучать национальные кухни, то ему есть, что показать! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

23:00 Кухня по заявкам Куриные сердечки в азиатском стиле на шпажках. Свиные шашлычки в греческом стиле на шпажках. Креветки в хрустящем тесте на шпажк

"Какие существуют горячие закуски на шпажках?" И не надо быть провидцем, чтобы догадаться - у нашего зрителя намечается вечеринка в фуршетном стиле Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

23:35 7 нот вегетарианской кухни Картофельные башмачки

Ведущий готовит картофельные башмачки с грибами. Очень вкусное и красивое блюдо. Эффектно выглядит при подаче. Без сомнения понравится детям. Украсит любой праздничный стол Год: 2012Жанр: , Тв-шоу, ,

00:00 Птица. От филе до фарша Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького! Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:20 Птица. От филе до фарша Печеночные оладьи с сельдереем

Не очень любите вкус печенки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печеночных оладий не откажется никто! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:45 Птица. От филе до фарша Куриное филе с огненным виноградом

Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чем ее замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград - одно из лучших сочетаний с курицей Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

01:10 Птица. От филе до фарша Жаркое из индейки с изюмом

Думаете, что жаркое из индейки с овощами - это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:25 Птица. От филе до фарша Хрустящий цыпленок с васаби и жареными огурцами

Узнайте, в каких случаях не стоит выбрасывать кожу, снятую с куриных окорочков, что с ней делать, как правильно обжарить огурцы и что за соус можно приготовить из рыжикового масла и порошка васаби Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:45 Удиви меня вкусно Оленина с розмарином под шоколадным соусом

Классическое сочетание мяса дичи с розмарином никак не предполагает соседства со сладким соусом. Так было до сегодняшнего дня, пока на нашей кухне не родилось новое блюдо от шеф-повара Евгения Ермолаева - нежная оленина в дуэте с шоколадом

02:15 Удиви меня вкусно Сибас с лимонным сорго и черным картофелем

Сибас в компании с лимонной травой - великолепен. И все же главной изюминкой этого рецепта можно назвать картофельное пюре, подкрашенное чернилами каракатицы. Приготовьте это хотя бы раз, для того, чтобы понять, всегда ли экзотические продукты стоят

02:40 Удиви меня вкусно Тартар из тунца и свежей клубники

Тартар - довольно распространенное и многовариантное блюдо, особенно с тунцом. Но кто бы мог подумать, что эту рыбу можно сочетать со свежей клубникой и мятой? На этот смелый эксперимент решился шеф-повар Павел Петров. Чем закончилась эта дуэль вкусо

03:05 ДЕСЕРТация про Бельгию Рождественское полено

Паула Дин готовит Рождественское полено

03:25 ДЕСЕРТация Спекулос

Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества Год: 2019Жанр: хобби, , Досуг, ,

03:45 ДЕСЕРТация Торта де чокло. Тыква в сиропе

Чокло - сладкая свежая кукуруза, а торта де чокло - сладкий кукурузный кекс, популярный в Латинской Америке. Рецепт так прост, что не составит труда приготовить еще один типичный для этих мест десерт - тыкву в сиропе! Год: 2019Жанр: , , хобби, До

04:10 ДЕСЕРТация Хумиты

Хумиты, умиты, ласти, тамалес, альяка - все это названия одного любимейшего десерта в Латинской Америке! Сколько лет этому блюду - никто не знает! Со времен доколумбовой Америки оно дошло до наших дней и пользуется бешеной популярностью! Год: 2019Жа

04:40 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Инь и Ян

Название придумала сама Вера Зощенко, как и сам десерт - блюдо быстрое и красивое Год: 2012Жанр: Тв-шоу, , ,